"붉은 피망" 검색결과 1-20 / 365건

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  학교급식 표준 레시피 26

  어울리는 식단 또는 행사(예시) : 닭백숙사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준닭고기/토막(10k) 청양고추(0.2g)붉은고추/말린 것(0.1g) 붉은고추/말린 것(0.1g ... 닭고기, 감자, 당근, 양파를 넣고, 끓으면 대파, 붉은 고추를 넣고 간을 맞춘 후8. ... (녹색과) 0.3kg, 피망(적색과) 0.3kg, 후춧가루 0.02kg조리 방법1.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.12

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  학교급식표준레시피 7

  어울리는 식단 또는 행사새싹 비빔밥사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준붉은양배추 0.3kg, 새싹 0.16kg, 어린잎 0.2kg, 양상추 0.64 kg, 방울토마토 0.4kg ... 양파, 파프리카, 청피망, 홍피망은 깨끗이 손질하여 1cm 두께로 채썬다.6. 오이피클은 세척하여 썬다.7. 파슬리는 깨끗이 손질하여 다진다.8. ... 채썬 양파와 파프리카, 청피망, 홍피망을 살짝 볶는다.9. 카레가루를 물과 혼합하여 조금 묽게 끓여 소스를 만든다.(전분으로 농도 조절가능)10.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.02

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  노인체육론 레포트 - 노인 전립샘비대증

  붉은 피망 100g에는비타민 C가 191mg으로 채소나 과일 중 가장 많이 함유되어 있다. ... 연어를 비롯해 호두나아마씨, 치아씨, 카놀라유 등에 오메가-3가 풍부하게 들어있다.피망 = 채소 속 비타민 C는 전립샘비대증과 싸우는 중요한 역할을 한다. ... 이 밖에도 브로콜리, 콜리플라워, 케일, 양배추 등에도 비타민 C가풍부하게 들어있다토마토 = 토마토의 붉은 색을 내는 색소 성분인 리코펜은 체내 활성산소를 제거하는 강력한 항산화물질로

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.27

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  학교급식 표준 조리법

  홍고추는 갈아준다-매콤함과 붉은 색깔을 냄.2. 식혜는 떡볶이가 퍼지는 것을 방지하고 단맛을 냄.3. ... 붉은 고추는 갈아둔다.5. 고추장과 그 외 양념들로 떡볶이 양념을 만든다.6. 조리 시 국물의 양은 일반 떡볶이의 2배로 잡는다.7. ... 양송이버섯, 청 피망은 작은 네로로 썰어둔다.3. 물에 하이스 분말을 넣고 뭉치지 않도록 저어서 풀어놓는다.4. 달걀을 풀어 놓는다.5.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.01

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  학교급식 표준 레시피 21

  팬에 마늘과,양파, 피망,비엔나 소세지를 함께 넣어 볶는다.2. ... 깻잎, 당근, 붉은 양배추, 상추는 가늘게 채썰어 둔다.4. 사이다를 넣고 초고추장 양념을 해둔다.5. 달걀은 지단을 부쳐 채썰어 둔다.6. ... 어울리는 식단 또는 행사잔반없는 날사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준쌀 5.5kg, 찰보리 1.5kg, 참치통조림, 4.5kg, 풋고추 0.1kg, 붉은 양배추 0.2kg

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.11

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  학교급식 표준 레시피

  청피망 0.3Kg, 붉은 건 고추 0.2Kg, 마늘 1Kg, 대파 1Kg, 생강 약간, 후춧가루, 콩기름, 청주조리 방법1. ... 조림장이 거의 조려졌을 무렵 피망, 대파를 넣고 살짝 마무리한다.나만의 요리 Tip또는참고 사항4. 신선한 음식 재료를 사용한다.5. ... 피망, 양파는 밤톨 크기로 썰고 대파는 1cm 크기로 썬다.3. 기름을 두른 팬에 양파 채 썬 건 고추, 납작 썬 생강, 마늘을 넣고 볶아 향을 내고 꺼낸다.4.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.07

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  고추의 종류 및 특성

  성질을 갖는 것이 특징이다.고추 껍질에는 식물의 염기로서 아레닌, 베타인, 콜린 등이 들어 있으며 베타카로틴, 캡신틴, 후레인 및 크립토신틴 등의 카로티노이드가 색소에 들어 있다.붉은 ... 우리나라에는 피망을 개량한 작물이 '파프리카'라는 이름으로 새롭게 들어왔기 때문에 피망과 파프리카가 다른 것으로 인식하는 경향이 있다. ... 영명으로는 'sweet pepper' 또는 'bell pepper'라고 하며 일본에서는 상업적으로 피망과 차별화하기 위해서 파프리카와 피망을 다르게 부른다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.18 | 수정일 2022.06.08

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  식생활관리및실습3주차 볶음밥 북어탕 미나리강회 오징어초회 파김치

