"학교급식조리법" 검색결과 241-260 / 2,040건

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  학업계획서(자기소개,진학동기,연구계획,졸업후진로계획

  이를 토대로 실무에 적용할 수 있는 방법론을 알아보고 '영양교육'에 필요한표준안에 대해 고민하고자 합니다.학교 급식법 개정으로 인한 유치원 단체급식에 대한 중요성이 커짐에 따라, 체계적인 ... 연구계획학교 급식법의 개정으로 인한 유치원 영양교사의 역할이 강화되고 있습니다.석사과정을 통해 ‘생애주기 영양학’을 학습하며 학령전기아동을 위한 영양소 요구량과 영양 관리에 대한지식을 ... 위한 이론과 논문을 통해 발전하고자 합니다.그간 유치원 영양교육의 표준화와 질적 강화가 필요하다는 것을 인지 해왔습니다. 2021년부터 국공립유치원, 100명 이상 사립유치원이 학교급식법을

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.13

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  식품영양학과 학업계획서 합격 자료 참고하시면 됩니다

  또한 새로운 식재료 개발 및 조리법 연구를 통해 국민건강 증진에 기여하겠습니다.졸업 후 영양사로 근무하며 학교 급식 관련 업무를 담당했습니다. ... 학교 급식실에서 조리종사원들에게 위생 교육을 실시하였고, 학생들에게는 식사 지도를 하였습니다. ... 조리사 자격증을 취득하여 학교급식이나 기업체 단체급식 쪽으로도 진출하고 싶습니다.다양한 영양 관련 지식을 배울 수 있을 것이라고 생각합니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.09

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  조리실무사 자소서

  저는 급식업체에서 근무하며 대량 조리 경험을 쌓았고, 식재료의 신선도 관리와 정확한 조리법 준수에 익숙합니다. ... 학교 급식은 학생들에게 균형 잡힌 영양소를 제공하고 식습관 형성에 중요한 기여를 합니다. 저는 이러한 점에서 조리실무사의 역할에 큰 의미를 두고 있습니다. ... 그리고 이러한 경험을 통해 학교 급식이 학생들의 건강과 학습 능력에 얼마나 중요한 역할을 하는지 깨닫게 되었습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.10

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  6. 시설, 설비관리

  「식품위생법」과 「학교급식법」 등 법령에서 제시한 시설 기준에 따라 설치 운영되며, 특히 학교급식의 경우 학교급식 위생/안전점검표에 시설기준과 관리항목이 별도로 제시시설/설비의 설계를 ... 급식소 사무실, 직원 탈의실, 손 세정실, 조리원 전용 화장실 등?탈의실은 조리구역과 식당을 통과하지 않고 배치? ... 급식 시설, 설비관리의 개요?급식시설은 작업공간과 설치된 기기를 의미하며, 설비는 급 배수, 환기, 열원 조명, 냉난방 등을 말함?

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.07

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  조리실무사 자소서

  이 과정을 통해 타인의 의견을 받아들이고 이해하는 법과 제 생각에 따라 생각을 확장하는 법을 배울 수 있었던 것 같습니다. ... 더불어 완벽한 급식문화를 추구하는 조리실무사의 꿈을 OO 중학교에서 반드시 실현하도록 하겠습니다.? ... OO 중학교에서 저의 특성이 잘 어우러지는 급식실을 만드는데 큰 도움이 될 것 같습니다.2.

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.22

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  식품영양학과 학업계획서 자기소개서 자료 참고용

  그리고 조리과학연구소 연구원으로 근무하며 한식조리법 개발관련 업무를 담당하였습니다. ... 이러한 저의 경험들은 대학 진학 후 관련 지식을 습득하는데 많은 도움이 될 것이라고 생각합니다.영양사로서 근무할 때 배운 지식들을 활용하여 다양한 음식 조리법을 연구하고 싶습니다.또 ... 그리고 대학원에 진학하여 더 전문적인 지식을 쌓을 예정입니다.저는 대학교 졸업 후 급식업체에서 근무했습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.29

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  식품영양학과 학업계획서 입니다

  또한 한식조리기능사 자격증을 취득하여 학교급식실에서 조리업무를 하고 싶습니다. ... 또한 조리 관련 자격증을 취득하여 병원 급식실이나 학교 급식실 영양사로 취업하고자 합니다.영양사 자격증을 취득할 예정입니다. ... , 양식조리기능사, 제과기능사, 제빵기능사, 조주기능사 총 5개의 자격증을 취득했습니다.자격증 취득 과정에서 조리 원리부터 재료 손질법, 음식 보관법 등 다양한 지식을 습득할 수 있었습니다.또한

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.28

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  [논술][논설] 코로나19 사태를 맞아 학교에서의 위생 및 환경관리에 관해 논하시오.

