"국내 식육산업" 검색결과 261-280 / 364건

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  HACCP

  국내 식품 및 농수축산산업 보호정책 위주에서 국제적 동등성 존중시대로 전환로 우리나라로 수입되는 농수축산물에 대한 HACCP 정용문제도 심도있게 검토할 때가 왔다고 본다.2. ... 일본등에서의 축산물을 위한 도축장 및 식육가공품에 대한 규제, 특히 최근 미국? ... 이와 같은 추세로 볼 때 HACCP시스템의 적용은 자국민의 식품안전성 확보 차원은 물론 수출입식품 관리에서 자국의 식품산업 육성과 보호라는 견지에서 국제 경쟁력을 증강시키는데 중요한

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.30

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  남미국가의 사회복지 발달사

  주요무역상대국은 수출입은 브라질, 아르헨티나, 미국, 독일, 이탈리아 등이다.외국투자 우대책을 채택하고 있으며 주요산업인 식육 생산부문을 비롯하여 금융부문 등 많은 경제부문에 미국이나 ... 그런가 하면, 국내의 사회경제적 문제를 가장 적절히 해결하는 방안에 대한 정치적 논쟁은 여느 민주사회처럼 끊임없이 지속되고 있다. ... 주요 공업시설은 몬테비데오 주변에 분포하며, 농산물의 가공업, 신발 및 석유, 남부 해안을 중심으로 관광산업에도 주력하고 있다.

  리포트 | 35페이지 | 4,000원 | 등록일 2007.11.15

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  [개고기, 개고기문화] 개고기문화와 문화상대주의

  또한 국내외의 일부 동물 보호 단체에서 개고기를 혐오 식품으로 생각하여, 이에 대한 논쟁이 현재까지도 끊이지 않고 있다. ... 그리고 산업혁명이 일어나 유목민의 시대가 끝나고 개를 집안으로 들여 애완견으로 기르기 시작한 서구인들로써는 보신탕 문화를 이해할 수 없는 것이 당연할 것이다. ... 다음은 프랑스인이 개고기를 먹은 자료이다.★ 말레와 드니(Malher et Denis):‘개의 식육 활용(1989)’이라는 논문에서 프랑어 우리 위는 노아의 방주와 같았다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.23

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  [사회]항공기기내식

  식육햄류와 식육소시지류에 우선적으로 적용했으며, 이후 어묵류, 유제품, 냉동식품류에 순차적으로 확대, 적용해 나가고 있다.외식업계에서 최초로 HACCP제도를 도입한 곳은 아시아나 케터링 ... 그런 의미로 기내식 산업은 일면 장치(裝置)산업 양상을 띈다고 볼 수도 있고, 전형적인 노동집약형 산업형태로 보여짐으로 따라서 인건비를 가능한 한 압축할 목적으로 공장근처에 있는 시간제종사원 ... 거의 모든 운수산업이 그러하듯 항공관련 산업도 년 3회 계절성 호황기가 있다. 봄철 골든위크기, 여름철휴가기, 겨울철 연말연시기가 그것이다.

  리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.04.03

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  생활사례의 재구성을 통한 경제개념 인식에 관한 연구

  산업(61-66.70)(1)시장과. ... 국내외 정보에 대한 빠른 판단판단력④의사 결정 능력?합리적 소비 생활의 결정?합리적 자산 조정의 결정?합리적 생산 활동의 결정? ... ........................................서, “소년, 고양이, 개, 사람, 쥐”와 같은 단어 그룹을 적절하게 명명하거나 분류할 수 있는 단어로는 “식육동물

  리포트 | 48페이지 | 4,900원 | 등록일 2007.11.06

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  [식품위생]HACCP

  더욱이 미래지향적 식품산업의 경영마인드는 과거와 같이 생산성 향상과 소비시장 확충이 우선되는 양적 팽창시대는 이미 지나간 바 있으며, 품질 보장과 위생적 안전성 확보를 위한 경쟁시대로 ... 500인 미만의 중규모시설(약 2,300개소)* 2000. 1. 25 : 종업원 10인 이하, 연간 판매액 250만불 미만의 소규모 시설(약3,400개소)▶ 2000년 2월부터 모든 식육 ... ) 유럽연합(EU)▶ HACCP에 기초한 "식품위생에 관한 지침(93/43/EEC)"을 제정하여 1995년 12월까지 EU회원국에서 법제화할 것을 규정함(대상：수산식품, 유제품, 식육제품

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.07.26

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  농산물 마케팅 전략...

