"식중독균" 검색결과 201-220 / 8,117건

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  울산지역 재래시장 및 대형 할인점 유통 반찬류의 미생물 오염도 조사

  한국식품위생안전성학회 최정환, 박주영, 임은경, 최명규, 김종수, 최길배, 정수근, 함유식

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  영양과건강 ) (1) 인체 내에서 만들어지지 않으며 섭취 부족으로 인한 결핍증을 나타내는 영양소만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 결핍증을 조사하여 설명하시오.

  (나)_____를 만들어 내는 독소형 세균성 식중독균으로서 이 독소는 세균성 독소 중 가장 독성이 강한 편이나 가열에 의해 파괴되므로 충분히 가열하면 예방이 가능하다. ... (각 2점, 총 14점)(1) (가)_____는 바다에서 채취한 어패류, 생선회를 통해 감염되기 쉬운 감염형 세균성 식중독균으로서 3~5% 식염농도와 37℃의 생육조건이 갖추어지면 ... 식중독 예방을 위해 횟감용 칼, 도마는 꼭 구분하여 사용하고, 여름철에 어패류는 가열조리 후 바로 먹는다.정답: (가)_____설명:(2) 내생포자를 형성하는 (가)_____은 외독소인

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.19

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  지역사회 보건관련 기사 비평

  겨울철 식중독 예방 수칙겨울철에는 노로 바이러스라는 균에 의한 식중독이 주로 발생합니다. ... 등에 납품한 ‘이번에 식중독을 일으킨 풀무원이 납품한 케익풀무원이 자사 홈페이지에 게시한 식중독 사태에 대한 사과문’ 섭취로 인한 식중독 의심환자수가 2000명을 넘어섰다고 밝혔다.식약처와 ... 의사협회 "메르스 환자 입국, 검역관리 실패 사례"풀무원 케익 식중독 의심환자 2천명 넘어서식품의약품안전처와 교육부는 학교 집단 식중독 발생 원인으로 추정되는 풀무원 푸드머스가 학교

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.05.31

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  A+ 미생물학실험 식품의 총균수, 대장균군수 측정과 균 분리동정

  만약 특정 식품을 통해 식중독이 일어났다면 기본적으로 그 식품에 존재하는 미생물의 종류를 기억해내고 식재료의 취급 혹은 조리 환경이 어떠했는지 상관관계를 생각해보고 문제를 해결 할 ... 식재료 25g넣고 Stomacher시키는 이유는 액체가 아닌 고체이기 때문에10 ^{n}의 희석 배율을 맞춰주기 위함이다. ... Report식품의 총균수, 대장균군수 측정과 균 분리동정Title식품의 총균수, 대장균군수 측정과 균 분리동정1.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.21

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  감염미생물학 정리

  포도알균성 식중독원인: 황색포도알균이 장독소를 생산하여 배지나 식품에 방출, 섭취증상: 설사와 구토를 동반한 매스꺼움(섭취 후 1-6시간 내)음식: (우유, 계란, 설탕 사용)과자, ... 가스괴저균 식중독원인: 가스괴저균의 외독소, 조리 후 짧은 기간 동안 20~40도에 방치된 경우증상: 설사와 장경련 (8~22시간 후 증상 발현, 24시간 지속)진단/음식: 부패한 ... 식품매개 소화기계 감염병1.그람양성세균식중독: 음식을 먹기 전 이미 미생물이 생성한 독소에 의해 유발.?

