"슬로우푸드운동" 검색결과 261-280 / 406건

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  [웰빙][웰빙산업][웰빙마케팅][웰빙족][웰빙음식][웰빙식품][웰빙 현황][다양한 웰빙열풍 사례][바람직한 웰빙]웰빙의 개념, 웰빙의 현황, 다양한 웰빙열풍 사례, 향후 바람직한 웰빙의 방향 분석(웰빙, 웰빙식품)

  슬로우 푸드 운동슬로우 푸드(slow food)란 패스트푸드(fast food)와 반대되는 개념으로 현대 농업과 음식에 대한 대안을 제시하는 운들면 온 국민이 너도나도 한번 먹어보자며 ... 슬로우 푸드 운동2. 음식의 미적 가치를 추구하는 추세3. 나의 몸에 맞는 음식을 선호하는 추세Ⅳ. 운동과 관련된 웰빙 현황1. ... 운동과 관련된 웰빙 현황1. 웰빙 현상과 함께 새롭게 대두되고 있는 운동들요즘 새롭게 부는 ‘웰빙바람’의 거센 물결은 운동부문에서도 예외는 아니었다.

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.06.17

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  [행정학]농촌관광의 활성화를 위한 지방정부의 역할

  슬로우 푸드와 슬로우 시티의 개념과 규정은 획일적일 수도 없으며 획일적이어도 안된다. ... 따라서 현 시점에서 우리는 한국적 풍토에 맞는 슬로우 커뮤니티를 만들어 가야 한다.슬로우 푸드와 슬로우 시티의 근본적인 취지는 작은 지역사회의 커뮤니티 형성과 활성화에 있다고 할 수 ... 먹고 건강하게 생활하자는 ‘웰빙’, 식생활에서는 좋은 깨끗한 먹거리를 직접 만들어 먹자는 ‘슬로우 푸드’, 공동체 문화에서는 다함께 좋은 환경을 만들어 좋은 환경체험을 하자는 ‘슬로우

  리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.16

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  한국인의 생활문화(김치, 발효음식)

  슬로우푸드 운동의 내용과 의의1. 슬로우푸드 운동의 등장과 전개2. 한국의 슬로우푸드Ⅰ. 음식에 대한 이해음식은 인간의 생존과 생활에 가장 기본적인 요소이다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.18

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  프렌차이즈 외식업 성공사례 - 훌랄라바베큐 치킨 성공요인 분석

  푸드 운동, 체인점 점주에게 고객감동 및 운영 교육 실시 -시식회를 이용한 홍보(연5회의 시식회) - 점포수를 이용한 마케팅 (인지도 향상 계기) - 전파매체(TV)를 통한 스타마케팅 ... 관리체계(Supervisor) 활성화 로열티가 없는 토종 브랜드 부위별 판매로 인하여 입맛에 맞도록 메뉴 구성 특별한 기술 없이도 사업이 가능 높은 인지도성공전략상대적으로 높은 가격 슬로우푸드 ... 운동으로 인해 상대적으로 긴 조리시간 프렌차이즈 점의 브랜드 약화로 인해 지역성을 벗어나기 어려움 경영에 대한 노하우 부족성공전략프랜차이즈사업에 대한 인식확대 및 성장 외식산업의

  리포트 | 56페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.04.16

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  왕가위감독 중경삼림 작품분석 입니다.

