"skatol" 검색결과 1-20 / 46건

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  기본간호학 (배뇨간호, 배변간호, 휴식과수면 간호) 요약정리, 시험공부 자료

  존재탄수화물 : 대장에서 세균발효에 의해 더욱 분해 – 알코올, 탄산가스, 물, 락트산, 아세트산, 같은 산성산물이 생겨남.단백질 : 부패 세균에 의해 분해 – 독성아민인 인돌, skatole과 ... 형성되며 수소, 황화수소, 메탄 등이 생겨남.대변 색깔 : 분해된 담즙 색소에서 비롯Ph : 5-7로 발효로 생기는 산성물질 때문대변 냄새 : 황화수소, 유기산, indol 및 skatole에서 ... # 배뇨@ 배뇨에 영향을 주는 요인성장 발달영유아 – 수의적인 배뇨조절 능력, 소변 보유 능력이 거의 X2-5세 – 배뇨 조절 능력이 거의 X여아가 남아보다 먼저 발달어른(성장한 아이

  리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.05.28 | 수정일 2020.06.01

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  임상병리학과 임상화학 개론, 총론 요약본

  측정단위물리적인양기호질량kg길이m시간S전류A온도K물질량mol효소 촉매량kat(katol)접두어(기호)계수기가(G)10 ^{ 9}메가(M)10 ^{ 6}킬로(K)10 ^{ 3}데시(d ... } + 2Hpile{ #2}OBUILDREL rarrow { Uricase} { } Allantion + COpile{ #2} ←Hpile{ #2}Opile{ #2} - 기준범위 : ... }글라이신+폼알데하이드(HCHO)+H pile{ #2 }O pile{ #2 }H pile{ #2 }O pile{ #2 }+무색색원체(환원형) BUILDREL rarrow { 과산화효소

  시험자료 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.09.24

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  Conway 미량확산법을 이용한 고등어 통조림의 휘발성 염기질소 측정

  mercaptan, indole, skatole 등의 휘발성 물질을 포함한다(13). ... Therefore, it is necessary to store the fish in an appropriate environment and the addition of natural ... assumed that as the corruption proceeds, more proteins are denatured to produce nitrogen compounds such

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.10

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  Bifidobacterium longum HY8001의 섭취가 사람의 장내 부패산물 생성에 미치는 영향

  충북대학교 동물의학연구소 이수진, 이완규

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  식육(돼지고기)의 신선도 실험

  아미노산 분해는 세균에 의해서 주로 일어나며, NH₂,NH₃,CH₄,H₂, indole과 skatole로 분해되어 악취가 난다. ... 없어서 가열손실도 크며 풍미도 없어 조리용은 물론 가공용으로도 부적합하다.이 강질 중의 고기를 계속 저장하여 시간이 지나면 해직(release)에 이어 자기소화(autolysis, self-digestion

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.16 | 수정일 2016.07.28

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  장 건강 건강기능식품 발표ppt

  억제에 도움 ◉ 프로바이오틱스 유산균 - glucose 등 당류 분해하여 젖산을 생성하는 살아있는 세균 · glucose 를 에너지원으로 사용함 · 장 내 해로운 물질인 인돌, skatole

  리포트 | 46페이지 | 5,500원 | 등록일 2017.04.13

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  [미생물] Production of Yogurt

  사람과 동물의 장 내에서 glucose로부터 다량의 유산을 생성하지만 indole, skatole, phenol, amine, 암모니아 등을 생성하지 않고 부패를 방지하는 등 유익한 ... 종류Streptococcus 중에서 현재 유산균으로 활용되고 있는 중요한 균종①Streptococcus salivarius subsp. thermophilus고온성 유산균 스타터로 ... 그 중 casein은 pH 4.6인 산성조건으로 조절하였을 때 응고되는 인단백질의 총칭으로 우유단백질의 80%를 차지한다. casein은 αs1-, αs2- β-, κ- casein

  리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.03.01 | 수정일 2016.04.19

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  [대장질환] 대장의 구조와 기능, 설사(급성설사, 만성설사, 소화성 설사)와 변비(이완성 변비, 경련성 변비, 게실염, 과민성 대장증후군, 궤양성 대장염)의 원인과 증상 및 치료방법과 식사요법(식이요법)

  대장에서의 소화당질은 대장 내 세균에 의해 발효되며, 단백질과 지방은 부패되어 황화수소, indol, skatol, 아민류 등을 생성하여 변 특유의 냄새를 발생한다. ... 궤양성 대장염1) 원인2) 증상3) 식사요법# 참고문헌대장질환1. ... 결장은 다시 상행, 횡행, 하행, S상 결장부분으로 나누어지고 직장은 바로 항문에 연결된다.

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.07.14

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  예비)유산균배양및요구르트제조 레포트

  그래서 glucose로부터 다량의 유산을 생성하면서 식품이나, 사람과 동물의 장내에서 인체에 해로운 물질 indole, skatole, phenol, amine, 암모니아 등 을 생성하지 ... 서론1) 유산균의 정의유산균은 분류학적으로 독립된 개념이 아니고 Bergey's Manual of Systematic Bacteriology vol.2 (Sneath, et al.,

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.06.22 | 수정일 2015.11.08

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  소화불량 전반에 대한 의학적 검토

  정상적으로 그러한 세균은 대장에 국한되어 있고, 생산된 주요한 가스는 이산화탄소와 수소이다(방귀에 특징적인 냄새를 나게하는 아주 적은 양의 향기나는 가스들-indoles, skatols ... 후자 즉, 비장 굴곡부 증후군(splenic flexure syndrome)은 흉부의 좌측부로 방사하는 LUQ의 포만감과 압박감이 특징이다. ... , sulfur-containing compounds에 추가해서).