  붉은 고추의 빨강, 계란의 노란색, 미나리의 초록색, 햄의 갈색의 색들이 조화를 이루고 모든 재료의 길이를 일정하게 잘라서 그릇에 담았을 때 보기 좋았다. ... 20g (참기름 1 1/2ts, 간장 1/2ts, 마늘(다진 것) 1/4ts),쇠고기 50g(간장 1/2ts, 마늘(다진 것) 1/4ts)국간장 1/2Ts, 물 5C, 후추 약간 붉은 ... 고추 1/2개, 파 1/2뿌리미나리강회미나리 1/4단, 달걀 1개, 붉은 고추 1개, 사태(햄) 50g초고추장 (고추장 2Ts, 식초 1Ts, 설탕 2ts, 참기름 1/2ts, 깨소금

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.21

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  여성간호학 산모교육안 ppt(산모의 아기영양관리)

  생선 - 생우유 , 버터 , 달걀흰자 모두 가능 - - 호박 , 감자 , 고구마 , 당근 , 오이 , 토마토 피망 , 파프리카 , 부추 , 버섯 파 , 가지 , 옥수수 , 셀러리 ... 철분이 많은 붉은 고기와 철분 흡수를 돕는 푸른 채소를 먹이는 것이 좋다 . 중기에 고기를 먹이라는 것은 육수만을 뜻하는 것이 아니다 . 고기 자체도 같이 줘야 한다 . ... 한다 .먹어도 되는 식품 피해야 할 식품 천천히 시작해야 할 식품모두 가능 - - 닭가슴살, 닭 ( 쇠고기 ) 안심 , 쇠고기 사태 돼지고기 , 오리고기 구운 김 등푸른 생선 , 붉은살

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.23 | 수정일 2022.02.09

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  식사요법 저염식 실습

  피망도 다듬어서 채썰어 놓는다.③ 식용유에 ①을 볶다가 피망을 넣어 살짝 볶은루를 넣고 간을 맞춘다.①오이를 0.2cm 두께로 둥글게 썰어 고춧가루를 넣고 잘 무쳐 고추물을 들인다.② ... 다음 완성한다.① 호박은 반으로 갈라 5mm 두께의 반달 모양으로 고르게 썰어 1 시간 정도 절인 후 바 구니에 받쳐 물기를 뺀다.② 양파는 세로로 반 갈라 삼각형 모양으로 썰고 붉은 ... 파,마늘 다진다.③ 팬에 식용유 두르고 미리 달군 다음, 절인 호박 넣고 연두색 투명하게 살아나도록 볶아 지면, 양파, 붉은 고추 참기름, 참깨, 파, 마늘 등의 양념을 넣어 준다.①

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.03

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  중국 조리실습일지

  색이 죽지않고 피망들의 색을 살리는 것이 조금 어려웠다. ... 접시에 생선을 담은 다음 파 생강을 채로 썰어 생선 위에 올리고 그위에 끓는 기름을 3~5Ts 정도를 끼 얹는다.4.탕즙의 재료를 섞어서 끓인 다음 생선 주변을 따라서 둘러준후 붉은 ... 조금 많이볶으면 양파에 붉은 색이베고 죽은모습을하며 조금 볶으면 양파는 살아있고 너무 생양파 같은 식감을 내어서 확실히 중식은 불조절이 생명이며 막넣는다고 생각했는데 음식에 넣는 순서도

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.12

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 얌운센 [조리원리,실험조리 및 실습]

  분보는 새콤달콤한 붉은 소스에 말려서 바삭해진 마늘과 땅콩을 소고기와 함께 비벼서 먹는 국수다.③ 분짜 (bun ch?) ... 2018학년도 2학기 조리원리 및 실습재 료재료명규격단위수량버미셀리g200닭가슴살개1/2칵테일새우컵1/2땅콩굵게 빻음큰술2양파개1/4적피망개1/2샐러리대1/4고수잎약간재료명규격단위수량 ... 적피망은 채 썰어서 들어가는 재료인데 실수한 것 같다.과정② : 닭 가슴살은 속까지 제대로 익혀서 찢는다.과정④ : 버미셀리는 찬물에 20분정도 불려주고 끓는 물에 살짝 데쳐준다.※

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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  대표적인 항산화식품의 종류에 대하여 조사

  리코펜은 특히 남성의 전립선암 발생을 억제하는 것으로 잘 알려져 있으며, 토마토, 수박, 감, 자몽, 살구, 구아바 등 붉은 색 과일에 많이 들어있다. ... 이중 가장 잘 알려진 것은 베타카로틴과 리코펜, 그리고 루테인이다.베타카로틴은 당근, 신선초, 소송채, 단호박, 차조기, 쑥갓, 고추, 말라바시금치, 부추, 파슬리, 시금치, 피망, ... 폴리페놀에는 안토시아닌과 카테킨이 있다.안토시아닌은 검은색을 띄는 성분으로, 블루베리, 포도, 크랜베리, 프룬과 같은 베리류, 자색고구마, 적양배추, 가지, 흑미, 검은콩, 검은깨, 검은 피망

