"식품보관용기" 검색결과 161-180 / 3,421건

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  식품가공및저장학 ) 코로나19 불황에도 냉동식품, 라면, 가정간편식(HMR) 등 가정에서 쉽게 요리할 수 있는 가공식품 매출은 급격하게 증가했다.

  다섯 번째, 주의사항에 봉지채로 전자레인지에 조리하지 말라는 문구가 있을 경우에는 전자레인지 용기에 옮겨 담은 후에 조리를 하여야한다.더불어 개봉하지 않은 레토르트 식품을 데운 다음에 ... 보관하여야 한다. ... 식품의 보관 및 저장, 이송라인에 있의 X라면이다. 이 라면의 원료는 면 소맥분 대부분에 정제유지, 정제염, 기타 원료가 들어간다.

  방송통신대 | 12페이지 | 4,700원 | 등록일 2020.11.17 | 수정일 2020.11.23

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  [방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 푸드마케팅(공통) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명(정부인증마크)

  주표시면은 용기 및 포장의 표시면 중에서 상표나 로고가 인쇄되어 식품을 구매할 때 소비자에게 보여지는 면이고, 정보표시면은 용기 및 포장의 표시면 중 소비자가 쉽게 알아볼 수 있도록 ... .3) 위생안전성“소비자의 안전, 영양 및 건강에 관한 정보는 상품의 보관 및 취급방법, 소비자 안전을 위한 주의사항, 영양표시, 특수영양식품이나 건강기능식품의 경우 표시가능한 문구를 ... 소비자 입장1) 영양성“식품의약품안전처에서 고시한 은 식품, 식품첨가물, 기구, 또는 용기, 포장의 표시기준에 관한 사항 및 영양성분 표시대상 식품의 영양표시에 관하여 필요한 표시기준에

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.17

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  (농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의

  음식을 오랫동안 보관해놓고 먹기 위해서 저장식품을 만들어서 먹었다. ... 정해진 산도에 도다하면 레닛을 첨가하여 용기 전체의 젖을 응고시킨다.다섯 번째 단계는 커드절단 및 교반이다. 응고된 젖의 대부분은 치즈 배트 내에서 자른다. ... 하지만 가공치즈는 자연치즈에 첨가물과 부재료를 넣어서 가공한 치즈로 다양한 형태를 구현할 수 있으며 보관하기기가 편하다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.24

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  네덜란드 콜드체인 항만 및 물류 기업 현황

  장치 : 범위:0°C/+14˚C)- 부패하기 쉬운 물품의 포장, 라벨링 등 서비스- 바코드 스캔 및 EDI 도입을 통한 창고 관리 체계- 특수 재생 용기 및 용기의 배출 & 적재⃝ ... 통해 유럽전지역 화물 수송 가능 노선 보유• 수송수단별 이용 비율 : 평균적으로 트럭 40%, 기차 20%, 바지선 40% 수준• 로테르담 항만 지하로 25개의 파이프라인이 구축 (식품 ... 창고 입고- 가공 처리 후 통관까지 원스톱으로 처리하는 서비스 제공 가능⃝ 유럽, 아프리카 뿐만 아니라 캐나다 알래스카 킹크랩 등 수입 후 유럽 전 세계 수출(전세계로부터 다양한 식품

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.21

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  영양사 국가고시 대비 식품위생관계법규 이론정리

  관한 기록서는 2년간 보관제31조의 2 [자가품질검사의무의 면제]식품안전관리인증기준적용업소에 조사, 평가를 한 결과가 만점의 95% 이상인 경우제32조 [식품위생감시원]식품의약품안전처에 ... 묻어 있어 인체의 건강을 해할 우려가 있는 기구 및 용기, 포장과 식품 또는 식품첨가물에 직접 닿으면 해로운 영향을 끼쳐 인체의 건강을 해칠 우려가 있는 기구 및 용기, 포장을 판매하거나 ... 또는 식품첨가물의 기준과 규격-기구 및 용기,포장의 기준과 규격-식품 등의 표시기준“제6장 검사 등”제15조 [위해평가]식품의약품안전처장은 위해의 우려가 제기되는 식품등의 위해요소를

