"식품보관용기" 검색결과 121-140 / 3,421건

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  (푸드마케팅) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성

  또 제품을 개봉한 뒤에는 냉장보관하거나 혹은 가급적 빨리 먹으라거나 용기는 파손될 수 있으니 취급시 주의하고 가열조리용으로 사용하지 말라는 내용도 들어가 있다. ... 주의사항 표시 등 식품에 대한 정보와 제품에 대한 여러가지 정보를 제품의 용기나 포장에 표시하게끔 만드는 제도이다. ... 우리나라에서는 법으로 이를 규정하고 있는데 식품위생법 제2조7호에 따르면 표시는 식품과 기구, 용기, 식품첨가물, 포장에 기입하는 숫자나 문자, 도형 등을 의미한다고 규정한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.24

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  식사처방 지침서-영양간호

  데워서 사용하실 경우 별도의 용기를 사용하고, 음용하기 전 적당한 온도인 지 확인 (전자레인지 사용시 별도 용기에 옮겨 사용)ㅁ. ... 덥고 습기가 많은 곳은 피하여 서늘한 곳에 보관개봉후개봉한 제품은 되도록 전량 사용해야 하며, 부득이하게 잔량이 남을 경우에는 제품을 밀봉하여 냉장 보관해야 하며, 절대 온장보관하지 ... 식품구성(교환단위수로 표기)식품군곡류군어육류군채소군지방군단위수12473다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.23 | 수정일 2021.09.02

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  식품의 포장과 저장

  식품과 포장재료가 직접 접촉, 식품의 최종 판매 단위, 보존성 부여 품질유지, 가장 기본적인 포장: 속포장 : 낱포장 보호 목적, 낱포장 보완: 겉포장 : 수송, 보관 시 물리적 손상 ... 식품의 포장과 저장식품포장 개론식품포장의 정의와 규모 + 기능식품포장: 식품의 품질 보존성, 보호성, 위생안정성, 유통성, 상품성 등을 향상시키기 위하여 적합한 재료나 용기로 포장하는 ... : 에틸렌과 스티렌의 공중합체특성 및 용도: PS필름 : 가스투과성큼, 청과물 포장: 이축연신PS(OPS) : 블리스터포장, 투명컵, 내포장용 트레이: 발포PS : 용기면, 계란용기

  리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.08

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  푸드마케팅_1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오. 2. 농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오

  가공 또는 조리한 식품을 장기보존할 목적으로 냉동처리, 냉동보관 하는 것으로서 용기?포장에 넣은 식품을 말한다고 한다. ... 가공 또는 위생처리된 식품을 12개월을 초과 하여 실온에서 보존 및 유통할 목적으로 단층 플라스틱필름이나 금속박 또는 이를 여러 층으로 접착하여, 파우치와 기타 모양으로 성형한 용기에 ... 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품의 설명, 차이위 먼저 가공식품의 정의부터 확인해야 한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.26

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  락앤락 전사적 품질경영전략 TQM 사례연구

  뚜껑을 열지 않고도 내용물을 쉽게 눈으로 확인할 수 있게 투명하게 하고, 식품별로 다른 기능성 설계를 바탕으로 음식 보관의 효율성을 높였다. ... 그 예로 계란용기, 차통, 두부용기, 케이크 보관 케이스, 씨리얼통, 양념통 등이 있다. ... 그러나 한국의 음식은 주로 그 향이 강하고, 국물 위주의 식습관이 자리 잡고 있어서, 수분이 많기 때문에 보관하는데 있어서 밀폐성이 얼마나 탄탄한가가 중요한 포인트였던 것이다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.22

