"삼색밀쌈" 검색결과 1-20 / 45건

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  전통음식 만들기 (삼색밀쌈) 교육계획안

  재료들을 밀전병에 넣어 말면 삼색밀쌈 완성!” ... 일시2008년 10월 17일대상만 5세 유아생활주제우리나라주제우리나라의 전통소주제전통음식 ‘삼색밀쌈’ 만들기교육목표삼색밀쌈을 만들어 봄으로써 요리과정과 재료를 알 수 있다.기본생활습관요리를 ... 오늘 만들 삼색밀쌈 속에 넣을 재료로 선생님은 표고버섯, 당근, 오이, 지단을 준비해보았어요.”- 재료를 소개한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.28

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  [자연과학] 식품과생활 안동소주 전통음식 박물관 견학

  고기와 채소를 볶아 밀전병에 싸 놓은 밀쌈은 손님의 수고를 덜어주는 공손한 음식이다 . ... 육회 , 족편 , 각색전 , 밀쌈 , 나박김치 , 대추징조와 생률이 차려진다 . ... 주안상 봄철 안주상 잃었던 입맛을 돋우는 안주상 탕평채 , 호박선 , 삼색전 , 백김치 , 병과류가 차려진다 .

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.25

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  (단체급식관리) 메뉴(menu)는 제공하는 음식의 목차로서 식단 또는 차림표라고도 한다. 단체급식소 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사

  5.6.9.10.13.콩나물무침 5쌈장/무쌈 5.6.13.보쌈김치 9.13.매실주스기장밥부대찌개 1.2.5.6.9.10.12.13.삼치카레구이 2.5.6.13.버섯호박볶음 5.총각김치 ... .16.오징어김치전5.6.9.13.17.18동그랑땡전1.2.5.6.10.12.치커리사과토마토유자청무침 5.6.12.13.깍두기 9.13.1.난류 2.우유3.메밀 4.땅콩5.대두 6.밀 ... 학생들의 입장을 많이 고려해주는 것 같다.10월 14일10월 15일10월 16일(다먹는날)10월 17일10월 18일★선택급식의날★찰보리밥우렁된장국5.6.13.제육볶음5.6.10.13.삼색나물무침

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.22

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  한호전 한식조리실습 II A+ 시험자료 족보

  한식 예상문제 정리본 (객 10 / 주 10)삼색밀쌈의 주재료 및 부재료 p.263소고기(우둔) 80g, 표고버섯 2장, 오이1/2개, 당근 50g, 소금 약간, 식용유 약간, 참기름 ... 약간, 밀가루 1컵반소고기?

  시험자료 | 7페이지 | 30,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.11

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  음식과 세계문화 2020 1학기 기말 정리본

  싸서 먹는 전통요리- 토르티야에 넣고 싸먹는 방법에 따라 수 십가지의 종류가 있음- 꼭 손으로 먹어야 고유의 맛을 낼 수 있다고 믿기도 함- 타코와 함께 토마토 양파 풋고추오 만든 삼색의 ... 캘리포니아 등지에서 조성한 논에서 기름- 와일드 라이스의 향극한 낱알은 흑갈색으로 얼마나 조심해서 수확하느냐가 품질에 중요함- 길쭉하고 날렵하고 부서지지 않은 낱알이 가장 좋고 값도 비쌈- ... 원주민의 기본 식사- 옥수수로 만든 토르티야에 토마토나 고추로 만든 소스를 더해 먹음- 스페인 사람들의 가축 전래 칠면조 인기있는 육류식품 개 사용 안함- 육류 사용이 다양해짐- 밀의

  시험자료 | 109페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.13

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  식단표 예시(2개월분) - 요양원,주간보호 등 장기요양기관 / 학교, 유치원 등 활용가능

  )혼합잡곡밥참치김칫국LA갈비구이호박양념찜달래상추무침/배추김치혼합잡곡밥북엇국닭살불고기올방개묵무침봄동나물/배추김치날짜중 식석 식12월화요일(1일)혼합잡곡밥쇠고기미역국닭가슴살누룽지탕수메밀면새싹무침숙주나물 ... 배추김치혼합잡곡밥한식된장찌개삼치구이느타리당근볶음쑥갓나물/배추김치화요일(15일)혼합잡곡밥올갱이미역국닭볶음탕마파가지콩나물무침/배추김치혼합잡곡밥오징어찌개두부된장구이도라지나물오이부추무침/배추김치날짜중 식석 식화요일(29일)혼합잡곡밥삼색수제비국삼치구이유부야채볶음냉이나물 ... 배추김치날짜중 식석 식수요일(17일)쭈꾸미새싹비빔밥보리새우아욱국감자고로케무말랭이무침배추김치혼합잡곡밥수제비국제육볶음엄지새송이조림얼갈이나물/배추김치목요일(18일)혼합잡곡밥감자미역국돈육보쌈해물김치전모듬야채쌈

