"지역별 향토음식" 검색결과 181-200 / 2,169건

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  한국과 일본의 음식문화 비교

  한국의 음식특징1. 한국음식의 지역별 특징과 그 예2. 한국의 식사예절Ⅱ.일본의 음식특징1. 일본음식의 지역별 특징과 일본의 대표적인 음식2. 일본의 식사예절Ⅲ. ... 발달하여 감자, 옥수수, 메밀의 잡곡과 도토리 등이 많이 나서 이것을 주식으로 삼았는데 이것이 향토별미음식이 되었으며 맛은 육류를 쓰지 않은 담백한 음식이 많다. ... 설악산 지역의 음식은 비교적 소박한 편이며 주식은 쌀 감자이며 해산물 요리는 대부분 지지는 조리법과 물 좋은 생선으로 얼간 생선을 만들어 양념하여 찌는 조리법이 보통이다.- 메밀막국수

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.18

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  농촌관광 해외성공사례 및 발전방안

  시설.초목 염색이나 덩굴 세공, 짚 세공 등을 제작 판매향토음식 국수 제작하는 방법을 강습하고 시식.합장가옥을 전통문화체험 관광시설로 활용 시라가와 마을 주요 관광자원■ 시라가와(白川村 ... 1960년 일본경제의 고도성장과 생활에 불편을 느낀 일부 주민들이 갓쇼집을 도시인들에게 매각, 매각된 건물은 도쿄 등 대도시로 옮겨져 음식점으로 사용되고 일부는 미국으로 이축되기도 ... 1971년 시라가와의 지방의회의원과 지역주민 20명이 함께 자연환경보존회를 결성? 1976년 중요 전통 건축물 보존지구로 지정? 1982년 시라가와 갓쇼의 고향 재단법인 발족?

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.04 | 수정일 2021.08.14

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  세계의음식음식의세계4공통) 자신의식사습관 중대표적인것2가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게생기게 되었는지 이유 2가지 습관에 대하여 설명하시오

  1TV에서 첫방송되었으며 대한민국 곳곳에 있는 전국 향토 음식들의 숨겨진 이야기와 역사, 그리고 그 지역의 음식문화와 특색을 다룬 프로그램으로 자칭 '한국 최초의 푸드 다큐멘터리'를 ... 지역별 대표음식들의 숨겨진 이야기와 역사, 그리고 음식문화 등을 아름다운 영상과 깊이 있는 취재를 통해 한 편의 푸드멘터리(음식의 '푸드'+다큐멘터리 등2011년 1월 6일, KBS ... 한국인의 밥상긍정적인 면에서 보면 지역별 대표음식들의 숨겨진 이야기와 역사, 그리고 음식문화 등을 아름다운 영상과 깊이 있는 취재를 통해, 한 편의 푸드멘터리(음식의 '푸드'+다큐멘터리

  방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.10

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  여러분의 지역사회에 형성되어 있는 다양한 지역사회주민조직의 구체적인 활동내용을 기술하시오

  건강한 지역사회(Healthy Communities)는 주거, 교육, 음식, 안정적인생태계 등 지역사회에서 접할 수 있는 건강의 전제조건을 조성 및 발전시킴으로써 지역사회 건강 및 ... 연구자가 20회 이상 방문한 이 사례는 지역의 부존자원과 향토자산에 대한 주민의 주인의식이 강해 오래전부터 마을주민 간 애향심이 있었다. ... 따라서 본론에서는 지역사회에 형성되어 있는 다양한 지역사회주민조직의 구체적인 활동내용을 기술해 보겠다.Ⅱ. 본론1.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.17

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  푸드마케팅

  특히 일제 강점기 광주학생운동에 영향을 받아 도내에서 학생 독립 운동을 주도하던 김00씨는 도내 00고등학교를 졸업하고 경성 제국대학을 졸업한 인재로 독립운동을 주도하던 대표적인 향토 ... 자신의 농산물 구매 경험을 회상하여, 해당 농산물을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용하여 간략히 설명하시오2. ... 자신의 농산물 구매 경험을 회상하여, 해당 농산물을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용하여 간략히 설명하시오(4점). ☞ 답안 작성

