"이당류" 검색결과 361-380 / 2,217건

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  효소 반응

  가수분해하여 이당류로 전환시킨다.아밀라아제에는 α, β, γ 형의 세 종류가 존재하지만, 사람에게는 α-아밀라아제만 존재한다.α-아밀라아제 : 녹말 또는 글리코젠과 같이 α-결합의 ... 단당류로 구성되어 있는 다당류에 작용하며 동물, 식물, 미생물에서 분비한다. ... 다당류인 2당류와 3당류 등을 환원당이라고 한다. ex) 단당류인 포도당, 다당류인 엿당환원력을 나타내는 당으로, 환원성이 있어서 알칼리성 중금속염(ex.암모니아성 질산은 용액)을

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.31

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  영양교사 임용고시 고급영양학 단권화 수정가능한 한글파일 (인강 자료 및 빨간책 보고 정리함)

  탄수화물의 분류1) 단당류2) 이당류3) 올리고당류4) 다당류2. 탄수화물의 소화1) 구강에서의 소화2) 위에서의 소화3) 소장에서의 소화4) 대장에서의 소화3. ... 산으로부터 보호 ② 췌장 효소들을 활성에 맞는 산도로 만듬.췌장 아밀라아제(최적ph7.1)는 전분의 a-1,4결합을 절단해 더욱 작은 입자인 맥아당과 이소맥아당으로 분해한다.* 이당류 ... 기본구조에는 주로 자일란, 갈락탄, 만난 등이 있고 가지구조에는 아라비노스나 갈락토오스와 같은 중성단당류와 글루쿠론산이나 갈락투론산과 같은 산성 다당류를 가지고 있어 물리적 성질이

  시험자료 | 60페이지 | 15,000원 | 등록일 2024.02.18 | 수정일 2024.06.26

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  생리학 기말 요약본

  ) -> 포도당 + 포도당- 수크라제 : 설탕(이당류) -> 포도당 + 과당- 락타아제 : 젖당(유당, 이당류) -> 포도당 + 갈락토스=> 소장의 융모에 있는 모세혈관으로 흡수 - ... 연동운동 (=꿈틀운동, 수축파동)- 유미를 결장 방향으로 이동시켜줌※ 화학적 소화와 흡수◇ 탄수화물- 탄수화물(녹말,전분) -> 엿당(이당류) -> 포도당(단당류)- 입(아밀라아제) ... 자체는 탄수화물 소화효소를 생성하지 않음 ------> 아밀라아제로 변성(그래서)- 이자(아밀라아제) : 입에서 분해되지 않은 탄수화물(녹말)->엿당(맥아당)- 말타아제 : 맥아당(이당류

  시험자료 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.04

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  (기초영양학) 글리코겐이 무엇인지 설명하고, 구조적 특징과 체내작용에 대해 쓰시오

  젖당 제품을 섭취하도록 하거나 또는 젖당분해효소를 약으로 섭취할 수 있도록 한다.3) 유당의 구조유당은 갈락토스 1분자와 글루코스 1분자가 β(1→4) 글리코사이드 결합으로 연결된 이당류이다 ... 글리코겐의 개요1) 개요글리코겐(Glycogen)이란 유기화합물이자 탄수화물의 일종으로, 포도당으로 형성된 다당류에 해당한다.식물이 녹말을 활용하여 체내에 에너지를 저장하듯이 동물은 ... 간과 근육에서 형성되는데, 동물의 신체에서 근육이 차지하는 비율이 높기 때문에 신체 내 글리코겐의 대부분은 근육에 존재하고 있다.2) 구조적 특징글리코겐은 포도당으로 이루어진 다당류로

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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  인천대학교 일반생물학실험 완충액의제조와산도측정, 단백질탄수화물지질검출 예비보고서

  이당류 및 다당류로 구성되며, 단당류는 다시 탄소의 수에 따라 오탄당, 육탄당 및 칠탄당으로 구분된다. ... 단당류는 세포 활동의 주 연료이며 다른 유기 분자들을 만드는로 만들어진다.다당류는 단위당들로 이루어진 긴 사슬이며, 고분자로, 수천 개의 단당류로 이루어진 중합체이다. ... 이루어진 다당류로 동물이 에너지를 저장하는 데 사용한다.셀룰로오스(Cellulose, 섬유소) : 포도당 중합체이며 식물의 세포벽을 형성한다.키틴 (Chitin) : 다당류로 곤충과

