"이당류" 검색결과 261-280 / 2,217건

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  A+ 자료// Bial test + Iodine test

  따라서 해당 실험에서는 단당과 블랭크 실험에서는 아이오딘과 즉각 반응이 일어나는 기질이 없기 때문에 아이오딘의 자체 색인 노란색만 띄는 것을 볼 수 있었고 만약 이당, 삼당, 올리고당의 ... 이 실험에서는 아이오딘의 반응성을 이용한 방법으로 다당류의 사슬이 끊어지며 아이오딘이 유리가 일어나기 때문에 색의 반응을 육안으로 확인할 수 있게 된다. ... Bial test 각각의 양성 반응의 비교를 해본다면 당 중에서도 관능기와 탄소수를 특정 지을 수 있게 된다.③ 다음으로 Barfoed test에서의 양성반응과 음성반응으로 단당인지 이당인지

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.28

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  API test 실험보고서

  )의 발효D-sucroseMEL멜리비오스(이당류) 발효D-melibioseAMY편도체(글리코사이드)의 발효amygdalinARA아라비노스(5탄당)의 발효L-arabinoseAPI kit는 ... 발효D-glucoseMAN만노오스(육탄당) 발효D-mannitolINO이노시톨의 발효inositolSOR소르비톨(알코올당)의 발효D-sorbitolRHA람노오스(5탄당 메틸)의 발효L-rhamnoseSAC자당(이당류 ... 파충류, 조류, 포유류 등 다양한 척추동물에 질병을 유발한다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.04

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  생체분자 실험(biomelecules)

  탄수화물은 단당류, 이당류, 다당류로 구분할 수 있으며 이번 실험에서는 환원력 있는 분자들을 이용한 색깔변화를 관찰할 것이다. ... 단맛이 나는 비환원성 이당류라서 색깔변화가 생기면 안되지만 붉은침전물이 생기는 것을 알 수 있었다. ... 환원당이란 환원력을 나타내는 당으로 glucose를 비롯한 단당류는 전부 환원당이다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.28

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  운동영양학(탄수화물의 이해)

  특정 효소가 다당류와 이당류를 분해(1)식이탄수화물은 체내에서 어떻게 작용하는가? ... 탄 수 화 물단순 탄수화물복합 탄수화물전체 섬유단당류이당류다당류식이섬유기능성섬유포도당 과당 갈락 토오스자당 맥아당 젖당식물전분동물전분헤미셀룰 로오스 저항전분폴리 덱스트린 실리움 저항전분아밀로오스 ... 4.2 대사 와 기능표.4-4 탄수화물 소화에 관련된 주요 소화 효소들효 소근 원효 과침샘의 아밀라아제침샘입속에서 이당류로부터 전분으로 전환 시작췌장의 아밀라용 2.

  리포트 | 40페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.24

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  [식품영양분석및실험] 당류의 정성반응 실험 보고서 레포트

  알데하이드기에 의해 환원되어 시험관 내부에 은(Ag)이 석출되어 거울처럼 되기 때문에 은경반응 이라고도 한다. sucrose는 D-glucose와 D-fructose로 이루어지는 이당류로 ... 소당류 및 다당류는 황산에 의해 glycoside결합이 끊어짐으로써 단당류로 변한 다음에 단당류와 같은 착색물질을 만든다. ... 자색, 청자색 침전물소당류,다당류 ? (Conc H₂SO₄) ? glycoside 결합이 끊어짐 ? 단당류 ?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.20

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  식품생화학 탄수화물 정리

  단당류들이 다양한 결합을 통해 연결된 올리고당류와 다당류로 구성. • 단당류는 폴리하이드록시 알데하이드 또는 폴리하이드록시 케톤으로 구성됨. • 단당류는 탄소, 산소, 수소로만 구성되어 ... 등의 골격을 이루는 주요 물질이다. • 탄수화물은 그 구성 단위가 되는 단당류의 종류와 단당류의 결합방식 에 따라 다양한 물리적 , 화학적 성질을 보여주며 , 금속이온, pH, 온도 ... . • 녹색 식물이나 미생물의 광합성을 통해 단당류인 글루코스(포도당，glucose)가 생산된다. - 글루코스의 분자식은 C6H12O6이며, C6(H2O)6로 나타낼 수 있다. •