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.05.14

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  안동소주 생산과 소비의 역사와 의미

  소주는 안동의 전통음식 가운데 가장 먼저 상품화 되었다 .3. ... 무형문화재 지정과 의미 인식 “ 향과 맛이 좋다 ”, “ 독하지만 뒤끝이 깨끗하다 ” 예우해야할 사람에 대한 선물로 판매 되는 등 손님접도용으로 훌륭한 고급술 고향 안동을 홍보하는 향토색 ... 』 이것이 양반가문의 상징자본이라면 , 가양주 소주는 가문의 지체를 드러내는 것임을 알 수 있음 . 『 수운잡방 』- 59 종 『 음식디미방 』- 51 종의 술이 소개2.

  리포트 | 27페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.06.27

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  한호전 외식산업의 창업 및 경영론 A+ 시험자료

  또한 전통으로의 회귀, 자연으로의 회귀, 원초적인 맛으로의 회귀 등을 내세우는 식당들이 인기를 얻고 있으며, 지역적인 맛을 강조하는 향토음식점이 대도시로 진출하고 있다.━━━━━━━ ... 음식물 쓰레기 발생량 축소를 시키는데 도움을 주는 정책으로선진국에서는 이미 많이 전개하는 것은? ... 외식시장의 세분화 50p음식의 실질적인 미각보다는 형식적인 면들을 강조하는 고급지향적인 레스토랑들이 강남을 중심으로 차츰 증가하고 있는 추세이다.

  시험자료 | 10페이지 | 30,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.03

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  수강생 여러분 자주 애용하시는 최애 단골가게 한 곳을 선정한 다음, 해당 매장의 단골가게로

  TV 방송 프로그램에 출연하여 보장된 맛집으로 유명하면서도 안심식당으로 선정되어 지역 주민들이 편하게 방문하는 식당이다. ... 다른 인테리어 요소도 향토 분위기가 나는 방향으로 꾸며져 있어 이질감이 없다. 단체석도 있어 가족 단위의 식사도 가능하다. ... 백숙 음식점은 음식을 제공하고 식사하는 데 걸리는 시간이 긴 편이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.22

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  농학원론 기말과제-농업의기본존재가치와 소농역할,농업정의,토지의공간적이질성

  이는 다양한 지역농산물의 생산을 지속하게 하며, 제철 농산물의 맛과 공급을 향유하게도 한다. 또한 지역문화와 향토음식문화의 보존을 가능케 한다. ... 토지와 수질 등 환경오염의 주범이 되고 있으며, 생태계의 파괴까지 악영향을 미치고 있다.우리가 잘 인지하지 못하고 있을 뿐 유전공학기술의 발전으로 만들어진 유전자변형농산물은 우리 음식 ... 오랫동안 유지되면서 지역의 일자리와 식량안보의 역할을 톡톡히 해왔다.

  방송통신대 | 7페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.05.21

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  중국 민속과 문화 정리 A+ 보장!!

  쑹허러우-소주에서 역사가 가장 古, 명성이 高 전통 향토식당청 건륭 2년인 1737년에 생겨 270여 년의 역사 有베이징의 취엔지더, 양주 ... 관우-북경 지역에서 사당 가장 多사. 성황당-성황당의 성황신은 도시를 지켜주는 수호신-널리 믿음-도시에 두루 보급아. ... 지역별 중국인 특성? 북경인: 학벌 要, 정치에 관심 多. 권력, 명예욕 多? 상해인: 개방적이고 서구화 되었음? 천진인: 유머감각이 뛰어나 주변 사람들을 make Happy?

