"조선음식" 검색결과 221-240 / 14,690건

• 

  음식과세계문화 음세문 최신 2023-1학기+2022-2학기 중간고사 족보

  조선시대 양반들의 집안에서 먹던 음식을 궁중음식이라 한다.틀리다49. ... 조선시대 양반들의 집안에서 먹던 음식을 궁중음식이라 한다.틀리다19. ... 일본 식사예절에서 음식을 소리를 내면서 먹는 것은 맛있게 먹고 있다는 의미이다.맞다32. 산둥요리에서 흔히 만두라고 하는 음식에는 쟈오즈, 만토우, 빠오즈 등이 있다.

  시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.02 | 수정일 2023.12.18

  다운로드 장바구니
• 

  (전통사회와 생활문화) 교재 제13장, 제14장, 제15장을 읽고, 이를 바탕으로 전통 시대 여러 의례 생활을 서술하기

  교재 제13장, 제14장, 제15장을 읽고, 이를 바탕으로 전통 시대 여러 의례 생활을 서술하기(25점)① 자신이 조선시대에 살았던 한 집안의 가장이라고 가정함.② 생활하면서 겪는, ... 장자로써 매년 제사를 주관하고 의례를 모시는데 그 과정에서 여자들이 제사음식을 준비하느라 고생을 하게 된다.제사음식은 일반음식과 조리과정이 다르며 향신료도 주의가 필요하다. ... 교재 제9장, 제10장을 읽고, 이를 바탕으로 양반의 일생 서술하기(25점)① 자신을 조선시대 살았던 인물로 상정함.② 공부 과정, 과거를 보는 과정, 관료와 양반으로서의 활동 등을

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.08 | 수정일 2023.09.22

  다운로드 장바구니
• 

  23년 일본문화읽기 중간고사 타이핑

  열차 안에서 판매하는 도시락4) 에도시대의 음식 변천사(1) 에도시대의 식탁간장이 보급되면서 지금의 모습을 하게된것이 많다.오뎅도 두부에 된장을 발라 먹던 꼬치 음식간장이 사용되면서 ... 바뀜며칠 두어도 상하지 않는 조림 음식을 중심으로 구성설 연휴(3일) 동안만이라도 주부들이 음식 만드는 부담을 덜고 쉴 수 있도록 하는 배려의 마음이 담김(8) 에키벤 - 원래 철도역이나 ... --- 조선통신사와 일본인들의 문화교류류큐---사쓰마번의 류큐 침공(1609)훗카이도---마쓰마에번과 아이누 민족3)일본과 서양의 교류쇄국정책은 서양을 대상으로 한것일본은 17세기초에서

  시험자료 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.02

  다운로드 장바구니
• 

  열하일기 독후감

  입에 묻은 고집이라는 음식물이 개성이라 생각하고 닦지 않는다면 외부 사람은 '아직 어린 아이이냐'며 무시를 받는 처지가 된다. ... 같은 풍자설도 조선의 불만으로 인해 서술한 것이 아니라 청나라라는 거대한 거울에 비추어 거울에 비치는 조선이라는 자신의 더러움을 알려주는 작은 속삭임이다. ... 조선후기의 지식인이 청에서 도입하려고 한 문물은 차, 선박, 말 등에 집중되었고, 이를 도입한 결과는 조선의 상품 생간과 유통을 원활히 하여 국부를 증대시키는 효과가 있었다. , 과

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.24

  다운로드 장바구니
• 

  한양대학교 e러닝 음식과 세계문화 A+ 받은 2020-1학기 중간고사 기출 문제 (답有)

  조선시대 궁중의 식생활과 관련 없는 문헌은?조선왕조실록식목도감진작의궤경국대전5. 다음 중 맥주에 기원에 대한 설명으로 옳지 않는 것은? ... 터키 음식문화 특징으로 옳은 것은? ... 베트남 음식문화의 특징으로 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.08

  다운로드 장바구니
• 

  [중고등학교세특][중국어세특] 본 자료는 중국어 세특 기재 예시입니다. 중국어는 제2외국어 분야라 학생들 수준이 모두 달라 세특 작성이 매우 어렵고 까다롭습니다. 따라서 본 자료를 참고하셔야 훌륭한 세특을 써넣을 수 있습니다.