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.13 | 수정일 2020.07.14

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  올바른 식재료 선택 및 보관법에 대한 보고서

  ●물에 소금과 식초를 넣고 희석시킨 물에 씻으면 귤을 신선하게 유지하는 것에 도움이 된다.2)사과-선택방법신선한 사과는 빛깔이 밝고 전체적으로 붉은 색이 고르고 선명하다. ... -보관방법피망과 파프리카는 주로 냉장 보관을 한다. 잘만 보관하면 한 달 가까이 싱싱한 상태로 먹을 수 있는 보관기간이 긴 채소 중 하나이다. ... ●피망, 파프리카, 고추 모두 겉이 매끈하고 색이 선명한 것이 신선하다.●꼭지 부분이 건조한 것은 피해야 한다.●껍질이 얇은 것보다 두툼한 것이 좋다.

  리포트 | 14페이지 | 4,800원 | 등록일 2019.11.01

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  객실서비스실무 보고서 (서양식 정찬의 순서와 특징)

  French Dressing은 식초, 레몬, 올리브오일이 들어가며 Italian Dressing은 붉은 피망이 들어가서 붉은 빛을 띤다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.14

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  양식조리실습 포트폴리오(치킨알라킹, 치아바타 샌드위치 등)

  화이트 크림 및 베샤멜 소스에 양송이, 붉은 피망, 초록색 피망, 때때로 셰리가 더하여진 일정한 크기로 썰어진 프랑스 요리이다.

  리포트 | 26페이지 | 5,500원 | 등록일 2022.07.07

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  지용성 비타민, 수용성 비타민, 다량 무기질, 미량 무기질 정리

  지용성 비타민급원식품기능결핍증과잉증비타민 A간,당근,호박,시금치, 피망시각기능 조절세포분화 및 성장조절- 상피세포 재생 및 유지- 면역기능 유지- 생식 및 성장항산화 기능모낭각화증야맹증고카로틴혈증비타민 ... 성분해독작용성장지연골격형성, 뼈와 치아 형성 – Mg, Ca, P삼투압, 전해질 – 나트륨, 칼륨, 염소뼈 – 칼슘, 인, 마그네슘미량 무기질급원식품기능결핍증과잉증철분간, 생선굴, 조개붉은

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.22

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  비타민이 피부미용에 미치는 영향

  다른 붉은 식품에도 베타카로틴이 함유되어 있지만 당근에 그 함유량이 가장 풍부합니다 . 베타카로틴 ? ... * 토마토 * 각종 비타민이 풍부한 토마토는 하루 4 개만 먹어도 비타민 A 와 C 의 필요한 양을 충족시킬 수 있습니다 또한 , 철분과 칼슘이 많아 여성들에게 특히 좋습니다 * 피망 ... * 비타민 캡슐이라 불리우는 피망은 A,C,E 등 다양한 비타민이 많이 들어있는데 특히 비타민 C 가 100g 당 170mg 으로 채소 중에 가장 풍부하여 이것 1 개만 먹어도 성인이

  리포트 | 30페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.03.05

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  [다이어트와 건강] 다이어트 종류와 부작용에 대한 분석

  차며 피로하기 쉽고, 두통․이명․현기증이 자주 일어난다.해결책빈혈은 철이나 단백질, 비타민 B군이 부족할 때 일어나기 쉽기 때문에 평소 빈혈이 있는 사람은 철분이 풍부한 시금치나 붉은 ... 효과적인 식품 - 대구, 고등어, 두유, 콩, 국수, 당근, 파슬리, 호박, 파인애플, 요구르트, 순무 ► 다이어트 중 피해야 할 식품 - 고기, (요구르트를 제외한)유제품, 감자, 피망 ... 생선류 등으로 몸의 영향을 제공. ⇒ 면역성이 좋고 소화기간이 튼튼하기 때문. ► 다이어트에 효과적인 식품 - 양고기, 정어리, 치즈, 요구르트, 시금치, 가지, 무, 피망, 바나나

  리포트 | 42페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.18

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  스콜라철학ppt

  현실에서 존재하는 것은 개별의 것들 뿐이라는 입장 과학 : 개별적인 현상조사 교회 , 국가 , 가정은 계약상의 결합 일 뿐 무정부상태 , 권력분산을 조장 사과 , 토마토 , 붉은 피망 ... 등은 개별자 각각이 가지고 있는 붉음은 보편자 (1) 초기 스콜라 철학아리스토텔레스의 부활 Ｖ 안셀무스 (1033~1109): 개별적 물체는 근원적인 보편자로부터 나온 것 ! ... 의해 확립된 초기의 협소한 신학을 체계화하고 합리화할 필요성 이 대두 왼쪽의 플라톤 , 오른쪽의 아리스토텔레스초기 스콜라 철학과 사상가아리스토텔레실질적으로 존재하는 것은 하나하나의 붉은

  리포트 | 25페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.18

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