"조선음식" 검색결과 181-200 / 14,697건

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  한식의 세계화,대장금,요리사,한국의 음식문화,김치,궁중 요리사

  즉 조선시대에는 식생활문화에 있어서 유교의례를 중요시하는 상차림이 발달하였다.2. ... 대장금은 남존여비 사상이 지배하던 조선시대 때 대장금의 칭호를 받을 만큼 도전적인 여성으로써 인정받은 삶을 산 여인이다. ... 구한말 조선에서 근무한 한 외교관은 쌀로 만든 죽 등은 너무 끈적끈적하여 맛이 없고, 보기에도 맛없어 보인다고 기록하고 있다.중국사람들처럼 한국인들도 거의 예외 없이 쌀을 먹는다.

  리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.09.12

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  철학의 사상비교,한국 철학,미슐렝 가이드,한국 철학의 사상비교,음식의 중요성,퇴계학적 성향,율곡학적 성향,하곡학파

  일찍이 일본의 유명한 작가 무라까미 하루끼는 자신의 소설에서 삼계탕은 조선 최고의 음식이다 라고 썻고, 이로인해 일본인들이 한국에 오면 반드시 삼계탕을 먹고가는 것으로 되어 있다고 ... 퇴계 이황의 사상인 이기론을 한국 유교문화의 기원으로 해석한 것이다.한국 철학의 사상비교퇴계학파율곡학파하곡학파리를 기른다기를 다스린다기를 억압하지 않는다조선성리학: 성리학에서는 '리와 ... 한국 철학 속에 음식목차1.한국 철학의 사상비교 2. 문화에 있어서 음식의 중요성 3. 한국음식에 드러난 퇴계학적 성향 4. 한국음식에 드러난 율곡학적 성향 5.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.07

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  동학사상.PPT

  음식을 만들고 , 의복을 짓고 , 아 이를 기르고 , 손님을 대접하고 , 제사를 받드는 일을 부인이 감당하니 , 주부가 만일 정성없이 음식을 갖추면 한울이 반드시 감응치 아니하는 것이요 ... 조선조 성리학의 출발 : 삼봉 정도전 * 조선조 성리학의 종착역 : 水雲정도전의 조선조 기획 : 맹자조선조 건국이념 맹자의 하느님 [ 神 ] : 인간의 투영 천시자아민시 ( 天視自我民視 ... 동학과 갑오혁명과의 관계조선사상사조선조 성리학의 전개와 천주교의 수용서학 , 동학사상 등장배경 * 왜 성리학이 서학 , 동학사상의 등장배경인가 ?

  리포트 | 194페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.02.20

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  근현대속의 한국 시험정리

  기본으로 한 중국 음식이 대중화- 일제 말기- 조선에 거주하는 화교는 6만5천명, 중국 음식점은 300개 남짓으로 추정18. ... 외국음식이 차츰 일반인에게 알려지며 서양음식점이 문을 열기 시작13. 1902년에 조선에 온 손탁 여사는 고종에게 하사받은 땅에 손탁호텔을 짓는다. ... 중국 음식점의 유입 시기는?

  방송통신대 | 70페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.07 | 수정일 2021.04.18

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  영어작문 - 경복궁 - 외국인 친구에게 영어로 경복궁 소개하기

  관람 후에는 서울의 도심에서 맛있는 음식점에 들러 음식들을 먹는 것을 추천한다.If you have visited Seoul, Korea, I recommend you to visit ... 경복궁은 조선왕조의 왕이 생활하던 궁궐이었다. ... 조선을 건국한 왕인 태조가 지금의 서울인 한양으로 천도를 하면서 가장 먼저 지은 건축물이다.경복궁에는 웅장하고 화려한 근정정이 있는데 이곳은 국왕의 즉위식과 대례를 거행하던 곳이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.11

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  소감문-국립 광주 박물관에서의 하루

  ‘과연, 저기에 음식을 넣고 세울 수나 있을까? 음식들이 다 쏟아질 것 같은데? 저 토기 안에는 어떤 음식을 넣었을까?’ 나는 궁금증을 참을 수가 없었다. ... 조선도자실 이었다. ... 좀 더 자세한 설명을 듣고 싶었는데, 너무 아쉬웠다.조선도자실은 우리가 진품명품에서 자주 봤던 조선시대 자기들이 전시되어있었다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.18 | 수정일 2021.06.05