  왜 편의점과 패스트푸드점인가. ... 조깅 후 운동장 철조망에 삐삐를 버리려던 223은 금발 여인으로부터 축하 메시지를 받는다. “1994년 5월 1일 한 여인이 생일을 축하해 주었다. 난 그녀를 잊지 못할 것이다. ... 또한 자신 이외의 타인에게는 무관심하고 냉담한 이미지와 주인공들이 처해 있는 상실이라는 비애를 한층 더 두텁게 표현한다.스텝프린팅과 슬로우모션 속에서 시간 역시 재편된다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.20 | 수정일 2020.08.08

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  로하스와 슬로우푸드

  이 운동의 효과로 패스트푸드점과 유전자변형식품이 사라지고, 지역 특산품 생산과 관광을 촉진해 지역경제를 크게 발전시키는 효과 초래됨. ◦ 저성장 운동(Slow Growth Movement ... 소멸위기에 처한 음식, 식료, 포도주 등 전통문화 보전 ◦ 우수한 품질의 재료를 공급하는 소규모 생산자 보호 ◦ 소비자와 미래의 주인공인 어린이․청소년을 대상으로 식(食)교육◦ 슬로우시티 ... ◦기업 환경 보호주의 (Corporate Environmentalism)와 결합된 광고가 그린 마케팅의 주류를 이루고 있으며, 홀푸드 같은 환경 친화적 기업뿐만 아니라 듀퐁과 같은

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.30

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  슬로푸드 슬로라이프

  이탈리아에서 슬로푸드 운동과 연대해있는 운동으로는 슬로우 시티 운동이 있지만, 노동운동이나 환경운동과의 연결은 약한 편이다. ... 청소년들의 경우 슬로푸드보다는 패스트푸드에 더 익숙하고, 그들 자체가 활동적이기 때문에 슬로우 철학을 받아들이고 그것을 생활화하는데 한계가 있다는 것이다. ... 현재 세계 40개국 7만 명의 회원이 ‘슬로푸드’ 운동에 참여하면서 국제적 운동으로 성장해 가고 있다.한국에서도 최근 슬로푸드 운동에 관심을 보이는 사람들이 늘고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.07

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  굽네치킨 - 기업분석, 성공전략(스타마케팅, 4p, swot, stp)등등 성공 요인 분석

  푸드 운동, 체인점 점주에게 고객감동 및 운영 교육 실시 -시식회를 이용한 홍보(연5회의 시식회) - 점포수를 이용한 마케팅 (인지도 향상 계기) - 전파매체(TV)를 통한 스타마케팅 ... 관리체계(Supervisor) 활성화 로열티가 없는 토종 브랜드 부위별 판매로 인하여 입맛에 맞도록 메뉴 구성 특별한 기술 없이도 사업이 가능 높은 인지도성공전략상대적으로 높은 가격 슬로우푸드 ... 운동으로 인해 상대적으로 긴 조리시간 프렌차이즈 점의 브랜드 약화로 인해 지역성을 벗어나기 어려움 경영에 대한 노하우 부족성공전략프랜차이즈사업에 대한 인식확대 및 성장 외식산업의

  리포트 | 40페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.02.02

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  [농업경제, 식품]농업경제학 - 우리나라 Slow Food의 과제와 전망

  슬로우푸드 운동의 의의 …………………………………… 66. 슬로우푸드 운동의 문제점 ………………………………… 77. 우리나라 슬로우푸드의 과제와 전망 ……………………88. ... 따라서 신자유주의를 저지하는 운동이 요구되는데 슬로우푸드 운동은 그 이념이나 실제 활동에서 신자유주의의 반대운동과 함께 연대할 수 있는 운동이다.다른 하나는 슬로우푸드 운동이 우리 ... 운동의 지침도 슬로우푸드 운동이 추구하는 바를 구체적으로 보여준다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.03

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  [마케팅]맥도날드의 마케팅 전략과 향후 방안

  소득 규모의 성장과 함께 전 세계적인 웰빙 열풍으로 인한 슬로우 푸드, 건강 품에 대한 사람들의 선호도가 증가하여 이러한 성장에도 불구하고 2000년 이후 패스트푸드 업계가 주춤하기 ... 먼저 생산 기술적인 측면에서는 원재료 생산과 유통, 제품 생산의 방식이 라이프 스타일 확산- 반미주의, 환경운동의 확산- 광우병과 조류독감 파동- 패스트푸드 업계의 과다한 경쟁 심화 ... - 기존 외식업체의 패스트푸드 식품개발 증가(편의점)4.