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  경희대학교 일반대학원 식품생명공학과 학업계획서

  학업계획저는 경희대학교 대학원 식품생명공학과에 진학한 다음에 종자유의 보관 중 특성 연구, 고지방 식이를 섭취한 쥐의 비만과 골격근 재생에 감초 추출물이 미치는 영향 연구, 오징어 ... 염지공정에서 물질전달의 수학적 모델링 연구, 시스템 생물공학을 이용한 바이오프로판올 생산 기반 미생물 개발 연구, 가정에서 플라스틱 용기에 담긴 키위의 익은 정도를 나타내는 시간-온도 ... 적분기 평가 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 염증성 장질환 개선을 위한 2-케토글루타르산의 하이브리드 기능식품: 프리바이오틱스와 TAK1 억제제의 역할 연구, 볶은 고추(Capsicum

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.04.30

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  식중독 ppt, 템플릿, 발표때 ppt 잘만들었다고 칭찬해주셨어요!, 요점만 정확하게 딱딱 되어있습니다.

  손에 난 상처로 자주 감염 황색포도상균입 식품 , 기구 , 용기 식품 해충 , 벌레 분변 장난감 손 물식도 음식은 6~7 초 만에 통과한다 . ... 음식물은 조금씩 덜어서 보관 * 대량 보관 시 공기가 없어져 포자가 더 잘 자람 반드시 냉장 5℃ 또는 보온 60℃ 저장 * 상온 방치 시 식중독 위험 ! ... 식품 또는 물이 질병의 원인 으로 확인된 경우로 동일한 식품이나 동일한 공급원의 물을 섭취한 후 2 인 이상 이 유사한 질병을 경험한 사건식중독의 분류 미생물 식중독 세균성 살모넬라

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.19

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  [식품화학] 식품첨가물 분석 보고서

  이와 같은 식품첨가물 및 혼합제제 표시는 용기나 포장의 보기 쉬운 곳에 한글로 기재해야 하고, 표시가 기재된 용기나 포장 위에 다시 포장을 하는 경우에는 투명한 포장을 하여 표시를 ... 이 경우 기구(器具)·용기·포장을 살균·소독하는 데에 사용되어 간접적으로 식품으로 옮아갈 수 있는 물질로 정의하고 있다. ... , 처리, 포장 및 보관 시에 기술적인 목적을 달성하기 위해 식품에 첨가하여 효과를 나타내거나, 직접 또는 간접적으로 식품에 효과를 나타낼 것으로 기대되거나 그 부산물이 식품의 구성성분이

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.26

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  식용작물학 감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오.

  그리고 감자를 직접 수확했다면 바구니나 통풍이 잘 되는 용기에 차곡차곡 쌓아 놓는다.3.선선한 곳에 보관합니다. 감자를 보관하는 최적의 온도는 섭씨 10도 이하이다. ... 또한, 통풍이 잘 되는 곳에 감자를 보관해야 할 것이다. 대부분의 감자는 공기가 잘 통하도록 망사 주머니에 담아 판매하기에 절대 밀폐 용기에 감자를 보관하지 말아야 한다. ... 감자는 최근 우리나라에서 웰빙식품으로 인식되어 수요가 증가하고 있는 추세라고 한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.29

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  1. 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오

  수산물이나 설탕, 식용 얼음, 식염 등이나 품질유지기한을 표시하는 식품은 유통기한의 표시를 생략 할 수 있다.품질 유지기한은 식품별로 적절한 보존 방법 또는 기준에 따라 보관할 경우 ... 임, 수산물, 가공식품, 식품첨가물, 기구용기 및 포장 등 대부분의 식품표시와ㅗ 유전자 (변형)식품의 표시기준은 (식품위생법),건강기능식품은 ( 건강기능식품에 관한 법률 ) 에 준하여 ... 표시기준 )은 "식품, 식품 첨가물, 기구 또는 용기, 포장의 표시기준에 관한 사항 및 영양성분 표시대상 식품의 영양포시에 관하여 필요한 사항을 규정함으로써 식품들의 위생적인 취급을

  방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.07

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  2020년 위생사 시험 합격생) 위생사 국가고시 법규 요약본

