"이당류" 검색결과 221-240 / 2,217건

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  세포호흡과 발효

  바로 효모에 있는 수크라아제로 인해 이당류인 설탕이 단당류인 포도당과 이당류인 과당으로 분해되어 포도당 시험관에여 제조되었다. ... 다량함유③갈락토오즈 (galactose) : C6H12O6 / 알데히드당(-CHO) --> 1번 탄소cf) 이성질체 : 분자식, 화학식이 같아도 구조가 달라서 물리적/화학적 성질이 다른 것2) 이당류 ... 글리코겐(glycogen,동물성전분): 포도당 중합체, 동물의 저장성물질, 간, 근육② 구조 다당류a.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.19

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  기본간호1 대사과정(10페이지)

  다당류(녹말, 셀룰로오스)를 가수분해 했을 때 생기는 당류이다. 일반적으로 단맛이 난다. 물에 녹는다. 이당류는 단당류 분자 두 개로 이루어진 물질을 말한다. ... 탄수화물이란 이름 그대로, 탄소(C)하나에 물(H{} _{2}O)하나의 비율로 분자가 구성되는 것이다.● 단당류, 이당류, 다당류단당류는 탄수화물의 단위체로 구성하는 단위수가 1개인 ... 다당류는, 단당류2개 이상이 결합하여 큰 분자를 만들고 있는 당류를 통틀어 일컫는다. 분자량은 수천에서 백만을 넘는 것도 있다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.06.09

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  영양학 탄수화물 요약

  2개가 결합한 것= 이당류단당류 3~10개 결합= 올리고당단당류 10개 이상 결합= 다당류단당류와 이당류는 묶어서 흔히 단순당이라고 함----------------단당류 (리보스, ... (자당(서당), 맥아당, 유당(젖당))-----------------이당류단당류 + 단당류 >가수분해 = 이당류+ 물H2O2개의 단당류가 물 1분자를 잃고 글리코사이드 결합에 의해 ... 사용할 경우 주의가 필요함당알코올단당류, 이당류의 알데하이드기(-CHO)나 카보닐기(C=O)가 알코올기로 환원된 형태의 당유도체단당류 유도체인 솔비톨,마니톨,자일리톨은 소화과정 없이

  시험자료 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.02

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  3대 영양소와 운동 예시

  (포도당, 과당, 갈락토오스..)- 이당류 (맥아당, 유당, 자당..)- 다당류 (전분, 글리코겐, 섬유소, 팩틴..)포도당으로 구성탄수화물은 구성하는 당의 수에 따라서 단당류, 이당류 ... 단시간 운동을 시작하기 전에 포도당, 이당류 등의 탄수화물을 섭취하는 것은 별다른 효과가 없다. 이미 근육 속에 글리코겐이 다량으로 함유된 상태에서 추가로 섭취하는 것과 같다. ... , 다당류로 분류 된다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.05 | 수정일 2022.11.01

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  아동간호학 건강문제, 아동간호학 유당불내증, 유당불내증

  ▶ 젖당불내성(유당불내성, 유당불내증)젖당불내성(유당불내성, 유당불내증)정의- 락타아제 lactase (젖당분해효소)의 결핍으로 초래되는 질병* 락타제 : 소장에서 이당류인 젖당 →

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.01.17

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  [일반생물학및실험] 탄수화물의 검출 및 소화효소 실험 보고서

  (베네딕트 반응을 이용하여 단당류인 glucose와 fructose을 찾음)바포오드 반응은 이당류는 환원시키지 못하지만 단당류는 환원시킬 수 있기 때문에 단당류와 이당류의 구별검사로 ... ->헤미아세탈 혹은 헤미케탈기를 가진 모든 단당류와 설탕을 제외한 이당류를 검출할 수 있다.(glucose, maltose, fructose). ... 또한 영양다당류는 활동의 에너지원으로 생물체 내에 저장된 다당류를 영양다당류라고 한다.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.20

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  [ 탄수화물의 기능이 인체에 미치는 영향과 필요성에 대하여 ]

  단당류는 탄소의 수가 1분자에 얼마나 있는지에 따라 삼탄당에서 칠탄당까지 있다. 소당류는 단당류가 2개 결합할 경우 이당류로 분류되며 단당류의 결합 수에 따라 삼당류? ... 특히 생명을 유지하는데 필수적이다.탄수화물은 단당류?소당류?다당류로 구분되는데 단위당의 수에 따라 나뉜다. ... 에너지원이 되는 탄수화물은 영양다당류로 불리며 생물체 내에 저장된다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.02.23

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  식생활 관리를 원활하게 수행함에 있어서 탄수화물 섭취의 중요성에 대해 설명하시오