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.11

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  [경영전략]패스트푸드 브랜드 롯데리아의 전략 방안

  맥도날드의 40년 슬로우푸드와 같은 웰빙식품에 많은 관심이 집중되어 있다. ... 이때 한국의 소비자들은 다국적기업인 맥도날드를 미국 자본주의의 상징으로 생각하여 불매 운동까지 벌였다. ... 현재 시장 점유율 43.2%로서 업계 1위를 굳건히 지키고 있는 국내 최대의 패스트푸드 브랜드인 롯데리아와 1988년 한국에 상륙한 세계 최대의 패스트푸드 브랜드 맥도날드가 국내 패스트푸드

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.06

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  현대인의 식생활 문제점과 바람직한 식생활을 위한 실천방안

  바람직한 식생활을 위한 실천방안슬로우푸드(slow food)대량생산·규격화·산업화·기계화를 통한 맛의 표준화와 전지구적 미각의 동질화를 지양하고, 나라별·지역별 특성에 맞는 전통적이고 ... ▶현대인의 운동부족은 건강을 더욱 악화시킨다.패스트푸드, 지나친 육류섭취, 과식, 과음 등 식생활 못지않게 현대인의 건강을 위협하는 간접적인 영향으로 운동부족을 들 수 있다. ... 다양한 음식·식생활 문화를 계승 발전시킬 목적으로 1986년부터 이탈리아의 작은 마을에서 시작된 식생활운동을 말한다.특히 미국의 세계적인 햄버거 체인인 맥도널드의 '패스트푸드'에

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.03.26

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  슬로우 푸드에 대하여

  처음 슬로우 푸드 운동을 시작하였던 이테리나, 그 이 이외의 나라에서는 전통음식 축제를 성대하게 열어서 슬로우 푸드에 대한 관심을 일으키고 있는 반면, 우리나라에서는 작은 노력조차 ... 슬로우 푸드에 대하여..내가 비디오를 통해서 배우게 된 슬로우 푸드란, 패스트 푸드에 반댓말로 우리가 지난 시간에 보았던 패스트 푸드에 정 반대되는 음식의 소요시간에 관한 비디오였다 ... , 우리나라에도 좀더 많은 슬로우 푸드 음식점이 많아졌으면 하는 소망이다.

  시험자료 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.06

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  [마케팅]롯데리아(Lotteria)의 마케팅 분석과 전략 수립

  하고 있고 웰빙의 영향으로 슬로우 푸드 및 건강과 비만에 대한 소비자의 인식이 확대되면서 패스트푸드를 기피하는 경향을 보이고 있고 환경단체의 안티 패스트푸드 운동 등 기관들의 패스트푸드의 ... 부모들의 자녀들에 대한 건강에 대한 관심이 증가하였고 여성들의 다이어트에 대한 관심이 지속적으로 인식되어 상대적으로 패스트푸드에 대한 소비를 줄이고 있다.7) 패스트푸드에 대한 인식패스트푸드 ... 업계에서 트랜스 지방을 낮추고 식물성 기름 사용 등 친환경적인 활동을 하고 있음에도 불구하고 소비자들의 패스트푸드에 대한 정크 푸드라는 인식이 줄어들지 않고 있다.(2) 산업 환경

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.08.24

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  물건이 사람의 가치를 결정하는 시대’

  전 세계적으로 벌어지고 있는 슬로우 푸드 운동, 과장 광고에 대한 처벌 등이 그 예이다. ... 이러한 직접적인 여러 운동들도 중요하지만, 그 못지 않게 중요한것이 사고의 근본적인 전환이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.13

