"식품보관용기" 검색결과 181-200 / 3,421건

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  단체급식이론-요약

  저장시설- 냉장고: 용량의 70%이하 적정량 보관날음식- 하부, 가열 조리 식품- 위쪽재료= 덮개처리, 포장/ 선입선출/ 통조림 깨끗한 용기- 냉동고- 건조창고: 온도= 15~25도 ... 방지- 2개 냉장고 사용 안할 시 조리된 음식 냉장고 위칸에 보관- 개봉한 통조림→ 깨끗한 용기에 담기- 유제품은 향이 강한 음식과 분리 저장(2) 냉동저장- -18도이하 저장- ... / 식품과 식품이외의 것 분리보관보관선반: 바닥, 벽으로부터 15cm 이상의 공간 띄워 청소 쉬어야함합리적유지시 효과- 물품 부족으로 인한 생산계획의 차질x- 정확한 재고수량파악→

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.23

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  과학탐구대회(영재산출물대회) 계획서 및 작품설명서 보고서

  -한 봉지는 밀폐 실험을 위해 상온에서 보관한다.-나머지 한 봉지는 네 개의 용기에 나눠 담는다. ... 또한 식품 영양소 중에 어떤 영양소들이 빨리 부패하고 늦게 부패하는지, 식품을 어떻게 보관하면 부패를 늦출 수 있는지도 알고 싶어졌다. ... 식품의 맛이나 향을 내는 등 가공하거나 보관기간을 늘리기 위해 사용되는 물질을 식품첨가물이라고 한다. 우리나라에서 사용되는 종류는 약 640여 가지이며.

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.08

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  유아교육 기관에서의 식중독 및 식품 알레르기에 대한 대응 방안에 대해 명시적으로 서술

  보존식의 양은 배식 뒤 당일 식단 중 1인 분량 (메뉴당 50~150g)으로 하고 살균처리를 마친 보존식 전용 용기에 보관하여 -18℃ 이하에서 총 144시간(6일) 이상 관리할 수 ... 아울러 식자재 보관 요령을 준수하고 적절한 장소에 그를 보관해 둘 수 있어야 하며, 식중독 예방을 위해서 위생적인 조리와 배식 과정을 준수해야 한다.그리고 조리 관리에서는 조리사가 ... 알레르기를 발생시키는 물질, 즉 항원이 식품일 경우 ‘식품 알레르기’가 되는 것이다. 식품 알레르기는 면역학적인 반응에 의하여 나타난 경우만을 한정한다는 특징이 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.28

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  자주 섭취하는 가공식품 3가지의 영양성분표를 수집하고 어떠한 의미인지 해석해 봅시다

  과산화지질이라는 발암 물질을 생성한다포장용지나 용기의 잔류되어 있는 환경호르몬이 식품에 접촉되어 장기간 섭취 시 인체에 문제를 일으킬 수 있다.1) 자주먹는 가공식품 영양표시라면 ... 장기간 보관을 위해 합성 보존료와 발색제 등의 식품첨가물 사용과 맛을 내기 위해 사용된 화학조미료(MSG)가 우리 몸의 대사를 방해하고, 가공 중에 첨가되는 불포화 지방산이 산화되어 ... 의무표시 대상식품은 특수영양식품, 건강보조식품, 영양성분표시를 하고자 하는 식품, 영양강조표시를 하고자 하는 식품이었고, 의무표시 영양소는 열량, 탄수화물, 단백질, 지방, 나트륨이었다

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.09

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  아동안전관리) 생활 속 환경호르몬 예방 및 관리 방안에 대해 쓰세요

  특히, 음식을 보관하거나 가열하는 용도로 플라스틱 용기 대신 유리나 스테인리스 스틸 등의 대체재를 사용하는 것이 좋다.2) 건강한 식습관 유지하기환경 호르몬이 많이 발견되는 식품에는 ... 식품저장용기나 일회용 플라스틱 용기, 화장품 등 일상적으로 사용되는 제품에도 포함되어 있을 수 있다.환경 호르몬은 인체에 부정적인 영향을 미칠 수 있으며, 대표적인 예로는 생식기계 ... 비스페놀-A가 포함된 플라스틱 용기, 화학 비료나 농약을 사용한 채소 및 과일 등이 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.13 | 수정일 2023.05.10

