"찹쌀" 검색결과 201-220 / 4,882건

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  음식레시피-파니르카레라이스(중식)

  어울리는 식단 또는 행사배추콩가루된장국, 수수부꾸미, 친환경방울토마토, 배추김치사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준쌀(백미) 4.6 찹쌀 1 무농약옥수수 0.5 닭정육

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  학교급식표준레시피-카레김치볶음밥

  어울리는 식단 또는 행사달걀 파국, 맛살콘전, 총각김치, 우리쌀 식혜사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준쌀(백미) (5.00kg)찹쌀 (1.20kg)감자 (1.20kg)

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  식생활관리및실습 12주차 전과 생강 숙실과 율란 화전 오미자화채 떡 과일

  찹쌀은 비타민 D,E가 풍부하고 모유수유에 도움이 되며,개 꿀1ts 계피가루 1ts화전찹쌀가루 1C 물(익반죽용) 2Ts 소금 1/8ts 대추 2개 석이버섯 2장쑥갓 2-3줄기 식용유 ... 한국에서는 남부에 야생종이 있으나 대과종이 없는 것으로 보아 중국종이 주종을 이루었을 것이다.떡은 대부분 찹쌀로 만든다. ... docId=529087&cid=46672&categoryId=46672찹쌀효능 Hyperlink "https://terms.naver.com/entry.nhn?

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.21

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  [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <녹두전>입니다.

  더덕배무침, 배추김치사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준녹두 1.5kg, 고사리 0.5kg, 배추김치 2.5kg, 숙주 0.8kg, 홍고추 0.4kg, 돈육민찌 1.3kg, 찹쌀가루

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.03

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  학교급식표준레시피 4

  방법1.쌀, 찹쌀을 씻어 밥을 짓는다2.당근, 표고버섯은 잘게 썰어 볶는다3.쇠고기, 참기름, 후추, 간장 양념하여 볶아낸다4.배식직전 쇠고기, 표고버섯, 당근, 김가루, 소금으로 ... 어울리는 식단 또는 행사콩나물국, 진미채볶음사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준쌀 6kg, 찹쌀 1kg당근 1kg, 표고버섯 0.8kg 쇠고기 1kg 김가루 1kg참기름.소금조리

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.02

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  학교급식 표준 레시피 25

  쌀과 찹쌀을 섞어 쌀을 앉히고 2의 곤드레나물, 표고버섯, 당근, 양파를 쌀 위에 얹어 고슬고슬하게 밥을 짓는다.5. ... 어울리는 식단 또는 행사북어콩나물국, 채소떡볶이&순대, 친환경사과, 배추김치사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준쌀 4.5, 찹쌀 1, 곤드레나물(건데친)1.5, 당근 0.5

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.12

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  <한식메뉴조리> 한과와 미역국

  볶은 찹쌀가루 , 녹두 녹말가루 , 송화가루 , 콩가루는 미리 말리거나 빻아 준비한다 . ... 이후 참기름을 묻혀 닦아낸 다식판에 꼭꼭 눌러 박는다 .다식을 만드는 과정 찹쌀미숫가루와 송화가루 , 콩가루에 각각 꿀과 조청을 섞어 꼭꼭 뭉쳐서 다식판에 박아내다 .

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.08 | 수정일 2019.10.10

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  조리과학 ) 1. 전분의 호화와 젤화 원리를 설명하시오. 2. 서로 다른 전분(감자 전분, 고구마전분, 쌀전분, 옥수수 전분 등) 2종을 선택하고 다음의 실험방법에 따라 조리하면서 호화 및 젤화 특성을 비

  우리가 실생활에서 먹게 되는 찹쌀떡이나 찹쌀밥의 끈적이고 쫀득한 질감에서 이러한 특징을 쉽게 확인할 수 있다. ... 찹쌀, 찰옥수수, 차수수와 같은 찰곡류전분의 경우 아밀로오스를 거의 함유하고 있지 않기 때문에 젤 형성이 거의 되지 않는다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.24

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  [창작수필] 제목 <아버지의 떡> 인절미 한 팩을 사 놓고 그걸 다 드시지 못하고 돌아가신 아버지에 관한 추모 수필입니다. 대단히 감동적인 작품이니 꼭 읽어보시길 바랍니다.