  조선족 문화에 대한 발표 시에는 중국 속의 조선 문화가 보존되기 어렵고, 한국어가 중국어의 영향을 받는 사례를 중심으로 언어적 특질까지도 조사하는 열의를 보여줌.예시 2교과서의 연계 ... 또한 음식문화의 남북 차이 및 음식의 유래 등에 대해 자세히 설명하고, 특히 한국과 중국의 대표 음식인 짜장면의 역사를 소개함. ... 중국어 세특 기재 예시예시 1중국의 소수민족 중 대표적 민족인 위구르와 몽골족, 조선족 등에 대해 그 민족의 명칭을 한자의 음과 뜻을 구체적으로 밝히며 설명하는 모습을 통해 기본에

  리포트 | 11페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.02.14

  다운로드 장바구니
• 

  [만점] 인간과사회

  ‘짱깨’란 본디 중국 음식 자장면, 짬뽕 같은 음식을 속되게 이르는 말이나, 정확히는 주인장을 뜻하는 중국어 ‘짱궤이(掌櫃)’에서 유래됐다.[도표 2][도표 1]2. ... 중반 조선족들이 한국에 정착을 시작한 이래로 2010년에 이르러 몇몇 조선족이 무단으로 하여 범죄를 일으켰다. ... 이로 인해 실제로 범죄를 짓지 않은 조선족까지 연루되어, 현재는 단지 조선족이란 이유만으로 범죄 집단이란 낙인이 붙어다니는 추세이다.

  방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.07.23

  다운로드 장바구니
• 

  고려와 현재 한국사회의 화장 비교 (애도 및 추모 형식, 사상 혹은 종교적 배경)

  조선시대에는 국가에서 정책적으로 불교식 장례법인 화장을 금지하고 단속했던 것으로 보인다. ... 이후 조선시대에는 불교식 장법인 화장을 유교의 성리학점 관점에서 아주 벗어난 것으로 보았다. ... 이 둘을 비교해보자면, 먼저 애도 및 추모 형식부문에서 고려 시대 때는 술, 음식 등을 차리고 일정한 형식의 의례를 지낸 뒤 화장을 진행하였다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.07

  다운로드 장바구니
• 

  중국문화의 이해 레포트 (다민족국가 중국에 대해)

  조선족은 다른 나라에 가기보다는 언어가 통하고 음식문화(예 자장면)와 같이 공유되는 문화가 너무 많다는 점에서 한국 삶이 편안하다. ... 한국인은 조선족을 중국동포나 중국교포라고 부르는 것을 선호하지만 왜인지 조선족을 조선족이라 부르기를 꺼린다. 이는 곧 조선족이란 호칭을 못마땅해하는 느낌이 짙다는 것이다. ... 조선족에 대한 호칭 역시 아직도 통일되지 못하고 ‘중국동포’나 ‘중국교포’, ‘조선족’ 등으로 다양하다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.03

  다운로드 장바구니
• 

  절기별 떡의 상품화 전략 A+ 리포트

  색채가 덧입혀진 풍속입니다.또한, 조선시대에 들어와서 떡은 각종 제사, 집에서 치르는 여러 가례(家禮), 손님을 접대하는 빈례(賓禮)에 필수적인 음식이 되었습니다. ... 조선 후기에 이르러 궁중과 양반집을 중심으로 떡은 더욱 사치스럽게 발전하였습니다.-떡의 의미-한국의 떡은 다양한 의미를 지니고 있습니다. ... 따라서 우리 조상들이 자연의 아름다움에 멋을 더하여 자연과 더불어 음식을 즐기던 풍속을 세시음식을 통해 알 수 있습니다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.02

