"식품 지방 실험보고서" 검색결과 241-260 / 876건

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  혈당 측정 실험보고서 (산약)

  혈당 측정실험 Report山藥의 혈당 강하 효능 확인실험 -양생약리 실습 A반 4조실험자 학번, 이름 :실험일 : 2016년 11월 23일 (수)보고서 제출일 : 2016년 11월 ... 당질 15~20g 정도가 들어있는 식품으로는 꿀 한 숫가락, 주스 반잔, 요구르트 1개, 사탕 3~4개, 콜라 반캔, 아이스크림 1개 정도가 추천될 수 있습니다. ... 지방조직에서는 insulin이 합성형태의 지방조직을 만들어 놓은 것을 분해하여 혈중에 지방산을 분포하게 한다. 그래서 지방을 에너지원으로 쓰게 만든다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.01.12

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  우유 품질 검사 실험 보고서

  우유 품질 검사 실험 보고서실험일 : 2010.00.00.우유 품질 검사 실험을 통해, 3가지 우유의 peroxidase 역가유무를 확인하고 고온 열처리 여부를 판정한다. ... 각 성분의 소화흡수도 좋을 뿐만 아니라 일반 식품에서 부족하기 쉬운 칼슘이 풍부하여 칼슘의 공급원으로 좋은 식품이다. ... 유즙은 어린 포유동물의 신생아에 있어 유일한 식량이며, 발육에 필요한 영양소가 과부족 없이 적절히 들어 있어 단일 식품으로는 완전한 식품에 가깝다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.22 | 수정일 2015.12.09

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  가족 간호과정 보고서 - 낮은 가족체계 이용률, 기억력 감퇴

  ◈실습 보고서1) 보건소관할 중앙조직(안전행정부와 보건복지부)과 지방조직(시도와 시군구)의 조직도 및 주요업무①국가는 지역보건의료에 관한 조사·연구, 정보의 수집·정리 및 활용, 인력의 ... 의뢰·금연클리닉 운영·찾아가는 금연교실·흡연예방 및 금연교육 프로그램·금연시설 지도점검·국민건강증진법 위반자 단속 및 과태료 부과①에 관대함→비흡연자 교육도 필요◈가족 간호과정 보고서 ... 이하 같다)의 설치는 대통령령이 정하는 기준에 따라 당해 지방자치단치의 조례로 정한다.

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.22

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  최근 바이오 기능성 소재에 대한 기술 동향 및 전망

  이번 보고서 에서는 바이오 소재의 대표적인 건강 기능성 식품과, 기능성 화장품을 중점으로 보고서를 쓰도록 하겠다.◆ 건강 기능성 식품건강 기능식품의 정의는 인체에 유용한 기능성을 가진 ... (公典)을 작성 · 보급하도록 규정하고 있다(동법 제19조).식품의약품안전처(식약처)의 에서는 건강기능식품의 개별 기준 및 규격을 비타민, 무기질, 식이섬유, 단백질, 필수지방산 등의 ... 현미동충하초의 면역증진 효능을 밝혀내기 위해 농진청 버섯과에서는 제약회사와 공동으로 동물실험과 임상실험을 실시해 면역세포 활성과 면역물질 생성이 증가되는 것을 확인했다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.12.14

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  정신간호학(혈관성치매)케이스

  정신간호학 실습 보고서-Vascular Dementia실습날짜:학번:담당교수님:성명: 연령: 성별: F교육정도: 무학 입소일:진단명: Vascular DementiaVascular ... , 버터, 치즈, 마가린, 마요네즈, 가공식품, 옥수수 기름을 피한다.- 비타민을 적절히 섭취한다.- 항산화 식품(자두, 건포도, 블루베리, 딸기, 시금치, 케일, 브로콜리, 근대 ... , 흉부 X-ray, 심전도, 소변검사 등 다양한 실험실 검사를 시행한다.?