  대한 농산물 마케팅 전략의 도입은 기본적으로 농업 자체가 환경친화적인 산업이고, 소비자 의 건강 및 식품안정성에 대한 욕구가 강하다는 전제하에서 가능하다. ... 품질인증품에 대한 관리를 강화하고 원산지표시제의 강화, 지리적 표시제의 도입, 식육구 분 판매제도 정착 등으로 국산품에 대한 차별화제도를 정착시킨다. ?농산물 품질관리법? ... 서비스를 공급함으로써 소비자 욕구를 충족시키는 데에 초점을 두고 있다.이러한 소비자 욕구 중 건강 및 환경문제에 대한 관심과 욕구를 반영한 마케팅 개념이 농산물 마케팅이다.한편, 국내

  리포트 | 24페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.06.22

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  일본 - 멕시코 FTA

  멕시코 생산자는 일본 식육업계에게 수요확대를 기대하고 있지만 현재의 경우 멕시코의 수출여력이 그다지 높지 않다고 한다. 뿐만 아니라 관세반감 쿼터를 소화할 수 있을지 불투명하다. ... 그 뒤 양국 국회 승인과 국내법 정비 등의 준비 기간을 거쳐 2005년 4월 1일자로 발효되었다.일본과 멕시코와의 FTA 체결이 가지는 의미는 여러 가지가 있다. ... 《이중 자동차 산업이 일본?멕시코 FTA로 가장 큰 타격을 받을 것으로 예상된다.

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.06.09

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  21세기 제주축산업의 발전 방향

  식육유통시 일정온도(10도 이하) 유지 및 이동시간을 최소화 한다.♥♥ 식육중 잔류물질과 병원성 미생물 검사체계를 강화한다. 미생물 및 잔류물질 검사물량을 확대한다. ... 개방 이후 일본화우의 사육기반 유지, 품질차별화, 유통체계 개선 등 화우산업 육성 전략을 조사해야 한다. 그리고 조사후 체계져인 한우산업 발전 전략 수립을 추진한다. ... 이것은 비단 수입 축산물 뿐만 아니라 국내산 쇠고기에 대한 품질.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.02.27

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  [식품공학] 식품의 규격 및 기준

  지리적 표시제도우리의 우수한 지리적 특산품을 국내 및 국제적으로 보호함으로써 농산물 및 가공품의 품 질향상과 지역특화산업으로 육성하고 소비자를 보호하기 위한 제도√대상 품목: 농산물 ... 기준 및 규격에 적합하지 아니한 제품은 유제품 및 유가공제 품 또는 식육 및 식육제품의 명칭을 사용하여서는 아니된다. ... 가공식품 KS 표시인증 절차①인증신청: 한국식품개발연구원의 한국산업규격표시 인증업무규정 별지 제3호 서식(산업 표준화법 시행규칙 제10조의 여 인증표시승인을 받은 공장3.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.04

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  [국제경영]BRICs 주변 국가의 IT산업현황과 진출전략 -베네수엘라

  석유산업 국유화를 위해 12억 달러의 배상액(賠償額)을 지불하였다. 석유는 외국牧業)은 전국 노동인구의 13%를 흡수하고 있으나, 국내총생산에서 차지하는 비중은 저조하다. ... 국내총생산에서 차지하는 비율은 약 25%이다. ... , 제조업의 종류도 시멘트, 제당, 식육가공, 제분, 섬유 및 자동차조립, 광산물가공업에 국한되고 있다. 2000년 현재 금, 외화준비고(外貨準備高)는 120억 달러이고 201억 달러에

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.22

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  [경영경제]한미 FTA시대의 식품 브랜드화 전략

  이것은 세계에서도 최고의 수준이고，미국내에서도 예년의 1위를 유지하고 있습니다．이것은 타고난 자연환경과 주립 대학과 제휴한 산업계에 의한 오랜 기간의 연구 노력의 선물입니다풀무원의 ... 일본은 1995년부터 식품위생법의 개정을 통해 HACCP에 의한 종합위생관리제조 과정 승인 제도를 도입하여 우유와 유제품 식육제품, 어육제품, 용기포장, 가압, 가열살균식품을 관리하고 ... )제4장 식품 브랜드 사례분석제 1절 국내제 2절 국외제5장 결론참고문헌제1장 서 론한ㆍ미 FTA에 따른 농업시장 개방 확대에 대응하기 위해서는 규모화ㆍ기업화를 통해 가격ㆍ품질 경쟁력을

  리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.19 | 수정일 2017.09.25

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  GATT체제와 다자간협상(ROUND) = 케네디라운드와 동경라운드 =

  및 농산품무역을 광범위하게 자유화함으로써 자본주의시장의 확대를 기하고 급속한 경제성장과 고용증대를 이룩산권국가를 제외한 제3국들에게도 적용되도록 규정하였다.한편 관세인하로 인하여 국내산업에 ... 기타그 밖에 농산물무역과 관련되는 협정으로서 국제낙농품협정, 국제식육협정, 농산물분야협의에 관한 권고 등이 있으며 주요 선진국의 합의사항으로 민간항공기 무역협정이 있다.제8장.

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.22

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  전자상거래 종류별 예제

  현재 개발중인 프로그램은 드림엑스팜임직원들이 10여년간의 식육유통분야에서 쌓은 노하우를 배경으로 육류 유통업체에 가장 적합할뿐아니라 식육유통업체들의 영업관리에 일익을 담당할 것이다. ... 개선하고자 드림엑스팜은 국내 최초로 축산물 유통업체에 가장 적합한 영업관리 프로그램을 개발하고 있. ... 저 부가가치 산업?복잡, 다단계공급망?최종 생산물이 다양?복잡한 스펙을 갖출 것?선택적 대체품 다양?종류 재질, 규격, 용도의 복잡성?참여 기업체가 많아야 함중소기업 상품?

