"kjeldahl" 검색결과 181-200 / 363건

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  10-킬달질소분석

  총 킬달질소(Total Kjeldahl Nitrogen) 분석1.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.30

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  crude protein

  여기서 6.25를 질소계수라 한다.7. 1. 1 Kjeldahl 법시료에 진한 황산과 산화제를 가하여 가열분해 시킨다. ... and Chemical Properties of Food :Protein - Crude proteins analysis in food.요 약시료(마늘)의 조단백질 함량을 알기 위해 Kjeldahl식 ... 산은 흡수된 암모니아와 중화하므로 잔여 산을 알칼리로 역적정하여 전 질소량을 구한다.Kjeldahl법에는 marcro법,mimicro법, micro법이 있는데, 이들은 시료의 채취량과

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.09

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  [식품영양]식품분석_조단백질정량

  실험방법:* kjeldahl 질소정량법1. ... 장치 : 산화분해장치, 질소증류장치, 뷰렛, 피펫, 깔대기, 메스실린더, 삼각플라스크, 메스플라스크, Kjeldahl 플라스크, 약포지?재료 : 콩가루, , 비등석? ... 다음에 여지를 kjeldahl 분해 플라스크에 넣어 조단백질의 경우와 똑같이 분해하고 증류, 적정하여 총질소를 정량하고 질소계수를 곱하여 순단백질량으로 한다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.11

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  킬달질소분석

  총 킬달질소(Total Kjeldahl Nitrogen) 분석1.

  리포트 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2011.12.07 | 수정일 2022.01.02

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  [보고서]TN, COD

  측정 원리1) 분해 단계kjeldahl 분해2) 증류 단계kjeldahl 증류3) 적정 단계0.05N-H2SO4 로 적정다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.04

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  [식품영양학]조단백질 정량

  분해① Kjeldahl flask에 시료 2g을 넣는다. ... (안에 황산이 있으므로)⑧ Kjeldahl flask에 증류수를 약 20㎖ 첨가한 뒤, 이를 100㎖ volumetric flask에 옮기고, 증류수로 Kjeldahl flask를 ... 등도 포함되므로 Kjeldahl법으로 정량한 질소는 총질소(total nitrogen)인 것이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.13

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  단백질 정량(Biuret method) 실험 report

  (출처 : new 식품분석 제 2 개정판 p89~90, 금종화 외 8명 저, 지구문화사, 2013) 이 방법은 Kjeldahl 방법보다 경제적이고 신속하며 간단하게 분석할 수 있는

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.04

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  일반 성분 분석법

  Crude proteinprotein의 측정법은 Johan Kjeldahl에 의해서 개발되었다. ... Kjeldahl은 모든 protein은 약 16%의 nitrogen을 동일한 양으로 가지고 있다는 것을 발견했으며, 상대적으로 조사하기에 쉬운 nitrogen의 양을 측정함으로써 crude ... 단백질에 의한 nitrogen만 존재하는 것이 아니라 amide, ammonia, urea, buret 등의 NPN이 포함되어 있으므로 진정한 의미의 protein 양은 구하기 어렵다.Kjeldahl의

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.27

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  [식품분석] 단백질 정량

  야채류에는 어느 정도 다량의 질산태 질소 화합물을 함유하므로 일반적인 kjeldahl법으로는 부정확하기 때문에, salicylic acid를 첨가하여 질산이온을 포착하고서 kjeldahl법으로 ... ㎖를 주입하고서 분해, 증류, 적정의 조작을 micro-Kjeldahl 법에 따라 정량 한다. ... ▣질소-단백질 환산계수(질소계수)식품중의 조 단백질 정량은 주로 Kjeldahl법에 의해 질소를 정량하고 이 값에 계수를 곱하여 조 단백질의 함량을 구한다.이 질소계수(Nitrogen

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.17

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  단백질정량 BCA method

  Kjeldahl assay 2. ... 실험이론생화학실험1분반 - 4조Company Logo) 단백질 정량법의 종류 UV assay Biuret assay Lowry assay Kjeldahl assay Bradford ... Kjeldahl assay 4 .적정 - 잔존하는 과잉의 묽은 황산을 농도를 알고 있는 알칼리표준용액으로 적정하여 암모니아와 반응하여 소비된 황산량을 구함 (NH4)2SO4+ 2NaOH

  리포트 | 52페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.04

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  brad pre리포트

  micro Kjeldahl법을 널리 사용하고 있다. ... 그러나 현재는 기품의 성분이 불균일 조직체 또는 불균일 혼합물로 된 점을 고려하여 적은 시료량으로 짧은 시간에 분석 가능한 방법으로 개량된 semimicro Kjeldahl법 또는 ... 또한 이 micro 또는 semimicro Kjeldahl법은 분해 소요 시간을 단축하고 재현성을 높일 수 있을 뿐만 아니라 질소 화합물의 완전한 암모니아화를 꾀할 수 있어 정확도와

