"kjeldahl" 검색결과 141-160 / 363건

• 

  단백질 정량분석 예비레포트

  .◆ 단백질의 정량 방법단백질을 용액 내에서 정량하는 방법은 사용되는 단백질의 양과 시료에 따라 매우 다양한데 대표적으로 Ninhydrine법, Kjeldahl 법, Biuret법,

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.22

  다운로드 장바구니
• 

  황산암모늄 중의 암모니아 정량

  제목- 황산암모늄 중의 암모니아 정량 실험2. 목적- 황산암모늄 수용액에 일정량의 0.1N의 수산화나트륨 표준액을 첨가하여 암모니아를 제거시킨 후, 잔여 용액에 0.1N 염산 표준액을 적정하여 암모니아 함유율을 구한다.3. 원리황산암모늄 수용액에 일정량의 수산화나트륨 ..

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.11.26 | 수정일 2023.09.06

  다운로드 장바구니
• 

  Protein Assay by Bradford Method, 단백질 정량

  BCA : Folin(폴린-시오칼토 시약) 시약의 반응 대신에 Bicichoninate(BCA)가 Cu+와 복합체를 형성해 자색으로 발색 하는 반응을 이용해서 단백질을 assay한다,Kjeldahl법

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.06.29

  다운로드 장바구니
• 

  [공학]조단백질 분석 실험보고서

  실험목적1) Kjeldahl 질소 정량법에 대하여 이해한다.2) 역적정의 원리를 이해한다.3) 질소계수의 개념에 대하여 이해한다.2. ... 실험방법1) 유발에 sample(라면) 2g에 진한 황산과 분해촉진제(CuSO4 : K2SO4 = 1 : 4)를 Kjeldahl 플라스크에 넣고 가열한다. ... 제안한 방법으로 그 후 많이 개량되어 오늘날 널리 이용되고 있다.Kjeldahl 법의 원리는 다음과 같이 크게 4 단계로 나누어 설명할 수 있다.1) 분 해시료 중의 질소(N) +

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.09

  다운로드 장바구니
• 

  조단백질 측정 실험법

  ◎조단백질 측정●준비물: 삼각플라스크, 10ml피펫, 유산지, 시료(현미), 정용플라스크, 뷰렛, 증류장치, 전자 저울, 황산, 0.1N NaOH, 분해촉진제, 킬달병, 분해장치kjeldahl

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.12

  다운로드 장바구니
• 

  단백질 정량에 대하여

  flask■ 가열기구 (분해장치)와 증류장치■ 시료■ 뷰렛 (25 or 50ml)■ 피펫■ 100ml mess flask■ 비등석 or 분말아연(boiling chips)3) kjeldahl ... : 막자사발로 분쇄하여 조제■ 0.1NH2SO4■ 0.1N NaOH■ 혼합지시약 (0.1% methyl red : 0.1% methylene blue = 2 : 1)■ 200ml kjeldahl ... NaOH)용액으로 적정 (종말점: 담초록)① 이렇게 하면 암모니아에 의해서 중화한 N/10 황산용액의 용량을 알 수 있다.② 이상의 조작과 같게 별도로 바탕시험(공시험)을 행한다.4) kjeldahl

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.28

  다운로드 장바구니
• 

  알기쉬운 화학반응

  이렇게 하여 얻어진 암모니아량으로부터 시료 중의 단백질량을 계산하는 방법이 Kjeldahl법이다. ... .◎ kjeldahl법보통 단백질의 질소함량은 약16%(12~19%)이므로 질소함량을 정량하여 단백질량을 구하는 방법이 고안되어있다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.22 | 수정일 2017.08.11

  다운로드 장바구니
• 

  [생화학실험]단백질을 이용한 Bradford와 Lowry method

  이것을 kjeldahl법으로 정량한다. ... 따라 조단백질을 정량하며, 시료의 양이 적을 때에는 semi-micro - Kjeldahl법을 사용한다.⑴ Macro - Kjeldahl법시료를 진한 황산과 촉매로 가열하면 단백질은 ... 그러므로 이 방법은 질산형질소 등도 포함되므로 Kjeldahl법으로 정량한 질소는 총질소인 것이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.03.04

