"슬로우푸드운동" 검색결과 141-160 / 408건

• 

  우리나라 외식산업의 역사 리포트

  테마 레스토랑4) 퓨전음식6. 21세기: 외식시장의 세분화1) 업태의 다양화2) 새로운 음료문화3) 웰빙과 슬로우 푸드7. ... 특히 패스트푸드의 인체유해성 문제가 논란이 되면서 슬로우 푸드로의 분위기가 나타나고 있다. 좋은 음식을 먹겠다는 소비심리가 확산되면서 메뉴가 변하고 있는 것이다. ... 지속적인 식량부족으로 기아와 영양실조를 면하기 어려웠기 때문에 분식장려운동과 식생활 개선문제가 부상하였다. 6·25 현상이 두드러졌다.1980년대는 이전까지 요식업이라 불리던 용어가

  리포트 | 12페이지 | 13,900원 | 등록일 2013.07.08 | 수정일 2013.12.01

  다운로드 장바구니
• 

  슬로푸드운동(완성본)

  청소년들의 경우 슬로푸드 보다는 패스트푸드에 더 익숙하고, 그들 자체가 활동적이기 때문에 슬로우 철학을 받아들이고 그것을 생활화하는데 한계가 있다는 것이다.(3) 다른 운동과의 연대가 ... 슬로우 철학을 받아들이고 그것을 생활화 하는데 한계가 있음. ... 지속가능한 어업과 해산물 보호를 위한 슬로우피쉬 박람회 개최(이탈리아 제네바). 슬로푸드 일본(일본 유후인) 및 사무소 개시(일본 센다이).

  리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.17

  다운로드 장바구니
• 

  [사학과]패스트푸드

  본론1) 패스트푸드의 세계화2) 패스트푸드의 실태3) 문제점 및 원인Ⅲ. 결론- 패스트푸드 문제에 대한 해결책 제시와 대안모색♣슬로우 푸드 운동Ⅰ. ... 그리고 마지막으로 패스트푸드 문제의 해결책 중 현재 진행되고 있으며 현실적인 대안으로 떠오르고 있는 슬로우 푸드 운동에 대해서도 알아보자.① 건강문제에 대한 해결책본 보고서에서 전개한 ... ‘슬로우 푸드’를 지향하는 전통 음식과 피자·치킨 시장이 꾸준히 성장하면서 그 입지는 더욱 좁아지고 있는데, IMF 외환 위기에도 큰 타격을 입지 않았던 국내 패스트푸드 산업이 지난

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.02.26

  다운로드 장바구니
• 

  사회복지 프로그램) 저소득 취약계층 청소년의 체질 개선 및 체력 강화를 위한 청소년 건강 증진 프로그램

  2명30명주 1회 60분비만 청소년의 식습관이 개선되고 영양 불균형을 바로잡는다.식습관 개선영양교육, 섭식지도, 요리실습을 통한 슬로우 푸드의 가치를 이해하도록 진행.구강, 치아, ... 프로그램운동 처방, 올바른 스트레칭, 배드민턴, 탁구, 농구, 배구, 볼링, 생존 수영 등 실내외 스포츠 진행, 전반적인 운동의 유익성을 몸으로 체감할 수 있도록 꾸밈연간복지사 1명전문강사1명봉사자 ... -프로그램 만족도복지관 자체조사, 대상자전화 상담,인터넷 상담,사전사후 설문조사상하반기비만 청소년이 규칙적인 운동 습관을 들인다.

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.08.07

  다운로드 장바구니
• 

  부의미래 10부 요약

  그 외에도 미국의 10쪽도 안되는 헌법과 유럽의 400쪽에 달하는 헌법, 미국의 패스트푸드와 유럽의 슬로우 푸드등이 있다. ... 분노한 행동주의 부모들은 인터넷을 통해 이웃 간 학부모 모임의 범위를 뛰어넘어 지역이나 국가, 심지어는 전 세계적 운동으로 조직화하고 전적으로 새로운 교육방식과 내용, 기관을 요구할