  시험자료 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.04.18

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  옥수수 통조림 제조 레포트

  이때 당액은 옥수수 알갱이가 충분히 잠기도록 넣는다.(6) 탈기: 통조림을 10분간 중탕하여 식품에 함유된 가스와 용기 내의 공기를 제거한다.(7) 밀봉: 충분히 살균한 캔 뚜껑으로 ... 밀봉으로 용기 내부를 외부의 공기로부터 차단하고, 외부 미생물의 침입을 방지한다. ... 식품을 넣고, 밀봉, 살균한 저장 식품으로 식품의 부패와 변질을 막아 장기간 저장할 수 있는 식품이다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.27

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  (푸드마케팅) 식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분하여 설명

  근거 법률 및 담당부처① 식품 위생법 : 식품위생법은 농임수산물, 가공식품, 식품첨가물, 기구용기 및 포장 등에 대한 표시기준과 유전자재조합(변형)식품에 대한 표시에 기준을 제시한다 ... 수 있도록 하고, 소비자의 알 권리를 충족시켜 안전한 식생활을 제공하는 목적을 가진다.② 안전한 식품 구매 및 공정거래식품에 대한 첨가물과 영양성분, 기구나 용기 및 포장에 표시기준 ... 유통기한 , 원래죠 및 함량, 원산지, 내용량 등의 기본정보를 표기하여 소비자로 하여금 해당 제품을 다른 제품과 비교하여 구입할 수 있도록 한다.② 소비자 안전, 영양, 건강 정보 제시보관

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.13 | 수정일 2023.02.14

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  식품저장학_수업자료정리2_건조,삼투압,냉장,냉동,밀동,가열,포장,기타

  ←수분흡수← 상대 습도 높은 용기 방치 ] ← 평형에 이를 때 까지 계속됨[ 건조 공기 ←수분흡수← 식품 수분 ] 수분의 동적인 개념미생물 종류평형상대습도(생육범위)원핵세균(박테리아 ... 결정이 보관 속도가 완만하면 커지게 됨[4] 냉동① 간접 동결법 : 냉매가 공기 냉각 → 저온의 공기가 식품 냉각 // 오랜 시간 걸림얼음 결정이 커져서 식품 세포 파괴② 접촉 동결법 ... - 아열대 과일, 채소는 저온에서 ‘생리장해’ 일으켜 품질저하- 일반식품은 0~10℃보관, 고구마&바나나 등은 10℃ 이상에서 저장- Ice Crystal Fornation : 얼음

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.20

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  (푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도

  또한 수입 식품이므로 수입 및 판매원((주)핸드앤핸드 경상북도 안동시), 제주 및 유통기한, 용기포장재질(종이팩-내면 PE, 뚜겅 HDPE), 보관방법(직사광선을 피해 서늘한 곳에 ... ), 보관(-18℃이하에서 냉동보관), 사용 및 보관상의 주의사항(해동 후 재 냉동하지 말 것), 포장재질(내면-폴리에틸렌)이 기재되어 있다.또한 해당 제품이 난류, 우유, 메밀, ... 보관) 등이 나와있다.2) 영양성분 및 유통기한 표시내용 비교(1) 비비고 왕교자가.