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  뉴미디어 시대의 방송의 공적 책무

  드라마 속 조선의 술집에는 조선의 음식(한국의 전통음식)이 아닌 중국의 전통음식인 월병, 만두, 피단이 안주로 나왔으며 촬영 소품, 배우들의 머리 스타일, 건축물들의 건축 양식 모두가 ... 배달원이 고객의 음식을 먹었다는 허위 사실을 바탕으로 한 영상을 올려, 해당 음식점에서 큰 손해를 본 사례가 있다. ... 조선이 아닌 중국풍으로 나타났다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.20

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  웅진씽크빅 콘텐츠 개발(도서) 합격 자기소개서

  조선왕조실록 속 왕들의 이야기가 주가 되는 조선 역사에서, 사람들이 다소 주목하지 않았던 왕실의 이야기를 책으로 제작했습니다. ... 경복궁의 생과방에서 판매하는 궁중 병과와 궁중 약차는 ‘수요 미식회’의 디자인을 차용해 음식에 대한 별점과 후기를 담아냈습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.08.19

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  한국 역사 속 옹기들의 다양한 형태와 쓰임

  남아있다.고려시대에는 12C 전반에 중국 송나라의 서긍이 쓴 「선화봉사 고려도경」에 따르면, 쌀과 장을 저장하는 용기로 큰 독을 사용하고, 과일이나 식초, 식수를 저장했다고 한다.조선시대 ... ‘옹기’가 역사에 기록된 일독은 선사시대부터 만들어져 음식을 저장하거나 시신을 넣는 관으로도 사용되었다. ... : 높은 온도로 가열됨에 따라 옹기의 기벽에 있던 결정수가 빠져나가면서 기공이 생성되어 옹기의 외부와 내부 사이로 공기가 통하게 되어 숨쉬는 그릇으로 인식되었다.저장성 : 옹기에 음식을

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.18

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  농축산식품이용학2021중간과제-발효식품제조와 가치,특성

  조선말기 전까지는 고추의 이용이 극히 적었으나, 말기이후 고추의 이용이 점차 늘어나기 시작했다. ... 조선후기 1600년대 초엽에 한반도에 전래된 고추를 우리 전통의 김치에 가미하여 한민족의 융합기술을 김치에 구현한 것이다.고춧가루의 매운 성분 캡사이신은 비타민C가 풍부하여 항산화제의 ... 소금에 절인 채소인 ‘저(菹)’에 끊임없이 새로운 재료를 넣어 시도해 만든 김치가 우리만의 특징인 다양한 한국 김치를 만들어 낸 것이다.과거 조선시대 이전부터 지방마다 다양하게 존재하여

  방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.10.11

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  (A+)동북아교역(해역)의사례를소개하시오

  당시 청나라 문물이 대거 조선으로 유입되었는데, 그 무렵에 제물포 항구와 가까운 산둥성 출신 중국인 노무자들이 하역 일꾼으로 몰려 오면서 중국 된장인 춘장(춰옹장, 葱醬)에 채소와 ... ‘짜장면’과 같이 한국에서 만들어진 렇게 누구나 좋아하는 식품음식이 아님에도 불구하고 한국에 들어와 많은 사람들에게 먹는 재미와 행복을 주는 음식들 에 대해 아보고 싶어졌습니다. ... 고기를 함께 볶아 비벼 먹었던 그들의 음식도 같 이 들어온 것입니다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.30 | 수정일 2022.10.07

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  방통대 근현대속의한국 기말과제물

  개화기가 시작되며 서양 음식들이 조선에 들어오기 시작했고 도시 사람은 가공식품 이용해 익숙해졌다. 서민도 국수, 뎀뿌라, 다꾸앙 같은 값싼 음식을 즐겨 먹었다. ... 조선인들은 자전거를 회사 업무용이나 설렁탕, 냉면 배달에 널리 사용하기도 하였다. ... 그리고 이 길을 따라 식민 통치의 상징인 조선총독부, 경성부청, 조선신궁, 경성역을 세웠다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.28

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  전통시대의 여러의례생활

  또한 토끼고기 등 금기음식을 준수했다 아들을 낳은 다른 산모 옷을 가져다 입거나 아이를 갖기 위한 여러가지 수단을 사용했다. ... 태교의례가 있는데 태아가 신체적 정서적 그리고 도덕적으로 잘 성장 발달할 수 있도록 산모를 통해 하는 교육으로 언어나 행동을 통제 관리하고 감정조절이나 음식물 섭취유의 등으로 아이에게 ... 조선시대에는 태어나서 바로 죽는 경우가 많아 백일이나 돌이 지나면 살수 있다고 생각하여 잔치를 크게 벌렸다고 한다.조선시대는 아들의 출산은 반드시 필요하다.