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  외식산업 新트랜드 변화 양상

  “맛을 쫓는다.”라는 말은‘미식가’가 되고 싶은, ‘미식가’처럼 ‘맛’을 즐기는 이가 되고 싶은 우리들의 욕망을 한마디로 나타낸 것 같다.컬러푸드, 슬로우푸드, 新푸드의 전도사인 ‘ ... 일종의 컬러푸드(color food)운동인데, 컬러푸드에 함유되어 있는 파이토케미컬이 우리 몸의 유해한 활성 산소를 막아주고 새 세포를 만든다 해서 관심을 모았다. ... 문화운동목차1. 新 음식?문화운동의 출현 배경2. 新 음식?문화운동의 변화 양상3. 新 음식?문화운동의 대응하는 우리의 자세1. 新 음식?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.30

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  [마케팅사례]_교촌치킨_마케팅사례_분석

  푸드(Slow Food) 운동의 선두 주자ㆍTV 광고 방영 시작ㆍ전국 신 매장 개설 증가ㆍ시장 수요 변동이 적다ㆍ고품질의 고객 욕구, 건강에 대한 소비자관심 증대ㆍ다양한 고객 계층 ... 미흡ㆍ신제품 개발의 부재ㆍ중심 시장권 의 이전 부담ㆍ연구 기술력 취약ㆍ장기적 경영전략 부재(3) O(기회)ㆍ해외 시장진출 가능성ㆍ경북지방에서 수도권 지역으로의 입성ㆍ잠재적 시장 개발ㆍ슬로우 ... 20대 고객 증가ㆍ외국 치킨 페스트 푸드점 (ex-KFC, 파파이스)ㆍ수많은 치킨 프랜차이즈 (ex-광범위한 치킨 시장), 경쟁 업체 증가ㆍ충성 고객 형성 어려움ㆍ제품가격 불신ㆍ배달직원의

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.28

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  음식의 근대화

  현재, 패스트푸드 음식의 ‘빨리빨리’ 문화에 대한 영향력이 커지고 있으며 이것이 문제점이라고 인식된 나머지 슬로우 푸드 운동이 전개되고 있기도 하다.세 번째, 환경의 측면에서 본 문제점이다 ... 빨리빨리 문화에 익숙한 한국인들을 위해 우리의 전통적인 슬로우 푸드와 간편하고 빠르게 먹을 수 있는 패스트푸드의 장점을 이용하여 건강에도 이롭고 빠르고 간편하게 먹을 수 있는 현대인들을 ... 것이다.또 성인병은 현대 사회의 변화로 인하여 나타난 현상으로 식생활의 서구화와 인스턴트화, 음식의 기준을 칼로리 위주로 생각을 하며, 각박한 사회생활과 생존 경쟁으로 인한 스트레스, 운동부족

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.04

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  [웰빙] 웰빙과 슬로우라이프

  바로 이러한 여러 가지 이유 때문에 우리도 전세계에서 활 발하게 전개되고 있는 슬로우푸드 운동에 관심을 기울이고 동참해야 할 것이다.(5) 패스트푸드의 부작용,문제점과 반대운동패스트푸드의 ... 이 중 가장 대중적이고 전 세계적인 규모로 진행되고 있는 것이 바로 슬로우푸드 운동. ... 지배와 영향력이 커지고, 또 그것으로 인한 부작용과 문제 점이 심각해지면서 영국 런던 그린피스의 맥도날드 반대운동을 비롯하여 미국심장보호협회의 패스트푸드 비판, 슬로우푸드 운동 등

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.30

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  한식의 세계화 전략

  사회와 문화 전체가 개별 문화요소를 지탱시키는 것도 사실이지만, 개별 문화요소는 전체사회와 문화를 유지, 존속시키면서 운동하는 존재이다. ... 푸드에 부합하는 건강식이라는 이미지가 각인되고 있는 것이다. ... 웰빙 열풍과 건강식 확산(슬로푸드, 아시아 푸드 선호)? 우리음식 해외진출 성공사례 확대? FTA 추진으로 해외시장 확대4) Threats? 국제간 식품관련 규제 증가?

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.24

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