"슬로우푸드운동" 검색결과 181-200 / 408건

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  SlowFood의정의와발전요인

  슬로우 푸드(slow food)란 패스트 푸드(fast food)의 반대를 말한다.슬로우 푸드 운동은 맥도날드 햄버거로 대표되는 패스트 푸드에 대한 반대에서 비롯되었다.이 운동의 시작은 ... 유료회원을 가진 세계적인 운동으로 발전되었다.슬로우 푸드 운동의 본부는 이탈리아 bra에 있다. ... 분위기 이야기가 나왔는데 이것은 슬로우 푸드를 조사하다 알게된 점이다. 대부분의 슬로우 푸드를 취급하는 음식점은 인테리어가 매우 발달되어있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.20

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  [식생활]웰빙과 식생활

  샐러드 등의 메뉴를 집중적으로 개발하는 등 변화를 보이고 있다.4) 슬로우 푸드 운동슬로푸드를 이해하기 위해서는 패스트푸드에 대해 알아둘 필요가 있다. ... 웰빙푸드의 추세1) 유기농 식품이나 자연식품을 선호하는 추세2) 음식의 다양성을 추구하는 추세3) 패스트 푸드의 변화 추세4) 슬로우 푸드 운동5) 음식의 미적 가치를 추구하는 추세6 ... 다양한 웰빙 푸드 조리법1) 슬로우 푸드2) 콩으로 만든 요리3) 오염된 우리 몸을 정화시켜주는 해독요리4) 내가 좋아하는 라면도 웰빙 조리법으로...7.

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.06

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  [YU] 국제문화의 이해 타이핑

  환경을 통해 본 문화와 경제• 지배의 경제학- 물질적 풍용가 행복의 기준- 경제행위의 합리적 결정을 통한 인간행태 이해• 공존의 경제학- 저생산체계와 느림의 철학(*슬로우푸드 운동) ... 정치와 경제미국캐나다연argo cult)• 외부의 요소와 결합하여 나은 미래를 공유하려는 종교운동• 기독교의 교리와 의례를 자신들의 열망이나 동경에 적응시키는 방식• 남태평양의 백인 ... 지배함• 현세가 종말하고 새로운 세상이 오면 조상신이 선물을 가져 옴• 외부의 요소를 자기 것으로 함• 상실된 정치권위 회복, 민족자본에 의한 경제 건설• 외부 침략세력에 대한 반항운동10주차

  시험자료 | 97페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.12.10

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  맥도날드 성공요인 마케팅 분석

  그렇기 때문에 고객들은 맥도날드 제품을 먹기를 꺼려한다.게다가 현대사회의 피폐함에서 벗어나고자하는 웰빙, 힐링, 디톡스 열풍이 불면서 슬로우 푸드가 각광 받고있다.이에 한국맥도날드는 ... 재활용할 수 있는 종이 포장지를 세계 최초로 도입했다.③ 지역 토착화를 위해 원자재의 80%를 진출한 나라에서 조달하며 나머지 20%도 이웃나라에서 구입한다.④ 동물애호와 열대우림보호 운동을 ... 이미 패스트푸드가 건강에 좋지 않음은 직간접적으로 입증되어있고, 패스트푸드에 대한 부정적 인식이 극에 달한 상태에서 패스트푸드가 알고 보면 균형적이고 절제적인 식단의 일부분이라는 주장을

  리포트 | 32페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.09.15

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  가정과문화 [안먹어 죽거나, 못먹어 죽거나], 현대생활의 식생활 변화 및 비교

  웰빙 음식문화로 친환경적인 식사 패턴이 추구되고 있다.대표적으로 슬로우푸드 운동이 있다. ... 이는 패스트푸드의 비만 책임 논란이 거세지고, 건강을중시하는 사회풍조가 확산되면서 시작되었다. ... 지속적인 행동, 체중 감소, 음식과 체중과 연관된 부적절한 집착, 음식을 다루는 기이한 행동, 살이 찌는 것에 대한 강한 두려움 그리고 무월경 등을 주요 특징으로 하는 질환이다.원인 운동과