  소당류는 단당류 몇 개가 글리코시드 결합을 이룬 것으로 2개 결합한 것을 이당류라 한다. 수크로오스, 말토오스 등이 이당류에 속한다. ... 이때 한 종류의 단당류로 구성된 것은 단순다당류, 여러 종류의 단당류로 구성되는 것은 복합다당류로 구분한다.이와 같은 탄수화물은 동식물계에 널리 분포한다. ... 이 밖에도 삼당류, 사당류로 분류하여 부를 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.28

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  A+ 자료 Seliwanoff test + Barfoed test

  OHCHO-3H _{2} O-Resorcinol축``합 착색물질* Aldose보다 Ketose가 염산에 의한 탈수반응이 빠르다.2) Barfoed test약산성 하에서 금속이 단당류에 ... 반면에 약한 산성을 이용할 경우 단당과 이당의 구조적 차이에 의해서 단당에서의 반응이 빠르게 일어나게 되고 비교적 이당은 반응속도가 느리게 일어날 것이라고 생각한다. ... 하나인 환원능력을 이용한 실험 중 하나로 저번 Benedict test와 다른 점은 Benedict test는 화합물에 환원당이 있는지 확인하기 위한 실험이지만 해당실험은 단당과 이당

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.28

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  식품은 건강을 유지하고 성장 발육을 촉진하며 우리가 살아가는데 꼭 있어야 할 필수 요소이다. 우리는 다양한 형태의 식품을 섭취하는데 이것은 식품가공과 밀접한 관련이 있다. 식품가공이란, 식품 원료를 물리적, 화학적, 생물학적으로 변화를 일으켜 기호성, 저장성, 풍미, 맛 등을 향상시키는 조작이다.

  탄수화물은 구조에 따라 단당류, 이당류, 다당류로 구분된다. ... 단당류는 포도당, 과당, 갈락토스, 만노스로 나뉘고 이당류는 단당류 2개가 결합한 형태로 서당(포도당+과당), 전화당, 유당 등이 있다. ... 다음 시간에는 곡류 가공, 유가공, 과채류가공, 육가공 등 더욱 세밀화 된 나누어진 분야에서 가공 원리와 방법에 대해 알아보고자 한다.4.

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.20

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  지질의 검정 및 소화효소의 작용 실험 보고서

  -아밀레이스아밀레이스는 다당류의 글리코사이드 결합을 절단하여 최종적으로 이당류나 단당류를 만드는 효소이다. 아밀레이스를 디아스타아제(diastase)라고 부르기도 한다. ... 맥아당은 포도당 2분자가 결합한 이당류이다. 침샘 아밀레이스를 프티알린(ptyalin)이라고도 부른다. ... 베타 아밀레이스는 알파 아밀라레이스와 마찬가지로 다당류에 있는고분자 탄수화물이다. 이 다당류는 녹색 식물의 에너지 저장 기관에서 대부분 만들어진다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.21

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  탄수화물의 정량

  또한 탄수화물은 구성하는 당의 수에 따라 3가지로 분류하는데, 단당류(monosaccharide), 이당류(disaccharide), 다당류(polysaccharide)이다. ... 즉, 알데하이드기가 있으면 알도스(Aldose), 카보닐기가 다른 어떤 위치에 즉, 케톤기가 있으면 케토스(Ketose)라고 한다.Ex) D-Glucose, Galactose 등-이당류 ... 이당은 1개의 O-glycosidic bond이라는 공유결합에 의해 2개의 단당 분자가 연결되어 있다.

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.04 | 수정일 2021.10.17

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  누에 분말을 통한 혈당조절 콜레스테롤 감소 기능성식품

  idxno=9515 음식 + 누에분말 1- deoxynojirimycin 활성억제 α -glucosidase 이당류 단당류 혈관5. ... 생리활성 소장에서의 이당류 분해 효소인 α -glucosidase 활성을 저해 3. 개별인정 2009 년 , 건강기능식품 원료 인정 4. ... Deoxynojirimycin • 항당뇨에 대한 기전으로 당 분해 효소의 활성 저해 혹은 타액 분비 촉진 • 소장에서의 이당류 분해 효소 활성을 저해 http://bbongtree.tistory.com

