"HACCP양식" 검색결과 241-260 / 413건

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  CJ프레시웨이 기업.인사.채용정보

  식자재 전문 브랜드 '이츠웰' 출시2001. 7 코스닥시장 등록2005. 7 서비스아카데미, 조리교육센터 오픈2005.10 ISO 22000 인증 취득2007. 1 국내 최초 병원 HACCP ... 전담 영양사가 영양균형을 고루 맞춘 식단(한식, 양식 복수메뉴제)을 스피디하게 제공하면서도, 서비스와 인테리어 부분을 획기적으로 발전시켜 고급수제샌드위치 등 트렌디 단품메뉴를 판매하는

  자기소개서 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.02.20

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  토다이’의 마케팅 사례

  씨푸시장의 선두기업으로 목표가 되고 타기업의 롤모델이 되기위해 노력하며 등대의 넓게 밝히는 이념을 갖고 전세계적으로 시장진출을 도모하여 세계적인 씨푸드시장의 확대를 노력하는 기업 HACCP ... 가격운영과 메뉴의 퓨전화로 관리의 문제점들을 해결하려 노력하는 추세경쟁사 특징 분석토다이 S.W.O.T 분석토다이 S.T.P *Segmentation [ 구분 ] 성별 남성 - 양식보다는

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.11.28 | 수정일 2014.04.07

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  품질인증시스템 ISO

  아웃 소싱 전문 업체 휘닉스 D.S.C - 리조트 업계 최초로 ISO9000 인증 획득 - 표준 양식에 따른 체계화 된 작업 - 최적으로 정리 된 업무표준 비용절감과 생산성 효과 - ... 오리온 - 업계 첫 친환경 포장재 도입 - 과자류에 HACCP 인증 - 식품업계 최초로 친환경 포장재 '그린 패키지' 도입 HACCP: 원료구입, 제품 제조공정과 유통과정을 거쳐 고객에 ... 빛깔 찬 고춧가루 - 농산물 단일 품목으로는 보기 드물게 HACCP적용업소 지정 - 영양에서만 생산되는 품질 좋은 홍고추를 선별하여 공급 - 국제 식품 박람회에서 수입업체들의 엄격한

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.07.27

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  건강교육

  기르는 것.가족계획의 필요성 :-모자보건 : 산모와 아기의 건강관리-여성해방: 여자는 출산의 노예였고 남존여비로 여성의 지위불만,여성의 불행은 가정의 파탄→여성해방절실-경제향상, 생활양식 ... 시책의 중심축으로 정착화될 예정.문제점:저급/수입 식자재, 식중독 발생, 인스턴트선호현상으로 급식기피위탁급식문제 대두, 급식위생기준 미비개선방안:전담인력 증가, 전담부서 증가, HACCP의

  시험자료 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.05.15 | 수정일 2019.06.05

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  냉면 사업계획서

  평가 및 통제1■ 2008년 외식시장 규모 52조 ■ 업태별 구성비율 ▶ 한식,중식,일식,양식 75% / FF,FR 15% / 단체급식(외식) 10% ▶ 2008년 외식(면) 시장 ... 제고를 위한 원료업체 시장조사구 매R D생 산마케팅영 업회 계차별화된 제품 개발 소비자 Needs에 맞는 상품군 연구년간/월간 생산 계획 수립(각부서 협조) 품질관리 및 인증서(HACCP ... 고한국경제44.74.4한국개발연구소4.24.64.4삼성경제연구소44.64.3LG경제연구원3.74.74.2▶ 2010년 경제성장율은 4%대로 예상되며, 내수경기는 하반기부터 나아질 것으로 예상됨■ 고객 욕구의 다변화 - 제품에 대한 안전성(HACCP

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.15

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  중국산 수산물 오염사건 및 대책-식품위생학2011

  대부분의 중국 수산물 수출가공기업은 HACCP 인증을 받은 상 있다. ... 녹색식품 인증기업 수는 230여 개이며, 유기식품인증 받은 회사 역시 29개로 많지 않았다.물론 이러한 ‘3품제’ 외에도 국제인증 기준을 토대로 한 ISO9000, ISO14000, HACCP ... 中농업부 조사… 양식장어 일부는 한국 수출중국내 일부 양식장과 활어 도매상들이 활어와 생선에 형상이 나타나며, 흡반은 양방향으로 일정하지 않고 늘어져있다.· 물 주입법 : 바닷물이

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.30

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  [a]이화여대 진관 식당 실습 ppt

  수시채용 ( 인원이 없을 경우만 ) 영양사 ( 계약직 ) 학생 알바 ( 시급 5500 원 ) 조리원 수당 : 기본급 + 초과수당 ( 약 110~120 만원 )➀ 한식 , 일품 , 양식의 ... 관리 시설⑧ 위생모 , 앞치마 , 위생복 , 마스크 ⑨ 도마소독기 위생 관리 시설위생 교육 빈도와 내용 식중독 예방 일일 점검표와 자체위생교육프로그램으로 매주마다 교육 BUT, HACCP ... ➉ 겹쳐져있는 자외선소독기 ⑪ 너무 좁은 문⑫ 너무 좁은 주방 , 동선이 겹침 문제점 제안점결론 전반적인 리모델링 : 주방 동선 개선 ( 드라이키친 설치 ) 식당 동선 개선 - HACCP