  서식 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.19

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  보건교육계획안 다이어트 (청소년 대상)

  통밀 샌드위치두부 부침시금치나물참치 쌈밥통밀빵오이당근스틱간식삶은 고구마방울토마토 15알하루견과하루견과바나나저지방 우유하루견과현미영양바하루견과하루견과요구르트 호박범벅플레인 요거트하루견과 ... 당근무침동태전취나물 된장무침삼색 소보로 덮밥연두부 깻잎 샐러드매콤 두부조림숙주나물 무침흰살생선고추장조림호박고지 볶음냉모밀국수깻잎두부롤저녁브로콜리 샐러드삶은 고구마뿌리채소 미소된장국삼치구이닭가슴살 ... 건강한 다이어트 식단(1)저칼로리 다이어트 식단월화수목금토아침통밀 토스트계란후라이현미쑥떡참치샐러드현미시리얼에그샐러드훈제닭가슴살현미시리얼연어구이두부계란국통밀빵에그스크램블점심두부 콩 함바그브로콜리

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.29

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  한국의 전통간식

  반죽하여 빚어 모양을 만들어서 삶아 건져 고물을 묻힌 경단류 등의 총칭보편적으로 알려진 우리의 전통 과자를 통틀어 한과(韓果)라고 한다유과다식유밀과정과숙실과한과과편엿강정류 ∙엿유밀과밀가루에 ... 생강편팥양갱엿강정류 ∙엿여러 가지 견과류나 곡식을 볶거나 따끈하게 데워서 설탕, 물엿, 조청을 끓인 시럽에 버무려 서로 엉기게 한 다음 반대기를 지어서 약간 굳으면 모양내어 썬 것이다삼색쌀엿강정흰엿깨엿강정땅콩엿강정왜 ... 호텔외식조리학과 1-A한국의 전통 간식음식부식후식주식한국 음식의 종류밥, 죽, 미음,국수 등국, 찌개, 전골, 볶음, 찜, 선, 생채, 나물, 조림, 초, 전유어, 구이, 적, 회, 쌈,

  리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.10.17

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  [식품영양학] 제철식품 시절식

  , 수교위, 편수 ▲밀쌈, 호박밀적, 어선 ▲화전(맨드라미,봉선화,감꽃잎), 참외, 유두면 ▲떡수단, 보리수단, 복분자화채해산물 흑돔, 전복, 민어, 병어, 준치, 삼치, 전갱이, ... 문어, 해삼, 명태, 빨간도미, 옥돔, 아귀, 개조개, 청어, 꽃게, 방어 대보름 ▲오곡밥 ▲묵은나물, 갈비찜, 저냐(전), 너비아니, 복쌈 ▲두텁떡, 약식, 강정, 약과, 부럼 ▲ ... 작성이 가능하다.월별 제철 식품 시절식1월 채소 우엉,연근,당근 설날 ▲떡국, 만두 ▲누름적, 잡채, 전복초, 홍합초, 전유어, 편육, 빈대떡, 떡짐 ▲떡(찰떡,시루떡,절편,각색단자,삼색주악

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.12

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  한식 레시피(쌍추삼차림,구절판,삼색밀전병등)

  특히 고기를 손질 하거나 생선의 포를 뜨는 것에 신경써야 될것 같다.실습 보고서강의 주제구절판, 삼색밀전병강의 내용구절판, 겨자즙, 삼색밀전병각 요리에 쓰인 재료구절판주재료쇠고기(100g ... ), 죽숙(100g), 마른 표고버섯(3장), 청오이(1개), 당근(100g), 석이버섯(10g), 달걀(2개)삼색밀전병밀가루(1/2C), 소금(1/3ts), 달걀흰자(1/2개), ... ⓐ쇠고기를 결대로 썰어서 살이 안 망가지게 주의ⓑ쇠고기와 표고의 양념만 공동사용ⓒ채썬 야채들을 볶을 시 변색주의ⓓ볶을 시에 밝은색부터 어두운색 순으로 볶을 것삼색밀전병①밀가루에 소금

