"식품보관용기" 검색결과 201-220 / 3,421건

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  소독법과전염병학 ) 자외선 조사는 자외선으로 멸균하는 방법으로 파장의 살균력이 강하여 무균실, 수술실, 제약사, 육아실, 미용실 등에서 사용되며, 용기, 각종기구, 식품, 물, 공기 등의 대상물 평면에 부착된 곰팡이와 미생물을 사멸

  소독법과전염병학자외선 조사는 자외선으로 멸균하는 방법으로 파장의 살균력이 강하여 무균실, 수술실, 제약사, 육아실, 미용실 등에서 사용되며, 용기, 각종기구, 식품, 물, 공기 등의 ... 그리고 사용된 타월이나 도포는 사용 즉시 미리 준비된 세탁 전 용기에 보관하며 사용 된 타월 또는 도포는 세제로 세탁한 후 증기나 열 또는 건조를 통해 다시 한번 소독이 진행되거나 ... , 각종기구, 식품, 물, 공기 등의 대상물 평면에 부착된 곰팡이와 미생물을 사멸시킬 수 있다.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.29

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  (푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도

  보관방법과 신고번호, 고객상담실과 홈페이지 연락처도 있다.고추참치에는 제품명이 적혀있고, 식품유형은 기타 수산물가공품, 내용량은 85g, 고형량은 64g, 원재료명은 가다랑어 50% ... 유통전문판매원은 ㈜사조대림, 제조원은 사조산업(주), 그 외에도 보관방법, 재활용정보, 신고번호와 고객상담실 번호, 품목보고번호가 적혀 있다. ... 산분해간장 92%, 유통기한은 상단 표시일 까지라고 기재되어 있고, 내용량은 1.8L, 품목보고번호는 1955050900180, 반품 및 교환장소는 구입처 및 판매원, 포장재질은 용기-폴리에틸렌테레프탈레이트이며

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.26

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  [방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다.

  이 균은 냉장 온도에서도 생육하므로 생고기는 밀폐용기에 담아서 냉장 보관하여 즙이 다른 식품을 오염시키지 않도록 한다.(2) 독소형 식중독① 포도당 구균 식중독독소형 식중독의 대표적인 ... 이 균은 장염비브리오균이나 황색포도상구균과 함께 작용하여 심한 식중독을 일으키기도 한다.음식물을 보관했던 용기는 반드시 세제를 사용해서 씻는다. ... 음식물은 빨리 냉각시켜 5℃ 이하에서 냉장보관 한다. 가정용 냉장고의 냉장온도인 10℃ 전후에서 음식물을 오래 보관하지 않는다.

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.25

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  성인간호학 2021

  이와 함께 당뇨병환자는 같은 열량을 가진 식품이라고 소화시간 섬유질 함량을 고려해야 한다. ... 성인간호학에서 살펴보면 환자의 식품 영양가의 판정, 신체상황 또는 식이조사에 근거한 영양 상태을 살펴보는 것을 말하기도 한다. ... 또한 영양액의 실온 노출시간이 4시간을 넘지 않도록 한다.경장 영양액 오염을 예방하기 위해서는 우선 희석용액은 멸균수를 사용할 수 있도록 하고 주기적으로 주입용기를 닦아 건조시켜 줘야

  방송통신대 | 14페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.04.01 | 수정일 2023.06.28

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  4.1.3 영양관리 –규정집(21)

  데워서 사용 할 경우 별도의 용기를 사용하고, 음용하기 전 적당한 온도인 지 확인 (전자레인지 사용 시 별도 용기에 옮겨 사용)ㅁ. ... 식품구성 (매끼니 아래와 같이 제공됨)식품구성00ml/200kcal200ml/300kcal200ml/100kcal유통기한1년1년1년1년살균방법멸균 레토르트보관방법개봉전직사광선이나 덥고 ... 직사광선이나 덥고 습기가 많은 곳은 피하여 서늘한 곳에 보관ㅈ. 개봉한 제품은 밀봉하여 냉장 보관해 주시기 바라며, 8시간 이내에 사용ㅊ. 수분섭취가 가능한지 확인 후 투여ㅋ.