  리포트 | 48페이지 | 3,300원 | 등록일 2010.12.08

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  단체급식관리3D) 우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오

  위탁업체에서는 업체의 이미지를 높이고 급식의 품질을 개선하기 위해 고객만족 경영, HACCP 도입, ISO 품질인증 등을 이용하여 시장 점유율을 높이기 위해 다양한 방안을 찾고 있다 ... 또한 사회구조의 산업화, 집단화로 사회에선 개인소득과 독신자의 수가 증가하며, 여성의 사회진출이 활발해지고 국민들의 식생활 양식이 변화됨에 따라 가정에서 소규모의 가족단위로 식사를 ... 고정식단은 단일 식단과 복수식단으로 나누어지는데, 단일식단은 한 종류 식단이며, 복수식단은 두 종류 이상의 식단으로 같은 금액에 한식이나 양식 등 다른 종류의 식단을 선택하거나 또는

  방송통신대 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.09.20 | 수정일 2016.09.29

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  [아동영양학] 영유아 식품안전과 관련하여 식품첨가물 및 유전자재조합식품의 유해성에 대해 조사한 후, 문제점 및 규제방안을 제시

  ‘바른 영양’에 대한 단계별 사업 세부 내용으로는 1단계 ‘영양표시 의무 대상 식품 및 성분 확대, 영양위해성분 모니터링, 영양표시 양식 및 기준치 개선, ’2단계 ‘식품신호등 표시 ... 영유아의 식품안전의 실태‘어린이 먹거리 안전관리 종합계획(안)’의 전반적인 윤곽은 정책의 패러다임을 기존의 ‘어린이 기호식품의 안교육의 정기실시확대 및 학교급식에 HACCP 체계 적용

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.04.05

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  haccp 란?

  기록(Record)의 유지관리HACCP계획에 따라 위생관리 전체를 효과적으로 기록하는 방법, 담당자, 양식 등을 정하고 그에 따라 실행되어야 한다.HACCP계획을 실시하고 있는 동안 ... 또한 이들 기록은 HACCP계획 수정시에 사용할 수 있어야 한다.HACCP제도의 장점은 공정관리를 행함으로써 영업자 및 행정담당자 모두에게 객관적이며 적절한 기록을 얻을 수 있기 때문이다 ... 계획작성시에 검증한 후에도 위해의 발생방지를 위하여 HACCP계획이 정확하고 또 효과적으로 기능하는 것을 정기적으로 검증해야 한다.정기적인 검증에서는 행해지고 있는 위생관리가 HACCP계획에

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.12

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  기업분석 (현대푸드시스템).

  인프라 구축Vision 달성- 전사자원의 Real Time 관리- 경영관리 지표에 대한 신뢰도 향상- 책임 중심적 Profit Center 관리연회사업 : 뷔페 다과메뉴 칵테일파티 양식 ... (식품 위해요소 중점 관리 기준) 지정 획득-현대백화점 중동점HACCP제도 확대 등 집중위생관리 체계구축사업 모범업체 표창(HACCP유공자 표창)-식약청12월11월6월3월연매출 1,745억 ... / 오픈점 21개점고객만족경영대상(토털 푸드서비스 부분) - Herald Biz2003 서울 세계음식박람회(SIFE2003)조리경연대회 대상수상(세계음식)HACCP(식품 위해요소

  리포트 | 15페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.06.15 | 수정일 2020.06.24

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  우리나라 수산업의 문제점과 해결방안

  소비자 지향적인 수산식품 산업의 육성1) 소비자 지향적 공급체계 구축과 수산식품의 안전성 확보○ 수산물품질인증제도를 확대하고, 원산지 표시제도 조기 정착○ HACCP 적용의 단계별 ... 만조해안선 바깥쪽에서 크게 하는 천해양식과 안쪽에서 하는 내수면 양식으로 나눈다. ... 오늘날은 어류 양식기술도 발달하고 있으나 전체에서 차지하는 비중은 아직 그다지 크지 않다.수산물 가공은 어업이나 양식 생산량의 급격한 증가와 더불어 그 필요성이 고조되고, 과학기술의

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.30

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  신세계푸드 인턴 영양사 합격 자소서(2013)

  검수, HACCP 절차, 식단작성 등 많은 것을 배울 수 있었습니다.현재, 업무가 주로 Excel로 이루어진다 하여 컴퓨터활용능력시험을 준비하고 있습니다.6. ... 영양사는 조리지식이 필요하다고 생각되어 대학교 2학년 때 한식, 양식조리기능사를 취득하였고, 급식소의 청결과 안전을 위해 3학년 때 위생사 면허를 취득하였습니다.영양사 업무를 체험해보고

