"식용유지" 검색결과 181-200 / 8,291건

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  식용작물학2_전통적인 작물개량법, 분자육종법 그리고 형질전환 방법의 차이점을 비교 설명하시오. (3)

  관건은 우리가 가지고 있는 농경지를 어떻게 지속 가능하게 유지할 수 있는지에 대해서 달려있는 것이다. ... 교과목명:식용작물학2?학번:?성명:?연락처:? ... 식용작물은 세계 경지면적의 절반 이상에 작부가 되며, 90% 이상이 곡류에 해당되고 있다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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  식사요법및실습 비만 및 당뇨환자식 실습보고서

  표준체중을 유지하기 위한 에너지 섭취 조절방법을 익힌다.? 합병증을 치료하고 예방하기 위한 식사방법을 익힌다.? ... 혈당 및 지질의 농도를 정상으로 유지한다.2) 식사요법의 원칙- 단순당류의 섭취를 제한한다.- 지방, 포화지방, 콜레스테롤의 섭취를 제한한다.- 염분이 많이 함유된 식품의 섭취를 줄인다 ... ------0.5소고기팽이버섯말이소고기40-1-----팽이버섯50---1---식용유2.5------0.5과일샐러드양상추70---1---배50----0.5--점심현미밥현미903----

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.23

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 난황의 유화성을 이용한 마요네즈 제조 [실험조리 및 실습]

  중요한 역할을 하는데, 이것은 친수기와 친유기를 함께 갖고 있어 물과 기름의 계면장력을 떨어뜨리고, 유화과정에서 표면 변성을 일으켜 분산상의 계면 보호막이 되어 유화액의 안정성을 유지해준다 ... 조금씩 넣으면서 거품기로 저었다.④ 식용유가 반 정도 들어가 부피가 증가하면 식초 1/2Ts을 넣고 잘 섞은 후 나머지 식용유와 식초를 조금씩 넣으면서 잘 저었다.⑤ 각각의 관능적 ... 실험 재료달걀 2개 식용유 1C, 식초 2Ts, 소금2. 실험 기구계량컵, 거품기, 볼3.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.14 | 수정일 2020.06.26

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  식품저장학_수업자료정리1_식품저장을 방해하는 요인과 그의 방해특성

  항산화제는 또 유지 및 유지를 함유한 식품이 공기중의 산소에 의해서 열화되는 것을 막는다는 의미에서 보존료라고 하는데 항산화성을 가진 중요한 물질로는 몰식자산과 그 각종 유도체, 기타 ... 천연색소로는 야채 등에 존재하는 녹색색소로 클로로필이나 육류에 존재하는 적색색소의 헴화합물이 알려져 있으며, 식용색소을 첨가하는 경우도 많다. ... 예를들면 냉동식품을 해동하면 그 후의 보존기간이 대단히 짧게 되며, 유지(油脂)를 공기중에서 장시간 빛을 쬐이면 쉽게 산화된다.

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.20

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  [방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 식용작물학2(C형) 감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오.

  따라서 씨감자로 이용하거나 식용으로 사용할 경우 저장고 내의 온도를 4℃ 내로 유지시켜 주는 것이 가장 효과적이다. ... “우리가 식용으로 하는 덩이줄기는 식물학적으로 줄기에 해당한다. ... 그러나 가공원료 감자의 경우 10℃ 이하로 유지시켜야 제품의 품질 저하를 예방할 수 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.16

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  [농학과] 2022년 1학기 자원식물학 기말시험 과제물(식물유전자원 2차 대사산물의 중요성 등)

  ∙약용∙섬유∙유지 및 인간의 생활과 관련된 각종 산업의 원료로 직접 이용하거나 유효성분을 추출하여 사용하는 식물을 말한다. ... 이용되어 왔고 앞으로 이용될 수 있는 생물적 자재로서의 유용식물 자체를 대상으로 하여 활용 면에서 유전자원으로 이용되기도 하지만 식물체를 그대로 또는 건조∙가공하여, 식용 ... 식물유전자원 2차 대사산물의 중요성과 이용전망1) 식물유전자원 2차 대사산물의 중요성자원식물은 유전자원으로 이용되기도 하지만 식물체를 그대로 또는 건조∙가공하여, 식용

  방송통신대 | 10페이지 | 13,400원 | 등록일 2022.04.30

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  국립과천과학관 - 전시 영역 중 초등학교 과학과 교육과정 또는 교과서 단원과의 연계성 분석 및 활용방안

