"돼지고기 부위별" 검색결과 181-200 / 2,966건

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  사업계획서 - 퓨전 중식레스토랑 창업계획서

  돼지고기를 손가락크기로 썰어 밑간 재료에 버무려 재운 뒤, 녹말가루와 달걀흰자를 골고루 섞어 돼지고기를 넣고 버무려 튀김옷을 입힌다.2. ... 또한, 배관부위를 방수테이프로 실링 한다.(배관 주위는 누수위험이 높으므로 완벽한 방수층을 만든다.)→ 방수를 1차 도포한다. ... 양상추를 바닥에 깔고 3의 튀김을 올려준 뒤 양파와 마요네즈 소스를 뿌려준다.(5) 파스타 탕수육물기가 없는 원형 접시에 튀김을 담은 뒤 소스를 부어 서빙 한다. 25분고기를 손질해

  리포트 | 25페이지 | 5,500원 | 등록일 2024.06.24

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  불고기 버거의 재료로 보는 근현대사

  불고기 패티햄버거에서 빠질 수 없는 재료는 바로 고기이다. 쇠고기든 돼지고기든 어떤 종류의 고기라도 대부분의 햄버거에는 포함되어 있다. ... 이 밖에 돼지고기, 닭고기 소비도 마찬가지의 그래프를 그리고 있다. 이러한 육류 섭취 인구의 증가는 곧 햄버거 시장이 확대된 하나의 이유의 볼 수가 있다. ... 이렇게 햄버거의 각 부위를 통해 패스트푸드 산업 전체를 바라보고, 그를 통해 근현대사를 바라볼 수 있었다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.15

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  세계의음식음식의세계 ) 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고, 그 변화의 원인을 환경적 관점, 경제적 관점, 사회문화적 관점에서 각각 설명하시오.

  이에 대한 자세한 설명을 하면, 대구는 과거 돼지고기?소고기 막창과 함께 닭똥집 구이를 향토음식으로 홍보한 적이 있다. ... 자칫 기름기가 많아 느끼하거나 내장 부위의 특성상 불편한 냄새가 날 수 있는 막창의 부위가 맛있는 대구 특유의 짭짤하고 매콤한 양념장과 어우러져 최고의 음식이 된다고 생각한다. ... 이는 소, 돼지, 닭은 내장 중에서도 가장 저렴한 식재료이다. 또한, 대구의 유명 음식 중 하나인 무침회는 생선회중 가장 저렴한 오징어 회를 메인으로 한다.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.07

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  위 절제 수술 후 식이 교육

  개고기는 먹어도 되나요 ? 소 , 돼지 , 닭 등 일반적인 고기와 같은 단백질 식품입니다 . 민간요법 , 건강 기능식품 , 한약은 어떤가요 ? ... 위암 수술 후 영양상태 변화 가 ) 신체계측 위의 절단 부위의 제거와 식욕부진 , 지방 흡수 장애 , 설사의 원인으로 인해서 체중이 감소 체중 감소가 영양 결핍을 초래할 가능성나 ) ... 건오징어 , 멸치 , 복어등 기타피해야 할 식품 맵고 짠 음식 : 젓갈 , 장아찌 , 찌개 , 매운탕등 술 , 담배 , 카페인 음료 ( 커피 , 홍차등 )주의 사항 가 ) 수술 부위에

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.12 | 수정일 2022.09.21

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  햄과 소시지의 케이싱의 종류와 용도 및 케이싱 과정

  소, 돼지 및 양의 창자를 세척하고 외층과 내층을 제거한 후 가용성 성분을 제거하여 염장 처리를 통해 생산됩니다. ... 이 밖에도 식도, 위, 방광, 맹장 등의 여러 부위의 기관이 동물성 케이싱으로 사용되기도 합니다.천연케이싱은 인조케이싱과 비교하여 저장성이 떨어지고 취급상 불편함과 직경의 균일성이 ... 케이싱의 종류와 용도1) 천연 케이싱 Natural casing천연케이싱은 소, 돼지, 양 및 송아지 등 가축의 내장류를 이용한 케이싱을 말합니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.12