  식품위생 관리 : 우리나라 학교급식의 경우, 조리 종사자나 전담 직원이 고용된 경우가 있고, 또는 학부모나 학생이 교대로 조리 및 배식에 참여하는 경우가 있다. ... 학교보건법, 학교 시설·설비 기준령에 교사(校舍)는 학습과 보건위생에 적합한 것이어야 한다고 규정되어 있다. ... 따라서 1999년도 정책연구를 통하여 개발된 학교 급식용 HACCP(식품위해요소중점관리기준) 일반모델을 적용하는 등 강도 높은 관리를 해야겠다.나.

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.04

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  식품영양학과 학업 계획서

  따라서 조리법 개발 및 식단 관리 능력이 필요합니다. 또한 병원 급식실이나 기업체 구내식당 또는 학교급식실에서 단체급식 관련 업무를 수행해야 합니다. ... 또한 영양사 자격증을 취득하여 회사 구내식당이나 학교급식실에서 일하고 싶습니다. 연구직이나 공무원 쪽으로 진로를 선택할 생각입니다. ... 당시 저의 급식 메뉴 선정부터 조리과정까지의 전 과정을 직접 참여했습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.22

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  발표대본 ) 한국 고등학교 급식문화에 대해 소개

  학교 급식법에 규정된 탄수화물, 단백질, 지방 비율에 따라 영상사는 식단을 짜고 조리사들이 조리를 하여 학생들의 밥상에 올라가게 됩니다.한국의 급식은 기본적으로 3가지 이상의 반찬과 ... 발표대본한국 고등학교 급식문화에 대해 소개- 메뉴가 주로 막 하루에 반찬 몇개에다가 국 하나 나오는지, 막 사소한 거도 괜찮고, 맛있는 급식 메뉴 몇가지 소개해주고 요리법까지 간단하게 ... 요리법까지 간단하게 소개해주시면 됩니다한국의 급식은 1980년대부터 성장기 아동의 건강을 위해 시행되게 되었는데요, 2022년도가 되어서 초, 중, 고 모두에 급식이 실시되었고 현재는

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.16

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  HACCP 및 실습 핵심정리노트

  HACCP 관리를 위한 12절차의 법적 근거1-1. ... 칼과 도마 등의 조리 기구나 용기, 앞치마, 고무장갑 등은 원료나 조리과정에서의 교차오염을 방지하기 위하여 식재료의 특성 또는 구역별로 구분하여 사용해야함24. ... 부적합품이나 반품된 제품의 회수를 위한 구체적인 회수절차나 방법을 기술한 회수프로그램(식품위생법 따라)을 수립·운영해야함제3장 HACCP 관리계획 수립·운영을 위한 12절차와 7원칙1

  시험자료 | 32페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.07.08 | 수정일 2020.09.22

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  인천해사고등학교 조리서기보 이력서, 자기소개서, 직무수행계획서

  부모님과 함께 시장을 다니며 신선한 재료를 고르는 법을 배우고, 재료의 특성과 조리법에 대해 깊이 연구했습니다. ... 조리 및 급식 운영인천해사고등학교 조리서기보로서 저는 매일 1일 3식의 급식을 안정적으로 제공하기 위해 체계적인 조리 및 급식 운영 계획을 수립하고 실행할 것입니다. ... 다양한 요리법을 연구하고, 최신 조리 기술을 익히기 위해 노력하고 있습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.10

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  (지역사회간호학 실습 A+) 급식종사자 건강관리 보고서

  산업안전보건법- 사용하는 유해? ... 업무특성학교급식 종사자는 한정된 공간에서 운반, 세척, 조리, 배식, 후처리 등의 다양한 과정을 거쳐서 정해진 시간에 음식을 제공해야 한다.1. ... 배치 → 정규직 0.3%(146명), 공무직 및 기타 99.7%(50,151명)- 학교급식시설 조리종사자의 직무 스트레스와 근골격계질환에 대한 연구결과, 급식 종사자들은 여자가 92.3%

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.11

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  수원시 지방임기제공무원 학교급식 직무수행계획서

  모든 학교를 대상으로 CCP일지 기록법을 다시 교육시키도록 하겠다. ... 식품안전사고 예방을 위해 학교급식 부분에 종사하는 영양사, 조리사, 식자재 납품업자, 학생, 급식지도 교사, 학교장 등을 대상으로 포괄적인 식품위생안전 가이드라인을 배포하기로 하겠다 ... 수원시 지방임기제공무원 학교급식 직무수행계획서임용예정 부서채용직종선발예정인원비고생명산업과한시임기제공무원학교급식1명-보조급 지급 및 서류 작성-식재료 안전성 검사-각종 민원처리-하교급식

