"이당류" 검색결과 161-180 / 2,214건

• 

  식품위생학 관련 과제

  종류에는 glucose, mannose, galactose, fructose 가 있다.13.이당류에 대해 설명할 수 있다.이당류는 단당류 2분자가 결합된 물질으로 종류에는 자당,맥아당 ... 단당류와 이당류를 묶어서 단순당이라 지칭한다.14.삼당류에 대해 ),섬유소(cellulose),dextrin,chitin이 있다. ... 종류에는 단당류,이당류,올리고당류,다당류가 있다.6CO2+6H2O=C6H12O6+6O2 > 이산화탄소 + 물 =태양에너지,엽록소=포도당+산소 > 광합성12.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.13 | 수정일 2021.01.16

  다운로드 장바구니
• 

  생화학 실험보고서 당류의 계통적 확인 시험

  젖산 (Lactate), 피루빈산 (Pyruvate)5탄당 리보오스, 디옥시리보오스, 자일로스6탄당 포도당 (Glucose), 과당 (Fructose), 갈락토오스이당류서당 (Sucrose ... 달콤한 과즙, 동물의 혈액·림프액 등에 유리상태로 존재하는 외에, 글리코겐·녹말·셀룰로오스 등의 다당류, 설탕 등의 소당류 및 여러 배당체의 구성성분으로서, 또한 세포벽의 구성성분으로서 ... .∙ 탄수화물의 정성시험에는 Benedict 시험, Barfoed 시험, 펜토오스의 시험-Bial 시험, 케토오스의 시험-Seliwanoff 시험, 다당류에 대한 Iodine 시험

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.12

  다운로드 장바구니
• 

  생물학실험 발효와 해당과정 보고서

  이론적으로는 포도당이 단당류이고 설탕이 이당류이므로 포도당을 넣은 발효관에서 기체가 더 많이 발생해야 한다. ... 효모는 포도당 용액과 설탕 용액에서 기체를 발생시키는 것으로 보아서 단당류과 이당류를 이용할 수 있고 녹말용액에서는 기체가 발생하지 않는 것으로 보아 다당류는 이용할 수 없다는 것을

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.01

  다운로드 장바구니
• 

  레닌저 생화학 챕터7 요약

  종류①기능기알도오스 : 알데히드기를 가지는 당케토오스 : 케톤기를 가지는 당②단량체수단당류(Monosaccharide) : 포도당,갈락토오스, 과당; 더 이상 나눠지지 않는 단순당이당류 ... (oligosaccharide) : 두개의 단당류 복합체올리고당류(polysaccharide) : 3~20여개 단당류③ 당포합체(Glycoconjugate) : glycolipid

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.20

  다운로드 장바구니
• 

  1주차 스포츠영양학의 역사

  탄수화물 (3)탄수화물의 분류: 단당류, 이당류, 다당류, 섬유소 단당류: 글루코스, 프룩토스, 갈락토스 - 탄수화물의 기본 단위 이당류: 말토스, 수크로스, 락토스 - 이당류와 단당류는 ... 탄수화물 (2)탄수화물의 분류: 단당류, 이당류, 다당류, 섬유소 단당류: 글루코스, 프룩토스, 갈락토스 이당류: 말토스, 수크로스, 락토스 다당류: 말토덱스트린, 녹말, 아밀로스, ... 단순 탄수화물 - 말토스: 맥주, 시리얼, 수크로스: 각설탕, 락토스: 우유 다당류: 전분, 글리코겐 섬유소: 식이섬유2.

  리포트 | 89페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.23

  다운로드 장바구니
• 

  탄수화물 정성검사에 의한 미지 시료의 확인

  *단당류는 보다 빨리 반응하며, 이당류와 다당류는 천천히 반응한다.방법- test tube에 2 ml의 시료용액을 넣고, 2 방울의 Molish 시약(95% 에탄올의 α-naphthol

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.25 | 수정일 2021.06.09

  다운로드 장바구니
• 

  [생화학실험] (A+) Isolation and characterization of bovine Milk a-Lactalbumin 예비 결과레포트

  유당(lactose)은 D-글루코스(D-Glucose) 1분자와 D-갈락토스 (D-Galactose) 1분자가 글리코사이드 결합한 이당류로, 쉽게 말하면 우유에 포함된 설탕이라고 할