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.03.12

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  지역문화진흥기본계획-포용과 혁신의 지역문화

  개인적으로 한국은 지역마다 지형이 다양하고 고대 국가들의 흔적들이 남아 있으며 지역별 향토 음식의 특색이 도드라진다고 생각한다. ... 하지만 한국의 도시재생, 지역문화 활성화 계획에는 그 동안 지역주민들이 배제되어 있어 지역문화가치를 발현할 수 있는 기반이 구축되지 못했다.제2차 지역문화진흥기본계획안에는 그 동안 ... 가미야마가 성공할 수 있었던 이유는 그 지역 사람들이 주체가 되어 지역문화 활성화를 주도했기 때문이다. 당연히 지역사람들의 수요와 요구사항이 반영될 수 밖에 없었다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.04

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  (열린사회와21세기) 자신이 거주하고 있는 지역(리면동 또는 군구시 단위) 내에서 이루어지고 있는 축제

  각각의 지역을 대표하는 전통문화나 특산물, 음식 등의 다양한 특징이 나타나고 있지만 그 중에서도 지역 문화를 한 번에 보여줄 수 있는 지역 축제가 해당 지역의 특징과 정체성을 가장 ... 또한, 진해 해군 기지와 협력하여 해당 군항제 기간동안 해군 기지를 개방하고 군악대 시범이나 해군 함정 탑승 체험 행사도 함께 진행하고 있다.(2) 군항제의 특징군항제는 향토예술을 ... 제안현재 진해 군항제는 단순한 지역 축제를 넘어서 전국 단위의 야외 지역축제로 성장하였다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.21 | 수정일 2023.09.22

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  환대산업에서의 정보시스템 개선 방안 제안 (Visit Jeju)

  (그림-8)음식 페이지에서는 향토음식, 한식, 양식, 일식, 중식, 동남아식, 무슬림프렌들리, 카페를 다루고 있다.3. ... (그림-14 비짓제주) (그림-15 트립앤바이 제주)트립앤바이 제주 홈페이지에는 제주시(동부, 서부), 서귀포시(중문, 동부, 서부)로 지역별로 관광, 음식, 카페, 숙박, 쇼핑을 ... ·일본 등 3개국의 교통상의 요지이자 정치·경제·군사상 중요한 지위에 있다. 2002년 12월 16일 유네스코가 기후 및 생물 다양성의 생태계적 가치를 인정하여 제주도를 생물권보전지역을

  리포트 | 16페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.12.16 | 수정일 2021.11.09

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  (축제 기획 리포트 과제) 충주 사과 축제

  행사세부프로그램 사전행사 축제 시작 전 Boom-up 을 위한 사과 사진 트위터 응모전 일 시 9 월 22 일 ~10 월 12 일 장 소 공식 트위터 ex) @ ap안 운영방법 – 충주 출신 향토 ... 사과를 주제찰흙 사과 만들기 사과 꾸러미 만들기 ( 짚공예 ) 에어바운스 사과 레이싱 사과 봉지 씌우기 사과 감자떡 만들기 사과 사진전시회 햇사과 시식회 , 사과와인 시음회 사과 음식 ... 만들기 / 사과 꾸러미 만들기 ( 짚공예 ) / 에어바운스 사과 레이싱 / 사과 봉지 씌우기 / 사과 감자떡 만들기 / 사과 사진전시회 / 햇사과 시식회 / 사과와인 시음회 / 사과 음식

  리포트 | 39페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.25 | 수정일 2024.05.05

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  세계의 음식 음식의 세계 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리

  @송로버섯:식탁위의 다이아몬드, 흰색송로가 제일좋음, 이탈리아 주요산지@부야베스:마르세유 향토음식인 해물탕@음료-와인:식욕 증진, 소화촉진, 낮은알코올(14~15%)-브랜디:어원(네덜란드 ... 사회적 배역1.음식과 문화의 이해-음식문화:음식의 생활습관/사회적기능+문화적요소+가치관의 변화-구성원들에 의해 습득,공유,전달되어 온 식생활 패턴/양식-음식과 문화의 가치관1)특정지역에서 ... 이탈리아.영국.독일의 음식세계~9.1 환경적 특성1.지리적 특성@이탈리아*장화모양, 순수유럽형, 지중해 지역특성(여름:고온건조/겨울:고온다습)-북부:대륙성 기후, 곡창지대/ 중남부,