  다운로드 장바구니
• 

  [식품분석실험] 4.조단백질 정량 (예비,결과 레포트)

  실험의 목적kjeldahl 질소 정량법을 이용하여 질소량을 산출한다.2. ... 잔재정량- 지방함량↑, 단백질 적은 것 : ether로 지방추출, 잔사와 여과지 분해- 액체시료 : 진한 황산을 가하여 분해2) 분해① 시료 0.5-10g → 300-500ml kjeldahl ... K2SO4 9g + CuSO4 : 5H2O 1g(촉진제), H2SO4 20ml③ 분해장치에 연결하여 분해(예열 100-150℃, 30min / 가열 390℃, 3hr)⇒ 후드안 kjeldahl

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.09

  다운로드 장바구니
• 

  켈달법을 통한 조단백질정제

  따라서 이것을 조단백질(crude protein)이라고 한다.◆ Kjeldahl법Kjeldahl법은 유기질소를 정량하는 가장 흔한 방법으로 중화적정을 이용한 정량법이며 주로단백질, ... (시료적정량)● kjeldahl 증류&중화장치를 이용해 분해플라스크를 세척한다.● 최종의 결과값을 계산 수식에 넣어 조단백질의 양을 구한다.6. ... Kjeldahl법을 통한 crude protein의 정량(결과)1.SubjectKjeldahl법을 통한 crude protein의 정량2.ObjectKjeldahl법을 통하여 crude

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.10 | 수정일 2022.07.28

  다운로드 장바구니
• 

  단백질정량

  단백질 중의 질소함량은 식품의 종류에 따라 대체로 일정하므로 kjeldahl법을 이용하여 질소를 정량한 후 단백질량으로 환산하면 식품중의 단백 질량을 알 수 있다.kjeldahl법의 ... 식품분석에 있어서 시료의 양에 큰영향을 받지 않으므로 보통 macro kjeldahl법에 따 라 조단백질량을 정량하고 시료의 양이 적을 때(0.2∼0.5g)는 semi-micro kjeldahl법 ... (조)단백질량 = 질소량 × 6.25조단백질 정량(macro kjeldahl법)의 원리?

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.15

  다운로드 장바구니
• 

  조단백질 정량

  이번 실험에서는 가장 일반적인 측정방법인 Kjeldahl법을 이용하여 시료 내 질소함량을 구하여 단백질량을 정량해 보았다.4.실험목적-Kjeldahl 법에 의한 단백질 정량의 원리를 ... 따라 조단백질량을 정량하고 시료의 양이 적을 때(0.2∼0.5g)는 semi-micro kjeldahl법에 따라 정량한다. ... -공시험의 개념에 대하여 이해한다.5.실험원리1) Kjeldahl 법시료를 진한 황산 및 촉매로 강하게 가열하여 시료중의 유기물을 분해 하고 질소를 황산 암모니아로 바꾼다음 과잉의

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.01 | 수정일 2019.02.21

  다운로드 장바구니
• 

  조단백질 측정

  단백질 중의 질소함량은 시료의 종류에 따라 대체로 일정하므로 kjeldahl법을 이용하여 질소를 정량한 후 단백질량으로 환산하면 단백질량을 구할 수 있다.Kjeldahl법의 원리분해 ... 방냉한 후 증류수 250ml을 넣는다.Kjeldahl 기구에 넣고 작동시킨다.결과치를 확인한다.N농도와 M농도N(노르말)농도 : 어떤 양성원소와 결합할 수 있는 화합물의 중략, 즉 ... 용액으로 적정하여 암모니아와 반응하여 소비한 (NH4)H3BO3 양으로부터 질소량을 산출하고 여기에 질소-단백질 환산계수(6.25)를 곱하면 조단백질량이 구해진다.시약 및 실험기구Kjeldahl

