"kjeldahl" 검색결과 61-80 / 363건

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  조회분 정량법 실험 리포트

  목적1) 조단백질 정량법의 이론을 학습하고 적정산도를 직접 측정해봄으로서 조단백질 정량의 원리와 방법을 이해한다.2) Kjeldahl법의 원리와 실험방법에 대해 숙지하고 이해한다.2 ... 체내에서 효소, 호르몬, 항체, 저장단백질, 보호단백질로서 생물체의 생명현상을 유지하는데 중요한 역할을 한다.2) 조단백질 정량(Kjeldahl 법)일반적으로 단백질에는 16~17%

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.13

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  조단백질 정량 분석

  그러나 현재에는 적은 시료량으로 짧은 시간에 분석이 가능한 방법으로 계량된 semimicro Kjeldahl법 또는 micro Kjeldahl법을 널리 사용하고 있다. ... 본 실험에서는 Kjeldahl법에 따라 시료의 조단백질 함량을 측정하고 분석법에 대한 원리를 이해한다.4. ... Kjeldahl tube에 고무피펫을 사용하여 황산을 넣어준 후 kjeltec 분해장치에서 분해시켜준다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.25

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  조단백질 정량

  증류,중화 장치, Kjeldahl 플라스크, Kjeldahl 분해 장치, 전자저울, 유산지1) 전자저울을 이용해 콩 0.3g, 라면 1g을 취하여 유산지를 감싸 Kjeldahl 플라스크에 ... 넣는다.2) Kjeldahl 플라스크에 분해촉진제를 2~5g 넣는다.3) 진한 H₂SO₄ 20mL 취하여 2)에 넣는다.4) 분해액이 투명한 담청색이 될 때 까지 가열한다.투명하게 ... 식품 분석학 시간에 Kjeldahl 질소 정량법에 대해 잠깐 공부한 적이 있는데 직접 해보니 이해가 더 잘 되었던 것 같고 복잡한 것 같지만 이해하고 따라가니 더 재밌게 느껴졌다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.10

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  조단백질정량

  [실험목적]Kjeldahl 질소정량법을 통해 검체의 조단백질 함량을 알 수 있다.

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.11.20

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  조단백질 측정

  (기초가 탄탄한 식품화학, 정현정 외 7인)Kjeldahl법에는 증류 및 중화의 단계에서 semimicro kjeldahl 증류장치를 이용하는 방법과 단백질 분석기를 이용하는 방법이 ... 아래 그림은 Semimicro kjeldahl 증류장치에 해당한다.그림 SEQ 그림 \* ARABIC 1 Seimimicro kjeldahl 증류장치분해-통상적으로 질소(N) 함량이 ... 정량 방법에는 Kjeldahl 법이 있으며, 식품의 질소량을 측정하여 질소계수인 6.25를 곱하면 조단백질량을 계산할 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.21

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  단백질정량법, SDS page, Coomasie blue staining 조사 내용

  비교물질로 BSA(Bovine Serun Albumin)등을 이용하여 농도-흡광도에 따른 standard curve를 구하여 분석하고자 하는 시료의 흡광도와 비교하여 정량한다.2) Kjeldahl

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.13

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  단백질 정량

  단백질 정량실험 목적단백질 정량은 시료내의 단백질 양을 알기 위해 실행하는 실험으로 화학적 분해를 이용하는 켈달법(kjeldahl method)과 흡광도를 이용하는 뷰렛법(biuret

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.15

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  유해물질에 대한 조사(멜라민 수지)

  멜라민 파동 → 멜라민으로 오염된 분유를 섭취한 어린이 6 명 사망 / 5 만명 이상이 치료 → Kjeldahl 법의 맹점을 이용 ( 약품분석학 교과서 참조 )3.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.01

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  [수질공정시험법]총 질소

  무기성 질소의 총합① 유기성 질소: 아미노산, 폴리펩티드 단백질을 비롯한 여러 유기화합물의 질소② 무기성 질소: 암모니아성 질소, 아질산성 질소, 질산성 질소※ TKN(Total Kjeldahl

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.26

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  매크로켈달법에 의한 조단백 정량실험

  실험설정준비한 시료(오리온 다이제)를 매크로 켈달법(Mecro-kjeldahl, 붕산포집법)에의한 조단백질정량법으로 단백질량을 산출한다. ... *이 방법은 kjeldahl법을 계량한 것으로 증류과정에서 유출되는 NH3가 충분히 냉각된다면 kjeldhl법에서처럼 강산에 암모니아를 흡착시키지 않아도 된다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.10

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  세미 마이크로 Kjeldhal법

  켈달법은 Joh kjeldahl이 개발한 방법으로, 질소포함 유기물을 진한 H2SO4와 K2SO4로 가열분해하여 질소를 (NH4)2SO4으로 변화시킨 다음, NaOH시액을 가하여 유리되는 ... 스파게티낙화생콩 및 콩 제품밤 호도 깨호박 수박 및 해바라기의 씨유 유제품 마가린위 이외의 모든 식품5.835.705.955.836.315.705.465.715.305.406.386.25[kjeldahl법의

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.01

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  단백질 정량 결과보고서

  시료에 750nm의 파장을 지닌 빛을 조사해 흡광도를 측정하고 standard solution으로 작성한 standard curve와 비교해 단백질 양을 계산한다.② Kjeldahl법질소의