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.21

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  아미노산과 단백질 정량, 정성

  단백질량은 앞에서 말한 방법 외에 kjeldahl법이 있다.⑩ 펩타이드 및 단백질의 말단아미노산 결정법a. ... 정량분석(1)닌히드린 시험(2)Kjeldahl법에 의한 단백질의 정량(3)뷰렛반응에 의한 단백질의 정량(4)Lowry법에 의한 단백질의 정량(5)자외선 분광광도법에 의한 단백질의 정량 ... 의한 단백질의 정량: Kjeldahl법은 단백질(또는 식품, 질소)를 포함하는 다른 유기물의 총 질소량을 정량하는 데 널리 이용되는 방법이다.단백질을 촉배(예를 들면 )의 존재하에서

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.25

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  조단백질

  실험 원리잔여 황산을 이용한 Kjeldahl 질소정량법으로써 다음과 같이 분해, 증류, 중화, 적정의 4단계를 거친다.3. ... 실험방법(1) 분해① 시료(콩가루) 0.6g을 재어 유산지에 싸서 kjeldahl분해 flask에 넣고 산화제(3g)와 Conc? ... 0.1N 수산화나트륨 표준액, zinc 또는 비등석기구 : 산화 분해 장치, 질소증류장치, 뷰렛, 피펫, 깔때기, 메스실린더(100ml), 삼각 플라스크, 메스플라스크(250ml), Kjeldahl

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.27

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  총질소총인예비

  킬달법은 많은 시료를 필요로 하는 킬달법(macro-Kjeldahl)과 적은 시료를 사용하는 약식킬달법(semi-micro Kjeldahl)이 있는데 각 방법을 선택하는 주요사항은

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.20

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  단백질 정량법

  1. 단백질 정량: 단백질 정량이란 시료 내에 포함된 단백질의 양, 또는 농도를 구하는 과정으로써, 대부분의 생화학실험의 기본이 되는 과정이라고 할 수 있다. 생물학 분야의 경우 다른 분야보다 결과를 볼 때까지 뭔가 잘못되었다는 것을 알기 어려워, 준비 단계에서의 단백..

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.03 | 수정일 2014.10.20

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  조단백질의 정량

  실험방법(1) 분해① 시료(콩가루) 0.6g을 재어 유산지에 싸서 kjeldahl분해 flask에 넣고 산화제(3g)와 Conc? ... 실험 원리Kjeldahl 질소정량법으로써 다음과 같이 분해, 증류, 중화, 적정의 4단계를 거친다.1) 분해시료에 진한 황산과 분해 촉진제를 가해 가열하면 식품성분의 분해가 시작되어 ... 수산화나트륨 표준액, zinc 조각 또는 비등석기구 : 산화 분해 장치, 질소증류장치, 뷰렛, 피펫, 깔때기, 메스실린더(100ml), 삼각 플라스크, 메스플라스크(250ml), Kjeldahl

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.27

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  조단백질 정량-킬달법

  증류장치 : Kjeldahl 증류장치는 여러 가지 종류가 있으나 micro Kjeldahl 증류장 치가 일반적으로 널리 사용된다.♠ 실험방법1) 분해시료 1～5g(질소함량이 10mg ... 이 방법은 micro Kjeldahl 정량 법에서 널리 상용된다.9. ... 정도)을 정확하게 칭량하여 200mL용의 Kjeldahl flask에 시료가 분해 flask 내벽에 부착되지 않도록 주의하여 넣는다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.27

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  식품성분분석법

  조단백질의 정량 1) 질소계수 2) Kjeldahl 정량법 5. 순단백질의 정량 1) Barnstein 법 1. ... Kjeldahl 정량법 ① 분해반응 시료중의 질소 (N) + H2SO4  (NH4)2SO4 + SO2 + CO2 + CO + H2O ② 증류반응 (NH4)2SO4 + 2NaOH 

  리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.19

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  단백질정량

  단백질 정량생화학 실험 수8,9실험목적단백질 정량법들의 기본적인 원리를 이해하고 시료속에 포함된 단백질의 양을 측정할수 있다.개요Lowry assay Biuret assay Kjeldahl ... 유기물은 황산에 의해 탈수 분해됨과 동시에 산화환원이 일어남 단백질 중의 질소는 정량적으로 암모니아로니아를 일정량의 묽은 황산용액 중에 포집 2NH3+ H2SO4→(NH4)2SO4Kjeldahl ... assay시료 중에 단백질 이외의 질소화합물이 있는 경우나 질소함량이 매우 많거나 적은 단백질의 경우는 오차가 크게 됨 감도가 좋고 식품과 같은 단백질 혼합물의 단백질함량을 분석하는데 적당Kjeldahl

  리포트 | 55페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.17

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  [단백질정량] 단백질 정량분석

  Kjeldahl법은 1883년 Kjeldahl에 의해 제안되었는데 그 후 많이 개량되어 오늘날 가장 신뢰할 수 있는 정량법으로 널리 이용되고 있다. ... Kjeldahl 분해장치(2)증류장치 질소 증류 장치로는 Macro-(또는 염입식) 및 Micro-(semimicro)Kjeldahl 증류 장치가 있다. ... Kjeldahl법에는 micro법, semimicro법 및 macro법이 있는데 이들 방법은 각각 시료의 채취량과 증류 방법이 다르다.

  리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.12

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