  리포트 | 7페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2015.10.23

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  한국의 시절식 궁중음식 폐백음식 전통주

  , 수교위 , 편수 , 밀쌈 , 호박밀적 , 어선 , 화전 ( 맨드라미 , 봉선화 , 감꽃잎 ), 참외 , 유두면 , 떡수단 , 보리수단 , 복분자화채 삼복 어탕국수 , 냉면 , ... ), 약식 , 약과 , 강정 , 정과 , 생실과 , 다식 , 식혜 , 수정과 , 원소병 대보름 오곡밥 , 묵은나물 , 갈비찜 , 저냐 ( 전 ), 너비아니 , 복쌈 , 두텁떡 , ... , 전약 , 생실과 1 월 설날 떡국 , 만두 , 누름적 , 잡채 , 전복초 , 홍합초 , 전유어 , 편육 , 빈대떡 , 떡짐 , 떡 ( 찰떡 , 시루떡 , 절편 , 각색단자 , 삼색주악

  리포트 | 28페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.03.13

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  현대인과 영양 요약

  , 유두면, 밀쌈, 수단, 편수 등더위를 이겨내기 위한 건강식 : 개장국, 삼계탕, 육개장, 임자수탕 등5-1 증편- 증편의 유래 : 증편은 음력 6월 15일 유두일에 만들어 먹었던낮이 ... 유두일이라 하고, 이날은 동쪽으로 흐르는 물에 머리를 감아불길한 것을 씻어 버리고, 선비들은 유두연을 베풀고 음식을 먹는데 이를 유두음“이라 하였다.- 6월 음식 : 유두일 - 증편과 밀쌈 ... 채소류 : 삼색나물, 겨자채와 잡채 등?

  시험자료 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.05.03

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  4-6세 유아를 위한 연령별 요리교육활동을 제시하시오.

  ◎만6세 : 우리나라의 전통음식 ‘삼색밀쌈’ 만들기▶활동목표 : 삼색밀쌈을 만들어 봄으로써 요리과정과 재료를 알 수 있다. ... ▶활동재료 : 치자, 당근, 녹차가루, 행주, 반죽그릇, 밀가루, 소금▶활동방법1. 음식을 준비하기 전, 기본적인 손 씻기를 인지하도록 한다.2.

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.03

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  한국음식 1-2. 절기와 시절식

  기력을 돋우는 음식을 요구하게 된다.절기절식단오'수리치떡', '알탕', '준치만두', '앵두화채','제호탕','생실과'유두편수, 봉선화화전, 감국화전, 색비름화전, 맨드라미화전, 밀쌈 ... , 구절판, 깨국탕, 어채, 복분자화채, 떡수단, 보리수단, 참외, 상화병칠월칠석밀국수, 밀전병, 잉어를 재료로 음식, 오이 김치나 복숭아 수박으로 과일 화채삼복삼계탕, 개장국(보신탕 ... 가진 음식을 만들어 먹기 위해 산과 들에 싹트고 자라는 쑥, 달래, 냉이 같은 나물을 이용하여 먹게 되었다.절기절식입춘승검초, 오신반중화절노피송편, 볶은 콩, 시래기떡삼짇날청주'삼색견과'육포'어포'절편'녹말편'조기면'진달래화전'화면'진달래화채-여름여름에는

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.09.23

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  음식과세계문화 기말 족보(9주차~15주차)

  유입-16세기 흰 빵 제조, 여러 곡류와 섞어서 빵을 제조하기 시작, 차문화의 대중화-18세기 인도 음식문화 유입, 감자가 많이 생산되어 다양한 감자요리가 발달하기 시작함인도의 아쌈지역에서 ... 쇠고기를 오븐에 구운 것에 겨자, 소스, 곁들이는 요리로 요크셔푸딩을 얹어먹음- Fish and chips : 영국은 생선 조리법으로 튀김을 많이 사용, 대표적인 생선요리로 생선살을 밀가루 ... taco)- 토르티야에 닭고기, 쇠고기, 치즈, 채소 등을 넣고 싸먹는 전통요리- 타코는 꼭 손으로 먹어야 고유의 맛을 낼 수 있다고 믿음- 타코와 함께 토마토, 양파, 풋고추로 만든 삼색의