  리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.03.13

  다운로드 장바구니
• 

  환원당정량

  탄수화물은 단당류, 이당류, 다당류고 나뉘며 단당류와 이당류 중 알데하이드기(R-CHO)와 케톤기(R-CO-R)의 존재에 따라 환원성이 있는 환원당과 환원성이 없는 비환원당으로 나뉜다 ... 이당류는 글리코사이드성 수산기의 유무에 따라 환원당과 비환원당으로 구분된다. ... 이러한 당을 환원당이라고 한다.모든 단당류는 환원성을 가지고 있어 모두 환원당이다.산화 ->RCHO + Cu(OH)₂ → Cu₂O↓ + RCOOH환원당카복실산환원 -> 적갈색침전단당은

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.03

  다운로드 장바구니
• 

  [충북대/A+] 탄수화물의 검출 및 소화효소

  탄수화물의 종류탄수화물은 그것을 구성하는 단위당의 수에 따라서 단당류, 이당류, 다당류로 구분한다.1. ... 이당류(disaccharide)세포(cell)는 탈수반응을 통해 2개의 단당류로종류의 단당류로 이루어진 것을 복합다당류라 한다.1. 녹말(starch): 식물성 저장성분2. ... 단당류인 glucose, fructose와 이당류인 maltose만 검출 가능했으므로 이 검사를 통해 모든 탄수화물의 종류를 구별할 수 있을 것이라는 내 가설이 틀렸음을 알 수 있었다.우리

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.07

  다운로드 장바구니
• 

  [생명과학실험] 탄수화물의 검정

  구성하는 당의 수에 따라 단당류, 이당류, 다당류로 분류된다. 자연에서 가장 많이 발견되는 분자로, 단백질, 지방고 함께 필수 영양소이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.07 | 수정일 2021.03.15

  다운로드 장바구니
• 

  [일반생물학 실험] 세포호흡과 발효 실험레포트

  앞의 실험 결과를 통해서도 보았듯이 포도당처럼 단당류의 경우에는 빠른 호흡이 가능하지만 설탕의 경우에는 단당류인 포도당과 이당류인 과당으로 분해한 다음에서야 호흡이 가능하였습니다. ... 포도당과 이당류인 과당으로 분해한 다음 알코올 발효 반응이 일어나기 때문에 포도당보다 알코올 발효를 하는데 더 오랜 시간이 걸리고 발효 효율이 떨어져 포도당 실험에서보다 높이의 변화량이 ... 이산화탄소를 생성하는 반응이므로 호흡의 원료 물질인 포도당은 바로 알코올 발효를 통해 반응이 일어날 수 있지만, 설탕의 경우에는 효모 안에 있는 설탕을 분해해주는 효소로 설탕을 단당류인

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.14 | 수정일 2021.04.05

  다운로드 장바구니
• 

  예방치과학

  영양과 구강건강영양은 치아의 발육과 유지에 필수적인 요소반면 치아의 기능 손상은 영양 불균형을 초래 할 수도 있다.1) 탄수화물- 단당류, 이당류, 다당류로 분류- 이당류에 속하는 ... 최소단위의 탄수화물(2) 이당류- 단당류 2개가 결합한 것- 대표적인 자당(설탕)은 사탕수수나 사탕무에 고농도로 존재, 치아우식 원인균의 주 에너지원으로 이용되므로 치아우식증의 주된 ... 원인.(3) 다당류- 단당류 여러 개가 결합한 것 (ex.전분)2) 단백질단백질이 부족하게 되면- 치아 형태가 작거나 치아 맹출이 지연된다.- 법랑질의 흡수성이 증가 한다.- 구강

  시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.11

  다운로드 장바구니
• 

  조선대학교 식품과 영양 중간고사

  이당류에 속하는 것은? ... ① 락토오스② 자일로오스③ 글루코오스④ 리보오스▸갈락토오스, 자일로오스, 글루코오스, 리보오스는 단당류이다▸이당류 : 수크로오스, 말토오스, 락토오스▸다당류: 전분, 글리코겐, 식이섬유소 ... ▸단당류: 글루코오스, 프록토오스, 갈락토오스4.

