"발효기작" 검색결과 201-220 / 527건

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  엄지 농장 견학 보고서

  9월말에 보리파종 후 익년 5월 중순에 수확② 년 2기작으로 6월 초에 수단그라스 파종 후 9월 중하순에 수확함③ 볏짚은 자가생산으로 700롤 정도 생산함Ⅲ. ... 번식우 사양관리 엄지농장 번식우 사양농후사료조사료1.8-2㎏사일리지7㎏발효볏짚3.5㎏분만전후2개월4㎏사일리지7㎏발효볏짚3.5㎏1. ... 하베스터1대사각베일러1대원형베일러1대원형베일세절기1대로다(원형베일집게,바가지)2대랩핑기1대콘디셔널(풀베는것)1대TMR1대(6루베)포크레인1대(02)레이키1대(3) 자급 조사료 생산 현황① 년 2기작으로

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.01.16

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  발효에 의한 L-lysine의 생산

  Homoserine ┃ dehydrogenase의 activation ┗wild-type의 3%로 activation이 저하됨 →Thr의 생성 감소 → Lysine의 과량생산 제어 기작 ... 이용한 아미노산 제조방법야생주에의한 발효법 영양요구성 변이주에 의한 발효법 유사물질 내성변이주에 의한 발효법 전구체 첨가에 의한 발효법 효소법 최근에 Cell fusion technology ... , Recombination DNA을 이용해 균주 개량으로 A.a축적 연구도 활발히 진행 중이다.야생주에 의한 발효법A.a는 protein의 구성성분으로서 생체의 필수 구성성분이지만

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.25

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  생물공학(Biotechnology)의 전망

  뉴클레오티드 연결–5’ 3’ 방향 합성–RNA 프라이머 혹은 이미 기존의 DNA 가닥의 끝 필요•불연속적인 복제–선도가닥과 지연가닥•양방향 합성–2 개의 복제 분기가 양쪽으로 이동반보존적 기작에 ... , 이산화탄소 고정화, 광합성, 미생물침출(Microbial Leaching) 등바이오 식품아미노산, 저칼로리형 대체감미료, 기능성 지질, 첨가물, 천연 및 기능성 식품소재, 발효식품 ... , 식품용효소 등생물농업 및 해양동물백신, 미생물농약, 해양생물자원 및 공장, 사료제, 형질전환 동식물, 식물공장 등생물공정 및 엔지니어링첨단 발효공정, 세포배양 및 생물반응기, 분리

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.29

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  [A+] 농산물 개방에 대하여(쌀을 중심으로)

  지속되고 ’03년 10월 산지가격이 가격안정조치 발동 제한선(현미 kg당 직접생산비 15.2NT$) 이하로 떨어지자 차액분을 재배농가에 지불하는 “쌀농가 현금구제조치”를 발동하였다. 2기작 ... .- 우루과이라운드 협정 전후 비교우루과이라운드(UR) 협정 발효로 농산물 시장 개방이 본격화된 1995년 이후, 우리농업의 생산성은 높아지고 있다. ... 한·미, 한·유럽연합(EU) FTA 발효로 농·축산물 수입이 더욱 증가할 것으로 보여 농가소득 안정대책 마련이 시급하다.2 실시, 용도제한; 가공용?사료용?

  리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.01.01

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  생명공학과 산업분야에서 미생물의 이용 현황과 전망

  봉쇄기작 ⅳ) 분해효소의 활성과 이용기질 범위를 증가시키는 유전자 돌연변이 기술 ⅴ) 오염환경에서 유전공학 미생물의 확산을 추적하는 기술 개발 등에 관한 것이다. ... 이들 기술은 ⅰ) 외래 유전자를 효율적으로 재조합 균주에 도입해 주는 새로운 vector ⅱ) 유전자 발현정도를 조절해 주는 기작 ⅲ) 자연환경에서의 유전공학 미생물의 지속성을 조절하는 ... 균류에서 발효가 이루어진 것이다. 4) 빵의 제조에는 이스트 균을 사용한다. 5) 유산균 음료에는 장내에 존재하는 박테리아가 첨가되어 발효작용이 일어난다. 6) 식품의 부패, 변패

  리포트 | 40페이지 | 6,000원 | 등록일 2010.11.11

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  미생물 산업의 현황과 미래(특정 세균이 가지는 물질& 대사계 활용의 예 포함)

  이 반응기작을 잘 이해하고 이를 활용하면 산업적으로 유용한 항생물질을 대량으로 생산하는데 도움 . ... 따라서 이러한 종류의 미생물 은 외부의 성장 환경이 열악해지는 인지할 수 있는 생물화학적인 반응 기작을 가지고 있 다 . ... 생산 . - 발효액에서 glutamic acid 를 분리하는 방법으로는 발효액을 농축시킨 후 glutamic acid 를 그의 등전 점에서 석출시키는 방법과 발효액을 농축하여 염산으로