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.07.11

  다운로드 장바구니
• 

  단백질정량법

  Kjeldahl법단백질(혹은 질소를 포함한 유기물) 내에 총 질소량을 정량하는데 널리 이용되는 방법 중 하나가 Kjeldahl법이다. ... 따라서 Kjeldahl법으로 질소의 값을 측정하게 되면 거기에 6.25를 곱하면 단백질의 함량을 얻어낼 수 있다.5.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.18

  다운로드 장바구니
• 

  단백질 정량

  통해 그 원리를 이해하고 조단백 함량을 계산함을 목적으로 한다.실험 원리 (kjeldahl method)▶Kjeldahl 방법은 단백질 시료에 진한 황산을 가하여 가열하면 유기물은 ... 삼각 플라스크를 kjeldahl 증류 중화장치에 연결한다.④ 증류 중화과정이 끝난 삼각 플라스크의 NH₄H₃BO₃를 0.1N HCl을 이용하여 적정한다. ... 이와 같이 구하여진 단백질량을 조단백질(crude protein , 粗蛋白質) 이라 하고 식품중의 단백질량으로서 영양가 판정에 이용하고 있다. kjeldahl질소 정량법으로 실험을

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.08

  다운로드 장바구니
• 

  단백질정량분석

  Kjeldahl method-protein, 질소를 포함하는 타 유기물의 총 질소량 정량에 널리 이용된다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.23

  다운로드 장바구니
• 

  식품에들어있는 조단백질 정량

  우선 유산지에 콩가루와 분해촉진제를 취하여 잘 싸고 kjeldahl 플라스크에 황산원액과 시료를 싼 유산지를 넣었다. kjeldahl 분해 가열대에서 가열을 하는데 용액의 색깔이 갈색을 ... (NH4)H2BO3 + HCl → NH4Cl + H3BO3Materials & Method이번 실험에 쓰인 실험 기구로는 kjeldahl 분해용 가열대, kjeldahl 플라스크, ... 식품분석에 있어서 시료의 양에 큰 영향을 받지 않으므로 보통 macro kjeldahl법에 따라 조단백질량을 정량하고 시료의 양이 적을 때(0.2∼0.5g)는 semi-micro kjeldahl법에

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.26

  다운로드 장바구니
• 

  [일반생물학실험]NH3-N (암모니아성 질소), TKN (Total Kjeldahi Nitrogen)

  flask가 가열되어SO _{3} fumes가 발생하고 많은 양의 백연이 나온다고 하였으나 Kjeldahl flask에 들어있는 시료를 가열 하는 2시간 가량 지켜보지 못하여 백연과SO ... (-)값으로 나온 3조와 6조는 실험에서 원하는 Indicating boric acid solution의 원색이 돌아오지 않았음에도 적정을 멈춘 것으로 생각 할 수 있다.둘째로 Kjeldahl

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.08.15 | 수정일 2020.08.02

  다운로드 장바구니
• 

  단백질 정량 방법 레포트

  증류 및 중화Semimicro Kjeldahl 증류장치A : 수증기 발생장치B : 역류병C : 증류플라스크D : 냉각관E : 수기F : 깔대기G : 냉각관 선단a, b, c, d : ... 다음 식에 의해 계산한다.단백질함량(mg/100g) = A x V x 100 / SA: 시료용액 1㎖중의 단백질량(mg)V: 시료용액의 총량(㎖)S: 시료의 채취량(g)● 장점- Kjeldahl

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.11.22 | 수정일 2022.01.02

  다운로드 장바구니
• 

  단백질 분석

  실험제목Micro-Kjeldahl법을 이용한 조단백질 함량 측정실험 목적시료의 단백질 함량을 알아본다실험 재료40% NaOH, H₂SO₄, 4% 붕산용액, 0.1N-HCl, 촉매제(

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.04.29

  다운로드 장바구니