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.06.18 | 수정일 2015.12.17

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  산업체 급식의 특성, 산업체 단체 급식, 산업체 단체 급식의 특징, 단체 급식의 특징, 단체 급식, 산업체 급식

  사무실 급식에서는 위 한식이나 양식 등 다른 종류의 식단을 선택하거나 또는 정식이외에 주식, 부식, 후식 등의 식단이 있는 경우이다. ... 위탁업체에서는 업체의 이미지를 높이고 급식의 품질을 개선하기 위해 고객만족 경영, HACCP 도입, ISO 품질인증 등을 이용하여 시장 점유율을 높이기 위해 다양한 방안을 찾고 있다 ... 위탁 업체에서는 기업 이미지와 품질 향상을 위하여 고객만족 경영, HACCP 도입, ISO 품질 인증 등 다양한 경영기법을 도입하여 국내의 급식산업 향상에 기여하고 있다.경영형태제공형태서비스형태식권제도A공장직영단일식단셀프서비스식권X

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.23 | 수정일 2015.10.29

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  [단체급식관리 C형] 우리나라 병원 급식의 현황과 임상영양사(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오.

  그리고 평일에는 일품요리, 양식으로 나뉘어져 선택해먹을 수 있다.2) 식품의 구매와 식품저장식품의 구매 같은 경우에는 식자재구매팀(MD)에서 이루어진다. ... C·H·E·C·K는 고객 만족을 위해 식품위해요소 중점관리기준(HACCP)에 입각한 안전한 식재와 식사를 제공하고, 전 임직원 대상으로 위생 교육을 강화하며, 수시 위생 점검과 국제공인

  방송통신대 | 8페이지 | 4,500원 | 등록일 2015.11.18 | 수정일 2017.09.17

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  단체급식사업론

  다양한 메뉴 개발· 신메뉴 개발과 한식·중식·양식의 다양한 식단 제공3. 균형 있는 식단· 전문 식단 매뉴얼을 통해 체계적인 양양을 관리함4. ... 전문적 위생관리 시스템인 HACCP SYSTEM에 입각하여 집중 위생 점검? 식양청?구청 위생과의 정기적 위생 점검 관리? ... 급식을 책임지고 있는 유야 급식 전문 업체이다.(4) [베스트 푸드 키즈]의 연혁 및 조직도(5) [베스트 푸드 키즈]의 업장 소개(주)베스트 푸드 키즈는 전문적인 위생관리 시스템인 HACCP

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.26

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  업무 인수인계서 양식

  업 무 인 수 인 계 서문서번호페이지번호1/5 페이지작 성 자작성일자20 . . .결 재인 계 자 :소 속 :직 위 :////● 인계사유:● 비품보유현황NO품 명보 유 수인 수 자확 인비 고● 회사인계 증명서NO증 명 서 명관리번호인 수 자확 인비 고업 무 인 수 인 ..

  서식 | 5페이지 | 300원 | 등록일 2016.10.25

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  우리나라 식품산업의 현황과 대응방안

  우리 나라 식품산업의 환경최근 생활수준의 향상에 따라 국민의 식생활양식이 양적인 욕구에서 질적인 욕구로 바뀌어 감에 따라 식품의 안전성에 대한 국민의 관심은 그 어느 때보다도 높아지고 ... 높게 나타날 것이다.한편, 국내 식품산업은 '80년대 이후의 수요둔화가 '90년대까지 이어지면서 제조업에서 차지하는 비중은 감소 추세를 보이고 있으며, 소비구조에 있어서는 식생활양식의 ... 또한 발생한 식품사고의 주된 것은 여러 가지 식품환경의 여건변화에 따라 복합적으로 나타나고 있는HACCP적용이 확대될 것으로 예상하고 있으며, HACCP에 따른 위생관리는 FAO/WHO의

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.02.17

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  (자기소개서 경력사항 7편모음 + 이력서양식) 자기소개서 경력사항 합격예문모음 7편 + 이력서양식 [영업직/교사/생산직/사무직/연구개발직/해외영업직 자기소개서/자소서/경력사항 잘쓴예 예문모음 취업자료]

  자기소개서 경력사항 [해외영업직][ 표준 이력서 & 자기소개서양식 ]1. ... 졸업 후 00사에 입사해서 HACCP과 품질관리 분야의 일을 하고 있습니다. ... 센터에서의 근무하는 1년 동안 위생관련부서에서 일을 했으며, 센터에서 강연하는 HACCP팀장교육 수료 및 식품기사, 위생사 자격증을 취득하였습니다.

  자기소개서 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.02.15 | 수정일 2016.10.31

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  아동기영양과 섭취기준

  유전, 환경 그리고 생활양식 모두 소아 비만의 발생에 중요한 역할을 한다. ... 그러나 HACCP 시스템이 효율적으로 학교급식에 적용되기 위해서는 그에 적합한 시설이 완비되어야 한다. ... 정부에서는 학교급식 식품위해요소 중점관리기준(HACCP)을 수립하고, 2001년부터 전체 학교로 확산 추진하고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.10

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