  리포트 | 79페이지 | 9,000원 | 등록일 2010.06.01

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  성장촉진제

  생균제 (5)반추위 발효조정제 제 1 위내 발효산물 유효하게 변화 사료효율 개선 Ⅶ. ... 호르몬제 (7)호르몬제 사용상의 문제점 작용기작이 아직 완전히 밝혀지지 않고 있음 정제방법이나 분석방법이 확립되지 않음 상호간 또는 특정한 영양소와의 사이에 밀접한 상관관계를 가짐 ... 생균제 (4)생균제의 작용기작 미생물의 장내 번식 , 성장 억제 다른세균 발육억제 섭취사료의 소화 , 흡수 도움 암모니아에 의한 세포파괴 감소 상피세포의 교체나 질병감염 감소 정상

  리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.08 | 수정일 2014.02.17

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  미생물생리학 정리

  생성방법은 환경 에너지에서 광합성, 발효, 호흡으로 미생물에 이용 가능한 energy형태로 생성된다. ... 첫번째 방법은 acetyl CoA와 oxaloacetate는 미토콘드리아 세포막을 통과할 수 없으므로 acyl group shuttle 기작으로 Acetyl CoA를 citrate

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.09

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  유산균

  이들의 기작을 살펴보면 유산균이 장내 상피세포에 부착하여 대사 활동을 하여 유산, 지방산(低級), 항생물질(bacteriocin), H2O2. 등을 분비하여 유해균을 억제한다. ... 상피세포의 손상 회복, 항생물질(bacteriocin)의 분비로 인한 부패산물 생성균의 생육억제, 그리고 위염 유발균인 헬리코박터 파이로리균의 생육억제, H2O2의 살균작용 등의 기작에 ... 유산균 활용사유산균에 대한 최초로 이용된 형태는 발효유의 형태로 페르시아 이전에 유목민이 우유를 가죽주머니에 담에서 장기간 보관 및 이동 중에 이 우유가 변화되어 발효유가 된 것을

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.04

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  축산폐수처리

  )는 단일 반응조에서 유입, 반응, 침전, 배출, 휴지 단계가 1cycle을 이루면서 운전되며, 바이오 세라믹은 원기둥 모양의 타워에 충전되어 반응조에 설치된다.각 운전단계에서의 기작은 ... - 저장액비화법- 톱밥발효돈사- 톱밥발효우사- 건조식톱밥발효시설- 통풍식톱밥발효시설1999. 8월 환경부, 건설교통부, 농림부, 축협중앙회에서 축산분뇨자원화시설 표준설계도 작성제시( ... 퇴비사 2, 톱밥발효시설 4, 저장액비화시설 4개 시설) - 교반식톱밥발효시설3) 운영중인 축산폐수 공공처리시설 현황 축산폐수 공공처리시설 현황4.

  리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.23 | 수정일 2015.04.30

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  [생물학실험] 발효와 해당과정

  Citrate가 발효를 억제하는 기작을 무엇이라 하며, 어떤 과정을 통해 일어나는가?해당과정에는 크게 3가지의 조절 단계가 있다. ... 이밖에 어떤 물질을 넣으면 같은 기작의 억제 효과를 얻을 수 있을 것인가?PFKⅠ의 억제 물질에는 ATP와 NADH도 있다. ... 억제 기작은 알로스테릭 조절이며, 이것은 효소의 알로스테릭 자리에 억제제 또는 촉진제(이번 실험에서는 억제제)가 결합함으로써 효소의 구조를 변화시켜 억제 또는 촉진시킴으로써 조절효과를

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.30

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  유산균의 배양실험

  이들의 기작을 살펴보면 유산균이 장내 상피세포에 부착하여 대사 활동을 하여 유산, 지방산, 항생물질. 등을 분비하여 유해균을 억제한다. ... 균형회복, 하리독소에 의한 장관 상피세포의 손상 회복, 항생물질의 분비로 인한 부패산물 생성균의 생육억제, 그리고 위염 유발균인 헬리코박터 파이로리균의 생육억제, 살균작용 등의 기작에 ... 있는 발효유의 형태를 원료, 고형분, 미생물, 지역 등에 따라서 대단히 많으나 발효의 근본이 되는 최종발효산물의 종류에 따라 분류하면 크게 2가지로 나눌수 있다.모든 발효유는 유산발효가

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.10

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  무해한 미생물 유산균이 인체에 미치는 영향에 대해 논해보자

