"과실 경도" 검색결과 1-20 / 236건

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  수관내 착과위치와 수확시기에 따른 '신고' 과실의 가용성 고형물, 경도 및 비중 비교

  한국국제농업개발학회 이용규, 조정안, 이상현, 김소연, 김월수

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  딸기 수확 후 관리방법

  비하여 육질이 매우 약하여 수확시기가 늦어질 경우 상품화가 어려움- 딸기의 수확기 판정은 외적인 기준으로 과실의 착색 및 크기 등이며 내적 요인으로는 당도, 산도, 경도 등이 고려될 ... co2- 딸기는 수확 후 쉽게 경도가 약해지면서 물러지므로 선도 유지가 어려운 대표적인 작물이다. ... 그러나 딸기를 수확하여 적정하게 CO2 가스를 처리하다면 딸기의 경도가 증가하면서 신선도 유지에 도움이 됨

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.17

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  키위와 사과 숙성도 조사 및 결과 레포트(표, 그래프 포함)

  또한 경도에서도 사과는 시간이 키위보다 훨씬 더 시간이 지나야 경도가 물러지는 반면에 키위는 시간이 조금만 지나도 무른 부분이 많아졌다.결론 일반적으로 과실류는 저장 후 유통 과정을 ... 키위는 과실류 중 저장력이 우수한 과실이지만 저장 중 연화나 부패가 발생하면 저장력이 현저히 떨어진다. ... Nitric Oxide 처리가 저온 저장된 키위과실의 상온 유통 중 품질에 미치는 영향. 원예과학기술지 32.5 (2014): 666-672.

  리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.09 | 수정일 2021.12.31

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• (주)경도유통
  기업보고서

  • (주)경도유통 (보고서 8건)

  • 대표자명	이재억	사업자번호	215-87-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	과실 및 채소 도매업
    제공처

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  칼슘이 코팅된 봉지 괘대가 '추황배' 과실의 칼슘함량, 과점 발달 및 과실품질에 미치는 영향

  한국생물환경조절학회 최진호, 최장전, 이중섭, 문병우, 최철, 남기웅, 엄문일

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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  이산화탄소 및 에탄올과 1-MCP 혼용처리에 의한 ‘갑주백목’ 감의 탈삽 및 연화억제

  경상대학교 농업생명과학연구원 정다윤, 이용재

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.09.11

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  고설베드 형태가 참외 생육과 수량에 미치는 영향

  한국생물환경조절학회 원도연, 최지혜, 백창현, 박나윤, 강민구, 서영진

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.20

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  식품가공학실험, 딸기잼

  과실 고유의 성질이 잼제품에 커다란 영향을 주므로 성숙과실이 좋다. ... 우리나라 식품공전에서는 preserve style을 “딸기 이외의 베리류의 과실을 원료로 한 것에 있어서는 완전한 형태의 과실, 베리류 이외의 과실을 원료로 한 것에서는 5mm 이상의 ... 약함매향:교배조합(장희x도치노미네):수출재배 전용품종:형태와 맛이 우수하고 경도도 우수, 재배 어려움육보:전남지방에서 주 출하:독특한 신맛과 아삭한 식감이 특징:과육이 모두 붉은색을

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.03

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  식품의 조직감 실험 보고서

  식품 선택시 조직감이 미치는 영향은 30% 이상이며, 특히 밥, 국수, 고기, 감자칩 등 향기가 거의 없는 식품의 경우 조직감이 기호도에 미치는 영향은 절대적이라 할 수 있고, 과실류 ... Cohensiveness, Gumminess, Chewiness, Springiness,Adhesiveness, Fracturability, Resilience 가 있다.1) Hardness (경도

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.26

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  식품가공학 요점정리

  제거되는 부분(2) 쌀 가공품- 알파미(호화, 탈수, 건조)- 강화미(영양 코팅)- Parboiled rice(증미, 숙미): 배아 중 비타민B1이 배유로 이동, 껍질이 호화되어 경도가 ... ): 탄산가스 탈삽법(2) ca저장① 산소 농도↓ 이산화탄소 농도↑ 저장법, 완전 무산소는 손불포화도가 감소하여 산화안정성의 상승- 유지에 가소성과 경도 부여하여 물리적 성질 개선( ... 과일류2) 과실음료(1) 일반적 과실주스 제조법- 청징방법* 난백 사용법* 과즙을 75도로 가열(단백질, 고무질 등 제거)하여 45도로 냉각한 후 pectinase를 과즙의 0.1%

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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  합성곱 신경망을 이용한 ‘미황’ 복숭아 과실의 성숙도 분류

  한국생물환경조절학회 신미희, 장경은, 이슬기, 조정건, 송상준, 김진국

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.03

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  CA 저장

  억제효과로 인한 경도, 향기, 영양소 보존 등에 있어 우수한 저장방법으로 알려져 있다. ... 저장용 과실은 적숙기에 수확해야 하며 지나친 조기 수확과 성숙이 진행된 과실은 피해야 한다.? 저장고와 저장용기는 완전 밀폐가 이루어져야 한다.? ... , CA 저장, 방사선조사 처리저장 등 여러 가지 저장방법이 있으며 CA 저장 방법이 다른 저장방법보다 과실의 호흡량, 부패, 변색, 내부 병해의 감소 효과와 에틸렌 발생 및 추숙