  방송통신대 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.25

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  식품 위생검사 실험 보고서 (낙하균,핸드플레이트,표면오염도)

  부착되어 생존하고 있으며, 지표면으로 낙하하여 직접적으로 식품을 오염시키거나, 간접적으로 도구나 용기에 부착하여 2차 오염을 일으킬 수 있다.따라서 공기 중에 부유하고 있는 미생물에 ... 편의상 평판 뚜껑은 무균작업대(clean bench) 보관하지 않고 검사장소에 보관하였다. 대신, 테두리가 오염되지 않게 뒤집어 보관하였다.3. ... 항온배양기(incubator)에서 보관할 시 너무 안쪽에 보관하여 배지가 건조되어 갈라지는 일이 없도록 주의하여 보관한다.2) Hand plate를 이용한 손의 위생검사proceduresobservation1

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.06

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  단체급식 위생

  조리 단계에서의 위생 - 가열 조리 후 식품의 내부온도가 75°C, 패류 85°C 이상 가열되는지 확인 . - 도마 , 칼 등의 기구와 용기 등을 구분 하여 사용 .7 . ... °C 유지 . - 냉장 10~5°C 용량의 70% 이하 보관 , 냉동 검수 후 즉시 -18°C 이하 저장 - 해충방지 5. ... 저장단계의 위생 - 선입선출 (FIFO) 의 원칙 - 저장 장소의 청결 , 습도 , 적절양의 보관으로 공기순환을 원활히 하여 적정온도 유지 . - 상온저장 5~21° 습도 50~60

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.02

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  1. 식품표시제도의 목적과 기능,1. 가공식품(정부인증마크포함) ,주표시면,정보표시면설명하는 내용을 구체적으로 기술하시오

  품질유지기한식품의 특성에 맞는 적절한 보존방법이나 기준에 따라 보관할 경우 해당식품 고유의 품질이 유지될 수 있는 기한을 말한다.? ... 식품표시방법은 식품용기에 따라 차이가 있으나 주표시면과 정보표시면으로 구분하고 있다. ... 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오(10점)2. 가공식품에 대한 정확한 정보를 제공하고자 가공식품의 포장 용기에는 소비자에게 필요한 다양한 정보가 표시되어 있다.

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.18 | 수정일 2020.11.28

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  CJ제일제당_생산기술직_최종합격 자기소개서_자소서 전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  있는 밀가루 제품의 경우에는 비닐포장 상단을 용접하는 방식으로 되어 있어 개봉 시 용접부위를 가로로 절단하거나 좌우측 한 곳을 대각선으로 절단해야 합니다.제품 개봉 후에는 별도의 용기에 ... 담아 보관하기도 하지만 대부분 절단된 포장입구를 집게 또는 고무줄을 이용해서 공기접촉을 막거나 입구가 오픈 된 상태로 보관하는 등 불편함이 있습니다.밀가루는 장기간 보관해야 하는 ... 저는 끊임없는 도전과 혁신으로 식품 생산기술 분야의 전문인재로 성장해 나간다는 비전과 목표를 가지고 있습니다.생산기술 직무를 선택한 이유는 조화로움을 통해 사회적 가치 창출을 지향하는

  자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.02.06

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  2023년 4학년 1학기 간호학과 중간과제물 성인간호학

  경장영양 기구는 환자마다 분리하여 사용하는 것을 원칙으로 하며, 주입 용기나 주사기 등에 환자마다 라벨링하여 각각 보관하고, 투여시간이나 투여액 등을 알아보기 좋게 표기한다.4) 경장영양 ... 소화가 힘든 고섬유질 식품을 피하고, 오래 씹고 조금씩 자주 섭취하는 음식을 선택한다. ... 식품에 따라서 섬유소를 과잉 섭취하면 장폐색이나 변비가 발생할 수 있으므로 각별히 주의한다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.24 | 수정일 2023.09.01

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  (푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다

  식품표시제도란 무엇인가식품표시제도는 식품에 관련된 원재료명이나 내용량, 제조일자, 유통기한, 영양성분, 주의사항 표시 등 각종 정보를 제품의 포장이나 용기에 표시하도록 하는 제도이다 ... 여기에는 보관과 취급방법, 소비자의 안전을 위한 주의사항, 열량이나 당류, 탄수화물, 나트륨, 지방과 같은 영양표시 등이 있다.식품표시제도에 따른 주요 개념에 대해서 살펴보면 먼저 ... 아무래도 다른 일반 식품 기업들이 판매하는 것에 비해서 제품의 품질에 대한 신뢰도가 더 높다고 생각하기 때문이다. 내린천 국산콩두부의 포장용기는 사각형으로 되어 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.13 | 수정일 2021.01.14