  사용되지 않고 있다.5.유산균 효용의 작용기작발효유, 유산균음료의 효용에 대해서는 메치니코프의 불로장수설을 시작으로 많은 연구자에 의하여 위장장해, 간장 장해, 신염, 하리, 대장염 ... 상피세포의 손상 회복, 항생물질(bacteriocin)의 분비로 인한 부패산물 생성균의 생육억제, 그리고 위염 유발균인 헬리코박터 파이로리균의 생육억제, H2O2의 살균작용 등의 기작에 ... 이 같은 발효를유산발효라고 말하고 정상유산발효와 이상유산발효로 대별할 수 있다.정상유산발효는 glucose로부터 주로 lactic acid를 85% 또는 그 이상 생성하는 발효로서

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.27

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  아밀라아제(amylase) 특징,종류,실험법,구조,소화과정, enzyme

  맥주와 다른 알코올의 생산에 있어서 효 모세포에 의한 발효가 중요한 과정이다. ... 맥주 제조 시 α-amylase와 β-amylase가 효모 발효에 필요하다. 미생물에서 얻은 β-amylase가 보리에서 생성된 효소보다 내열성이 더 강하다. ... 인체 내에서 촉매 역할을 해주는 효소(Enzyme)에 대해서 알아보고, 대표적인 효소인 아밀라아제(amylase)의 종류, 반응기작, 사용용도, 응용하고 현재 연구가 진행되고 있는

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.10.01

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  실생활에서의 미생물 이용사례와 그에 대한 과학적 접근

  작용기작ㅁ.미생물 약품①호르몬의 생산②혈액단백질 생산③치료용 효소의 생산④단일클론 항체의 생산⑤배양세포3.결론미생물이란? ... 효모는 포도당을 발효시켜 에탄올과 이산화탄소를 말들어준다. 효모의 번식법은 출아법이고 발효에 따라 사용되는 당으로서는 대개 3당류까지만 발효시킨다. ... 발효시킨다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.17

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  응고제 종류에 따른 치즈의 특성 비교

  실험목적① 우유가 산 및 효소에 의하여 응고되는 기작을 이해하고 치즈 제조의 원리를 알아본다.2. ... 가장 단순한 형태의 무발효 생치즈이다. 레닌을 첨가한 것도 마찬가지로 둘 다 연질의 비숙성 치즈이다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.01.04

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  우리의 발효식품, 김치의 모든 것 ..

  김치의 제조원리 (소금의 역할)소금은 김치의 발효기작과 관능적 특성에 많은 영향을 준다.저염성 오염잡균의 번식을 방지하고, 최종제품에서 내염성 미생물, 특히 젖산균만 자랄 수 있는 ... , 양념 및 향신료 등을 가미하여 일정기간 발효시킨 자연의 복합발효식품배추김치동치미..PAGE:41. ... 김치의 영양성분과 가치김치는 젖산발효식품이다.자연의 젖산발효식품으로, 살아있는 젖산균이 풍부하여, 맛있게 익은 김치의 경우 우유발효제품보다 10배 내지 100배의 많은 젖산균을 섭취할

  리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.07.15

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  김치

  따라서 Lactobacillus plantarum 이 D/L-lactic acid 를 생성하는 기작을 밝히고, 이에 관련된 enzyme 의 활성을 조절하여 D/L-lactic acid ... 비닐봉지에 담은 김치는 10¡É에서 발효시킨다.김치의 발효김치의 발효 과정은 크게 세 단계로 나뉘어진다. pH 5.0 이상인 발효 초기에는 Leuconostoc mesenteroides가 ... 생장하여 발효한다.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.08.06

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  진균(효모 및 사상균)의 분리 및 배양

  종류에 따라서 볼 수 있는 균핵은 균사체가 얽혀 굳은 휴면체로서 단단한 덩어리가 균총 가운데 생긴다.무성포자는 곰팡이 종류에 따라서 형태가 다르나 포자 생성기작에 ㄸㆍ라서 몇 가지로 ... ℃로 가열, 조작하는 방법.③ 과산화 benzoil을 이용한 소맥분의 표백. ④ ethylene oxide 등을 이용한 가스살균.쌀의 전분을 곰팡이의 효소로 당화시키고, 효모로써 발효시켜

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.01

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  유산균에 대해서

  하며, 이러한 발효과정을 거쳐서 발효유, 치즈, 버터와 같은 발효식품이 만들어진다. ... 이들의 기작을 살펴보면 유산균이 장내 상피세포에 부착하여 대사 활동을 하여 유산, 지방산(低級), 항생물질(bacteriocin), H2O2. 등을 분비하여 유해균을 억제한다. ... 상피세포의 손상 회복, 항생물질(bacteriocin)의 분비로 인한 부패산물 생성균의 생육억제, 그리고 위염 유발균인 헬리코박터 파이로리균의 생육억제, H2O2의 살균작용 등의 기작에

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.03

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