  다운로드 장바구니
• 

  서유구와 임원경제지

  일하지 않고, 관념적 학문에만 몰두하는 것을 좋지 않게 생각했습니다.자신의 생활철학에 따라서 서유구는 벼슬에서 물러나 있는 동안 밭을 일구면서 농사일을 하였고요 부엌에 드나들며 음식을 ... 만들기도 했습니다.서유구는 자신의 농사생활을 바탕으로 쉰 살 때부터 조선의 생활문화를 촘촘히 기록하기 시작하였고요 말년에 조선 최고의 실용적인 백과사전이라고 할 수가 있는 임원경제지를 ... 생애조선최고의 백과사전인 임원경제지를 저술한 서유구는 과거에 급제한 후에는 정조의 핵심 측근으로 정조와 함께 조선의 개혁을 위하여 많은 노력을 하였습니다.서유구는 34세때에 전라도

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.02

  다운로드 장바구니
• 

  동서양고전의이해 2024년 1학기 기말과제-교재 동서양 고전의 이해(2021)를 중심으로 다음의 내용을 서술하시오.

  이 책을 통해 고조선에서 조선에 이르기까지 이어진 역사 속에서 다양한 민족과 문화가 어떻게 공존하고 상호 작용했는지를 배우게 되었다. ... 푸드마케팅 푸드마케팅 2024년 1학기 기말과제물 자신의 농산물 구매 경험을 회상하여, 해당 농산물을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 ... 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오 푸드마케팅 푸드마케팅 2024년 1학기 기말과제물 자신의 농산물 구매 경험을 회상하여, 해당 농산물을 구매한 주된 이유를 식품(음식

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.18

  다운로드 장바구니
• 

  조선시대의 농업

  특히 쌀은 주로 재배되어 음식의 주식으로 활용되었으며, 보리는 주로 맥주 등의 양조에 사용되었습니다.밭농사와 산농사: 조선시대에는 밭농사와 산농사가 병행되었습니다. ... 조선시대의 농업조선시대의 농업은 다양한 측면에서 특징을 보였습니다:삼역제: 조선시대의 농업 체제는 주로 삼역제(상·중·하)로 운영되었습니다. ... 발전시키는 데 기여하였으며, 조선 후기에는 향토 강좌와 같은 농업 관련 지식을 교육하고 농업 생산을 지원하는 정책들이 실시되었습니다.조선시대의 농업 기술은 주로 지리적, 기후적 조건과

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.07

  다운로드 장바구니
• 

  식생활관리및실습 7주차 흑미밥 신선로 겨자채

  신선로는 조선의 정치적 격동기인 연산군 때 세속을 떠나 초야에 묻혀 생활을 했던 허암 정희량(1469∼)이 즐겨 먹었던 음식에서 유래한다. ... 또한 염통과 배꼽의 중간에 위치하여 음식의 소화 작용을 주관하는 중초의 위 기운을 돕기 때문에 식욕을 돋우며 설사와 구토를 멎게한다.겨자채≪조선무쌍신식요리제법≫에서는 겨자채에 관하여 ... 음식이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.21

  다운로드 장바구니
• 

  중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이

  한편 한국은 동아시아의 한반도에 위치하고 있으며, 역사적으로는 고조선, 백제, 신라, 고려, 조선 등 다양한 왕조의 영향을 받았다. ... 중국과 한국(한반도) 음식문화의 개요중국과 한국(한반도) 음식문화의 개요는 각각의 지리적, 역사적, 문화적 배경에 근거한다. ... 식사 구성과 음식 스타일의 차이중국과 한국의 식사 구성과 음식 스타일은 각각의 문화적 특성과 식습관에 의해 형성되었다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.26

  다운로드 장바구니
• 

  '엄마 박완서의 부엌 정확하고 완전한 사랑의 기억' 독후감

  ‘조선요리제법’이라는 1940년대에 출간된 요리책을 부엌 한쪽에 두고 신부수업이라곤 제대로 받아본 적도 없는 박완서 작가가 남편과 자식들을 먹이기 위해 열심히 부엌에서 음식 하는 모습을 ... 특히, 만두는 박완서 작가의 막내아들이 좋아하던 음식이었는데 엄마의 만두라면 얼마든지 먹을 수 있다고 했던 그 아들이 사망한 뒤부턴 만두를 만드는 일에 뜸해지셨다고 한다.음식에는 정말 ... 엄마가 돌아가시고 나면 특히 엄마가 어린 시절부터 해주던 맛있는 음식들을 먹을 수 없단 사실이 서럽게 느껴진다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.09.16