  리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.03.10

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  [식품과건강] 현대 fast food의 문제점과 대안

  슬로우 푸드 운동의 본부는 이탈리아 bra에 있다.6-1. ... 슬로우푸드 운동의 주요활동으로는 1) 방주 프로그램 2) 슬로우푸드 시상대회 3) 미각교육 4) 환경친화적 지역농업의 중시 5) 유전자조작 농업 반대 6) 먹는 즐거움의 회복 7) ... 현대음식과 음식문화에 대안운동인 슬로우 푸드 운동음식이 우리의 몸과 정신에 중요함에도 불구하고, 현대 음식의 경우 잘 알 수 없게 되어 있다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.01

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  한식의 우수성 / 된장, 청국장, 효소, 발효식품/세포관찰

  자연과 환경에 순응하는 자연식이며, 시간을 두고 숙성시킨 슬로우 푸드의 대명사이다. ... 한식과 같은 건강한 식사는 운동, 금연 등과 함께 병을 예방한다. ... 패스트푸드 체인점들이 대다수 미국인들이 이용하는 대중적인 식당의 형태로 등장했다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.10.02

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  슬로우 푸드란

  슬로우 푸드의 역사슬로우 푸드 운동은 맥도날드 햄버거로 대표되는 패스트 푸드에 대한 반대에서 비롯되었다. 이 운동의 시작은 1986년까지 거슬러 올라간다. ... 슬로우 푸드의 개념슬로우 푸드란 패스트푸드에 대비한 말로서 천천히 조리되는 음식이란 언어적 의미와일명 정크 푸드(Junk Food : 열량은 높지만 영양가가 낮은 음식)라고 불리는 ... 우리나라의 슬로우 푸드를 조금 더 살펴보면 대표적으로 김치가 있다.[김치]오늘날의 김치 모양은 1600년대 고추가 상용화되기 시작하면서 나타났다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.21

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  [사회학] 슬로우푸드란?

  슬로우 푸드(slow food)란 패스트 푸드(fast food)의 반대를 말한다.슬로우푸드 운동은 맥도날드 햄버거로 대표되는 패스트 푸드에 대한 반대에서 비롯되었다.이 운동의 시작은 ... 슬로우 푸드 운동의 본부는 이탈리아 bra에 있다.Ⅱ. ... 슬로우 푸드는 보다 나은 미래를 보장한다. 슬로우 푸드는 그것의 상징인 작은 달팽이와 함께 이 운동이 국제 운동으로 나아가는데 도울 능력을 갖춘 다수의 지지자를 필요로 한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.14

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  퓨전음식,슬로우푸드,로컬푸드의 현황과 사례

  이렇게 여러 문제점을 안고 있는 패스트푸드에 대항하여 나타난 것이 슬로우 푸드이며, 슬로우 푸드를 실천하고 확장시키고자 하는 것을 슬로우 푸드 운동이라 할 수 있다. ... 가장 많이 비판을 받는 점은 슬로푸드가 비싸다는 것. 가격이 비싸기 때문에 슬로푸드 운동이 일부 계층을 대상으로 하는 운동이 아니냐는 비판이 나오고 있다. ... Slow Food(1) 슬로우푸드의 현황현재 사회적으로 대두되고 있는 문제는 패스트푸드의 유해성이다.