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.24

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  식중독세균 동정실험(유전학적 동정법)

  그러므로 virulence genes의 존재는 식중독의 잠재적인 위험균 이다. ... 식중독세균 동정실험(유전학적 동정법)1. ... The objectives of this study① 식중독세균의 분자유전학적 동정법 PCR의 기본 원리를 이해한다.② 장출혈성대장균의 16S rRNA와 병원성 인자(virulence

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.28

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  제천명지병원 약사직 제약사 면접기출문제 자기소개서 작성 성공패턴 인성검사문제 논술문제 약리학 면접문 적성검사문제 지원동기작성요령

  121) 식중독에도 종류가 있는데 원인별 증상과 예방법을 말해 보세요.▶ 살모넬라균 식중독살모넬라균은 우리나라에서 가장 흔한 식중독 원인균으로 상한 우유, 달걀, 닭고기, 돼지고기, ... 이 균으로 인 한 식중독은 설사뿐만 아니라 용혈성 빈혈, 혈소판 감소증, 급성 신부전 등 심각한 합병증을 일으켜 사망에 이를 수도 있으므로 각별한 주의가 필요하다.▶ 캠필로박터균 식중독주로 ... 주로 설사만 일으키고 대부분 하루 정도 지나면 회복된다.▶ 장염 비브리오균 식중독회 등 해산물을 날것으로 먹고 발생하며 복통, 발열, 설사를 일 으킨다.

  자기소개서 | 368페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.08.02

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  [22년 6월] 따끈한 최신 케이스!! 간호학과 A+받은 캄필로박터균 장염 케이스!! (사례연구보고서)

  식중독과 관련된 질환은 대부분 캄필로박터 제주니(Campylobacter jejuni)에 의해 발생한다.2) 원인- ① 오염된 음식이나 물(지하수 및 음용수 등)을 통해 전파- ② ... 캄필로박터 박테리아는 지금까지 약 20종의 균이 발견되었다. ... 조리가 불충분한 닭고기, 돼지고기의 섭취- ③ 오염된 균을 보유한 젖소에게서 착유된 가공하지 않은 생우유의 섭취- ④ 드물게 환자 또는 병원체 보유자의 대변 직접 접촉에 의한 전파3

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.27

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  국내 신선 채소류의 미생물 오염 특성

  한국식품위생안전성학회 홍채규, 서영호, 최채만, 황인숙, 김무상

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  장출혈성대장균 시험 방법(단계별 사진 첨부)

  장출혈성 대장균 분석 매뉴얼본 시험법은 대장균 O157:H7 과 대장균 O157:H7 이 아닌 베로독소 생성 대장균 (VTEC, Verotoxin -producing E. coli ... 베로독소가 확인된 집락에 대하여 생화학적 검사를 통하여 대장균으로 동정된 경우 장출혈성대장균으로 판정한다 . 1. ... 실시하여 균을 동정해야 한다 .

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.31

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  보육시설 유아 사용 수건의 미생물 분포 및 독소 특성

  한국식품위생안전성학회 김중범, 김난영, 강석호, 도영숙, 엄미나, 윤미혜, 이정복

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  독성인자의 발현 억제 물질 탐색 연구, 압력에 의해 유발된 단백질의 구조적 변화가 돼지고기 등심의 빙핵 생성 온도에 주는 영향 연구, 식중독균의 바이오필름 형성 기전 분석을 통한 ... 식중독균 오염 경로 규명 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 Caudatin가 활성화된 HMC-1 세포에서 JNK/AP-1/NF-k B/caspase-1 경로를 억제하여 염증 반응을 ... 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 Mesoflavibacter aestuarii sp. nov., 해수에서 분리한 제아잔틴 생산 해양세균 연구, 소당류의 분리 및 정제 연구, 식중독균

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.31

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  즉석 섭취 식품에 대한 미생물 오염 분석

  한국식품위생안전성학회 김하규, 이상선, 이학태, 김종호

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  크로노박터 시험 방법(단계별 사진 첨부)

  크로노박터 분석 매뉴얼그람음성 간균 , 대장균군에 속하며 1961 년 수막염 유발균으로 발견되었다 . ... 자연환경 중 서식장소는 명확하지 않으며 , 건강한 사람 장관 내 검출되기도 하나 , 상재균은 아니다 . ... 크로노박터는 대장균군의 일종으로 CESA 한천배지에서 전형적인 집락이 나오면 꼭 확인시험을 거쳐 균종을 동정해야 한다 .