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  농축산식품이용학4공통 수퍼푸드super food는 영양풍부 면역력증진시켜 주는 식품마케팅용어로서 녹차식품 갖추어야 할 조건 근거하여 설명하시오0k

  녹차는 빛, 공기, 냄새 등에 영향을 받을 수 있으므로, 신선도를 유지하기 위해 밀폐용기에 보관하고 직사광선을 피하는 것이 중요하다. ... 녹차는 민감한 찻잎으로, 적절한 온도와 습도로 보관해야 한다. ... 녹차의 품질과 신선도는 이러한 다양한 요소들의 조합에 따라 결정되며, 이를 고려하여 선택하고 보관하는 것이 맛있는 녹차를 즐기는 핵심이다.2) 산화 방지녹차는 산화되기 쉬운 특성을

  방송통신대 | 10페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.08.31

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  [푸드마케팅 공통] 1. 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오(10점). 1. 가공식품 3종을 선정하고 다음의 내용을 비교하여 설명하시오(20점).

  수입식품첨가물 및 전제한 식품의 용기? ... 포장에 넣어진 식품 또는 수입된 자연상태의 농?임?축?수산물로서 용기? ... , D-소르비톨액, 김, 대두유, 참기름, 설탕, 소금, 미림, 마늘, 화이트식초, 간장, 고과당, 참깨, 고춧가루, 환만식초, 후추- 보관방법냉장보관 (0~10도)- 사용상주의개봉

  방송통신대 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.03.24

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  생활 속 환경호르몬 예방 및 관리 방안에 대해 쓰세요

  드라이클리닝 이후 비닐 채로 그대로 옷장에 보관을 하는 경우가 많다. ... ·내장 제거한다.13) 플라스틱 용기에 뜨거운 음식 담지 않는다.14) 방향제 사용을 제한한다.15) 식이섬유와 식물성 기름을 섭취한다. ... 세탁 후에 착용을 한다.9) 통조림 식품은 되도록 먹지 않는다.10) 가공식품 섭취를 줄인다.11) 찌그러지거나 흠이 생긴 플라스틱 재사용 금지한다.12) 조리 시 고기·생선의 지방

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.05 | 수정일 2022.07.06

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  실험기구 50가지 이상 조사하기 (화학 및 실험)

  2018학년도 1학기 Report과제명 : 화학실험기구 50이상 찾아보기교과목명화학 및 실험1담당교수제출자소속식품영양학과학번성명연락처부과일자이름모양용도1압력용기(pressure vessel ... , 샘플보관, 기타 저장용으로 사용된다. ... LM.BO-039)(wader absorption)병에 흡수액을 채우고 가스를 흘려보내 흡수액에 수분을 흡수하게 하는 병이다.35콕크부하구병(LM.BO-046)증류수 또는 시료를 보관

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.25

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  [이해하기 쉽게 정리해놓은] 식품 이물의 모든 핵심내용 정리

  최소화 되도록 노력 → 제조회사와 원료납품회사 모두 이물관리 철저히- 2012년 대전 창란젓 제품에서 15mm의 유리조각 발견되어 판매중단 및 회수조치- 원인 조사 결과, 포장 용기인 ... 유리병의 선별과정 중 유리조각이 튀어 해당 용기에 혼입오염원오염물질관리장비제조환경설비 및 부품볼트, 너트, 고무패킹, 쇠구슬, 메쉬조각, 식용 구리스스크린망, 마그네틱 선별기, 금속검출기 ... 제조 및 가공업자, 식품첨가물 제조업자, 식품 등 수입판매업자, 유통전문판매업자 등- 이물보고 제외 대상자 : 즉석판매제조 및 가공업자, 식품접객업자, 건강기능식품에 관한 법률에 따른

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.02

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