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.05

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  식품안전경영 시스템 ISO22000

  기본틀 확립하고, 국내외 소비자 권익 보호 및 적극적인 대응을 이끌어내어 식품안전의 효과적 관리와 제품원료의 근원적 검사가 가능해져 품질제도의 개발에 이점을 얻을 수 있다.ISO2200은 ... , 제조, 가공 및 유통의 전과정에서 위해물질이 해당식품에 혼합되거나 오염되는 것을 사전에 막기 위해 각 과정을 중점적으로 관리하는 기준으로써 HACCP 적용함으로 인하여 과학적 식육위생관리의 ... 확립되었지만 HACCP대상 기업이 아니어도ISO22000인증을 위해서는 식품안전 경영 시스템을 도입하여야하며 고객만족을 위해서 는 식품안전 경영시스템 체제 정비가 요구된다.2) 식품산업에

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.17

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  보신탕(개고기)과 문화상대주의

  그러나 마지막 개 식육점이 뮌헨에서 1,2차 세계대전 사이에 문을 닫은 것으로 보아, 유럽에서 식용개의 상거래가 그때까지 계속되었던 것으로 볼 수 있다.2. ... 서론월드컵경기를 앞두고 개고기를 먹는 것이 옳으니 그르니 하며 국내외적으로 이슈가 된 적이 있었다. 그 후 개고기 음식을 부정하고, 비난하는 세력들의 목소리가 커지고 있다. ... 개고기 식용 비난의 근본 이유1) 경제논리의 반영(1) 쇠고기 수출(2) 애완견 사료산업(3) 서구 동물보호협회의 기금 모금2) 서양문화의 공격성3) 서양문화의 우월주의 및 편파성5

  리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.04

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  [경영경제]한미FTA의 내용과 효과

  강화해 2006년 1월부터 시행하고 1만 대 이하 소규모 판매자의 경우 제조공정 변화 등을 감안해 2006년 말까지 유예를 둬 1년 정도의 말미를 주는 것이다.자동차업계의 입장에서는 국내외 ... 2006년 2월 1일 발표된 미 농무부 감사관실의 미국 내 광우병 검역 시스템에 대한 감사 결과 보고서에 따르면, 도축이 특정 위험물질 제거 관리가 부적절하고, 광우병이 의심되는 소를 식육처리 ... 이를 보면, 우리가 미국과의 FTA에서 반드시 피해를 볼 것이라는 이야기는 하기 어렵다고 보여진다).(２）2차 산업다음으로 2차 산업이 있다. 2차 산업은 주로 제조업 분야를 일컫는다

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.11

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  방사선 조사식품의 안전성

  멸균에 필요한 30kGy 과 같은 고선량에서는 많은 화학적 변화 그러나 그 조사 현황국내 방사선 조사식품 허가품목 현황1995.5.197.00이하 10.0이하 7.00이하 7.00이하 ... 반감기선원방사선방사선조사는 국가에서 허가를 얻고 면허를 받은 방사선 조사시설에서 행해짐 시설의 종류에는 정치형식과 연속식의 2종류가 있다 규모의 장점 때문에 연속식 조사시설이 일반적으로 식품산업에서 ... 효모, 효소식품 인삼(홍삼포함) 제품류 2차 살균이 필요한 환자식1991.12.147.00이하 7.00이하 5.00이하살균, 살충 살균, 살충 살균, 살충가공식품 제조 원료용 건조식육

  리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.28

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  소시지와 햄에 대하여

  육가공산업의 성장기일본식육가공협회의 집계에 의하면 1955년의 식육가공품 생산량은 2만7,076톤이었다. ... 한국의 육가공산업은 제2의 도약 발판을 모색하는 단계라고 생각되어 지난 1963년도에 식육가공품 10만 톤을 생산한 일본 식육가공산업의 발전단계별 생산량과 소비량의 변화를 소개한다.가 ... 30일백설스모크: 설명 순 돼지고기로 만든 다용도 햄으로 김밥용으로 사용하기 적당한 길이와 도시락반찬으로 사용하기 좋은 두께의 제품단량 1kg, 100g유통기한 35일불고기햄: 설명 국내

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.03.14

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  [국제통상론]김치파동

  김치 산업의 활성화의 길을 모색해야한다. ... 대책으로써- 대통령 직속 식품안전위원회 설치 및 식품안전백서 마련-수출입국가와 공동으로 식품안전보증마크 발급-식품공급 4단계별 위해관리 시스템 조기도입-이력추적관리제도 조기도입-식육.김치.쌀 ... 김치 산업 활성화를 위한 해결방안-국산 김치의 면세 추진과 중국산 김치의 관세 인상-국산 김치의 원재료 사용 기준에 대한 대외무역법 관계 조항 개정-김치 효능광고 허용 등을 위해 재경부

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.02

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