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.28 | 수정일 2021.12.30

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  위,식도,소장,대장 위장관계 레포트

  이당류로)위장위 펩신위 리파제단백질을 폴리펩티드로 분해유지방 소화췌장췌장 아밀라제트립신췌장 리파제전분을 맥아당으로 분해(다당류에서 이당류로)폴리펩티드 고리를 분해유화된 지방을 단일 ... glyceride로 분해소장말타아제덱스티리나제락타아제수크라제엔테로펩티다제펩티다제장 리파제이당류를 포도당으로 분해alpha limit dextrin을 포도당으로 분해유당을 갈락토즈와 ... 사정하기 위함① 가벼운 촉진:복부 압통, 근육 저항, 비교적 피부 가까이에 위치한 장기나 덩어리를 촉진 하는데 사용하는 방법② 탁음: 액체와 대변에 의한 것③ 금기: 복강 내에 동맥류가

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.07

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  [간호] 탄단지 정리 / 생화학과제 / 탄수화물, 단백질, 지질 정리

  다른 분자의 글루코오스의 4위치에 결합된 탄소원자가 산소원자로 결합된 것, 환원당-수크로오스 :이당, 설탕, D-글루코오스와 D-프룩토오스에서 만들어짐-락토오스 :이당. ... 껍질이나 곤충류의 표피 등의 주성분, N-아세틸-D-클루코사민이 β1→4결합으로 다수가 연결된 것-글루코만난 :곤약의 성분, 만노오스와 글루코오ㅅ를 약 3:2의 비율로 하여 각각 β1 ... 저장형의 역할을 하는 가지가 많은 나무모양의 구조-셀룰로오스 :식물의 세포벽을 구성하는 주성분, D-글루코오스가 β1→4 글리코시드결합으로 다수가 연결된 것-키틴 :게나 새우 등의 갑각류

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.25

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  식품화학실험3_갈색화반응,NaOH역가측정,농도문제풀이

  설탕은 이당류이므로, 산에 의해서 포도당과 과당으로 분해가 되고, 분해가 된 단당류들이 갈변을 하게 된 것이다. ... 알칼리와 물과는 다른 산의 특징을 볼 수 있다.이당류 보다는 단당류가 갈변화가 더 빨리 일어나고, pH가 알칼리성 쪽으로 기울어질수록 갈변화가 더 빨리 일어나는 것을 알 수 있다.중성

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.21

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  Glucosidase inhibition assay (알파 글루코시다아제 저해능 시험법 )

  당뇨병 환자에게 있어 α-glucosidase 효소 활성의 억제는 이당류의 가수 분해를 감소시켜 당뇨병 환자의 혈당 지수 조절에 유익한 영향을 미친다.

  리포트 | 12페이지 | 4,900원 | 등록일 2021.01.12 | 수정일 2021.04.07

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  [일반생물학실험]세포 구성분자의 확인

  탄수화물은 단당류(monosaccharide), 이당류(disaccharide), 다당류(polysaccharide)로 크게 3가지의 종류로 나눠진다.1) 단당류(monosaccharide ... 중요한 것으로는 포도당, 과당, 글루코스, 프룩토스, 마노스, 갈락토스, 리보스 등이 있다.2) 이당류(disaccharide) : 가수분해에 의해 한 분자에서 단당류 두 분자를 만들며 ... 대표적인 것으로는 슈크로스(설탕-포도당+과당), 말토스(맥아당), 락토스(젖당-포도당+갈락토오스), 엿당(포도당+포도당) 등이 있다.3) 다당류(polysaccharide) : 단당류

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.19

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  식품학개론 3. 탄수화물

  그리고 결합단위에 따라 단당류, 소당류, 다당류로 구분한다.② 탄수화물(carbohydrate) 의 분류결합단위에 따라 단당류, 소당류(이당류, 삼당류), 다당류로 구분한다. ... 2～10분자의 단당류로 이루어진 당류.* 예) 이당류 - 수크로오스, 말토오스, 락토오스3당류 - 라피노오스4당류 - 스타키오스3) 다당류* 여러분자의 단당류 또는 단당류의 유도체들이 ... 갈락토자민(galactosamine) : 연골, 힘줄 등의 콘드로이틴 황산 구성성분임.(2) 이당류의 구조와 기능① 자당(sucrose 포도당+과당): 서당이라고도 불리며 설탕, 과일

  리포트 | 44페이지 | 5,500원 | 등록일 2019.09.18 | 수정일 2021.06.18

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  생명 결과 보고서 - 탄수화물과 지질의 검출

  이당류는 두 개의 단당류의 서로 탈수축합반응에 의해 결합하여 형성된 것으로 설탕, 엿당, 젖당 등이 있다. ... 다당류는 많은 단당류가 서로 연결된 것으로 녹말, 셀룰로스, 글리코겐 등이 있다.2. 지질지질은 물에 용해되지 않는 다양한 종류의 분자들을 모두 포괄하는 의미이다. ... 단당류는 간단한 당의 형태로서 포도당, 과당, 갈락토즈, 리보스 등이 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.02

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