  식용 곤충 음식 전시는 전시장 1층의 중앙부에는 한식과 접목한 식용곤충이, 전시장 입구에는 제과 제빵(마카롱, 쿠키, 빵 등)과 접목한 식용곤충 전시가 이루어지고 있었다. ... (4인)· 물벼룩 → 송사리 → 쏘가리 → 수달 (4인)2).초등학교과학과교육과정영역: 생명의 연속성핵심개념: 생식일반화된 지식: 생물은 유성 생식 또는 무성 생식을 통해 종족을 유지한다.내용요소 ... 배추흰나비를 키워보며, 값진 경험을 할 수 있을 것이다.3)초등학교과학과교육과정영역: 생명의 연속성핵심개념: 생식일반화된 지식: 생물은 유성 생식 또는 무성 생식을 통해 종족을 유지한다.내용요소

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.10

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  에너지 전문자료_바이오연료 산업의 현황과 미래

  그리고 바이오디젤은 유채꽃ㆍ콩 등의 유지작물 또는 폐식용유를 알코올 반응시켜 연료화하여 얻을 수 있고, 바이오가스는 음식물 쓰레기나 축산폐기물을 발효시키면 발생하는 메탄가스를 이용해

  리포트 | 6페이지 | 8,900원 | 등록일 2023.05.10

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  채소재배 현장을 방문하거나 참고도서(문헌)를 참고하여 채소 작물 1개를 선택하여 1) 재식 간격 2) 육묘 소요일수, 3) 품종, 4) 재배 기술, 5) 생리장해, 6) 정식 후 수확 기까지 소요되는 일수, 7) 기대소득을 작성하라.

  하루에 한두 번 바닥에 물을 뿌려 80~90% 정도의 습도를 유지해주면 좋다.나. ... 대지(大地)봄과 가을 두 번 짓기 재배를 할 수 있는 대표적인 품종으로 식용전용이다. ... 방울방울은 2010년 말 새로 육성된 일반 식용 두 번 짓기(2기작) 감자품종이다.

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.13

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  식품위생및법규 p.127~253 요점정리

  식용자라, 식용개구리 등 / 식용달팽이 등)제2 식품 일반에 대한 공통기준 및 규격3. ... 식품등의 기준 및 규격 중 식품별 보존 및 유통기준에 적합한 온도가 유지될 수 있는 냉장시설 또는 냉동시설을 갖추어야 한다.사. ... 수 없는 알을 말한다.60) ‘냉동식용어류내장’이란 식용 가능한 어류의 알(복어알은 제외), 창난, 이리(곤이), 오징어 난포선 등을 분리하여 중심부 온도가 -18℃이하가 되도록

  시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.25

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  생활원예의 1) 중요성과 2) 간이수경재배의 종류와 차이점에 대해 쓰시오.

  또한 고령자의 노후 활동으로도 탁월한 효과를 가지는데 소일거리를 통하여 건강을 유지할 수 있고 긍정적인 생각을 통하여 생활의 충족감을 높일 수 있다.3. ... 과수원예의 과수는 생식하거나 가공하여서 식용으로 쓸 수 있는 과실을 맺는 나무를 일컫는다. ... 생활원예의 개념생활원예란 식용과 미적 만족을 위하여 원예식물을 기르거나 감상하는 것을 의미한다.

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.25

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  일반화학실험 비누만들기 예비,결과보고서

  반응인 반면, 비누화 반응은 지방 또는 기름(트리글리세라이드)이 지방산 나트륨과 글리세롤로 분해되는 반응인 것이다.비누를 만들 때는 수산화칼륨이나 지방이 남지 않도록 하기 위해서 유지의 ... 반면에 식물성기름은 분자내에 2중이나 3중결합이 존재하는 불포화 지방산이며 대표적인 식물성기름은 참기름이나 식용유가 있으며 상온에서 액체로 대부분 존재한다. ... 과 같은 전해질은 물 속에서 모두 해리하기 때문에 전해질의 이온보다 극성이 작은 비누 분자들을 서로 엉기게 하는 효과를 불러온다.- 실험 기구 및 시약(1) 필요 주 시약식용유, ,

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.16

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  한농대 레포트 우리나라 곡물 수급상황과 대응 방안(21년 최신 자료 A+)

  조사를 하다 보니 우리나라의 식량 자급률이 매우 낮음을 파악하고 놀랐는데, 이는 비상시 식량의 안정적 확보를 위한 대책과 국내 곡물 농업 유지 및 지속가능성을 도모하기 위해서 정부 ... 식용 목적의 식량자급률도 찾아본 결과 1995년 이후 급격히 감소한 이후 계속 감소하여 50% 이하 수준입니다. ... 본 론2.1 우리나라 곡물 수급의 현황우선 사료를 포함한 곡물자급률과 식용 목적의 식량자급률은 통계가 집계된 이후 1995년대부터 급격히 감소추세입니다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.05

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  (식용작물학2 C형) 감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장 방법을 구체적으로 조사 설명하시오

