"조선음식" 검색결과 81-100 / 14,697건

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  경북대학교 일반대학원 고고인류학과 수학계획서

  마을사회에서 공동체의 상가 “열등자”와 “가죽”: 경기남부지역 사례를 중심으로 한 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 일본에 돈 벌러 간 이야기: 1910~20년대 일본 방직산업의 조선여공 ... 카렌-코리안-아메리칸: 미국의 난민 수용 제도와 미얀마 카렌족 난민의 삼각 초국주의 실천 분석 연구, 야쿠트 샤만과 러시아 식민지배 연구, 한국의 HIV 낙인과 장기 요양 위기 분석 연구, 향토음식

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.08.16

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  한국과 중국의 음식문화

  오늘날 일반적으로 한국음식라 하면 조선왕조 5백년 역사 속에서 왕실을 중심으로 내려온 궁중음식과 이를 근간으로한 반가의 화려했던 반가음 식와 일반 서민의 서민 음식, 그리고 고장마다 ... 또 역사적·사회적 환경이 식생활에 미친 영향을 보면, 조선왕조시대에는 반상을 엄격히 구 분하는 계급의식과 장유와 남녀를 차별하는 서열의식이 강했고 이로 인해서 음식를 한두 가 지씩 ... 한국음식라 불리는 우리 민족 고유의 음식는, 그 음식를 중심으로 전개되는 식생활 관습과 더불어 지리적·역사적 환경에 가정 적합하도록 우리 조상들이 창안·발전시켜 온 민족적 지 혜의

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.04

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  이슬람문화와 예술

  아랍국가 22개국 3억, 이슬람국가 57개국 15억)- 아랍 산유국의 국제적 영향력 확대(석유 자원, 유가 상승)- 한국과 아랍/ 이슬람 국가의 교류 확대 강화(통일신라, 고려, 조선시대

  시험자료 | 66페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.16

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  음식과 세계문화 중간고사 기말고사 기출모음

  터키 음식문화의 특징으로 옳은 것은? ... 조선시대 궁중의 식생활과 관련 없는 문헌은 ?(1) 조선왕조실록 (2) 경국대전 (3) 식목도감X (4) 진작의궤 중간7. ... 일본음식의 감칠맛을 위해 사용하는 다시의 주재료로 다시마와 함께 이용되는 것은?(1) 북어 (2) 디포리 (3) 오징어 (4) 가츠오부시X5.

  시험자료 | 35페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.07.10

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  [전통사회와생활문화 2023년 기말] 1. 교재 제9장, 제10장을 읽고, 이를 바탕으로 양반의 일생에 대해 서술해주세요. 2. 교재 제13장, 제14장, 제15장을 읽고, 이를 바탕으로 전통 시대 여러 의례 생활을 서술해주세요. 자신이 조선시대에 살았던 한 집안의 가장이라고 가정하고, 생활하면서 겪는, 볼 수 있는 의례들, 나의 생각

  이날은 아기의 무병장수를 위한 돌떡과 음식을 장만하여 축하한다. ... 또한 미역은 삼신에게 바치는 제물이고, 산후에는 산모가 먹는 중요한 음식이다. ... 주술기자는 특정한 행위를 하거나 음식을 먹음으로써 수태할 수 있다고 믿는 행위이다.

  방송통신대 | 8페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.10.18 | 수정일 2023.10.24

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  이미지와 영상으로 풀어보는 전쟁과 인간 ) 전쟁 포로의 문화는 어느 나라의 문화에 귀속되는지, 자신의 의견을 쓰시오.

  그 기술공들 또한 일본에서 군락을 형성해 조선의 말을 쓰고, 음식을 먹고 문화를 유지했을 것이다. ... 먼저 일본과 고려인이 거주하는 국가들에서 중국의 조선족의 생활 중심지 연변처럼 그들이 주로 거주하는 거주 구역이 있고, 한국말을 쓰며 한국의 전통 문화와 명절, 음식을 먹으며 살고 ... 우리나라의 경우 화교들을 비슷한 예로 들고 있지만, 그들의 거주 구역에서 중국말을 쓰고 화교 학교를 설립하고, 자신들의 음식들로 구성된 식당이나 가게 등을 운영하는 등의 많은 활동을

  리포트 | 3페이지 | 3,300원 | 등록일 2022.03.04 | 수정일 2022.03.21

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  [전통사회와생활문화 기말 2022] 1. 교재 제13장, 제14장, 제15장을 읽고, 이를 바탕으로 전통 시대 여러 의례 생활을 서술하기 2. 교재 제9장, 제10장을 읽고, 이를 바탕으로 양반의 일생 서술하기

  음식물에 대한 것으로는 오리고기·토끼고기·상가의 음식 등의 여러 가지 금기 음식이 있다. ... 이날은 아기의 무병장수를 위한 돌떡과 음식을 장만하여 축하한다. ... 위해서 큰 음식점이나 호텔의 연회장을 빌려서 하는 경우가 늘어나고 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.11.14