  리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.10.29

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  항노화리포트

  이 같이 밝혔다.이 보고서의 제목은 ‘임신기간 중 메디컬 푸드에 함유된 L-아르기닌과 항산화 비타민을 함께 섭취했을 때 전자간증 발생 위험성에 미친 영향’이다.전자간증은 임산부들의 ... 섭취했을 때는 전자간증 예방효과가 미미한 수준에 불과할 것으로 지적됐다국립멕시코 대학 의대의 필리페 바디요-오르테가 교수 연구팀은 ‘브리티시 메디컬 저널’에 지난 19일 게재한 보고서에서 ... 밝혀지고 있지만 실제 비만치료에 칼슘을 사용하기 위해서는 더 많은 연구가 필요하다.안정성칼슘이 풍부한 식품을 너무 많이 섭취해 부작용이 발생했다는 증거는 없다 그러나

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.20

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  사료학 조섬유, 조지방 추출 실험 보고서

  -2014년 1학기-사료학 및 실습조지방, 조섬유 추출실험 보고서- 목 차 -Ⅰ. 조지방1. 조지방2. 조지방 추출의 원리3. 조지방 추출가. 실험목표나. 실험재료 및 기구다. ... 실험과정라. 추출결과Ⅱ. 조섬유1. 조섬유2. 조섬유 추출의 원리3. 조섬유 추출가. 실험목표나. 실험재료 및 기구다. 실험과정라. 추출결과-출처Ⅰ. 조지방1. ... 조지방 추출가. 실험목표톨페스큐 속의 조지방을 추출하고 그 양을 측정한다. 톨페스큐 사료 속의 조지방 함량을 구한다.나.

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.06.27 | 수정일 2014.06.29

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  가짜 백수오 사건 내용 정리 (백수오, 내츄럴엔도텍,이엽우피소,Cynanchum bungei Decne,백하수오,가짜 백수오)

  신경쇠약이나 체중감소 등에 대한 보고 논문이 있고 미국 식품의약국(FDA)에서도 동물실험에서 유산 가능성이 보고된 적이 있다. ... 식품의약품안전처의 ‘건강기능식품 생산실적보고서’에 따르면 백수오 등 복합추출물의 2013년 생산액은 전년(100억) 대비 약 7배(704억) 이상 증가하였으며, 백수오 제품군의 전체 ... ㈜혼합한국소비자원은 서울 서부지방검찰청, 경기도 특별사법경찰단과 함께 시중에 판매되는 백수오 제품 32개를 대상으로 유전자 검사를 진행한 결과 백수오를 원료로 사용한 제품은 한밭식품

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.04.26

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  화상 케이스 burn

  지방층 노출?가피, 반흔 형성?피부이식 필요?외형 및 기능 상실(2) 화상의 범위? ... 기호식품: 면류? 제한식품: 생선③ 배 설(Elimination and exchange)? 배변빈도 : 1 회/일,? 배변양상: 평소 정상이나 스트레스성 설사? ... 접촉시간이나 화학물질의 농도, 양, 조직의 노출 정도에 따라 손상도가 다르다.예) 가정용 세정제, 산업 현장, 농업, 실험실 등(3) 전기적 화상(Electric burn) : 전기가

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.11.23

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  트랜스지방이 인체에 미치는 영향

  트랜스지방에 관한 4차 보고서에서 산업적으로 생성되는 트랜스지방의 섭취량이 감소할수록 심혈관 질환으로 인한 사망률이 감소된다고 보고하였다.식품의약품안전청에서는 트랜스지방 정보제공 ... 서론 - 연구배경식품에 함유된 트랜스지방은 부분경화유에서 기인되는 것으로 이들의 섭취량이 증가되면 심혈관 질환 역시 증가한다는 많은 연구보고가 발표되었다.2003년 덴마크 영양위원회의 ... 복부비만포화 지방산 섭취그룹1트랜스 지방산 섭취그룹2원숭이 실험 대상, 같은 칼로리 결과 : 트랜스지방산을 섭취한 쪽 원숭이의 체중이 크게 늘었으며, 특히 지방이 복부에 몰림트랜스지방은