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01 | 수정일 2023.05.04

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  <운동과영양> 탄수화물에 대해서

  이당류 -설탕 :포도당과 과당으로 구성되어 있으며, 과일에 많이 들어 있다. -맥아당 :포도당2분자로 구성이 되며, 전분이 가수분해되어 만들어진다. ... 다당류 -전분:식물에 들어 있는 저장형 다당류로서 포도당으로 구성되어 있다. ... -글리코겐:동물의 근육에 들어 있는 저장형 다당류로서 포도당으로 구성되어 있고 근육에 에너지를 공급한다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.06

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  최신 조선대 식품과 영양 중간고사 정리본

  가장 강한 당 o 갈락토오스(Galactose): 동물의 유즙에 존재，단맛약하고 뇌성분에 필요• 이당류 : 단당류가 2개로 결합된 형태o 맥아당(Maltose): 포도당+포도당 ... 설탕의 단맛과 비슷하게 단맛을 낸다.• 다당류 : 10~수천 개의 단당류로 구성，소화성 다당류（전분，글리코겐）과 난소화성 다당류（식이섬유）로 이루어져있다. ... 탄수화물1) 탄수화물의 종류• 단당류: 더이상 쪼개지지 않는 당o 포도당(Glucose): 혈액 중에 존재하는 당o 과당(Fructose): 과일즙이나 벌꿀에 존재하고，단맛이

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.09

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  [일반생물학실험]Amylase에 의한 녹말의 분해(효소반응)

  아밀라아제의 작용을 보강하기 위해 일부에서 사용된다.1) 식혜, 막걸리, 빵엿기름의 아밀라아제를 사용하여 발효된 식품인 식혜, 누룩에 있는 아밀라아제를 이용하여 녹말을 쉽게 잘라내어 이당류나 ... 이렇게 α-아밀라아제에 의한 녹말의 가수분해반응에서는 우선 덱스트린과 더불어 분자량이 비교적 큰 각종 올리고당이 생기지만, 시간이 경과됨에 따라 이들의 분해생성물과 더불어 환원성 이당류 ... 단당류로 분해하고 이 과정에서 만들어진 엿당(맥아당)이나 포도당을 효모가 알코올로 분해하는 발효 등의 과정을 거쳐서 막걸리를 만들 수 있다.2) 고추장제조과정 중 amylase에

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.21

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  비건 다이어트시 탄수화물, 단백질, 지방 소화-흡수-대사

  맥아당, 이소맥아당, 서당, 유당 등은 이당류 분해효소에 의해서 포도당, 과당, 갈락토오스로 분해되어 소화가 끝난다. ... 공장에서는 단당류와 아미노산, 수용성 비타민이 흡수된다. 단당류의 흡수는 단순확산, 촉진확산, 능동수송에 의해 이루어진다. 단당류가 흡수되면 모세혈관으로 이동한다. ... 그리고 장간막에 있는 정맥을 통해서 간문맥을 지나 간으로 운반된다.(3)탄수화물의 대사단당류가 간으로 운반이 되면 과당과 갈락토오스가 간에서 효소에 의해 포도당으로 전환되고 대사가

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.28

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  현문사, 기본간호학 - 21. 영양 단원 정리

  필수영양소 (기능, 대사 중요)1) 탄수화물- 총열량의 55~65%를 탄수화물로 섭취(1) 유형- 단당류: 탄수화물 기본단위- 이당류: 단당류 분자 2개 결합- 다당류: 여러 가지

  시험자료 | 26페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.08.27

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  [일반생물학] 중간고사 요약

  ⇨ 5탄당 : Ribose, Deoxyribose2) 이당류 : 설탕(sucrose, 포도당+과당), 엿당(maltose, 포도당+포도당), 젖당(lactose, 포도당+갈락토오스) ... 탄수화물1) 단량체 : 단당류(포도당(C6), 과당(C6), 3,4,5,6,7탄당)⇨ 대부분 고리모양⇨ 6탄당 : Mannose, Galactose, Glucose, Fructose ... 3) 글리코시딕 결합4) 다당류 : 친수성, 그렇다고 다 수용성인건 아님(셀룰로오스는 불용성)⇨ 녹말(starch) : 에너지 저장 당류⇨ 글리코겐(Glycogen) : 에너지 저장