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  순천향대학교) 문화콘텐츠의이해 계절학기 기말고사 만점 족보 [답안표기 완료]

  립하였는데, 1884년 위정척사파의 갑신정 변 개혁은 실패하였다.➁ 외세의 위협 앞에 국가를 지켜 나갈 수 있는 주체적인 역량을 키우기 위해 노력 하였다.➂ 19세기 중반부터 봉건적인 조선 ... 전통음식의 특징에 대한 설명으로 맞지 않는 것을 고르시오.➀ 음식의 모양과 맛을 중요시 여긴다. ➁ 곡물을 중히 여기어서 곡물 음식이 다양하다.➂ 음식의 맛이 다양하고 향신료를 많이

  시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.29 | 수정일 2022.06.02

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  우리나라의 특별한 음식문화 중 계절음식과 관련된 내용에서 계절(봄, 여름, 가을, 겨울) 중 하나를 선택하고, 해당 계절음식으로 대표적인 것 3가지를 들고 각각의 유래와 해당 음식의 조리방식에 관하여 구체적으로 설명하시오.

  , 한국 전통음식인 냉면은 17세기 조선 시대부터 그 역사가 시작되었다. ... 그러나 현재 냉면의 주 재료로 쓰이는 밀가루는 조선 시대에 일본으로부터 전해져 도입된 것으로 추정되며, 냉면의 현대적인 모습은 조선 말기부터 시작되었다고 볼 수 있다.다음으로 물냉면의 ... 서론한국의 특별한 음식 문화 중 하나는 계절음식이다. 계절별 음식의 중요성과 유래를 이해함으로써 한국 음식문화를 보다 깊게 이해할 수 있다.

  방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.22

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  2015 개정 교육과정 한국사 8종 사료집(전근대)

  농민들은 대나무 그릇에 음식을 먹고, 도시에서는 관리 나 장사꾼들을 본받아서 술잔 같은 그릇에 음식을 먹는다. ... (고조선에서는) 백성들에게 금하는 법 8조가 있다. 사람을 죽인 자는 사형에 처한다. 남에게 상처를 입힌 자는 곡식으로 갚는다.

  시험자료 | 79페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.03.21

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  조선후기의 모습

  가족과 이웃끼리 모여 음식을 나누고 노래를 부르며 향유문화를 즐겼습니다. ... 특히 전통적인 민속음식과 의식은 서민들의 생활 속에서 중요한 자리를 차지했습니다.이처럼 조선후기의 서민문화는 농촌지역을 중심으로 발전하며 서민들의 삶과 가치관을 표현하고 이어나갔습니다.조선후기의 ... 조선후기의 모습조선후기는 정치, 경제, 사회, 문화 등 다양한 측면에서 변화와 동요가 있었던 시기입니다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.13

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  교재 제9장, 제10장을 읽고, 이를 바탕으로 양반의 일생에 대해 서술해주세요

  이 의례에서는 조상들의 영혼을 경배하고, 그들에게 차려진 음식을 바치는 것이 주요한 내용이었습니다. ... 신랑과 신부는 정교한 한복을 입고 의식을 치뤘으며, 가족과 친지들이 축하 음식과 선물을 준비하였습니다. ... 가족 구성원들이 모여 음식을 준비하고 제사상 앞에서 경배하는 모습은 가정의 화합과 풍요로움을 상징했습니다.저의 부모님의 결혼 의례는 가족과 친지들이 함께 기다리고 준비하는 특별한 순간이었습니다

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.23

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  한국 에머슨(EMERSON) 면접 대비 비법서

  부산내에서는 평균 이상 수준의 급여를 기대할 수 있으며 한국 기업이 가지고 있지 않은 복지혜택과 유연성을 기대할 수 있다.또한, 사내 식당을 보유하고 있고 점심, 저녁을 제공하여 주며 음식의 ... (통신 보조금, 출산 휴가, 육아 휴직, 근무 시간 조정 등)단점많은 산업에 진출하여 있으나 부산에 위치한 사업장은 조선/해양 부문 위주의 사업을 하고 있어 조선/해양 산업 경기를 ... 품질도 괜찮은 편이다.다만, 외국계 기업이나 한국 기업 문화가 퍼져 있어 경직되어 있는 분위기가 있을 수 있으며 조선해양 경기 침체기에 희망퇴직 등으로 인원 감축을 단행한 적이 있어

  자기소개서 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.03.18

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  A+ 한국디저트 중간고사 이론 정리

  역사2§ 고려시대-불교호국신앙, 불교행사에 많이 쓰임§ 조선조-유교사상, 제례,혼례,회갑,회혼례등 의례음식으로 발전§ 근대 –쇠퇴,설탕수입, 당제품이 제조 시판, 일제의 압정, 6.25전쟁 ... 웃지지한과의 역사1§ 과자의 기원-말린과일부터 시작§ 과일이 없는 계절에 곡식 가루로 과일 형태를 만든 것§ 삼국시대 이전 문헌은 거의 없음§ 통일신라-음다풍속성행, 차와 곁들이는 음식한과의 ... § 현대-명절이나 혼인,경사스러운날의 축하음식으로 많이 이용한과의 표현韓果, 果釘類, 과줄 --> 한국 전통과자를 모두 지칭, 제조기원에서 양과와 구분 漢果 --> 유밀과의 한 종류

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.14 | 수정일 2023.02.15

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  중-고급 외국인 한국어학습자를 대상으로 한국의 명절을 주제로 한 한국 문화 교육의 교안을 작성하세요.