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.14

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  총질소(Total Nitrogen)와 TKN은 각각 무엇인지 말하고, 아스코빅산법으로 인산염 인 측정시 흡광도 측정 색깔 및 측정파장은 무엇인가

  켈달법(Kjeldahl method)은 1883년 덴마크의 화학자 요한 켈달(Johan Kjeldahl)에 의해 개발된 방법으로, 주로 단백질의 질소 함량을 측정하기 위해 사용된다. ... 총질소의 측정은 수질 오염을 평가하고 관리하는 데 필수적이며, 이는 특히 부영양화(eutrophication)를 방지하기 위한 중요한 지표로 사용된다.TKN(Total Kjeldahl

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.12

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  조단백정량법

  flask에 증류수 50ml를 채운 후 kjeldahl flask를 증류장치에 끼운다.- 삼각 플라스크는 다른 쪽에 준비- AUT로 세팅 후 start 버튼 누른다. (8분 동안 ... 사용하여 밀가루, 사과, 라면의 조단백질을 정량하였다. semimicro Kjeldahl법은 유리되는 질소를 포집하는 방법에 따라 붕산에 의한 포집법과 황산에 의한 포집법으로 구분된다 ... 조단백질이라 한다.실험재료 및 기구-진한황산(비중 1.84, H2SO4), 40% NaOH, 분해촉진제(K2SO4 : CuSO4 = 9 : 1 의 혼합분말), 냉각수를 튼다.- kjeldahl

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.03

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  [식품화학실험] 조단백질정량-킬달법 A+레포트!

  반면 kjeldahl법은 널리 이용되어 왔으며 중화 적정을 이용한 정량법이다.3. kjeldahl법일정량의 시료에 진한 황산과 분해 촉진제를 넣은 후 가열하면 분해 및 산화? ... 증류① 기기 전원을 켜고 냉각수를 튼다.② kjeldahl flask에 증류수 50ml를 채운 후 kjeldahl flask를 증류장치에 끼우고, 삼각 플라스크는 다른 쪽에 준비한다 ... 단백질의 정량질소의 화학적 정량법은 듀마법(Dumas method)과 kjeldahl법으로 대별된다.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.12 | 수정일 2023.04.29

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  조단백질 정량 레포트(고찰자세함)(A+)

  Results and DiscussionResults :Kjeldahl과 Auto-Kjeldahl을 이용한 대두분말의 조단백질 함량을 구하는 식은 다음과 같다.TN ={(T _{1} ... 이러한 차이를 보이는 이유에 대해서는 Discussion에서 논의하기로 한다.Discussion :본 실험은 조단백질 정량을 위해 Kjeldahl법과 Auto-Kjeldahl을 사용한 ... 또한 DCP는 사료의 에너지 값을 나타내는 총 소화성 영양소의 산출에도 쓰인다. 3)3) 켈달의 질소 정량법유기물의 질소 함량의 정량 결정에 대해 Kjeldahl이 1883년에 소개한

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.24

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  [식품분석실험] 조단백질 정량 분석

  그러나 현재에는 적은 시료량으로 짧은 시간에 분석이 가능한 방법으로 계량된 semimicro Kjeldahl법 또는 micro Kjeldahl법을 널리 사용하고 있다. ... 본 실험에서는 Kjeldahl법에 따라 시료의 조단백질 함량을 측정하고 분석법에 대한 원리를 이해한다. ... 질소 정량법으로는 오래전부터 알려진 Kjeldahl법이 있으며, 이 방법이 가장 신뢰할 수 있는 방법으로 널리 이용되어왔다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.19 | 수정일 2020.06.16

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  [연세대 레포트] 일반/공학생물학및실험 - 단백질 정량

  뷰렛 용액에 단백질을 첨가하면 펩타이드 사슬이 나트륨과 구리와 결합해 비스뷰타렛구리(Ⅱ)산 나트륨(혹은 비스뷰타렛구리(Ⅱ)산 칼륨)을 생성하여 보라색으로 색이 변화한다.Kjeldahl ... 하나이며, 단백질의 질소 함유량이 일반적으로 16%로 일정한 특징을 이용해 질소를 암모니아로 변화시킨 뒤 정량하는 방법이다.Reference네이버 지식백과(Lowry method, Kjeldahl

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.14 | 수정일 2020.09.17

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  동물영양학 일반성분분석 레포트

  하지만, 모든 질소가 protein에서 오는 것이 아닌 urea와 같은 non-protein에서도 올 수 있다.함량 계산 시, kjeldahl method를 사용해준다.넷째, fat이다

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.15

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 여러가지 단백질 분석법의 장,단점 [영양화학 및 실험]

  Biuret method● 장점- Kjeldahl 법 보다 덜 비싸다: 빠르다 (30분 이내로 끝낼 수 있다) & 간편하다- Lowry 법이나 UV absorption 법 보다 색의 ... 존재할 경우, 단백광은 마지막 용해 시에 나타날 수 있다.- 각기 다른 단백질들은 색의 차이가 있다 : 젤라틴은 홍-적색을 띈다.- 절대적 방법이 아니다 : 색은 알려진 단백질이나 Kjeldahl에

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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