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.15

  다운로드 장바구니
• 

  [소비자행동론논문] 요즘 사람들, 다시 아날로그 감성을 찾는 사람들

  건강과 영양을 매우 중요시하게 여기는 현대적 식생활 문화에 부흥하듯 슬로우 푸드에 대한 소비자의 사용 욕구가 증가하고 있는 것이다. ... ‘우리의 몸은 디지털이 아니라 아날로그’라는 슬로건에서도 볼 수 있듯이 ‘슬로우’는 단순히 ‘느리다’의 의미가 아니다. ... 불안하고 고된 현실 속에서지난 시절의 추억은 반가운 익숙함과 함께 따뜻한 위로와 쉼을제공해 소비자들을 다독여준다.2) 소비의 불확실성에 대한 보상최근 점점 심운동이 그 예이다.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.04.03

  다운로드 장바구니
• 

  청소년 영양교육과 식품안전체험관(필요성, 영양교육실태, 영양교육효과, 식품안전, 해외영양교육) PPT, 파워포인트

  학생들 에게 자연의 맛 과 향기를 체험 해외 영양교육이탈리아 영국 프랑스 슬로우 푸드 운동 - 환경친화적 - 전통적인 음식 학교마다 미각워크숍 식생활교육 교사육성 학교에 정원을 마련 ... 농업인을 고용하여 학생과 수확 및 급식 에 활용 푸드마일리지 최초 도입 학교는 로컬푸드를 중심으로 영양교육 로컬푸드를 이용한 요리 수업을 의무화 홀차일드 교육 프로 그램을 진행 - ... 식사 , 하루 세끼를 먹도록 노력 ) - 특히 남학생의 채소류 반찬 섭취빈도 증가 - 남녀 학생 모두 건강한 식생활태도는 변화 없음 ( 인스턴트 식품 , 달고 짠 음식 , 외식 , 운동

  리포트 | 31페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.14 | 수정일 2016.03.08

  다운로드 장바구니
• 

  [웰빙][웰빙산업][웰빙마케팅][웰빙족][웰빙음식][웰빙식품][웰빙 현황][다양한 웰빙열풍 사례][바람직한 웰빙]웰빙의 개념, 웰빙의 현황, 다양한 웰빙열풍 사례, 향후 바람직한 웰빙의 방향 분석(웰빙, 웰빙식품)

  슬로우 푸드 운동슬로우 푸드(slow food)란 패스트푸드(fast food)와 반대되는 개념으로 현대 농업과 음식에 대한 대안을 제시하는 운들면 온 국민이 너도나도 한번 먹어보자며 ... 슬로우 푸드 운동2. 음식의 미적 가치를 추구하는 추세3. 나의 몸에 맞는 음식을 선호하는 추세Ⅳ. 운동과 관련된 웰빙 현황1. ... 운동과 관련된 웰빙 현황1. 웰빙 현상과 함께 새롭게 대두되고 있는 운동들요즘 새롭게 부는 ‘웰빙바람’의 거센 물결은 운동부문에서도 예외는 아니었다.

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.06.17

  다운로드 장바구니
• 

  아동발달에 영향을 미치는 유전적인 영향을 사례를 들어 설명하시오

  푸드보다는 패스트 푸드에 점점 익숙해져가고 즐겨 찾게 되는 우리 아이들에게서 많이 볼 수 있다. ... 따라서 타고난 본성이나 선천적인 요인과 태어나면서 얻게 된 요인을 중시하며 정해진 순서에 따라 발달이 이루어진다고 본다는 것이다.예를 들어, 아동의 운동발달이 일정한 순서를 따르고, ... 주변에서 일어나는 아동발달 중 유전적인 영향에 의한 아동발달의 사례를 통해 쉽게 이해하고 생각해보고자 한다.요즈음 아이들에게서 많이 나타나는 비만, 소아비만의 문제는 먹거리의 서양화로 슬로우

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.03

  다운로드 장바구니
• 

  세상을 바꾸는 대안기업가 80인 서평

  슬로우푸드 운동은 우리나라에서도 ‘죽’으로 대표되며 많이 전파된 운동이다. ... 이상주의적인 운동이라 평가 받던 슬로우푸드 운동은, 현재 여러 식재료 질병이 심각한 문제로 대두되면서 그 어느 때보다 현실적인 운동으로 평가 받고 있다.유럽에서 만난 대안기업가들을 ... 친구들과의 대화 중, 자국의 음식과 요리법을 지키자는 이상주의적 발상으로 시작한 슬로우푸드 운동이 국제적인 조직으로 구성되고, 그들의 정신을 이어가고자 하는 학교가 설립되고, 그들의