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  동아대학교 무역학개론 과제 (A+)

  많이 사두고, 보관후 조리해서 먹는 것이다. 그러나 중국인들은 냉동, 냉장보관을 잘 하지 않고 한끼분은 그때 그때 사서 먹는다. ... 또한 일본인들의 입맛과 취향을 정확히 파악하여 용기, 로고, 유리병에서 캔으로, 칵테일 소주 등의 현지화는 뛰어난 적응력이다. ... 이처럼 진로는 맛뿐만 아니라 용기와 로고 라벨 디자인 등을 일본의 분위기에 맞게 변경하였다.또한 병이 아닌 간단하게 마시는 일본의 분위기에 맞추어 '진로 캔'도 선보였다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.07 | 수정일 2021.04.23

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  영양교육및상담4공통) 영양교육 대상은 성인으로 하여 성인을 대상으로 하는 영양교육에 활용할 수 있는 주제선택(영양 식품 위생 질환국한함)한 후 작성하시오0k

  2단계 : 수세미에 로 마지막 단계에서 세척제 및 불순물이 잔류하지 않도록 반드시 확인합니다.■ 소독 후에는 식품 접촉면을 공기로 건조하거나 청결히 보관할 수 있는 찬장이나 보관 고에 ... 그러나 자연에서 얻은 식품 그 자체로는 원하는 음식의 맛을 낼 수 없고, 오랫동안 보관하기 어렵습니다. ... 1단계 : 먹는 물로 기구 및 용기에 붙은 음식물 찌꺼기를 씻어내고 애벌세척 합니다.?

  방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.13

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  (성인간호학) 경장영양 지원방법의 유형과 영양액 종류, 보관 및 오염 예방 방법, 주입방법 및 합병증에 대해 서술

  영양액 용기나 영양액 주입세트는 재사용하지 않고 24시간마다 폐기하는 것을 원칙으로 한다.볼루스 주입을 제외하고는 영양액의 용기를 옮기지 않고 보관용기를 옮겨 주입할 때는 4시간이 ... 일상식품을 혼합 분쇄하여 액화시킨 것은 보관시 요염이 쉽고 물질이 가라앉기 때문에 지속적으로 주입해야 할 때는 권장하지 않는다.(2) 경장영양액경장영물, 단백질, 지방을 함유하며 1cc당 ... 수분제한, 소화장애 혹은 전해질 이상 등의 특별한 이유가 없는 경우와 중환자의 경관영양지원은 표준영양액을 주로 이용한다.3) 보관 및 오염 예방 방법(1) 보관경장영양액을 보관할 때는

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.28

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  생분해성 플라스틱의 친환경 산업 적용

  및 기구생분해성 식품 용기 및 기구에는 생분해성 빨대, 수저, 식품 용기, 컵 등이 포함된다. ... 타 생분해성 제품과 마찬가지로 PHA는 재활용 가능한 재료이지만 현재 “폐기물 처리 과정에서 받아들이지 않고 있기 때문에 일반 쓰레기로 버려야 한다”[20].2.2 생분해성 식품 용기 ... 건조한 장소에서 보관하는 경우 유효기간이 최소 1년이고, 습한 장소에서 보관하는 경우 이보다 이른 시간에 제품이 손상될 수 있다.

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.21

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  일반화학실험 고분자 화합물의 합성 예비보고서

  포장, 섬유, 필름, 자동차 부품, 보관용기, 의료용 제품으로 많이 사용된다.PS: 폴리스타이렌이라고도불리며 탄화수소를 가지고 있는 스타이렌 단량체를 중합하여 제조하는 고분자이다. ... 내충격성, 가공성, 투명성이 좋아 코팅용필름, 보호필름, 식품 용기의 뚜껑, 의료용 수액의 백에 사용된다.PET: 폴리에틸렌 테레프탈레이트이라고 불리며 테레프탈산과 에틸렌글리콜의 에스터교환반응하고 ... 비닐알코올 단위의 반복이 주사슬을 가지고 합성수지와 생분해성으로 인해 식품 포장재로 자주 쓰인다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.13