  시험자료 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.08.17 | 수정일 2022.08.22

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  [식품생화학실험] DNS에 의한 환원당의 정량시험(Reducing Sugar Quantitative test by DNS)

  즉, 탄수화물은 단당류, 이당류, 다당류로 나뉘며 단당류와 이당류 중 알데히드기(R-CHO)와 케톤기(R-CO-R')의 존재에 따라 환원성이 있는 환원당과 환원성이 없는 비환원당으로

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.23

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  생명체의 특성과 구성성분 레포트(연세대학교 A+ 과제)

  단당류, 다당류, 이당류1) 단당류? 탄수화물을 구성하는 기본단위? 물에 잘 녹음.? ... 포도당, 과당, 갈락토오스2) 이당류? 글리코시드 결합 → 두 개의 단당류가 축합하여 이룸? 맥아당(엿당) = 두 개의 글루코스 단위 = 포도당 + 포도당? ... 젖당 = 포도당 + 갈락토오스3) 다당류? 3개 이상의 탄수화물 분자를 포함? 2개 이상의 단당류가 글리코시드결합에 의해 결합하여 큰 분자를 만들고 있음?

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.10

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  (가축영양학) 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에 대하여 기술하시오

  여러 탄수화물 분해산물들은 사료 중에 함유된 이당류와 함께 이당류 분해효소에 의하여 단당류로 분해되어 흡수된다.소장내에 도달하는 단백질은 분해되지 않은 단백질 내생단백질, 미생물체

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.31

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  탄수화물의검정

  오랜 가열을 하게 되면 이당류가 가수분해되어 양성반응이 일어나므로 가열 시간에 유의.vi. 베네딕트에 비해 적은 반응이 일어나므로 침전물 관찰에 유의한다.C.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.02

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  세포호흡과발효

  포도당은 바로 발효가 일어날 수 있지만 이당류나 다당류는 먼저 포도당으로 분해된 후에 발효가 일어나기 때문에 같은 시간동안에 발효가 일어나더라도 발생하는 알코올과 이산화탄소의 양에

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.07

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  의공기사 자격증 자료정리

  글루코스(glucose)는 가장 잘 알려진 헥소스(hexose, 6탄당) 이당류2개의 단당류가 공유결합한 형태 예) 설탕(자당), 유당, 백아당 과당류3~20개의 단당류가 공유결합한 ... 단당류 일반적인 조건에서 가수분해 되지 않음. ... 면역반응에서 항원으로 작용 다당류많은 수의 단당류가 단일사슬, 가지쳐진 사슬의 형태로 공유결합 된 화합물 예) 전분(식물세포에 존재하며 소화효소에 의해 분해) 글리코겐(포도당이 많이

  시험자료 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.09.12

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  영양대사와 간호 -탄수화물 단백질 지방 무기질 비타민 물 영양소 특징과 소화과정

  탄수화물의 종류탄수화물(C,H,O)는 탄소, 수· 단당류 : 한 개의 당으로 이루어진 것(포도당,과당, 갈락토오스) · 이당류 : 단당류 2개가 결합한 것 (자당, 맥아당, 유당)· ... 탄수화물의 대사과정전분 → 침샘(아밀라아제) → 탄수화물 분해 → 위 “위산” → 소장 “소화흡수” → 췌장 “췌장아밀라아제” → 복합당 → 단순당 → 이당류 분해효소 → 단당류3. ... 다당류 : 전분, 글리코겐, 섬유소소, 산소 원소로 구성되고 단순당과 복합당으로 분류된다.2.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.02

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  5. 소화효소의 작용 결과

  이들은 단당류, 이당류, 다당류 및 올리고당의 4가지 그룹으로 분류되어진다. 탄수화물은 생물 내에서 다양한 역할을 수행한다. 우선 다당류는 에너지 저장(ex. ... 음식은 소장에 도달하여 담즙, 장액, 이자액을 통해서 탄수화물과 단백질, 지방을 분해한 뒤, 이것들을 흡수한다.입침샘은 아밀레이스를 포함하는 침을 분비하고, 아밀레이스는 녹말을 이당류인

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.17

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