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.02.16

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  기업의 윤리경영과 지속가능성,윤리경영,지속가능성,윤리경영사례,경영윤리,지속가능성사례,기업윤리경영,맥도날드윤리경영,맥도날드경영윤리

  지속가능성 - 위기 및 대처 “ 매장에서의 경영전략 ” - 슬로우푸드가 유행하는 분위기를 인정하고 매장 분위기를 바꿈 - 딱딱한 의자 대신 푹신한 소파를 내놓음 - 향기로운 커피와 ... 아마존에 심각한 삼림벌채가 확인됨 . - 그린피스는 맥도날드 유럽본부가 아마존 열대 우림에서 재배된 콩을 사서 사용하는 것을 알아냄 . - 이에 그린피스는 맥도날드 제품에 대한 불매운동을 ... 프로그램 균형있는 영양공급과 운동장려 프로그램으로 Balnaced lifestyle intiative 를 구성하여 영양 메뉴를 개발하고 건강 정보를 제공하며 교육 실시하고 있다 .

  리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.08.27

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  [슬로우 시티]슬로우시티(slow city)의 정의와 특징 및 발생배경, 슬로우시티 최초 사례와 국내외 현황 및 의미 고찰

  : polistampa.com슬로우 시티 운동의 시작은 원래 유럽을 중심으로 슬로우 푸드 운동과 아울러 파울로 사투르니니(Paolo Saturnini, 키안티 前 사장)라는 사람이 ... 인간적인 속도를 회복하기 위한 여러 대안을 제안하고 함께 실천하자는 것이 슬로우 무브먼트 운동의 주요 목적이며, 이러한 철학에서 슬로우 푸드와 슬로우 시티가 탄생한 것이다.1) 느리게 ... 유럽을 중심으로 슬로우 푸드 운동과 아울러 파울로 사투르니니(Paolo Saturnini, 키안티 前 사장)라는 사람이 1999년경부터 Greve in Chianti 마을 사람들을

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.09.01

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  여가 트랜드 분석 - 음식문화를 바탕으로

  반동으로 슬로우 푸드가 성장할 가능성이 있다.4. ... 패스트푸드보다는 슬로우푸드를 즐겨 먹는다.④ 여행·등산·독서 등 취미생활을 즐기는 특징을 가지고 있다.올 상반기 프랜차이즈 창업 시장은 경기회복을 체감할 수 없을 정도로 부진했다. ... Well-Being 열풍의 장기화 조짐웰빙족 : 웰빙을 추구하는 사람들① 고기 대신 생선과 유기농산물을 즐긴다.② 단전호흡·요가·암벽등반 등 마음을 안정시킬 수 있는 운동을 한다.③

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.01.23

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  [슬로우시티] 슬로우시티에 대한 의미, 특징, 필요성, 현대사회의 문제점 및 대안방안

  운동슬로푸드 운동은 1989년 프랑스 파리의 오페라극장에서 국제 슬로푸드 운동이 설립되면서 시작되었다. 2007년 한국에서 처음으로 전남 슬로푸드 콘비비움이 설립되었고 슬로푸드 한국협회를 ... 슬로푸드 운동3.3. 슬로시티 운동3.4. 대안학교의 느린 교육3.5. 예술 속에 드러난 느림4. ‘느림’ 에 대한 반론4.1. 느림과 게으름의 혼동4.2. ... [슬로우시티] 슬로우시티에 대한 의미, 특징, 필요성, 현대사회의 문제점 및 대안방안목 차1. 서론1.1 연구동기1.2 연구방법2.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.09

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  패스트푸드와 슬로우푸드의 차이점(fast food & slow food)

  슬로푸드운동의 지침에서도 슬로푸드운동이 추구하는 바를 구체적으로 보여준다. ... 슬로푸드운동의 확산뿐”이라고 말했다. ... '스몰(Small)·스페셜(Special)·슬로우 푸드(Slow food)'를 의미하는 '3S'로 함축될 것으로 전망된다.창업전문가들은 20일 "우선 소비자들의 소비심리가 쉽게 풀리지

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.12

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  사찰음식 대중화의 필요성과 경쟁력 강화방안0K

  브랜드로 사찰음식이 적격이었던 것이다.사회적인 기반과 정부의 이해관계, 불교계의 필요성이 맞아 떨어진 결과가 사찰음식 대중화 사업으로 표현된 것이다또한 사찰음식이야말로 요즈음 요구하는 슬로우푸드이며 ... 푸드와 채식위주의 식사를 권하게 됨에 기인한다. ... 사찰(寺刹)에서 정신 수행을 하는 승려(僧侶)들은 운동량이 적어 아무리 호흡법으로 기(氣)를 돌려도 몸 전체에 원활하게 돌지 않아 건강이 나빠질 수 있다.