  리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.25 | 수정일 2014.07.02

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  식품가공학- 두부 가공

  두부 가공 실험 보고서Abstract두가지 응고제를 사용하여 두부를 만들고 두부의 성상을 비교한다.콩을 침지시키고 마쇄하여서 두미를 얻는다. ... 또한, 열량이 낮아 다이어트 식품으로도 좋은 효과를 발휘한다.③ 두부의 성분두부의 화학적일반 성분은 수분이 80~85%, 단백질 약 8.5%, 지방질 약 5.5%, 당질 1.5% 정도의 ... 두부는 수분이 많고 불포화도가 높은 지방질이 많이 있으므로 산패나 미생물의 오염, 번식 등 저장성이 낮은 것이 단점이다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.22 | 수정일 2015.12.09

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  영양판정및실험-24시간기록법과 식사기록법

  식습관 분석 보고서- 24시간회상법과 식사기록법을 이용하여과목 : 영양판정 및 실험학과 : 식품영양학과학번 : 2013102039Ⅰ. ... 영양소의 구성 비율은 단백질 섭취율을 줄이고 그 대신 지방의 섭취율을 늘리는 것이 적절하다.Ⅳ. ... 조사대상 및 목적체질량지수(BMI)는 신장과 체중을 이용한 신장이나 체지방에 관한 판정지수로, 가장 널리 쓰이고 있는 영양상태 측정 방법 중의 하나이다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.11.08 | 수정일 2019.11.17

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  식품가공학- 치즈 가공

  카티지 치즈 가공 실험 보고서Abstract우유에 두가지의 다른 액체를 사용하여 커드와 치즈를 만들고 성상을 비교한다.우유 400 mL을 두 번 계량한 후, 50℃로 끓인다. 50℃ ... 이런 유형의 카티지치즈는 지방 성분이 적어 저지방성 다이어트 식품으로 인기가 높다.카티지치즈는 다른 치즈보다 수분함량이 높아 보존이 어려우므로 냉장고의 가장 찬 부분에 두고 찍힌 날짜로부터 ... 주성분은 단백질과 지방 이외에도 칼슘, 비타민 A와 B군이 많이 함유되어 있어서 영양가가 대단히 높으며, 특유의 풍미가 있고 소화흡수도 잘 되는 식품이다.② 치즈의 분류 : 치즈에는

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.22 | 수정일 2015.12.09

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  식품가공학- 소시지제조 완성

  소시지 제조 실험 보고서Abstract돼지고기로 domestic 소시지를 제조한다.케이싱을 30분 동안 물에 담가 부드럽게 만든다. ... 발색제는 염지시 사용되는 꼭 필요한 식품첨가물이고 우리나라에서는 질산칼륨, 질산나트륨 및 아질산나트륨의 사용이 허가되어 있다. ... 특히 햄이나 베이컨 가공시에 나오는 자투리고기를 원료로 이용하고 또한 가축의 부산물인 내장, 심장, 간 , 혀, 머리고기 및 혈액을 부원료로 이용할 수 있기 때문에 경제적인 육가공식품의

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.22 | 수정일 2015.12.09

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  DPPH에 의한 항산화 활성의 측정

  식품화학실험 보고서소속식품화학(1)조명4조학번제출자1. 실험 목적DPPH에 의한 항산화 활성의 측정2. 실험 원리1) 자동산화 과정 : 산소분자에 의해 일어나는 완만한 산화반응. ... 식품성분으로는 유지 중의 불포화지방산이나 카로티노이드 색소가 자동산화되기 쉽다. ... 이 때문에 여러 종의 항산화 성분이 내재된 추출물, 음료와 오일, 순수 페놀화합물 등의 항산화 효과를 쉽게 분석 할 수 있다.물질의 환원력(항 산화력)을 불포화지방산 라디칼의 모델로