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.08.11

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  착향료 피막제 품질개량제

  인돌 및 그 유도체 - indole 은 skatole 이 있기에 사용적음 9. ... 이소티오시아네이트 류 - 겨자향 , 강하고 자극적인 향 - allyl isothiocyanate 는 sinigrin 이라는 배당체로 존재 8.

  리포트 | 20페이지 | 6,900원 | 등록일 2013.03.25 | 수정일 2018.12.27

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  식품의 특수성분 (맛, 색, 냄새)

  ascorbic acid는 먼저 산화되소와 urease의 함유 때문이다.③ 어류의 신선도가 저하되었을 때 아미노산이 분해되어 황화수소, indole, methylmercaptan, skatole ... pentose > hexose > sucrose의 순이고, pentose가 hexose보다 약 10배나 갈변속 도가 크다.⑤ amino acid의 종류? ... 발색단(chromophore)으로는 -C=C-(ethylene기), >C=O(carbonyl기), -N=N-(azo기), -NO₂(nitro기), -N=O(nitroso기), >C=S(

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.09

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  식물과동물의화학전

  과일 냄새에 가까운 에스테르 물질과 땀에 섞인 지방산이 분해된 부틸산의 역한 냄새, 그리고 인돌(indole), 스카톨(skatol), 황화수소(H2S)등이 혼합된 인간의 방귀 냄새가

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.30

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  생활과환경기말

  연소황화수소, 알데하이드, 유기산, 케톤 등⑥ 자동차 디젤엔진이산화질소, 포름알데하이드, 아크로레인 등⑦ 가축사육장암모니아, 황화수소, 유기아민⑧ 식육이나 어육 가공처리황화수소, 아민류, skatol

  시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.21

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  [세균학]의료바이오산업

  인체에 유익한 유산균(乳酸菌)유산균은 당류(Glucose)를 에너지원으로 사용하여 다량(50%이상)의 유산(젖산)을 생성하면서 사람이나 동물의 장내에서 해로운 물질인 인돌, skatole ... 또한 장내 비피더스균 수가 적은 아토피성 피부염 환자들은 라피노오스 투여 후 건강한 성인과 같은 수준으로 비피더스균 수, 성경에 의하면 아브라함은 천사들에게 soured sweet ... 전통적인 썬대형(sundae-stlye) 요구르트는 중량으로 15~18%의 과실 퓨레나 시럽을 요구르트 용기의 바닥에 넣고 위에 접종된 요구르트배합을 넣어 용기를 닫은 후 배양시켜

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.07.17

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  요구르트속 미생물 관찰

  Introduction(이론)유산균이란 당류(Glucose)를 에너지원으로 사용하여 다량(50%이상)의 유산(젖산)을 생성하면서 사람이나 동물의 장내에서 해로운 물질인 인돌, skatole ... 이 나사는 기계적 재물대(mechanical stage)에만 있는 장치이다. ... 하단에 대물렌즈를 직접 끼운다.④ 팔 (arm)현미경 뒤쪽에 수직 기둥으로서, 위쪽은 앞쪽으로 굽어 경통(body tube)이 붙어 있고, 아래 앞쪽으로는 받침이, 중간에 재물대(stage

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.04

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  유산균과 건강

  따라서 glucose로부터 다량의 유산을 생성하면서 식품이나, 사람과 동물의 장내에서 인체에 해로운 물질, 즉 indole, skatole, phenol, amine, 암모니아 등을 ... 비타민과 같은 인체 유용물질의 합성에 의한 영양 및 건강 증진효과를 목적으로 광범위하게 이용하여 오고 있다.유산균의 정의와 특성유산균은 분류학적으로 독립된 개념이 아니고 Bergy’s ... 공생하고 있는 내생유산균(원래부터 인체에 정착해 있는)은 아니고 일시적으로 장에 머무는 일시정착균에 포함된다.스트렙토코커스 속Streptococcus는 사슬모양으로 연결되어 있다는 strepto

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.02

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  미생물의 식세포이론, 미생물의 산소별 특징, 미생물의 독소, 미생물과 오염미생물, 미생물과 원생동물, 미생물과 질병유발, 미생물과 메주, 미생물과 우주연구, 미생물의 실험 사례, 미생물의 활용 사례 분석

  분해하면서 부패시키는 능력이 있는데 분해산물로서 H2S, NH3, mercaptan, indole 및 skatole와 같은 악취가 나는 물질과 CO2와 H2도 생성하여 팽창한다. ... 이 독물에는 크게 화학독(혹은 인공독)과 생물독(자연독) 두 가지sour변패, TA변패 및 황화물 변패가 있다.1) Flat sour변패식품에서 가스를 생성하지 않고 산을 생성하는 ... 원인균은 flat sour변패균과 같은 경로에 따라 혼입 된다.3) 황화물 변패H2S를 생성하는 혐기성의 고온균인 Desulfotomaculum nigrificans에 의하여 발생되는

  리포트 | 16페이지 | 6,500원 | 등록일 2010.11.19

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  아동건강의 결정요소에 대해 제출하시오

  몸에서 생성되는 물질 중 어떤 것은 그것 자체가 순수한 독이며, 장 분해, 소화과정에서 생성되는 phenol, indole, skatole, jusel alcohol 등이 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.05

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  유산균

  당류(Glucose)를 에너지원으로 사용하여 다량(50%이상)의 유산(젖산)을 생성하면서 사람이나 동물의 장내에서 해로운 물질인 인돌, skatole, 페놀, 아민, 암모니아 등을 ... 각국의 연구결과들을 발표해 주목을 끌었다.미국 텍사스 의대 라이얼 롤페 교수는 유산균 프로바이오틱스와 위장건강이란 발표논문에서 항생제 치료를 받고 있는 193명의 환자 중 생균제(S.

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.04

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