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.06.22

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  Slow food

  한국슬로우푸드협회 홈페이지 ( http://www.slowfoodkorea.com/ ) 8. 이규태 , “ 이규태 코너” , 「조선일보」 , 2002 년 2 월 27 일 9. ... SlOW FOOD - 슬로푸드 운동의 의미와 전개 -목 차 조사배경 (2) 슬로푸드운동의 의미 (3) 슬로푸드운동의 필요성 (4) 슬로푸드운동의 전개 (5) 슬로푸드운동의 발전방향 ... (6) 요약 및 결론조 사 배 경 패스트푸드에 의한 입맛의 세계화 몰락해가는 지역농업 및 지역 전통음식 대안방안으로서의 슬로푸드운동슬로푸드운동의 의미슬로푸드운동의 의미 패스트푸드에

  리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.17

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  인간과 건강

  슬로우 푸드는 느리게 만들어진 음식, 정성 들여 재배한 농작물, 자연스러운 생명의 리듬에 대한 존중을 기본으로 하는 운동이다. ... 또한 슬로우 푸드는 식사방식과도 관련이 있다. 식사를 허기를 채우기 위한 행위로 단숨에 먹는 것은 음식 자체가 슬로우 푸드라고 하더라도 슬로우 푸드 식사라고 볼 수 없다. ... 정신적 풍요를 동시에 추구하는 보보스(bobos) 등도 웰빙의 한 형태이다.▪ 슬로우푸드(Slow Food) 이탈리아 음식 칼럼니스트인 카를로스 패트리니가 대량생산, 규격화, 산업화

  리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.06

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  두유 신규 브랜드 런칭 브랜드 커뮤니케이션 전략(Brand Communication Strategy)

  쇠퇴, 지역적 특성 상실패스트푸드(fast food) 1975년대패스트푸드에서 슬로우푸드로..PAGE:5두유시장은 사회 전 기능성음료, 기능성과자, 기능성계란 등 기능성 식품 등장4 ... ..PAGE:1두유 신규 브랜드 런칭브랜드 커뮤니케이션 전략(Brand Communication Strategy)..PAGE:2식문화 발전의 변화패스트푸드에서 슬로우푸드로Slow Food ... 표준화,패스트푸드를 막기 위하여 식사, 미각의 즐거움, 전통음식의 보존 등을 주장슬로우푸드(slow food) 2000년대정보화 시대에 접어들면서 생활의 가속화입맛 획일화와 전통문화의

  리포트 | 39페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.20 | 수정일 2017.09.25

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  [웰빙푸드] 웰빙푸드

  이러한 현상은 일단 불황과 싸구려 음식 이라는 부정적 인상에 시달리는 패스트푸드 업계가 판매를 확대하기 위한 전략이라는 관측이 강하다.4) 슬로우 푸드 운동슬로우 푸드(slow food ... 미국 패스트 푸드의 대명사인 맥도날드가 이탈리아 로마의 스페인 광장에 진출하자, 현재 슬로우 푸드 운동 회장인 카를로 페트리니와 그의 친구들이 맛을 표준화하고 전통음식을 소멸시키는 ... 즉 단순히 패스트 푸드에 대한 반대가 아니라 현대 문명의 빠른 속도에 대한 성찰을 통해 전반적인 식습관을 개선하자는 총체적인 움직임인 것이다.슬로우 푸드 운동의 시작은 1986년 이탈리아로

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.06.21

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