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.17 | 수정일 2021.11.14

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  대한적십자사 응급처치강사 교안 (9장)

  설사, 가슴과 복부 통증, 호흡곤란, 발한, 발작- 처치 · 환자의 의식상태, 기도, 호흡, 혈액순환, 기능장애를 확인한다 · 환자가 의식이 있다면 질문을 하고 약을 복용했다면 약물용기를 ... 증상 : 메스꺼움, 구토, 격심한 복통, 설사 · 원인 : 미생물이 생산한 독소에 의한 것과 미생물 감염에 의한 것 · 예방 : 손씻기 개인위생 생활화, 조리기구 세척 및 소독, 식품은 ... 위에서 오래 머물러있지 않으며, 대부분 소장에서 흡수, 위장 내 내용물이 소장으로 넘어가는 1시간 이내에 빨리 위에서 제거- 예방법 · 약품과 가정용품은 아이의 손이 닿지 않는 곳에 보관하고

  시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.22

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  식품영양3 푸드마케팅 건강기능식품 고령친화식품 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 설명

  용기 및 포장 재질, 9. 품목 보고 번호, 10. 성분명 및 함량 11. 보관 방법, 12. 주의 사항, 13. 기타 표시 사항이다. ... 소비기한 및 보관 방법, 5. 내용량, 6. 영양 정보, 7. 기능정보, 8. 섭취량, 섭취 방법 및 섭취 시 주의 사항, 9. 원료명 및 함량, 10. ... ) 특수의료용도식품(1) 표준형 영양조제식품(2) 맞춤형 영양조제식품(3) 식단형 식사관리식품4) 각 식품의 비교2.

  방송통신대 | 8페이지 | 3,200원 | 등록일 2024.03.11

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  식품 포장의 기술 중 유리병의 마개종류의 기술 및 기능 (ppt 및 대본 )

  유리용기 - 유리는 용융상태로부터 결정화 과정 없이 고체상태로부터 냉각된 무정형의 무기화합물장점1. 물/산/알칼리 등의 화학적 내구성에 우수2. 수증기/산소 차단성 높음3. ... 마개의 기능 및 목적기능- 마개는 내용물 보호의 면에서도 산소, 수분, 향기성분의 차단성과 식품의 종류와 사용조건에 따라 밀봉성을 가져야 한다목적밀봉수단편리하게 개봉기능 (easy ... 목적에 따른 마개의 기능 포장된 내용물을 단순히 보관시키는 것- roll-on closure로서 pilfer-proof cap (PP cap)이 단순히 압력이나 진공의 유지가 필요없는

  리포트 | 31페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.12.12 | 수정일 2019.12.18

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  식품(스낵면)의 수분함량 정량 실험 보고서

  식품부패를 방지하기 위해서라고 한다. 부패미생물이 생존하기 위해서는? ... 따라서 일 반적인 라면의 유통기간인 수개월 동안에는 보관방법만 올바르 다면 미생물에 의해 부패되는 경우는 거의 없다고 할 수 있다고 한다. ... 이번 실험을 통해 지난 학기 매운 식품미생물에서 배웠던 내용과 겹치는 부분이 있어서 재미있었고 시료채취법과 수분함량을 구하는 방법을 알 수 있었다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.26

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  수비드 방식이란

  일반적인 요리시간보다 오래 걸리는 슬로우 푸드 조리법이지만 일단 요리하여 보관해 놓으면 그 다음부터 패스트 푸드처럼 금방 먹을 수 있어 간편합니다. ... 유기농 건강 요리, 슬로우 푸드의 교육에 앞장서 있는 켄달 칼리지는 재학생과 전세계의 식품 및 조리업계 관계자, 외부 학생들에게 수비드 수업을 제공하면서 이 수비드 교육과정을 통해 ... 수비드(sous-vide) 방식은 조리저장식 급식체계의 유형 중 하나로 플라스틱 백 또는 파우치에 식재료를 넣은 후, 밀봉하고 통제된 온도로 용기 속 음식을 조리하는 방식입니다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.14 | 수정일 2020.08.20