  고려시대와 조선시대에도 이어져 온 명절로, 한국의 전통을 고스란히 보존하고 있는 축제입니다.(2) 추석의 전통 풍습과 음식추석에는 여러 가지 전통 풍습이 있습니다. ... 설날은 한국의 전통을 고스란히 보존하고 있는 명절로, 고려시대와 조선시대에도 이어져 온 역사가 있습니다.(2) 설날의 전통 풍습과 음식설날을 맞이하여 한국인들은 여러 가지 전통 풍습을 ... 단오는 고려시대와 조선시대를 거쳐 이어져 온 명절로, 이 날에는 양의 기운이 가장 강하다고 여겨집니다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.19

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  [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <개성무찜>입니다.

  여기에 조선간장으로 간을 맞추기 때문에 깊은 맛이 곁들여지고 무와 표고버섯, 파, 마늘, 고추 등 다양한 채소들에서 흘러나온?육즙들이 환상의 하모니를 이루는 음식이에요. ... 어울리는 식단 또는 행사된장국, 오이부추무침사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준닭고기(살코기) 3kg, 쇠고기(우둔, 설도) 2kg, 돼지고기(앞다리, 사태) 2.5kg, 조선무 ... **음식 소개**개성무찜은 전통적인 개성의 대표 음식으로?개성 사람들이 많이 만들어 먹기도 하지만 그들이 아주 자랑스러워하는 음식으로도 손꼽히지요.

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.03

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  민옹전 박지원 독후감 독서감상문

  도무지 음식을 먹기가 싫고 밤이면 잠을 이루지 못하니 이게 병이 되었다. 민 영감이 축하한다고 말했다. ... 민 영감은 음식을 먹지 못하면 살림살이가 늘어나고 잠을 안 자면 남들보다 훨씬 많이 산거라는 신박한 해법을 준 것이다. ... (인용 : 민옹전_박지원)나도 가끔은 음식이 먹기 싫을 때가 있고 밤에 잠을 못 이룰 때가 있다. 그래서 그것이 병이 된 것이 아닌가 하는 착각을 할때가 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.08.23

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  현대일본의 이해 ) 한국과 일본의 전통과자

  다과상에 많이 등장하는 한과이며, 조선음식 만드는 법이라는 책에 숙실과의 특징이 자세히 기록된 바 있다. ... 조선시대 당시에는 유과가 유교에서 명시하는 중요한 통과의례에 늘 등장하는 음식이었으며, 왕실에서도 다양한 종류의 유과를 연회상에 올린 바 있다. ... 조선음식 만드는 법이라고 하는 책에 의하면, 숙실과는 다른 숙실과와 곁들어 상에 올리거나, 더 간단하게 담아 낼 수 있는 우리나라의 전통 과자이다.마지막으로 다식은 한약재가루나 종실

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.27

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  전통문화의 이해

  다른 나라의 음식도 다양하지만 조선왕조궁중음식을 보면 무궁무진한 종류의 가짓수를 만들 수도 있고 눈으로 보는 맛과 입으로 먹는 맛의 기쁨을 동시에 누릴 우리의 소중한 역사적 가치라 ... 이리농악부터, 승주달집태우기, 줄다리기, 굿, 조선왕조궁중음식, 아리랑, 등처음 접하는 것들이 많아 영상이 길게 느껴지지 않고 빠르게 지나갔다. ... 그 점이 많이 아쉽게 느껴진다.세 번째로는 조선왕조궁중음식 상차림이다. 흔히 말하는 12첩 반상이라고 왕들이 밥을 먹을 때 차려지는 요리들이다.

  리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.13

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  <현역의대생> 조선시대와 현대의 전염병_탐구보고서_한국사(세특)

  콜레라균은 분변, 구토물로 오염된 음식이나 물을 통해 감염되며, 오염된 손으로 음식을 조리하거나 식사할 때에 감염될 수 있다. ... 실록에 의하면 세조12년 조정에서는 한양 도성 내 빈민들의 구제와 치료를 맡던 관청 활인서에서 병든 환자를 간호하며 음식과 약 등을 배급하기도 했으며, 전염병이 발생하여 병상이 부족했을 ... 전염병을 통해 알아본 조선시대와 현대의 공통점 및 차이점활동 내용 정리학급에서 방역 도우미로 활동하면서 조선시대에는 백성들이 가장 두려워했던 역병이 무엇이었고 어떻게 그것을 극복했는지

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.16 | 수정일 2024.04.08

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