  방송통신대 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.05.07

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  외식산업의이해 1. 교재 6장과 7장을 참고하여, 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하

  관광상품화 및 한국산 식재료와 관련 문화를 알리는 KOREA FOOD EXPO를 국제적 명품 축제로 육성, 지역별 향토 음식관광상품을 개발하여 보급하고 있다. ... 입지에 대한 의존성이 높기 때문에 입지사업이라고도 한다.7, 창업과 프랜차이즈사업의 대표적 업종 - 쉽게 시장에 진출할 수 있는 프랜차이즈 형태가 가장 많다8, 사회복지·문화사업 - 지역사회와 ... 식품위생법에 따라 구이용 쇠고기에 한해 300㎡ 이상 일반음식점에 대해서만 의무화하던 원산지 표시를‘면적과 관계없이’식품접객업 중 휴게음식점영업, 일반음식점영업, 위탁급식영업자와 집단급식소로

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.13

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  일본문화와 일본 음식문화, 일본음식으로 보는 일본문화 - 일본문화 이해 감상

  남·북으로 길게 뻗은 지형 탓에 지역별로 재배되는 농작물의 종류가 달라 지방마다 특색 있는 향토음식이 잘 발달되어 있다. ... 일본문화와 일본음식문화Ⅱ. 일본의 요리Ⅲ. 일본인과 생선Ⅳ. 일본요리의 구성Ⅴ. 대표적인 일본음식Ⅵ. 일본화 된 서양음식Ⅶ. 일본의 음식 예절Ⅷ. 한국과 일본의 식문화 비교Ⅸ. ... 같은 식품을 가지고 조리방법을 달리 하면 한국 음식도 되고 일본 음식도 된다. 한국음식과 일본 음식의 차이는 무엇일까?

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.20 | 수정일 2021.03.14

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  <수산식품학> 미더덕과 오만둥이

  특히 , 마산 지방의 미더덕찜은 향토음식으로 유명하다 .2. 오만둥이 지역마다 다양한 방언이 존재한다 .

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.13

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  스포츠문화 / 부산프로야구문화 리포트 / 영화 <퍼펙트 게임>감상문 / A+과제 / 줄거리, 사례, 원인, 느낀점, 해결방안 등 포함

  이렇게 두 곡은 부산이라는 지역의 향토성을 짙게 가지고 있으며, 성공, 승리라는 스포츠의 궁극적인 목표가 아닌 지역의 상징적인 의미를 담은 가사를 사용하고 있다는 점에서 다른 구단의 ... 그 밖에도 구장 주변의 조각광장 푸드트럭존에서 다양한 별미 음식들을 판매한다고 한다.ⅲ. ... 또한, 야구 관람문화도 시간을 거듭할수록 바뀌고 있으며, 각 구단별 특색있는 음식이 존재하기도 한다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.14 | 수정일 2022.01.06

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  사회 현상에 대한 행정학적 사고와 컴퓨팅적 사고를 적용한 개선방안, 개선방향

  소멸 위기 지역에서 향토자원을 활용하여 상품을 만들어 지역경제를 활성화시키고 관광객을 유치하여 일자리를 창출해야 한다. ... 도시쇠퇴가 일어나면 노령화 지수가 증가하고, 독거노인이 늘어나며, 사업 종사자가 줄어들고, 제조업 종사자 비율이 낮아지며, 도소매업과 음식숙박업체 종사자가 줄고 주거환경이 열악해진다 ... 지방에서 빠져나간 청년층의 인구는 다른지역에 비해 출산율이 낮은 서울 및 수도권 지역으로 이동한다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.21

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