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  [2021년 법규 A+/1등] 마약류 관리에 관한 법률 요약 (국시대비, 과제자료)

  봉함1) 마약류를 판매, 수출, 양도할 때에는 그 용기나 포장을 봉함하여야 함 ... 경찰)⑤ 마약류 취급자격 상실자가 다른 취급자에게 마약류를 인계하기 전까지 소지하는 경우⑥ 의료목적으로 사용하기 위해 대마를 운반, 보관, 소지하는 경우⑦ 식품의약품안전처장의 승인을 ... 폐기해야하는 경우① 변질, 부패, 파손② 사용기한의 경과③ 사용기한이 지나지는 않았으나 재고관리 또는 보관하기에 곤란한 사유가 있는 경우13.

  시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.01

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  단체급식

  보관된 식재료는 선입선출 방법을 적용 출고하고 입고 날짜를 명확하게 표시할 것. 모든 식재료는 청결한 포장 및 용기에 밀봉상태로 보관한다.. ... 보관 장소는 상호 교차오염을 방지하기 위해 구분되어 사용될 것(어패 , 육류/야채류, 조리 전 식품/ 조리 후 식품).. 보관 장소는 1일 1회 정기적으로 청소 및 소독 될 것. ... 검수후 적합한 방법으로 보관한다.(냉장고 0~5℃이하, 냉동고 -18℃이하,). 보관 장소는 교차오염을 방지하기 위해 구분하여 사용한다..

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.19 | 수정일 2021.12.15

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  HACCP 및 실습 핵심정리노트

  식품 취급 등의 작업은 바닥으로부터학물질은 식품취급구역으로부터 격리되고, 환기가 잘 되는 지정 장소에서 구분하여 보관·취급하여야함(세척실안에 락스 보관하지 않아야함)2-7. ... 칼과 도마 등의 조리 기구나 용기, 앞치마, 고무장갑 등은 원료나 조리과정에서의 교차오염을 방지하기 위하여 식재료의 특성 또는 구역별로 구분하여 사용해야함24. ... 밀폐(뚜껑有) 가능한 구조로 침출수 및 냄새가 누출되지 않아야 함*청소기구 소독기:청소도구는 별도의 보관함(스테인레스 재질)에 보관, 걸레는 걸어놓기③작업위생관리(선행요건)-교차오염방지23

  시험자료 | 32페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.07.08 | 수정일 2020.09.22

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  농축산식품이용학

  우리나라가의 발효식품들은 주로 염장이나 장류 등에서 볼 때 발효기법이나 문화의 특징을 취할 수 있고 보관이나 용기저장 등의 다양한 방법도 아울러 나타낸 셈이다.따라서 발효식품의 역할은 ... 곧 다양한 제품의 생산과 보관 및 유통의 원활한 발전을 꾀할 수 있는 경영적인 차원의 이슈를 가진 셈이다. ... 발효의 정의2, 발효식품의 종류와 기능 및 역할3, 한국 전통 식품의 역사적 고찰4, 발효식품의 선택적 속성결론참고문헌서론식품은 인간의 건강에 매우 중요한 역할을 한다.

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.22

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  방송통신대학교 2023년 1학기 성인간호학 중간과제물

  옮기지 않도록 하고, 보관 용기를 옮겨서 주입하는 경우에는 4시간이 넘지 않도록 주의해야 한다.3) 경장영양 주입 방법과 합병증 및 경장영양 관련 오류 사례 및 예방법경관급식 공급이 ... 혼합액화 영양액은 직접 제조 및 공급하는 형태의 영양액을 의미하는데, 일상 식품을 혼합하고 분쇄하여 액화시킨 형태이다. ... 일반적으로 점적통이 있는 주입세트를 사용하는 펌프는 경장영양관으로부터 발생 가능한 역행성 오염을 줄일 수 있다는 점을 알아야 하며 영양액 주입을 feeding)을 제외하고는 영양액 용기를