  인절미를 빚기 위해 뒤주에 저장해 두었던 찹쌀도 새까만 재가 되었다. ... 그런 아버지를 위해 어머니께서는 가난한 형편에도 찹쌀을 구해 인절미를 빚으셨다. 우리 형제들은 인절미를 빚으시는 어머니 곁에 쪼그려 앉아 자치레기가 나오기만을 손꼽아 기다렸다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.12 | 수정일 2023.09.12

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  학교급식 표준 레시피

  찹쌀을 깨끗이 씻어 밥을 짓는다.2. 닭(성계)는 끓는 물에 삶아준다.3. 삶은 닭은 뼈를 발라 일정한 크기로 찢는다.4. 뼈 삶은 육수의 기름을 걷어내 준다.5. ... 찹쌀 2kg. 카레가루 2kg. 닭고기(성계) 3kg. 단호박 2kg, 양파 1kg. 청피망 0.5kg, 홍피망 0.5kg. 당근 1kg, 콩기름 약간.조리 방법1. 쌀.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.07

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  학교급식표준레시피 1

  어울리는 식단 또는 행사돼지 김치찌개사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준 - 480명에서 환산쌀 3.3K, 찹쌀 1.6K, 고사리 0.8K, 당근 1.3K, 도라지 0.8K ... 어울리는 식단 또는 행사아욱된장국, 조기구이, 연근정과(과일샐러드), 총각김치가을 버섯이 풍성한 때 영양보충사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준쌀6.5 찹쌀0.5 버섯(

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.02

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  현대인의 생활문화-음식

  종류-찌는 떡(백설기류), 치는 떡(인절미, 절편류), 지지는 떡(화전류), 삶는 떡(경단류-찹쌀반죽에 고물 묻힌 것),+김치, 두부조림, 간장게장3. ... 대표요리1)월병2)꿔바로우-러시아 인들의 입맛에 맞추기 위해 새콤달콤 소스- 탕수육과의 차이(탕수육은 찹쌀로 튀기고 달콤하다/ 꿔바로우는 감자 전분으로 튀김)3) 샤오룽바오#한국만두와 ... 24절기는 양력사용5) 추석-조상에게 처음 수확의 기쁨 알림-음식: 오려송편(햅쌀로 made), 토란탕 (소화불량 예방)7)동지(작은 설): 일년 중 밤이 가장 긴날(12.22)-팥죽에 찹쌀로

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.12

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  요리활동이 영유아의 발달에 미치는 영향에 대해 서술하고 긍정적인 영향을 주기위한 활동방법에 대해 생각해 봅시다

  *요리 활동 소개하기- 재료를 이용해 ‘과일 찹쌀떡’을 만들어 볼 예정이 에요- 찹쌀떡을 먹어 본 적이 있나요?- 안에는 무엇이 있었나요? ... 실제 경험을 토대로 다양한 영역의 발달을 자연스럽고 통합적으로 이루어짐에 있어 발달에 도움이 될 수 있다.2) 긍정적인 영향을 주기위한 활동방법활동명과일 찹쌀떡 만들기활동형태대집단 ... 수수께끼 PPT빵칼, 도마, 밀대, 계량컵, 꼬지, 접시과일, 초콜릿, 떡가루완성된 과일 찹쌀떡 완성품, 빵칼전개* 요리 재료 탐색하기- 요리를 하기 전에 재료를 탐색해 볼게요.-

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.14

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  퓨전요리의 의미 및 사례 벤치마킹

  스프 Recipe 스프 새알심 고명 단호박 450g, 양파 1 개 , 닭육수 3 컵 , 생강즙 조금 , 생크림 1C, 소금 약간 , 백후추 약간, 버터 1T, 올리브 오일 3T 찹쌀 ... 경단 ( 찹쌀가루 1C + 뜨거운 물 1~2T) 밀가루 1T, 물 약간Fusion Stake Recipe 메뉴명 불고기 소스와 안심스테이크 흑미밥 메뉴설명 한국의 불고기 소스에 표고와