  (혈청, 혈장, 혈액제제)식품위생감시원식품의약품안전처, 특별시 광역시 특별자치시 도 특별자치도, 시 군 구병리폐기물시험, 검사 등에 사용된 배양액, 배양용기, 보관균주, 폐시험관, ... 식품, 식품첨가물과 이에 관련된 기구, 용기, 포장의 제조와 가공에 관한 위생관리5. 유해 곤충, 설치류 및 매개체 관리6. ... 등의 공전식품의약품안전처장식품, 식품첨가물, 기구 및 용기의 포장 기준 규격조직물류폐기물인체 또는 동물의 장기, 조직, 기관, 신체의 일부, 동물의 사체, 혈액, 고름 및 혈액생성물

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.29

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  단체급식관리 기말고사 정리

  : 매회 조리·제공하는 식품 각 1인분을 전용 용기에 담아 ? ... 동물성 생식품이나 덜 익힌 동물성 제품 (해파리, 생굴, 젓갈 등)- 상온에서 보관하면 쉽게 상하고 변질되는 식품- 가열 및 살균과정이 없는 식품 (새싹채소 등)* 기준 규격을 정한 ... 식품 위생관리▶ 안전한 식품 섭취를 위한 5가지 방법① 청결유지 ② 익히지 않은 음식과 익힌 음식의 분리 ③ 완전히 익히기 ④ 안전한 온도에서 보관⑤ 안전한 물과 원재료 사용▶4C

  시험자료 | 29페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.01

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  GLP(Good Laboratory Practice) 관리 기준서

  “식품등”이란 식품, 식품첨가물, 기구 및 용기 · 포장, 건강기능식품, 유전자재조합식품, 방사선 조사식품 등을 말한다. ... 화학적 · 생물학적 · 미생물학적 · 생명공학적 실험을 수반하는 식품, 식품첨가물, 기구 및 용기 · 포장, 건강기능식품, 유전자재조합식품, 박사선 조사식품 등의 시험검사에 적용한다동 ... “식품위생검사기관”이란 [식품위생법] 제 16조, 법 제 17조 및 법 제 19조의 규정에 의한 식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기 · 포장을 물리적 · 화학적 · 생물학적 · 미생물학적

  리포트 | 25페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.10.28

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  푸드마케팅_1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오. 2. 농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오. (3)

  냉동식품이란 조리 또는 가공한 식품을 장기 보존할 목적으로 냉동 처리 및 보관하는 식품을 말한다.건강기능식품은 인체에 유리한 기능성을 가진 성분으로 가공한 식품이다. ... 레토르트 식품은 통ㆍ병조림 식품과 동일한 목적으로 단층 플라스틱 필름, 금속박 등을 단층 또는 다층으로 접착하여 파우치 같은 모양의 용기에 해당 식품을 충전하고 밀봉하여 가열 살균하거나 ... 가능한 식품을 말하며, 장기보존식품의 종류에는 통ㆍ병조림 식품, 레토르트 식품, 냉동식품이 있다.

  방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.18

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  허용된 식품철가물의 종류와 특성에 대하여 기술하시오

  인간은 식품의 보존력을 높이기 위하여 다양한 가공방법을 연구했다. 건조를 하거나 뜨사제는 용기에서 식품 및 식품첨가물을 빼내는데 사용되는 가스 첨가물이다. ... 식품, 더 맛있고 건강한 식품의 요구가 높아지고 있다.가공식품과 인스턴트 식품 등의 발달과 더불어 이들 식품의 보존과 보관에 관한 식품첨가물 역시 이제는 현대인의 식생활에는 빠지지 ... 저장과 보관에 관한 각종 처리법이 과거부터 발달되었는데, 식품의 대량생산으로 유통범위가 확대되고 저장기간이 장기화 됨에 따라 식품의 신선도와 품질에 관한 관심이 높아지면서 더 나은

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.28

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  (푸드마케팅) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성