  방송통신대 | 8페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.03.17

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  식품위해요인 리스테리아균

  보관 시: 보관 음식이 넘치지 않게 전용 밀폐용기에 넣어 보관-얼음 틀은 사용할 때마다 씻기. ... 조리 후 섭취-팽이버섯: 70℃ 이상, 3~10분 이상 가열·조리 후 섭취-(교차오염 방지)조리하지 않는 채소- 섭취 전 깨끗이 세척/조리식품과 비 조리식품- 분리 보관-냉장고 음식 ... ’ 표시 예) 팽이버섯 포장그림 2 식품의약품안전처, 『팽이버섯 생산업체에 대한 위생관리 강화』국외대만-식품 중 ‘미생물 관리 규정’-미생물 검사 항목: 신선 즉석식품 및 신선·조리혼합

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.01

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  식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다.

  식품표시제도의 경우 원재료명부터 내용량과 제조일자, 영양성분, 주의사항을 포함하여 식품에 대한 정보를 포장 또는 용기에 표시하도록 규정하는 것이다. ... 그리고 보관방법에 대한 설명으로 냉장제품이며 주 성분 함유율에 대한 설명도 제공하고 있다.정보표시면에서는 제품품목보고번호와 보관을 안내하고 보관 및 취급방법에 대해 더 자세한 온도를 ... 에그샐러드 플레인은 안전관리인증인 HACCP인증이 있으며, 짜 먹을 수 있는 형태로 유연한 폴리에틸렌 포장으로 오픈 후에도 다시 마개를 먹으면 편리하게 보관이 가능한 포장형태로 구성되어

  방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.22

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  과학산출물 발표자료, 바나나 오랫동안 신선하게 보관하는 방법 탐구

  보관한 바나나 중에는 밀폐용기에 보관한 시료4가 가장 양호하였음...PAGE:2605 실험 결과 (14)20일 후 관찰1) 실험 바나나 7냉장고에 보관한 바나나는 껍질색이 점차 검게 ... 생김2) 메일러드 반응(Maillard Reaction)아미노산, 펩티드, 아민, 단백질 등이 당류와 반응하여 갈색 물질을 생성함프랑스의 Maillard가 1912년 최초로 발견하였음식품가공에서 ... 최소화할 수 있어 바나나의 숙성을 늦출 수 있음..PAGE:904 실험방법1) 연구기간2020년 8월 1일 ~ 8월 20일2) 준비물바나나 한송이, 칼 또는 가위, 신문지, 호일, 밀폐용기

  리포트 | 34페이지 | 15,000원 | 등록일 2021.06.02

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  패키징

  카턴 팩은 크게 일반 제품용과 장기 보관 제품용으로 구분된다. ... 우리나라 「식품공전」 에서는 농축유를 "농축유류라 함은 원유 또는 우유류를 그대로 농축한 것 이거나 원유 또는 우유류에 식품 또는 식품첨가물을 가하여 농축한 것을 말한다" 라고정의하고 ... 버터의 포장버터는 원유, 우유 류 등에서 유지방분을 분리한 것이거나 발효시킨 것을 그대로 또는 이에 식품이나 식품첨가물을 가하여 교반, 연압 등 가공한 것을 말하며, 「식품공전」에

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.25

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  식품의 포장 방법

  이와 아울러 유리는 그 자체가 반응성이 없어 수분이나 지방이 많은 식품 그리고 강산성 식품(식초 등) 까지도 원하는 품질 수준을 안전하게 저장 기간까지 보관할 수 있다. ... , 플라스틱제 용기, 종이제 용기, 목제용기● 식품 현상에 따른 분류: 고형식품 용기, 액체식품 용기● 포장기법에 따른 분류: 진공 포장, 가스충진 포장, 무균화 포장● 유통면에서 ... 위하여 알맞은 재료나 용기를 사용하여 식품에 적절한 처리를 하여 포장하는 기술이나 그렇게 한 상태라고 기본적으로 정의하고 있다.2.

  리포트 | 16페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.12.12 | 수정일 2019.12.14

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