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  한미약품 취업 준비 자료-QC,QA 가이던스 요약

  작업 중인 작업실과 보관용기 및 기계.설비에는 제품명과 제조번호 등을 표시해야 한다. – 공정정보 표시도 필요한 경우가 있으며 한 기계 또는 설비에 대표로 표시할 수 있다. ... 의약품 제조를 처음 하는 경우2) 의약품의 품질에 영향을 미치는 기계ᆞ설비를 설치하는 경우3) 의약품의 품질에 영향을 미치는 제조공정을 변경하는 경우4) 제조환경을 변경하는 경우식품의약품안전처장이 ... 무균제제의 용기는 특히 미생물 오염에 주의한다.자. 포장작업을 한 작업원의 성명과 확인자의 서명을 적어야 한다.8.3

  자기소개서 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.05.06

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  식생활과건강 기말 족보

  , 망고, 토마토5) 완전살균 :환자용무균식, 군용식품, 우주식품32 음식의 비타민 손실을 줄이는 법1) 채소, 과일은 껍질을 벗기지 않고 냉장보관2) 밀폐용기, 랩 싸서 보관(수분손실 ... 올바른 보관요령1) 건조식품 : 상온보관(여름철-냉동 또는 냉장 보관)2) 유제품 : 냉장보관3) 통조림 : 개봉 후엔 다른 그릇에 담아 보관4) 반조리 식품 : 냉동 보관5) 훈제 ... 식품 : 냉장 보관6) 통조림의 유통기한 : 통의 바닥에 연, 월, 일 표시4 가공식품의 위해성분 줄이는 조리법햄, 소시지 -끓는 물에 1분 담궜다 조리하면 발색제성분이 빠져나옴어묵

  시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.05

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  병원영양과(조리실) 교육자료

  분리 보관 내부 용적 70% 이하로 식품 보관 조명은 라벨을 읽을 수 있을 정도 칼 , 도마 , 행주 딱딱한 고무나 아크릴로 만든 것으로 틈이나 금이 없어야 함 도마는 구분해서 사용 ... ℃ 이하로 냉장 관리 - 냉장고는 주기적 온도 관리 식중독 예방법 – 온도 , 시간관리만약 , 식품의 보관 온도를 올바로 관리하지 못하였을 경우 시간이 지남에 따라 매우 적은양의 균이 ... 못하는 기물은 더러움 제거 후 청결한 행주 로 닦고 소독용 알코올 분무 주방 집기 소독 가이드조리실 폐기물 관리 방법 조리장 안에서 취급하는 음식을 위생적으로 폐기하기 위해 폐기물 용기를

  리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.21 | 수정일 2020.10.28

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  (푸드마케팅)식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오

  또 고객이 제품을 어떠한 환경에서 보관해야 하는지도 자세히 나와있다. ... 일반적으로 식품과 관련된 다양한 정보가 담기는 식품라벨은 영양성분표로 생각하기가 쉽지만 실제로는 제품의 용기나 포장 전체가 식품 라벨에 해당한다. ... 아무래도 냉동식품이기 때문에 안에 있는 만두 속을 제대로 익히지 않으면 탈이 날 수 있기 때문에 이러한 사항을 표장용기에 써 놓은 것 같다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.14 | 수정일 2021.01.15

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  구내식당 관리 지침(표준)

  용기는 바닥에서 떨어진 곳에 보관하며 유독화학물질에 접촉, 또는 노출될 수 있는 곳에 보관 금지7) 주방 및 음식 서비스 구역 작업자들의 헤어 캡, 마스크 착용8) 식당의 청결, ... , 관리감독4) 조리원 채용 시 건강검진 실시 및 전염되는 병을 가지고 있는 사람의 조리, 서빙, 식재료 취급 제한5) 식기 세척 시 세척물의 최소화 및 세제량의 극소화6) 모든 식품보관 ... 기록 관리본 지침서에서 발생하는 기록은 1년간 보관하며, 그 외 기록은 해당 관련 법규에 따른다.J&C Consulting품질경영시스템문서번호제정일자구내식당 관리 지침개정일자개정번호