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.17

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  식품가공학- 잼 젤리 가공

  잼 젤리 가공 실험 보고서식품가공학 및 실험 - ㅇㅇㅇ 교수님 / 실험일 : 20ㅇㅇ.ㅇㅇ.ㅇㅇ(수) 15:00-17:50학교: ㅇㅇ 대학교 학과 : 식품영양학과 학번 : 이름 : ... 식품에 비하여 특히 많다. ... 단백질과 지방의 함량은 적으며, 비타민 C함량이 높다. 무기염류의 함량이 높고 사과산, 구연산, 호박산, 주석산 등의 유기산을 가지고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.22 | 수정일 2020.09.24

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  한식의 이해와 우수성 (한식의 영양적 우수성 연구 내용 중심)

  한식반응조사 및 마케팅 전략수립 보고서. 2010.민계홍. 호주 대학생들의 한식에 대한 인식과 선호도 연구. 2010.4. ... 등을 많이 소비한다는 점과 육류와 지방은 적게 소비한다는 것이다, 식품조리 측면에서 볼 때 한식을 만들 때 삶거나 끓이는 등 기름을 적게 사용해서 조리한다는 점 역시 장점으로 볼 ... 한식이 건강식이라는 이야기를 자신 있게 하려면 연구대상자의 규모가 크고 연구기간이 긴 역학연구, 실험적 방법을 활용한 임상연구 등을 통한 일관성이 있는 자료가 충분히 있어야 한다.

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.10.07

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  지역사회 보건행정, 간호과정

  보건의료자원, 인적 자원, 사회적 자원, 정치자원, 물리적 자원(2) 자료수집 방법① 기존 자료조사기존 자료를 활용하는 것은 간접정보 수집으로 정부나 각종 관련 기관에서 발행된 보고서 ... 조례별 설치되어 있으나, 보건지소의 설치는 지방자치단체의 장은 보건소의 업무 수행을 위하여 필요하다고 인정 할 때에 대통령이 정하는 바에 따라 당해 지방자치단체의 조례로 설치한다. ... 및 공중위생 (6) 학교보건에 대한 협조 (7) 보조에 관한 실험 또는 검사에 관한 사항 (8) 구강보건, 정신보건, 노인보건 및 장애인의 재활 (9) 모자보건 및 가족계획 (10

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.05.14

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  6주차 지질의 검출

  [별첨 1] 실험보고서 표지실험보고서Experiment Report교과목명생물학및실험실험제목지질의 검출제출월일년월일담당교수제출자성명:학과:학년:학번:충북대학교 생물학과Department ... 육류 및 지방질 식품이 소장 상부에 도달하면 소장에서 콜레시스토키닌이라는 호르몬이 분비된다. ... 실험 목적(Purpose of experiment)수단Ⅲ용액을 이용하여 지질을 염색하여 시료속의 지질의 검출하여 성질을 알아본다.Ⅱ.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.20

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  식품가공학- 버터제조

  두부 가공 실험 보고서Abstract우유 크림을 이용하여 버터를 제조하고, 제조 공정에 따른 상태변화를 알아본다.우유크림 페트병에 넣고 20분간 교동한다. ... 버터는 지방질이 많은 식품이므로 장기간 방치하면 지방이 산화되어 산패를 일으키며, 냉장하지 않는 경우는 곰팡이가 발생하거나 녹아서 버터 특유의 텍스처가 사라지고 풍미를 해친다. ... 이때 얻는 지방 덩어리를 버터 입자, 수분을 버터우유라 한다.본 실험은 우유 크림을 이용하여 버터를 제조하고, 제조 공정에 따른 상태변화를 알아보기 위해 진행되었다.재료 및 방법식재료는

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.22 | 수정일 2015.12.09

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