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.08.25

  다운로드 장바구니
• 

  김치의 이해

  푸드 운동으로 세계인이 관심을 갖고 있는 발효식품이다. ... 김치는 이러한 점에서 훌륭한 문화 콘텐츠 이다.아) 사회적 가치김치는 전통적, 공동체적, 정적인 가치에 기반을 두고, 패스트푸드와 상반된 슬로우 푸드로써 발효음식의 정성적 가치를 지닌다 ... 옛날이나 지금이나 한결같이 겨레의 영양 공급원이자 건강을 지켜주는 파수꾼이 되고 있다.사) 보편성-글로벌 김치김치는 인류가 공통적으로 소유하고 있는 식문화 중의 하나이고 최근 웰빙과 슬로우

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.12.07

  다운로드 장바구니
• 

  (A+ 레포트) 로컬푸드 운동에 대하여 설명하시오

  (1) 로컬푸드 운동의 배경로컬푸드 운동은 일본의 지산지소(地産地消), 이탈리아의 슬로우푸드(Slow Food), 미국의 CSA(Community Supported Agriculture ... 1(1) 로컬푸드 운동의 배경1(2) 로컬푸드 운동의 개념2(3) 로컬푸드 운동 발생 이유2(4) 로컬푸드의 범위 22. 로컬푸드 운동의 효과33. ... (A+ 레포트) 로컬푸드 운동에 대하여I. 서론1II. 본론11. 로컬푸드 운동(local food movement)란?

  리포트 | 5페이지 | 3,900원 | 등록일 2013.06.05

  다운로드 장바구니
• 

  슬로우푸드란

  지역특성에 맞는 전통적이고 다양한 식생활 문화를 추구하는 국제 운동이다.슬로우 푸드 운동은 일종의 문화운동이라고 할 수 있는데 음식을 통해 삶의 질을 개선하고, 현재 가지고 있는 음식문화의 ... 현재 슬로우 푸드 세계운동본부의 회장직을 맡고 있는 카를로스를 비롯한 사람들이 패스트푸드가 맛을 표준화하고 전통 음식을 소멸시킨다면서 이에 대한 반대 의견을 표명한 것이다. ... 이렇게 시작된 슬로우 푸드 운동은 현재 전 세계 45개 국가에 550개의 지부, 6만 5천 명의 유료회원을 가진 조직으로 발전했으며, 미국에서만 한 달에 4백여 명씩 회원이 늘고 있는

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.28

  다운로드 장바구니
• 

  창평 슬로시티 답사후기

  천천히 만들어진 슬로푸드 농법4. 지역특산품 공예품 지킴이5. ... 화려한 볼거리나 유적과 같은 공간은 없지만 전통마을의 정취를 느낄 수 있는 곳이다.도시풍경에 관한 수업으로 오기에는 주제 상 맞지 않는 부분이 있지만 슬로우라는 하나의 테마를 가지고 ... 슬로시티는 1999년 이탈리아의 몇몇 시장들이 모여 위협받는 la dolce wita, 즉 달콤한 미래를 염려하여 슬로시티운동을 출범시켰다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.24 | 수정일 2014.01.14

  다운로드 장바구니
• 

  BBQ, 맥도날드 해외진출사례분석

  또한 슬로우푸드 운동을 통해 패스트푸드의 이용을 줄이자는 움직임도 보이고 있다. ... 참고문헌1.최근 패스트푸드 업계의 분위기패스트푸드는 이름 그대로 빠르게 조리할 수 있는 장점이 있기 때문에 많은 사랑을 받고 있다. ... -이미지 고찰 : 맥도날드는 햄버거 전문 패스트푸드점이지만, 다른 패스트푸드업체와의 경쟁을 위하여 치킨이나 기타 다양한 메뉴를 만들어 놓았다.