  리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.03

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  한국문화, 한국의치킨문화,한국문화교육, 한국어교육,외국인한국어교육, 한국어교육

  보통 닭을 팔팔 끓인 솥에 닭을 넣어 백숙을 만들거나 닭 배 속의 내장을 꺼내 그 안에 찹쌀, 대추, 마늘, 은행, 계피 등을 넣어 끓인 삼계탕은 한국인들에게 보양식이었다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.23 | 수정일 2022.12.13

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  1차 교안(수업지도안) 작성(어휘, 대화, 발음으로 수업지도안 작성)

  집들이, 행사 관련 어휘 및 표현 제시집들이, 행사 관련 어휘 및 표현을 행사별로 묶어서 제시한다.집들이세제, 휴지, 화분, 찻잔, 이사돌잔치금반지, 사진기, 숟가락, 친척시험찹쌀떡 ... 한 명 씩 발표해 볼게요.행사별 어휘 카드를 만들고 모둠별로 적절히 카드를 연결할 수 있는지 확인한다.낱말카드집들이휴지돌잔치이사시험원앙금반지사진기세제엿찹쌀떡화분어휘 카드교재PPT학생들이

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.08

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  농축산식품이용학4공통) 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 발효식품(fermented food)의 저장성을 확보 방법서술하시오0k

  찹쌀을 넣으면 찹쌀고추장, 밀가루를 넣으면 밀가루고추장, 보리를 넣으면 보리고추장, 고구마를 넣으면 고구마고추장이 된다. ... 고추장은 콩으로부터 얻어지는 단백질원과 구수한 맛, 찹쌀·멥쌀·보리쌀 등의 탄수화물식품에서 얻어지는 당질과 단맛, 고춧가루로부터 붉은 색과 매운맛, 간을 맞추기 위해 사용된 간장과 ... '그리스도'라고 음역했다.고추장은 메주가루에 질게 지은 밥이나 떡가루 또는 되게 쑨 죽을 버무리고 고춧가루와 소금은 섞어서 간을 맞춘 뒤 발효시킨 조미식품으로 질게 지은 밥이나 찹쌀가루

  방송통신대 | 7페이지 | 9,900원 | 등록일 2020.10.29

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  2023 한국사능력검정시험 심화123급 (단원별 문제집1)

  그리고 찹쌀, 수수, 기장 등으로 지은 오곡밥과 귀밝이 술도 마신다. 들판에 쥐불을 놓으며 풍년을 기원했다.④ 삼짇날: 음력 3월 3일. '강남 갔던 제비 오는 날'이라고 한다.

  시험자료 | 525페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.03.03

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  [A+ 조리실습 레포트] 식물성식품의 조리시의 변화 - 두류 및 죽 실습_두유, 장국죽, 녹두죽, 잣죽, 흑임자죽, 팥죽, 호박죽

  겨울철에 보양식으로도 좋다.[1] 재료 및 분량- 단호박 700g(½개) (가는 물 400g(2C)), 팥 40g, 찹쌀가루 100g, 물 150g- 새알심 반죽 : 찹쌀가루 75g ... 호박죽[실습시간에 만든 호박죽] [호박죽 사진 출처 : 네이버]호박죽은 호박을 무르도록 푹 삶아 으깨어 찹쌀가루를 넣고 끓인 죽이다. ... 따라서 겨울에 팥죽은 경제적으로 곡식을 아낄 수 있는 음식이었다.[1] 재료 및 분량- 팥 230g(1⅓C), 팥물 8C, 멥쌀 1/2C,- 새알심 반죽 : 찹쌀가루 100g(1C)

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  학교급식 표준 레시피 24

  익반죽한 찹쌀가루를 반대기를 빚는다.4. 은근한 팬에 현미유를 두르고 반대기를 한쪽 면을 구운 후 뒤집어서 모두 익을 즈음 꽃을 올린 후 뺀다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. ... 어울리는 식단 또는 행사삼짇날, 중양절사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준찹쌀가루 3kg, 꽃(진달래, 국화, 대추+미나리잎, 쑥갓잎) 15g, 꿀 0.3kg, 현미유

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.12

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