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.31

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  식품위생학 중간고사 범위( 식품위생의 개요 및 행정, 생물학적 위해요소, 세균성 식중독, 위생안전관리)

  소비 패턴의 변화-공항에서의 식중독 문제 -식품 생산 환경 변화에 따른 새로운 유해물질 대두EX) 연평균 기온이 올라가 곰팡이에 의한 독소, 농산물에 대한 변화온난화에 의한 식중독 ... 것은 아니지만 GMO에서 오는 걱정-식품공급체인 글로벌화-자유무역 환경으로 인한 수입식품 증가-고령화시대에 따른 노인인구 증가로 취약층 증가-HMR 시장 규모 확대 & 외식 증가등 식생활 ... 홈트 열풍이나 비건식에 대한 관심이 늘어나 단백질과 야채 중심의 식품 소비가 늘고 있다.넷째, 코로나 바이러스로 인해 배달음식은 41% 증가하였고, 가정간편식은 5배 증가 하였다.3

  시험자료 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.18

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  어린이집 유아 손의 미생물학적 위해 평가 및 손 씻기 교육의 효과

  한국식품위생안전성학회 김중범, 허은선, 강석호, 김대환, 도영숙, 박포현, 박용배, 윤미혜, 이정복

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  2023 충남 간호직 공무원

  식중독 종류?-세균에서 생산된 독소에 의해 발생하는 독소형 식중독, 세균에 오염된 음식이나 물을 섭취하여 발생하는 감염형 식중독ㄴ시중독에 관련된 병원균? ... -장염비브리오, 황생포도알균, 웰치균, 세레우스균, 노로바이러스균, 보툴리누스균 등ㄴ식중독 발생시 조치? ... 이후 도 역학조사관에 자문 또는 지원요청을 합니다.ㄴ식중독 예방법?-우선 식품을 가열하고 되도록 빨리 섭취해야합니다.

  자기소개서 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.08.10

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  학업계획서(자기소개,진학동기,연구계획,졸업후진로계획

  이를 해결하고자, 학부모님들을 안심시킬 수 있는 정확한 정보를 제공하고자 했습니다.관련서적, 위생교육을 통해 쌓은 지식을 토대로 노로바이러스의 감염경로, 증상을 정리하고, 식중독균과 ... 이를 통해, 노로바이러스의 경우에는 유행성 바이러스성 장염으로 감염자의 구토, 감염자가 접촉한 물건의 표면으로 인한 것이며, 상한 음식 세균으로 인한 감염인 식중독균과 명확히 구분할 ... 몇 명 학부모님께서 아이가 식중독에 걸린 것 같다고 이야기하셨습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.13

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  [식품의약품안전처] 식중독 조사결과 보고서

  [별지 제67호서식](앞쪽)식중독 조사결과 보고서보고기관명보고일- -보고자(1) 발생원인시설국내① 업소명② 업종③ 소재지④ 연락처(2) 최초발생 등최초발병년 월 일- -최초신고년 월 ... 6970세이상불명섭취자 수환자 수의사환자 수확진환자 수사망자수계환자 발생분포일자1일2일3일4일5일6일7일8일9일10일11일이후환자수(명)(5) 원인물질검출내용(환자가검물)(6) 원인식품검출내용(보존식, ... ( )□□□□□□□일반세균대장균병원성대장균살모넬라황색포도상구균시겔라기타( )□□□□□□□□일반세균대장균병원성대장균살모넬라황색포도상구균예르시니아엔테로콜리티카시겔라기타( )□□□□□□□

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  (발표 PPT) 식중독(food poisoning)

  음식을 끓일 경우에는 안전한가? 그렇지 않다. 황색포도상구균과 같이 식품 속에서 번식할 때 내열성인 장독소를 생성하여 발생하는 경우에 끓이더라도 독소는 남아 있어 안심할 수 없다. 독소는 100℃에 30분간 끓여도 파괴되지 않는다.손..

  리포트 | 34페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.23

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