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.27

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  식품과 건강 시험 정리자료

  이당류, 올리고당, 다당류단당류 : 더 이상 쪼개지지 않는 당류6탄당 포도당, 과당, 갈락토오스포도당 : 체내에서 전분이 소화되어 만들어지고, 혈액 중에 존재하는 당 성분과당 : ... 이당류(단당류가 2개 결합된 형태)서당(설탕) : 포도당과 과당으로 구성, 과일에도 많이 함유맥아당 : 2개의 포도당으로 구성, 전분이 가수분해되어 만들어짐 (식혜)유당 : 포도당과 ... 다당류(3000개 이상의 단당류로 구성)1) 전분(starch) 중요식물에 존재하는 저장물질, 포도당이 중합하여 형성됨, 아밀로오스와 아밀로페틴아밀로오스와 아밀로펙틴은 포도당 결합에

  시험자료 | 16페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.04.16

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  (가축영양학) 장내미생물 균총이 반추동물과 단위동물의 생산성에 미치는 영향을 기술하시오

  개수차이와 구조적 차이는 소화 흡수에 중요한 영향을 미친다.입에서 1차 기계적 소화 과정을 통해 음식물을 씹고 자르면서 침과 섞이는 과정을 통해 탄수화물이 침에 내포된 아밀라아제에 의해 이당류와 ... 다당류로 분리된다. ... 엔토디니움과 같은 작은 원생동물은 셀룰라아제나 자일라나아제를 체외로 분비하여 셀룰로오스 등의 다당류를 분해할 수 있도록 한다.2) 영양대사(1) 탄수화물반추동물에게 급여되는 조사료

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.14

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  성인간호학1 하부위장관계 범위 요약

  , 단당류, 폴리올류를 줄이는 식이)oligosaccharides (과두당)밀, 호밀, 콩, 마늘, 양파 등 다양한 과일과 채소Disaccharides (이당류)우유, 요구르트, 치즈 ... 반응4) 음식 알레르기5) 식이불내성-여성이 더 많이-치료: 심리, 약물 치료-대상자 영양*원인에 따른 관리1) 유당, 글루텐, 설탕 등 제외2) 저포드맵 식이(발효성 올리고당류, 이당류 ... , 유당Monosaccharides (단당류)무화과, 망고 등 과일, 꿀, 감미료, 과당Polyols (폴리올스)검은 딸기, 무가당 껌 등에 들어있는 저칼로리 감미료-원인: 타박상,

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.03

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  생화학 실험 결과 보고서

  또 Barfoed 반응을 할 때 가열시간을 조절하는 이유는 Barfoed 반응은 이당류와 단당류를 가릴 때 쓰는 실험이기 때문이다. ... 그런데 가열을 오래하게 되면 이당류도 가수 분해되어 양성반응을 나타내므로 적절한 가열시간이 중요하다.

  리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.22 | 수정일 2022.07.04

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  생체분자의 정성분석

  이당류, 올리고당류, 다당류로 분류할 수 있다. ... 다당류이다. ... 요오드 용액은 다당류를 검출하는 용액이다.

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.01.11

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  일반생물학실험 - 현미경 사용법

  Sucrose: 설탕, 다당류- Maltose: 엿당, 이당류- Starch: 녹말, 다당류Q. ... 탄수화물의 알데하이드기( -CHO )와 반응하여 침전 및 황적색으로의 색깔 변화가 일어난다.A형B형AB형O형항A혈청+-+-항B혈청-++_< 시약의 종류 >- Fructose: 과당, 단당류-

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.22

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  생리학 - 대사와 체온에 대한 조사 및 요약정리

  포도당은 한 개의 당 분자로 구성이 되어있는 단당류로 단당류에는 포도당, 갈락토오스, 과당 등이 존재하며 단당류 2개가 모이면 설탕, 젖당, 맥아당 등의 이당류가 되고 단당류 3개 ... 이상이 모이면 녹말, 글리코겐, 셀룰로오스 등의 다당류가 된다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.05

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  생로병사의 비밀(설탕의경고편)을 보고, 설탕에 대하여 장단점을 파악하고, 이에대한 방안을 모색해본다.