  식용작물학 감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장 방법을 구체적으로 조사 설명하시오. (30점)-목차-I. 서론II. 본론1. 감자의 수확 후 관리 중요성2. ... 및 습도 유지는 중요하므로, 지나치게 낮은 온도에서 노지 저장이 일어나는 일이 없도록 하며 적절한 수분 함량 수준이 지속되고 잇는지를 파악하여 감자의 표피에서 증산 작용이 일어나는 ... 방식이기도 하다.감자는 수확된 후에는 휴면 상태에 빠지기 때문에, 노지에 저장할 경우에도 감자의 생명활동은 자연적으로 최소한의 수준으로 억제될 수 있다.하지만 노지 저장에서도 온도 유지

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.08

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  [식품분석실험] 산가 측정

  예를 들어 정제된 식용유에서의 산가는 대체로 1.0 이하이다. 본 실험에서는 유지 시료의 산가를 측정한다. ... 시료인 식용유의 산가를 측정하여 산패 정도를 알아보는 것이었다. ... 실험의 결과 0.448이 나왔고 이는 정제된 식용유에서의 산가는 대체로 1.0이하임에 부합함을 확인할 수 있었다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.19 | 수정일 2020.06.16

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  2016년 CJ제일제당 합격 자소서

  정리하자면, 저는 식용유지 및 유지 함유 식품의 저장, 가공 중의 품질 변화 중의 이화학적 변화 메커니즘을 이해하고 있을 뿐만 아니라, 이 과정에서 생성되는 물질을 측정할 수 있는 ... (담당교수 및 연구주제 제목 표기)(1000자)[신제품 개발 프로젝트 수행 및 유지의 가열산화 연구]대학원에 입학한 후 “저칼로리 곤약떡의 개발 및 분석”이라는 프로젝트의 담당연구원으로서 ... method를 통한 물질정량, GC-FID를 이용한 콩기름의 지방산 조성 분석, 과채류 첨가한 케이크의 색도 및 물성분석 등을 통해 식품의 이화학적 특성을 평가하는 기본적인 실험방법과 기기 유지보수에

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.14

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  식품첨가물의 이해 (전반적내용과 독성학 등)

  흡수성이 강하고 글리세린에는 용해되나 알코올류에는 용해되기 어렵고 유지에는 불용임 . ... Coloring Agents ( 착색제 )식용색소황색 4 호 : Tartow} ... 제조의 기초 원료가 되는 식품첨가물 로진 (5) 밀가루개량제 밀가루나 반죽에 첨가되어 제빵 품질이나 색을 증진시키는 식품첨가물 염소 (6) 발색제 식품의 색을 안정화시키거나 , 유지

  리포트 | 37페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.17

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  건강과영양 내가 짜는 식사구성안

  유지 및 당류식용유 1작은술(5g), 버터 1작은술(5g), 마요네즈 1작은술(5g), 커피믹스 1봉(12g), 설탕 1큰술(100g), 꿀 1큰술(100g)곡류고기, 생선, 계란, ... 콩류채소류과일류우유ㆍ유제품류유지ㆍ당류아침밥 1공기(210g)달걀 1개(60g)시금치 2접시(140g)귤(중) 1개(100g)우유 1컵(200mL)식용유 1작은술(5g)점심백미 2공기 ... 1, 유지 및 당류 ? 5이다.3.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.04

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  학교급식 표준 레시피 10

  오리 훈제를 국솥에 한 번 쪄내면 기름기가 제거되고 촉촉하게 유지된다.학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별남고(일반)? 배식방법대면(강제)배식? ... 식용유를 바른 오븐용기에 볶은 재료를 담은후 달걀물을 붓고 피자치즈와 체다치즈를 얹어 오븐에 굽는다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. ... (총량/kg)※ 학생 100명 기준달걀 5Kg, 시금치 500g, 베이컨 500g, 양파 500g, 우유 500ml,모짜렐라치즈 200g, 체다슬라이스치즈 300g, 소금, 후추 식용유조리

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.06

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  원예학 ) 1. 원예를 어원을 토대로 정의하라 2. 작문의 구성체제를 세포, 조직, 기관 수준에서 논의하라 3. 광도와 광합성 속도의 관계를 그래프로 나타내고 설명하라.

  과수(fruit trees)는 식용에 쓰이는 과실을 맺는 나무를 뜻하며 과수원예(fruit growing)는 도난이나 풍해 방지의 목적으로 울타리나 담으로 둘러싸인 토지에서 식용 과실을 ... 주로 식용으로 사용되는 초본성 작물을 뜻하고 수분 함량이 많고 신체 기능을 활성화시키는 활력소의 역할을 한다. ... 세포벽은 셀룰로오스와 팩틴 등으로 이루어져 세포를 보호하고 지지하여 작물의 형태를 유지하는 역할을 한다. 세포벽의 몰입부와 원형질연락사를 통해 이웃 세포와 물질을 주고받는다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.02

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