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.02 | 수정일 2022.03.11

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  식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오

  , 주의사항 표시 등에 관한 정보를 제품의 포장이나 용기에 표시토록 하는 것이다.② 영양표시제도 : 영양 표시 제도란 식품표시 항목 중의 하나로, 영양에 대한 적절한 정보를 소비자에게 ... 프로바이오틱스 19에 적힌 유통기한은 2019년 6월 26일까지이다.(2) 품질유지기한품질유지기한은 식품의 특성에 맞는 적절한 보존방법이나 기준에 따라 보관할 경우 해당식품 고유의 ... 제품을 구입하신 후에는 제품의 더 좋은 안정성 유지와 활성을 위하여 냉장 보관하시면 좋습니다. 알레르기 체질이신 경우 성분을 확인한 후 섭취하시기 바랍니다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.15

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  푸드마케팅 - 식품등의 표시기준의 목적과 중요성

  보관하는 식품을 실온보관 제품이라 한다. ... 생산자는 소비자에게 식품에 대한 각종 정보를, 포장과 용기에 표시하여 혹여라도 발생할 불미스러운 상황에서, 위해 요인이 될만한 제품을 빠르게 회수하고, 어느 시기에 어떤 작업자를 통해 ... 이러한 것을, 식품의 보관 기준이라 하는데 영하 18℃이하에서 보관하는 식품은 냉동식품, 영하 0℃ 이상 영상 5℃이하에서 보관하는 식품은 냉장식품, 영상 15℃에서 25℃ 내외에서

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.16

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  [4학년 1학기 중간과제물] 성인간호학

  집중식 주입(Bolus feeding)을 제외하고 영양액의 용기를 옮기지 않으며, 보관용기를 옮겨 주입하는 경우 4시간 넘지 않도록 함주입방법? ... 식이섬유 함유 경장영양액 : 설사 조절에 도움이 됨보관방법? 주입 용기, 주입백, 주사기에 표준화된 방법으로 라벨링? 주입시간, 영양액 종류, 주입 지속시간 표시오염예방방법? ... 혼합액화영양액 : 일반음식을 급식관으로 주입할 수 있도록 혼합, 분쇄하여 만든 영양액(일상식품을 혼합, 분쇄하여 액화시킨 것)?

  방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.06.06

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  (푸드마케팅) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성

  의하면 표시는 식품, 식품첨가물, 기구나 용기, 포장에 적는 문자와 숫자 혹은 도형을 의미한다라고 정의되어 있다. ... 식품 표시기준의 목적성과 중요성식품 표시제도란 원재료명이나 내용량, 제조일자, 유통기한, 영양성분, 주의사항 표시 등 식품에 대한 정보와 제품에 대한 정보를 제품의 포장이나 용기에 ... 과일과 채소류 음료, 우유류 등을 개봉한 뒤에 부패되거나 변질될 우려가 높은 식품에 대해서는 ‘개봉 후 냉장보관하거나 빠른 시일내에 드시기를 바랍니다’라는 내용을 표시해야 한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.23

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  마케팅 전략 ) 온라인 쇼핑몰의 현황과 향후 전망

  오프라인 시장은 식품의 경우 음식을 상온이나 냉장창고에 보관해야 하므로 쓰레기가 지속해서 발생하지만, 온라인 시장은 식품을 재활용 가능한 용기에 보관하고 재사용 가능한 용기에 물건을 ... 신선식품뿐만 아니라 온라인 시장은 새벽 배송, 심야 배송, 예약 배송을 통해 고객이 원하는 시간에 상품을 배달한다. ... , 쿠팡의 로켓 프레시 등 새벽 배송을 도입하여 오후에 장을 보기 어렵고 기본 택배 배송은 업무를 처리하는 시간에 도착하기 때문에 상할 위험이 있어 새벽 배송으로 물건을 받아 냉장보관을

  리포트 | 6페이지 | 3,300원 | 등록일 2021.03.06 | 수정일 2021.03.12

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