  배경지식설탕은 즉 sugar라고 하는데, 사실상 탄수화물 중 단당, 이당, 삼당, 올리고당, 다당류 등의 넓은 의미의 다당류를 의미한다. ... 설탕은 탄수화물 중 이당류에 속하는 영양소이다. 이렇듯 설탕은 맹렬하게 운동을 하여 에너지가 바닥났을 때, 피로한 근육에게 가장 빨리 에너지를 공급할 수 있는 에너지 급원이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.03

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  비만학개론 중간

  이당류 복합 탄수화물 : 올리고당, 다당류 감미 낮음다당류 = 단당류 수천~수만 개다당류 종류[생물학적 기능에 따라]전분(녹말) : 식물의 저장 다당류, 글리코겐 : 동물의 저장 ... 이당류와 다당류는 소장 세포에 흡수되어 혈당을 높이고 인슐린의 분비를 유도탄수화물 기능 : 주요 에너지 공급원(포도당 때문), 체단백 보호작용, 케톤증 방지, 장 건강 유지(식이섬유 ... 다당류, 셀룰로오스 : 식물의 구조 다당류, 키틴 : 갑각류의 구조 다당류[인체 내 소화 가능성에 따라]소화 가능 : 전분, 소화 불가능 : 식이섬유소화가 되어 포도당으로 분해되는

  시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.21 | 수정일 2023.11.24

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  미생물학 Ch.2 화학적 배경에서 본 생물학이란

  or polyhydroxy ketone▷ 이당류 : 단당류 + 단당류▷ 다당류 : 5개 이상 단당류 사슬형 or 가지형 연결탄수화물 결합의 성질▷ glycosidic bond (이웃한 ... , 방어, 영양 에너지 저장▷ 구조 역할 다당류 → 아미노산, 질소 염기, 지질 ,단백질과 결합O▷ 셀룰로스- 지구상에서 가장 많은 유기물- 세균, 진균류, 원생동물에 의해서 분해- ... OH에서 H잃음 → H2O 생성▷ 다당류의 차이점 : 녹말, 셀룰로스, 글리코젠 → 포도당 결합방식의 차이 (결합, 분해시 효소필요) / 셀룰로스 β(1→4) bond + 층상구조

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.19

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  [부산대 편입 합격자] 캠벨 생명과학 편입 면접 예상문제 기출문제 모음

  생명체에서 공유결합은 이당류에서 탈수축합으로 형성된 결합, 물분자에서 수소와 산소간 극성 공유결합을 통해 확인할 수 있으며, 이온결합은 단백질의 3차구조 생성에 영향을 주는 결합방식이다.동위원소와

  시험자료 | 42페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.02.15

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  미용과 비만에 관한 5가지 영양소 비교 분석

  포도당, 과당, 갈락토오스), 이당류(맥아당, 유당, 서당), 다당류(아밀로오스, 아밀로 펙틴, 글리코겐)와 식이섬유(가용성 섬유, 불용성섬유)가 있다. ... 이중에서 식이섬유는 인체에서 에너지원으로 이용할 수 없고, 그 밖에 탄수화물은 g 당 4 kcal를 낸다(노희경, 2017).식품에 함유되어 있는 단당류는 섭취 후 소장에서 그대로 ... 체질량지수(BMI) ≥ 35 kg/m2는 3단계비만, 다시 말해 고도비만이라고 정의하였다(대한비만학회, 2020).2. 5가지 영양소의 종류 및 기능1) 탄수화물탄수화물에는 단당류(

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28

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  영양사 1장 1단원~7단원

  탄수화물 영양· 탄수화물의 소화 흡수- 입 : 전분 →(α-아밀라아제)→덱스트린, 맥아당- 췌장 : (아밀라아제)→이당류- 십이지장 : (이당류 소화효소)→단당류· 단당류가 능동수송에

  시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.25

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  V-sim 에바 매디슨 Eva Madison Gastroenteritis (위장염)

  자당(sucrose), 젖당(lactose) 등의 이당류 (disaccharide), 불내성(intolerance)을 확인하기 위한 환원 검사? ... pH 5 이하: 이당류불내성(disaccharide intolerance) (탄수화물 흡수장애)? 박테리아 번식 시 지방산 형성으로 pH 감소?

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.18

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  [A+ 영양학 레포트] 우리나라의 식생활에 있어서 탄수화물의 중요성과 섭취패턴의 변화

  이당류인 유당은 소장에서 칼슘의 흡수를 증진시킨다. ... 결합단위에 따라 단당류, 소당류, 다당류로 구분한다.탄수화물의 주요 급원식품은 곡류 및 그 제품들로서, 1회 섭취분량당 탄수화물 함량이 높은 식품은 국수, 쌀밥, 가래떡, 식빵 등이다 ... 지방의 3대 영양소의 섭취 균형이 영양학적으로 비교적 적정 비율에 가까웠다는 것이다.그러나 현대에 와서는 밥 위주의 전통적인 곡채식 유형의 식생활 비중이 줄어들고, 육류 및 유지류

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.05

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