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  당뇨병 보건교육

  당뇨에 좋은 음식 당뇨에 나쁜 음식 VS당뇨에 좋은 음식 연근 레드비트 두릅 돼지감자오디 팥 땅콩 견과류들 그 외 식초 , 향신료 ( 마늘 , 후추 등 ), 닭고기 , 녹황색잎 채소 ... 의 합병증 1 당뇨병성 족부병변 감염이 동반된 부위 당뇨병을 가진 사람의 발에 생기는 모든 문제 . · 대표적인 문제 : 발의 피부 또는 점막조직이 헐어서 생기는 발 궤양 .당뇨병 ... 식욕이 늘었는데도 불구하고 체중이 줄거나 , 평소와 똑같이 먹는데도 체중이 줄어든다 .당뇨병 의 합병증 당뇨병성 신경병증 1 2 3 당뇨병성 망막병증 당뇨병성 족부병변 감염이 동반된 부위당뇨병

  리포트 | 38페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.07.14

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  영양판정 개인 식단 캔프로 과제 A+

  급원식품 에는 쇠고기, 돼지고기, 생선, 내장, 달걀, 우유, 밀가루, 백미이다.? ... 대략100g)돼지곱창(50.2g?50g)양배추(31g? ... 5월 8일 식단 비타민A와 비타민D ▲5월 10일 식단 비타민A와 비타민D[수용성 세, 중추신경계 이상(우울, 환각, 혼수, 정신이상) 영아에서는 입가, 눈, 코 부위에 피부 발진,

  리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.14

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  중국음식 문화 레포트

  그중 소동파가 지방관으로 있을 때 그 지방 사람들이 돼지고기를 먹을 줄 몰랐기 때문에 그들을 위해 돼지고기를 맛있게 먹는 법을 고안해주기 위해 소동파가 의도적으로 개발했다는 두 번째 ... “훠궈” 음식은 쓰촨 지역 항구에서 고기를 팔던 상인들이 당시에는 팔 수 없었던 내장과 특수 부위 등 부속물을 가져와 매운 국물에 담가 익혀 먹던 것에서 유래되었다. ... 동파육은 저장성 항저우의 대표적인 요리로 오겹살 돼지찜 요리다. 동파육의 명칭에는 여러 가지 가설이 존재한다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.02

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  대중문화의 이해

  이러한 나라에서는 ‘소’를 ‘소고기’로, ‘돼지’를 ‘돼지고기’로 인식하듯 ‘개’를 ‘개고기’로 인식하는 것뿐이다. ... 하지만 현재는 귀 외에도 눈썹뼈, 혀, 입술, 코 등 다양한 부위에 피어싱을 하는 경우가 많다. ... 따라서 개고기를 먹는 한국 사람들의 풍속을 야만이라고 말하는 서구인들은 개고기를 먹는 문화를 인정하지 않는 것이다.02 대중문화란 무엇인가1.

  리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.04 | 수정일 2023.03.07

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  종양내과실습- 결장암 - 성인간호학 CASE

  동물성 지방 또는 포화 지방이 많은 식사를 할 경우 결장암의 위험도가 증가하여 돼지고기, 소고기 같은 붉은 고기의 섭취가 결장암 발생 위험을 높인다고 알려져 있다. - 유전적 요인 ... 의사가 직접 출혈 부위와 병변의 표면을 관찰하고 조직 상태를 파악할 수 있으므로 대장 질환의 가장 정확한 진단방법이다. ... 무 □ 유 : 부위 , 특성 부속물 ? 무 □ 유 : Pace maker , A-V shunt < 호흡 상태 > 호흡양상 ?