  소비자들은 식품을 구매할 때, 상품의 용기에 표시된 내용을 통해서 그 식품에 어떠한 성분이 포함되어 있다는 것을 알게 된다. ... 식품 표시기준의 목적성과 중요성은 무엇인가?식품 표시제도는 식품에 들어가 있는 원품 자체에 대한 정보를 포장용기 등에 표시하도록 하는 제도이다. ... 우리나라의 식품위생법 제2조제7호에 기초해서 살펴보면 표시는 식품이나 식품에 들어가 있는 첨가물, 용기나 포장 등에 적는 글이나 도형 등을 의미한다고 정의되어 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.14

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  의료폐기물 관리 (기본간호학)

  노출은 특별한 약제나 화학물질의 조제준비와 처치과정에서 일어날 수 있으며 분말이나 에어로졸의 흡입, 피부를 통한 흡수, 세포증식억제나 화학물질 또는 그 폐기물 등에 우연히 오염된 식품의 ... 전용용기폐기물 종류전용용기(도형색상)보관시설보관기간격리의료폐기물상자형 합성수지류(붉은색)성상이 조직물류일 경우 : 전용보관시설(4°c 이하) 또는 전용보관창고7일위해의료폐기물조질물류 ... 전용용기 사용에 있어 문제점은 전용용기 미사용과 재사용, 전용용기에 사용에 대한 지식 부족이다.? 백신, 바이알병을 일반쓰레기 통에 보관? 손상성폐기물을 일반용기에 보관?

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.20 | 수정일 2024.02.27

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  영양사 국가고시 법규

  화학적 합성품 : 화합물에 분해반응 외의화학반응을 일으켜서 얻은물질용기포장 : 식품을ㅆㆍ는 것으로 주고받을 때 함께건네는 것식품위생 : 식품, 식품첨가물, 기구, 용기포장대상으로하는 ... 급식시설에 갖추어야만 하는 시설, 설비: 조리장, 식품보관실. 급식관리식, 편의시설49. ... 음식에 관한 위생표시 : 식품, 첨가물, 기구, 용기, 포장, 건강기능식품, 축산물 및 이를 넣거나 싸는것에 적는문자, 숫자, 도형4.

  시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.07

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  [2023 성인간호학] 1.암 환자의 영양지원을 위해 경장영양을 시행하고 있다. 경장영양의 정의와 정맥영양과의 차이 및 경장영양액의 보관 및 오염 예방 방법에 관해 기술하시오. 또한 경장영양 주입 방법과 합병증 및 경장영양 관련 오류 사례를 한 가지 이상 제시하고 이에 대한 예방법에 관해 기술하시오. 2.국내 대장암 환자 수가 꾸준히 증가하면서 장루 보유

  주입 세트는 재사용하지 말고 24시간마다 폐기하는 것이 좋다.⑦ 볼루스 주입(Bolus feeding)을 제외하고 영양액의 용기를 옮기지 않으며, 보관 용기를 옮겨 주입하는 경우는 ... 경장영양과 정맥영양과의 차이① 경장영양의 정의질병이 있거나 선천적인 요인으로 음식물을 정상적으로 섭취, 소화, 흡수 또는 대사하기 어려운 사람에게는 병원에서 영양성분을 적절히 함유된 식품을 ... 따라서 사용하는 용기, 주사기, 펌프 등에 정맥 주사용이 아닌 경장 영양용임을 명확히 표기하는 것이 중요하다.

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.26

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  식품위생학-세균성식중독

  : 120도 4분(고압증기멸균)- 보툴리누스균증식저지- 식품의 가열조리- 보관측면: 보관시 냉장/ 혐기성균으로 식품을 대량으로 큰 용기에 보관하면 혐기적 조건 되므로 소량씩 용기에보관바로 ... - 저온보존이 부적절한김밥=조리후바로 섭취-가열조리 후 신속한냉각, 온도관리시간관리로 포자의 발아,증식억제예방- 화농성질환자 조리금지- 개인위생철저- 멸균된기구사용- 저온보관- 식품멸균 ... 먹거나 보존시 얕은용기-급량냉장조리측면: 충분한 가열로 독소 불활성화감염형식중독여시니아식중독리스테리아식중독원인균YersiniaenterocoliticaListeria monocytogens특징

  시험자료 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.07.24

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