  시험자료 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.21 | 수정일 2022.08.10

  다운로드 장바구니
• 

  식품화학실험1_당실험_당의흡수능력,당의열안정성,설탕의가수분해와환원당측정

  이번 실험은 이와 같은 단당류인 포도당, 과당과 이당류인 설탕 등을 이용해 당의 수분 흡수 능력과 열에 대한 안정성 및 설탕의 가수분해와 환원당 측정 실험을 통해서 당이 지닌 특성을 ... .2) 이당류 : 단당류 두 개가 결합한 당이다.- 맥아당(엿당) : 포도당과 포도당이 결합된 형태로 발아되는 곡류에 함유되어 있다.- 자당(서당) : 포도당과 과당이 결합된 형태로 ... 실험 목적- 식품 또는 생체성분으로서의 탄수화물들은 당을 구성하는 분자의 수에 따라 단당류, 다당류 혹은 그들의 유도체로 되어 있다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.21

  다운로드 장바구니
• 

  단위동물, 반추동물, 비반추 초식동물, 가금류의 소화기관 특징 및 3대 영양소의 소화, 대사과정에 관한 비교

  탄수화물의 소화와 흡수를 살펴보면, 전분은 췌액 amylase에 의해서 삼당류, 이당류, 올리고당류, 및 α-덱스트린으로 가수분해되며, 최종적으로 소장점막에 존재하는 이당류 분해효소에 ... 입에서는 타액을 분비하며, 타액에는 amylase가 있어서 전분과 이당류를 maltose와 glucose로 분해한다. ... 한편 소장에서 분비되는 장액은 소량의 lipase를 함유하고 있지만, 펩티드를 분해하는 효소는 함유하지 않는다. sucrase, maltase, lactase 등의 이당류 및 펩티드

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.03

  다운로드 장바구니
• 

  세균학1 5주차 1회 과제 탄수화물에 대해 간단하게 설명하시오.hwp

  , galactoseketosefructose이당류이당류sucrose, lactose, maltose다당류단순다당류starch, glycogen, cellulose, chitin복합다당류glycoprotein ... 또한, 식물과 조류에서는 cellulose는 형태를 유지하는 데 없어서는 안 되는 구성 성분이고, 남아도는 단당류들을 다당류인 starch와 glycogen으로 합성해 저장한다.생명체가 ... 외부에서 섭취한 탄수화물을 이용하려면, 탄수화물의 종류를 구분하지 않고 단당류로 분해(소화)시킨 이후에 흡수하게 된다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.09

  다운로드 장바구니
• 

  일반생물학및실험 중간고사 대비 요약본-세포의 분자들

  단원 요약 내용 (탄수화물)탄수화물은 수소, 산소, 탄소로 구성된 화합물로 세포 활동의 주된 원료이며, 단당류, 이당류, 다당류로 나뉩니다. ... 다음으로 두 개의 단당류가 탈수 반응으로 생성된 이당류로는 엿당, 설탕 등이 있는데, 각각 포도당과 포도당의 결합, 포도당과 과당의 결합으로 이루어져 있습니다. ... 녹말과 글리코겐은 각각 식물, 동물에서의 저장 다당류이고, 셀룰로오스와 키틴은 각각 식물, 곤충과 갑각류의 구조 다당류입니다.4.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.05 | 수정일 2021.05.02

  다운로드 장바구니
• 

  아주대 생물학실험1 결과보고서 [10주차 당질 검정] (점수 10/10, 에이쁠)

  반면에 L-갈락토스는 한천, 성게알 표면의 젤리 등에 함유되어 있다.젖당 : 글루코스 1몰과 갈락토스 1몰로 이루어진 이당류이다. 종류로 형과 이 있다. ... 이러한 원리를 고려하여 색변화가 제일 (ㄱ) 튜을 것이고 25분간 온도처리에 적갈색 침전이 관찰되는 튜브에는 이당류인 젖당이 들어있을 것이라고 예상했다. ... 이러한 점을 고려해 케토스인 과당이 담긴 튜브에서 가장 붉은 용액이 관찰되고 알도스인 갈락토오스가 담긴 튜브에서 옅은 붉은색, 이당류인 젖당이 담긴 튜브에서 매우 옅은 붉은색이 관찰될

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.30

  다운로드 장바구니
• 

  생화학실험 탄수화물 정량분석 고찰

  탄수화물의 종류는 단당류 이당류 다당류가 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.18

  다운로드 장바구니
• 

  탄수화물의 검출 및 소화효소 보고서 (일반생물)

  탄수화물의 소화탄수화물의 소화 : 음식물 속의 다당류나 이당류는 단당류로 최종분해 되어 흡수된다. ... 이당류와는 달리 대체로 물에 잘 녹지 않으며 단맛도 없다. ... 탄수화물의 기능탄수화물은 단당류, 이당류, 다당류로 구분된다.(1) 단당류 : 탄소수가 적고 분자구조가 가장 단순한 것으로, 물에 잘 녹고 단맛이 난다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.04

  다운로드 장바구니