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.01 | 수정일 2022.03.07

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  굴 껍데기에서 개미산으로 추출한 칼슘화합물과 활성제의 수관살포가 사과 '후지' 과실의 칼슘농도, 과피 형태 및 품질에 미치는 영향

  한국생물환경조절학회 문병우, 강인규

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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  2021년 방송통신대학교_토양학_중간과제물

  않은 정상 포장의 토양경도 1mm에 비하여유의미한 높은 경도를 보인다. ... 일조부족·강우과다·상습안개 등의 이상기상으로 인한 부정적인 결과라는 사실을 인지해야 한다.이와 같은 발생원인으로 인하여 다양하면서 복합적인 요인으로 뿌리의 수분흡수력이 하락하고 과실간의 ... 유지하도록 하고, 활착이 된 이후에는 다소 부족한 수분상태를 유지하여 건전한 뿌리의 생육을 도모함으로서 시들음 발생을 억제해야 북적한 수분관리로 인한 병해발생에 대한 시들음 발생 등의 과실의

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.24

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  양액의 NO3 - 비율이 수경재배 참외의 생육과 수량에 미치는 영향

  한국생물환경조절학회 원도연, 최지혜, 백창현, 박나윤, 강민구, 서영진

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.08.14

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  오이피클 제조 및 숙성 후 품질조사

  오이 피클 제조 30분 후의 경도가 140.6 변화로 그만큼 씹힘성, 점착성이 감소한 것으로 사료된다(5-6). ... 측정 항목으로는 피클 1개를 2회 압착할 때 발생되는 조직적 특성을 경도(hardness), 씹힘성(Chewiness), 검성(gumminess)로 나타내었다. ... 피클은 소금에 절인 발효 피클과 식초에 담가 발효시키지 않은 간이 피클로 나눌 수 있는데, 간이 피클은 염장 기간이 짧고 과실 내외의 특성들이 크지 않다(3).

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17

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  (농축산식품이용학) 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는

  또한 과실이 줄기나 송이 채로 있어서는 안되며 곰팡이나 부패, 해충, 건조된 과실이 있어서도 안된다. ... 해외에서는 우리나라보다 더 다양한 방법이 활용되며, 경도에 따른 선별은 진동이나 회전 탄성, 튕기는 정도를이용하는 방법, 근적외선을 조사해서 안토시아닌 함량과 과일의 성숙도 사이의 ... 당산비는 블루베리의 과실 품질을 결정짓는 핵심적인 요소 중의 하나이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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  사과잼 제조 및 품질 특성 조사

  잼의 제조에 있어 중요한 요소 중 하나인 펙틴은 과일의 종류에 따라 경도가 달라지는데, 넝쿨월귤의 펙틴은 너무 단단한 반면, 감귤류의 펙틴은 쉽게 부서지는 경향이 있다. ... 이를 충족하기 위해서는 과실 함량이 최대 50% 이하 또는 설탕이 최소 50% 이상은 함유되어야 가능하다. ... 과실 원료 이외에 겔 형성을 돕기 위해 0.5~1%의 펙틴을 첨가하고, 펙틴 겔 형성에 최적 pH인 2.8~3.5를 유지하기 위해 레몬즙이나 주석산, 구연산 등의 산미료를 첨가한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17

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  식물생명공학개론, 식생공개론 중간고사 범위 내용정리

  일반적으로 기주식물의 표피의 경도, 두께 등의 구조나 성질이 침입저항에 관여하는 경우가 많음(벼의 규질화의 정도가 벼도열병에 대한 침입저항에 관여. ... -식물은 가뭄과 홍수, 손상 또는 감염과 같은 환경 스트레스에 반응하여 에틸렌을 생성하기도 한다.2) 클라이맥터릭형 과실 vs 비클라이맥터릭형 과실-클라이맥터릭형 과실(호흡 급등형) ... : 과실은 결실 직후에 호흡이 왕성하지만, 과실이 자람에 따라 서서히 저하되다가 성숙 직전에 최저치로 되며 그 다음 얼마 후 성숙 직전 또는 있고, 한계일장은 보통 단일측에 있음.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.15

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  손해사정서.경추간판파열.상해후유장해.

  경도의 추간판탈출증2. ... 및 액체물질, 가스 및 증기에 의한 불의의 중독” 중 한국표준질병ㆍ사인분류상 A00∼R99에 분류가 가능한 것-“외과적 및 내과적 치료 중 환자의 재난” 중 진료기관의 고의 또는 과실이 ... 운수사고에서 다친 승용차 탑승자)장해등급분류표 해당0000.00.00 에 경추에“경도의 추간판탈출증 장해(6급)”를 남긴때 진단.⇒ 보험기간 중 보험사고에 해당함.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.02

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