  자기소개서 | 4페이지 | 50,000원 | 등록일 2024.07.18

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  단체급식관리 기말고사 정리

  / 식약처, 식품공정기준7) 조리완료 식품의 관리- 적온(냉장 10(5)℃ 이하, 보온 60(57)℃ 이상) 유지- 적온이 유지되지 못하는 경우, 학교 급식에서는 2시간 이내 급식 ... 연 2회)- 조리에 종사하지 못하는 질병 (식품위생법시행규칙) - 보건증내용세부내용제1종 법정감염병콜레라, 장티푸스, 파라티푸스, 세균성이질,장출혈성대장균감염증, A형 간염제3종 법정감염병결핵 ... 개인 위생 관리 ★- 건강진단 / 작업 전 건강상태 확인 / 복장 / 작업 / 손 씻기 / 교육 등1) 건강진단- 급식소 종사자 (영양사 포함) : 연 1회 정기 건강진단 (학교는

  시험자료 | 29페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.01

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  방통대 영양교육 및 상담 중간과제 카드뉴스 작성

  조리종사자→ 즉, 학교, 어린이집, 유치원, 요양원, 단체급식, 음식점 등의 조리종사자2) 교육내용 : 위생관리와 관련된 법정 필수사항에서 선정 → 법적근거 제시 필수→ 급식시설에서는 ... 다양하게 있다.학교 급식법개인위생관리식품취급자(조리종사자 포함)등은 위생복,위생모,마스크,앞치마를 착용하고,액세서리 등 장신구 착용을 하지 않아야 한다.건강진단을 받지 아니한 자나 ... 이렇게 조리종사자들을 위해 효율적이고 올바른 위생교육을 실시해야 하는데 지금부터 조리종사자들을 대상으로 위생교육자료를 작성할것이다.교육대상교육대상은 급식시설의 조리종사자로 학교, 어린이집

  방송통신대 | 5페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.05.19

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  식품영양학과 학업 계획서 최종합격 자료

  또한 졸업 후 연구직 공무원이나 병원 임상영양사로 진출하여 질병 예방 차원에서의 식생활 개선 방법을 연구하고자 합니다.한식조리사 자격증을 취득할 계획입니다.저는 학교급식실에서 조리보조로 ... 졸업 후에는 병원이나 기업체 단체급식 업체로 취업하여 조리사와 영양사로서 저의 능력을 발휘하고 싶습니다.영양사 자격증을 취득하여 학교 급식실에서 근무할 예정입니다.또한 학생들에게 올바른 ... 그 후로 관련 기업에 취업하거나 창업해서 사회에 기여하고 싶습니다.여러가지 조리법이나 식단 계획등을 배워 나중에 식당을 운영할 때 많은 도움이 될 것이라고 생각합니다.그리고 무엇보다도

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.20

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  식품영양학과 학업계획서 작성 자료입니다

  이런 저의 역량을 바탕으로 학교급식지원센터에서 학생들에게 건강한 먹거리를 제공할 수 있도록 기여하고 싶습니다.영양사 자격증을 취득하여 단체급식 조리장 또는 급식관리자로 근무할 계획입니다 ... 앞으로 많은 실험실 생활을 통해 더 전문적인 지식을 쌓고자 합니다.위생사 자격증을 취득하여 학교 급식실에서 영양사와 조리사 선생님들을 보조하며 식재료 검수 및 세척 작업을 한 적이 ... 또한 한식조리사 자격증을 취득하여 급식실 조리사로 근무하거나 외식업체 주방보조로 일할 계획입니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.04

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  식품영양학과 학업계획서 합격 자료 참고하면 됩니다

  다양한 조리법 연구 및 개발로 메뉴 개선안을 도출하여 레스토랑 운영 효율화에 기여할 수 있을 것이라고 생각합니다. ... 또한 한식조리기능사 자격증을 통해 학교 급식실이나 호텔조리부에서도 일할 수 있습니다. ... 조리사로 근무할 계획입니다.저는 급식조리 실무능력 향상을 위해 학교 재학 중 한식조리기능사 자격증을 취득했습니다.또한 레스토랑 주방보조 아르바이트를 통해 음식재료 손질부터 위생관리까지의

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.08

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  음식레시피-치킨쿼사디아

  학교급식 표준조리법? 학교유형도시형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명치킨쿼사디아? ... 닭고기도 밑간을 약간 하여 볶는다(오븐 조리도 가능)4. 위 볶은 재료는 물기를 제거한다.5. 케첩, 우스터소스, 핫소스를 넣고 끓이다가 볶은 재료를 넣고 불을 끈다.6. ... 또띠야 50장, 당근 0.25, 양파 0.5, 피망(청,홍) 0.25, 양송이 0.25, 닭살코기(깍둑) 1, 피자치즈 1.5, 케첩 0.8, 핫소스 우스터소스, 설탕 조금씩 넣는다.조리

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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