  리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.01.05

  다운로드 장바구니
• 

  [식품학 외식산업 영양학]슬로푸드 (Slow Food)와 유기농법

  슬로우 푸드(slow food)란 패스트 푸드(fast food)의 반대를 말한다.슬로우 푸드 운동은 맥도날드 햄버거로 대표되는 패스트 푸드에 대한 반대에서 비롯되었다.이 운동의 시작은 ... 유료회원을 가진 세계적인 운동으로 발전되었다 슬로우 푸드 운동의 본부는 이탈리아 bra에 있다.slow food 의 역사지난 13년동안 슬로우 푸드는 5개 대륙, 35개 국가의 풀뿌리 ... 수상자들의 면모와 이들의 공적을 보면 슬로우 푸드 운동이 지향하는 바를 알 수 있다.모리타니아의 Nancy Jones는 낙타사육과 우유공급으로 유목민의 생활에 기여한 공적으로 수상했고

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.01

  다운로드 장바구니
• 

  [인간과 환경]패스트푸드에서 슬로우푸드로 라이프 스타일 변화

  그래서 이러한 패스트푸드가 생태계에 미치는 영향을 줄이기 위한 개선 방안으로 슬로우푸드 운동을 생각해 보았다.슬로우푸드 운동은 식생활 개선 운동에서 나아가 즐거움이라는 인간 본연의 ... 항생제는 사육하는 가축이 병이 들었을 경우 마지막 수단으로 사용한다.이 밖에도 슬로우푸드 운동의 유기농법은 인간과 환경에 긍정적인 효과를 가져온다. ... 사실이다.패스트푸드를 만드는데 들어가는 핵심 재료인 쇠고기 등의 생산과정을 살펴보면 경악할 만한 사실들을 알 수 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.03

  다운로드 장바구니
• 

  한국 레져문화의 핫 트랜드 비지니스인 오토캠핑장 창업과 글램핑장 창업에 필요한 사업전망 및 조성에 필요한 종합 사업계획서

  , 슬로우 푸드 ) 6 月 - 강낭콩 , 완두콩 수확 - 토마토 수확하기 - 콩 순지르기 텃밭의 풀과 곤충 ( 분류 , 이름 , 생태등 ) 7 月 9. ... 사진 컨테스트 운영 2) 텃밭 영화제 : 스마트 폰 으로 촬영한 스마트폰 텃밭과 자연을 주제로한 영화제 개최 3) 가족과 이웃의 사랑을 주제로한 야외 영화상영 4) 웰빙 먹거리 , 슬로우푸드 ... 캠핑장 조성 진행상황 및 개요주소지 : 인천시 강화군 화도읍 덕포리 1210 ( 구 마니산초등학교 – 현재 강화문화예술원으로 사용중 ) - 캠핑장 임대 부분 : 3,500 평 중 운동장과

  리포트 | 45페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.01.13 | 수정일 2022.01.28

  다운로드 장바구니
• 

  슬로푸드(Slow Food)

  슬로푸드 운동은 비교적 짧은 기간에 국제적인 운동으로 발전된 성공적인 운동이지만 몇 가지 한계가 있다. ... 슬로푸드운동본부의 주요 활동으로는 슬로푸드 3대 운동지침 마련, 미각의 방주(Art of Taste) 프로젝트 추진, 슬로푸드 프래시디아(Prasesidia), 미각 교육, 박람회개최 ... 결국 이탈리아 북부의 농촌 소도시인 작은 마을 브라를 본거지로 달팽이를 상징물로 내걸고 본격적인 활동에 들어간 슬로푸드 운동은 현재 세계적 규모의 시민운동으로 성장했다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.04

  다운로드 장바구니
• 

  슬로우시티의 녹색 관광자원화 실태와 개선방안연구

  슬로우 시티와 지역 브랜드슬로우 시티 운동은 현재 50여 개국에서진행되고 있는 슬로우 푸드(slow food)운동의 연장선상에서 시작아시아의 경우는슬로우 시티 기본 이념을 정책적으로 ... 슬로우 시티 운동 현황Ⅲ. ... 슬로우 시티와 지역 브랜드1. 슬로우 시티 운동의 정책과 현황가.

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.30

  다운로드 장바구니