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.13

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  프라임칼리지 한식기행 과제물

  중 ‘수원 왕갈비’의 유래와가장 연관이 깊은 조선시대 임금은? ... . 0전북의 ‘전통주’ 중에서 조선시대3대 명주에 해당하는 두 가지는? ... 강원의특색있는음식거리의지역과대표음식이잘못연결된것은?

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.27

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  한국의현대문화-한국의 의식주(衣食住) 문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의 의식주(衣食住) 문화에 대해서 서술하시오.

  고려 시대에 이르러 복식 구조가 변하기 시작해 고려 말에는 무명이 중요한 의복의 재료로 등장하고 조선에 이르러 크게 보급되면서 의복에 있어 커다란 발전이 있었다. ... 조선시대에는 검소한 주택형태가 발달되었지만, 일제강점기에서 한국 전쟁 동안 한옥이 많이 파괴되었고, 새마을 운동과 같은 운동으로 주거형태의 변화가 시작되었다. ... 평소에 즐겨 먹는 음식들보다 행사에서 전통 음식을 준비하는 것은 그 음식에 의미를 생각하고 가족과 지인들의 복을 비는 마음에서이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.02.24

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  환관 영상 감상문

  왕이 먹는 음식은 왕의 안위와 직결되기 때문에 수라를 책임지는 상선은 궐내에서 가장 높은 직책이었다. ... 조선 환관들이 가장 오르고 싶어 했던 자리는 대전 환관이다. ... -환관 영상 감상문-조선의 환관들은 주로 8세 전후에 입궁하는데, 사고를 당해 고자가 된 이들이 대부분이었다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.30

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  1박2일 관광상품 기획하기

  지금의 수원 갈비집들은 화춘옥의 명성에 기대어 문을 연 식당들이라고 할 수 있을 정도로 수원에 실제로 갈비 맛집 집이 많다.수원 화성수원화성은 조선왕조 제 22대 정조대왕이 세자에 ... 착봉되었으나 당쟁에 휘말려 왕위에 오르지 못하고 뒤주 속에서 생을 마감한 아버지 사도 세자의 능침을 양주 배봉산에서 조선 최대의 명당인 수원 화산으로 천봉하고 화산 부근에 있던 읍치를 ... 국인 관광객에게 민족문화를 소개하기 위해 조성되었습니다.농악놀이, 줄타기, 마상무예를 볼예정이며, 조선시대를 그대로 옮겨 놓은 행정지관이었던 관아를 비롯해 교육기관인 서원과 서당,

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.01 | 수정일 2023.01.03

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  (세계의음식·음식의세계) 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고

  조선 시대의 마지막 상궁인 한희순 상궁에 의하여 그 조리법이 오늘날까지 전해진 것으로 조선의 수도 한성에서 시작되어 서민에게는 기름 떡볶이로 전국적으로 퍼져나갔다. ... 삼국시대에는 백제의 도읍지인 위례성이 위치했었고 고려 시대에는 삼경 중 남쪽의 수도를 뜻하는 남경이었으며 조선이 개국하면서 태조는 서울을 수도로 삼았다. ... 교과목명 : 세계의음식·음식의세계1.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.11

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  열하일기 독후감

  “백이와 숙제도 고사리를 캐어 먹다가 굶어 죽었다고 하니, 고사리란 정말 사람을 죽이는 독한 음식입니다.” ... 연암은 이러한 춘추대의의 왜곡과 허구성을 보고 들은 내용으로 우의적인 비판을 하는데, 백이·숙제의 사당을 지나며 음식으로 나온 고사리를 중심으로 전개되는 일화들이 그것이다.연암이 백이 ... ·숙제의 사당에서 고사리를 먹고 체한 일과 태휘가 숙제와 숙채를 헷갈리는 바람에 웃음을 준 일, 건량청의 실수로 사당을 찾는 사람에게 고사리 음식을 제공하지 못해 건량관이 곤장을 맞은

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.16

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  이번 과제를 통해 여러분들이 갔었던 (여행을 했던 곳이든, 직접 살았던 곳이든) 도시 1곳과 가고 싶은 도시 1곳에

  그리고 조선의 뿌리가 되는 도시로 유명하여, 전주 이씨가 조선의 왕족을 표현할 정도로 중요한 도시이다. ... 그리고 전주천을 따라 시장이 형성되어 있고, 옛 조선 시대의 정취를 많이 가진 것 같다. ... 지금은 전주시의 시내로 전락하여 사람이 자주 왕래하는 곳이 되어, 여러 옷집이나 음식점이 있다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.23

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