  시험자료 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.24

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  언어사회와 문화-외래문화와 언어

  , 규아상, 밀쌈, 해물빈대떡, 채소빈대떡, 전류, 백김치, 수정과중동산채비빔밥, 신선로, 구절판, 탕평채, 부추잡채, 공나물잡채, 밀쌈, 오이선, 백김치, 율란한류(韓流)http: ... 약식일본춘천막국수, 나물김밥, 나물주먹밥, 두부전골, 삼계탕, 닭강정, 제육강정, 닭고추장구이, 도미찜, 어묵찜, 겨자채, 탕평채, 보쌈김치동남아두부전골, 삼계탕, 떡꼬치구이, 만두, 규아상, 밀쌈 ... 삼계탕, 신선로, 소갈비구이, 전류, 빈대떡, 파전, 화양적, 백김치, 보쌈김치유럽신선로, 오리구이, 닭구이, 소갈비구이, 꼬치불고기, 닭강정, 제육강정, 닭고추장구이, 만두, 삼색만두

  리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.12.20

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  이탈리아 요리 메뉴 구성에 대한 내용 PPT 양식

  또한 카프레제 안에 들어있는 그린샐러드의 초록색, 모짜렐라 치즈의 흰색, 토마토의 빨간색은 이탈리아의 삼색 국기를 상징 한도고도 한다. ... 길가나 장이서는 날에 시장 한쪽 트럭에서 구룬 돼지 통마리를 전히새 놓고 무게에 따라 판매하는 포르께따(porchetta) 는 우리나라 보쌈이나 머릿고기와 비슷하다. ... ascol-ana) 올리베 알 아스콜라나는 올리브를 튀겨 만든 요리 로, 씨를 빼넨 올리브에 갈은 소고기와 야채, 토마토 페이스트를 넣고 볶아준 뒤 치즈가루와 섞어 소를 넣어주고 밀가루

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.14

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  학교급식 우리농산물사용 필요성, 학교급식 우리농산물사용 타당성, 학교급식 우리농산물사용 과정, 학교급식 우리농산물사용 영양사 역할, 학교급식 우리농산물사용 어려움, 학교급식 우리농산물사용 방법 분석

  삼색 부침, 삼색수제비, 삼색 경단 등- 김치의 섭취량을 늘리기 위해 김치 알쌈, 김치 볶음밥, 김치 피자, 김치난자완스, 김치 까스등 다양한 요리법을 개발했다.- 우리 고유의 장류 ... 친환경 우리농산물을 사용할 경우 수입산이나 일반농산물보다 맛도 더 좋으며 면역력을 높여 질병에 대한 고통과 의료비용을 줄일 수 있게 되어 결과적으로 이로운 점이 더 많다.예) 우리 밀가루의 ... 떡, 피자 재료를 혼합한 부침 등- 시금치, 당근 등을 활용한 천연색소에 별, 꽃, 원, 나뭇잎, 타원형 등 다양한 형태로 시각적인 효과를 노렸다.* 삼색부꾸미, 삼색 찹쌀 말이,

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.08.03

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  일생의례 동국세시기 월별 요약 정리 입니다.

  한편 여인들이 직녀성에 바느질 솜씨를 비는 걸교(乞巧) 풍속이 있었는데, 걸교는 원래 중국에서 유래한 풍속이다. ()시 짓기밀전병호박전밀국수ㆍ중원(中元)음력 7월 15일ㆍ백중날[百種日 ... 채소 잎이나 김으로 밥을 싸서 먹는데, 이것을 복쌈[福?]이라고 한다.ㆍ오곡밥을 지어먹고 또 서로 나누어 먹는다. ... 혹은 붉고 푸른 갑사에 운모(雲母)를 박아날아가는 신선이나 꽃, 또는 새를 장식하며 등의 면과 모마다 삼색 종이를 길게 오려 붙여 바람에 너울너울나부끼게 한다.ㆍ북등[鼓燈]에는 주로

  리포트 | 18페이지 | 10,000원 | 등록일 2013.11.24 | 수정일 2022.02.25

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  제철식품

  추석:토란국,송편,생선전,삼색나물,나박김치?중구절:국화주,국화전,유자화채,호박떡? ... 딸기제철음식뿌리채소를 이용한 조림, 굴전, 아귀찜, 명태양념장구이, 당근찜, 문어초회, 가자미식해, 청어소금구이,명란, 두부탕봄동겉절이, 쑥갓무침, 시금치무침, 취나물무침, 다시마쌈, ... 3일 : 아침_ 고구마 넣은 삼색 샌드위치, 포도주스, 양상추 파프리카 샐러드저녁_ 완두 현미밥, 근대 조개된장국, 연근 고기완자전, 숙주 게맛살무침, 닭날개땅콩튀김, 깍두기?

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.28

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