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.12

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  1주 단위의 영유아 식단표를 작성하시오

  간식두유, 고구마사과·당근·감자스프야채 주스바나나·아보카도퓌레찐옥수수, 우유주스2) 원산지(1) 채소류: 국내산 채소를 사용한다.(2) 고기류: 소고기(한우), 돼지고기를 제공한다 ... 요산을 분리하고 배설하는 역할까지 하기에 영유아기 반찬 음식으로 아주 적절하다.2) 양배추: 양배추 속에는 단백질, 지방, 탄수화물, 철분, 인 등의 미네랄 성분이 있으며, 녹색 부위에는 ... 간식우유, 씨리얼채소 토스트연근· 감자크로켓, 두유단호박양갱, 우유치즈·고구마볼, 우유블루베리·바나나요거트점심 급식- 잡곡밥-시금치된장국-쇠고기장조림-배추김치-흑미밥-새우미역국-토마도닭고기볶음-달걀말이-흰쌀밥-쇠고기양배추국-멸치아몬드볶음-깍두기-잡곡밥-버섯들깨순두부국-고등어구이-숙주무침-카레밥-두부애호박된장국-양배추참치조림-무생채-짜장밥-콩가루배추된장국-쇠고기느타리우엉전-계란찜오후

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.10

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  [A+ 직장암 케이스스터디] 직장암, 케이스스터디, 기구 삽관으로 인한 침습적 처치와 관련된 감염위험성, 경구 섭취량 감소와 관련된 영양불균형의 위험 : 신체 요구량보다 적음, 장루에 대한 부정적 생각과 관련된 신체상 장애

  위험 요인식이는 가장 큰 영향을 미치는 환경적 요인으로 동물성 지방, 포화지방이 많은 음식을 계속 먹거나 돼지고기와 소고기 같은 붉은 고기, 소시지나 햄, 베어컨 등 육가공품, 그리고 ... 정의직장은 결장과 항문을 연결해 주는 부위이며 대변을 항문으로 배설하기 전에 일시적으로 저장하는 역할을 한다. 이러한 직장에 생기는 악성 종양을 직장암이라고 한다. ... 혈압상승저인산혈증, 알칼리증, 고혈당, 당뇨병, 삼투압 이뇨 및 탈수증, 반동성 저혈당, 간효소 상승, 비타민 결핍 및 비타민과잉, 전해질 불균형, 소아 고암모니아혈증, 혈전성 정맥염돼지

  리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.29

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  A+ 성인간호case MALT lymphoma 진단3-중재, 평가, 근거 포함

  대상자의 경우 불고기, 가공육류, 생선을 선호하지 않았지만 병원에서 나오는 당뇨 식이의 경우어육류군 중 주로 돼지고기, 쇠고기, 꽁치, 어묵 등이 나와서 대상자의 기호식품에 부합하지 ... IV 주사 부위에 발적, 부종, 통증이 있는지 사정하고, 96시간마다 IV 주사 부위를 교체한다.? ... IV 주사 부위에 발적, 부종, 통증이 있는지 사정하고, 96시간마다 IV 주사 부위를 교체한다.상품명DENOGAN 1G/V (영진)분류해열제투여경로/방법IV투여 시작일17.05.08종료부진

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.26

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  축산기술사 기출문제 정리

  동물의 강직개시 시간은 쇠고기는 6~12시간(★2~8시간), 돼지고기는 30분~3시간(★30분~3시간), 닭고기는 30분 이내(★수분~1시간), 어류는 1시간(★수분~30분) 이내. ... 고기가 질겨진다.)? ... (★사후강직개시는 근육의 부위에 따라 골격근이 강도가 높고 빠르며 내장근은 별 영향이 없다.)?사후강직은 15~37℃의 높은 온도에서 빠르게 진행되고 완료된다.

  시험자료 | 32페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.03.12 | 수정일 2020.08.14

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  척추관 협착증 케이스(진단 5개, 과정 3개/A+자료)

  비위관 위루총비경구영양(TPN) 정맥수액좋아하는 음식 : 참외, 돼지고기, 소고기싫어하는 음식 : 닭고기일일 식사횟수 : 평상시 : 3회/일 현재 : 3회/일음식 알레르기 : 무 ? ... NRS 10점(쑤시는, 찌르는 듯한 통증/지속적/부위 : Back, Both legs)간호진단#1. 수술 절개부위와 관련된 급성 통증간호목표장기목표- ... 맥박 : 110회/분측정부위 : 요골동맥인공심박동기착용 :무 ?