  다운로드 장바구니
• 

  한국음식 '비빔밥' 분석 레포트(정의, 유래, 역사, 종류, 영양, 만드는방법, 느낀점, 출처)

  그러므로 예부터 이런 음식이 있었다.”라고 하여 골동반이 곧 지금의 비빔밥임을 보여준다.또한 [조선무쌍신식요리제법(朝鮮無雙新式料理製法)]에서는 “부빔이란 곧 골동을 뜻하니, 오래되고 ... 부빔밥을 좋아하는 사람처럼 골동 파는 사람도 그와 같이 탁해 보인다” 하여 비빔밥을 만들 때 아무렇게나 만들지 말고 잘 차려 놓은 골동품 가게처럼 깨끗이 해야 함을 이르고 있다.이미 조선 ... 하여 붙은 별칭으로 많은 사람들이 즐겨 찾았다고 한다.(3) 평양비빔밥채소로 만든 비빔밥으로 요즘 우리가 먹는 비빔밥처럼 여러 가지 채소에 육회 대신에 볶은 쇠고기를 얹어 먹는다.조선

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.06

  다운로드 장바구니
• 

  최부가 기록한 표해록의 간행과 내용에 관하여 설명해주세요.

  그는 명나라의 음식 문화, 의복, 언어, 예절 등 다양한 측면에서 조선과의 차이를 기록하며, 이를 조선의 독자들에게 생생하게 전달하였다. ... 『표해록』의 간행은 조선의 지식인 사회에서 큰 반향을 일으켰으며, 당시 조선의 관료와 학자들에게 중국에 대한 새로운 지식을 제공하였다. ... 이 책은 당시 조선 사회의 국제적 시야를 넓히는 데 중요한 역할을 했으며, 조선과 명나라 간의 문화 교류를 이해하는 데 큰 기여를 했다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.09

  다운로드 장바구니
• 

  P[관광학개론] - 우리나라는 전국적으로 많은 테마파크가 있습니다. 에버랜드와 같이 유명한 테마파크도 있지만, 대부분의 지역 테마파크는 그다지 성공적이지 않습니다

  , 조선왕조의 발상지인 풍패지향으로서 한양, 평양과 함께 3대 도시로 불리울 만큼 그 비중이 큰 도시라 할 수 있다. ... 전주는 세계문화유산 판소리의 고장으로 해마다 대사습놀이가 개최되는 곳이며, 전주비빔밥으로 대표되는 음식문화라든가 한지의 대표적인 생산지로도 알려진 지역이다. 37년동안 후백제의 수도였으며

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.15

  다운로드 장바구니
• 

  세계의음식음식의세계4공통 교재1장참고하여 음식의대표적기능3가지 생태적기능 사회적기능 심리적기능중 하나선택하여 계절음식모두3가지선택 설명할것00

  이 음식의 유래와 자연적 배경은 대부분 조선 시대로 거슬러 올라간다. 냉면은 한국의 더위를 식히고 몸을 시원하게 해주는 요리로서, 특히 여름철에 많이 즐겨 먹는다. ... 냉면의 유래는 조선 시대 중기인 17세기 경순왕 때로 거슬러 올라간다. 당시에는 더위를 피하기 위해 얼음으로 냉각한 물에 면을 넣어 먹었던 것이 냉면의 시작이었다. ... 세계의음식음식의세계4공통 교재1장참고하여 음식의대표적기능3가지 생태적기능 사회적기능 심리적기능중 하나선택하여 계절음식모두3가지선택 설명할것00문화교양학과 세계의음식음식의세계4공통1.

  방송통신대 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2024.03.20

  다운로드 장바구니