  리포트 | 31페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.05.22 | 수정일 2022.05.25

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  (생활과건강) 위(stomach)는 식도를 지나온 음식물을 저장하는 기관이다. 위의 해부생리적 특성을 상세히

  소고기나 돼지고기, 닭고기 등에 붙어 있는 기름은 조리 전에 제거하고 기름이 많이 들어가는 조리법은 피하는 것이 바람직하다. ... 그리고 pH 1-2 정도의 강산성이다.위는 식도와의 연결 부위에 있는 분문, 그리고 십이지장과의 연결 부위에 있는 유문이라는 두 개의 괄약근이 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.11

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  일본 음식문화

  오코노미야키에는 돼지고기, 야키소바(볶은국수),파, 캬베츠, 달걀 등 10여가지 정도의 재료를 아래서 위로 차곡차곡 쌓아서 압축해서 부친 것으로 한국의 부침개식이지만 만드는 과정은 ... 만들어 먹고 이웃에게도 돌리기도 한다.(7) 라멘일본의 라면은 튀기지않은 생면을 이용하지만 한국은 대부분 기름에 튀겨서 사용한다- 간장소스나 된장으로 양념한 국물에 말아먹는다- 돼지고기나 ... 힘들지만 고급요리로서 겨울에 더욱 맛이 있어서 겨울의 대표적인 계절 메뉴이기도 하다.전세계적으로 널리 알려지고 많이 먹고 있는 음식으로 일본의 가장 대표적인 음식이라 할 수 있다.각 부위

  리포트 | 11페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.11.11 | 수정일 2022.04.11

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  세계 음식 문화 특징

  ‘깐쇼’란 튀긴 주재료에 소스가 스며들 때까지 약한 불로 끓이는 조리법을 말하며동파육돼지고기를 이용한 중국 요리. ... 구운 빵에 발라 전채 요리스를 좋아하는 편이다.샤토브리앙소고기 안심의 정중앙 부위를 두툼하고 넓적하게 썰어 굽고 육즙이 새지 않도록 겉은 빠르게 바삭 굽고 속은 부드러운 식감을 유지하도록 ... 부르고뉴 지역에서 생산되는 레드 와인에 장닭을 넣고 양파, 버섯, 마늘, 돼지기름, 부케 가르니로 향미를 더해 푹 고아 만든다.

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.09.11 | 수정일 2022.12.11

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  몽골문화의 이해- 몽골음식과 문화

  이들이 가장 많이 먹는 고기는 양고기이다. 양은 전부 몽골에서 생산되며 돼지고기나 닭고기는 거의 먹지 않는다. 생선 또한 마찬가지이다. ... 가축들과 떨어져 사는 우리는 먹을 부위만 진열된 고기만을 봤기 때문에 가죽만 벗겨놓고 형태가 남아 있는 동물의 모습이 끔찍하고 충격받았지만, 가축들과 함께 살아가는 몽골인의 입장으로 ... 몽골인들은 동물의 거의 모든 부위를 먹어서 동물 한 마리 자체를 팔고 팔리는 것도 나쁘지 않겠다고 생각이 들었다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.22

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  담석증과 급성담낭염의 사례 보고서, 수술 전중후 보고서, 케이스스터디 (간호진단 3개, 수술 중 간호)

  사례Personal History김00는 65세 기혼 여자로 4일전 돼지고기 볶음과 고구마 튀김을 먹은 뒤 소화불량과 함께 심한 Epigastric & RUQ pain, 오심, 구토가 ... abd, sono / GB tenderness, neck portion2, 사례 선정 이유먼저 이 환자는 평소에는 몸에 이상이 없고 일상적인 생활을 하다가 돼지고기 볶음과 고구마튀김을 ... 또한 사람의 신체 부위에 돌이 생기는 질병이 인상 깊어 더욱 공부해보고 싶었다.3.

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.03 | 수정일 2021.06.07

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