"슬로우푸드운동" 검색결과 61-80 / 408건

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  미디어와 슬로우라이프에 대한 보고서

  영어권에서 통용되지 않던 ‘슬로우 라이프(Slow Life)’란 용어는 1997년 일본의 환경운동가이자 문화인류학자인 쓰지 신이치 교수가 만들어 낸 개념이다. ... 건강한 식재료를 무기로 내세운 슬로푸드 콘셉트의 레스토랑은 갈수록 인기를 끄는데, 맥도날드 등 패스트푸드 업계는 수요 감소로 고전하고 있다. 대형마트도 변신 중이다. ... 슬로우 라이프1.슬로우 라이프가. 슬로우라이프의 정의자본주의와 경제 성장을 최우선으로 여기는 사회는 많은 것을 파괴시킨다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.02

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  2018년 2학기 A+ 장래를 위하여 중간고사 및 퀴즈 (2강~7강)

  슬로우 푸드 운동, 푸드 마일리지 줄이기 운동에 대해 어떤 생각인지요? ... 페스트 푸드③. 글로벌 푸드④. 슬로우 푸드2. 한식을 슬로우 푸드로 만들기 위해서는 어떻게 해야 할까요? 아닌 것은?①. 식재료를 로칼 푸드로 써야 한다.②. ... 슬로푸드 운동이 일어나게 된 배경은 무엇인가?1986년 이탈리아 로마 스페인 광장에 맥도날드가 입점하는 것을 계기로 전통적인 맛이 잊혀지는 것에 대한 우려로부터 시작되었다.4.

  시험자료 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.01.06 | 수정일 2019.01.08

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  로컬푸드와 슬로우푸드에 대해서

  슬로우 푸드와 로컬푸드는어떤 계기로 만들어 졌나요? ?슬로우 푸드와 로컬푸드 모두 지역의 맛을 담은 먹거리에서 출발합니다. ... 먹거리로컬푸드 운동의 등장 배경? ... 새로운 시장 창출 (지역 경제 회생)로컬푸드 운동의 의의?농업정책에서 먹거리정책으로,생산 경쟁력 제고에서 판매 중심으로?도시/농촌 이분법을 넘어서는 ‘먹거리’ ?

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.24 | 수정일 2016.02.17

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  패스트푸드의 역사

  -슬로우 푸드 시대로의 회귀4.맥도날드 특성1.효율성2.계산가능성3.예측가능성4.통제1. 20세기 문화의 상징이라고까지 표현되는 패스트푸드.산업혁명 이후 눈부시게 발전한 사회의 이면에는 ... 패스트 푸드의 문제점-건강을 해친다-어린이를 유혹하는 미끼 상품-광고를 금지하자-환경파괴4.안티 패스트 푸드 운동http://cafe.daum.net/antifastfood-패스트푸드 ... 애니메이션 제작자인 그레이스는 아직도 많은 사람들이 '가축이 푸른 언덕에서 자유롭게 풀을 뜯고 있으며 도축되기 전에 안락사 된다'는 미트릭스에 갇혀 있다고 말합니다.마침내 레오는 저항운동에

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.08

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  맥도날드 기업분석,맥도날드 마케팅사례,맥도날드 연혁

  맥도날드 - 가난한 자를 수탈하는 맥도날드 2) 광우병 3) 슬로우 푸드 운동SWOT 분석 3C 분석 성공요인 Ⅲ. ... 맥도날드의 위기 1)ANTI 맥도날드 운동 - 아이들은 사탕발림에 속아 넘어 가고 있다 - 반미감정 - 지구를 파괴하는 맥도날드 - 동물들을 살육하는 맥도날드 - 당신의 건강을 해치는 ... 맥도날드 비젼 , 미션장기 목표 품질 , 서비스 , 청결 , 고객가치 측면에서 세계 최고의 패스트푸드 레스토랑을 목표로 하고 있다 .1. 거시환경분석 2. 산업환경분석 3.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.12

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  로하스(Lohas) 와 슬로푸드(Slowfood)에 대하여

  슬로우 푸드서양의 슬로우푸드16/26..PAGE:18Slow Food슬로푸드의 장.단점장점자연식을 하자는 운동의 일종으로 보아도 된다. ... 휴식, 가족과 사회 공동체 등의 균형을 강조한다.About Slow Food우리나라의 슬로우 푸드서양의 슬로우푸드18/26..PAGE:20Slow Food우리나라의 슬로푸드아직 많이 ... 음식물이 약이 되게 하여 질병에 들지 않게 된다.단점바쁜 생활을 하는 사람에게는 번거로움이 따른다.About Slow Food우리나라의 슬로우 푸드서양의 슬로우푸드17/26..PAGE

  리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.07.03

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  환경과 사회 Projetct 보고서, 슬로우 푸드와 생태사회

  이에 비해 슬로우 푸드 운동은 음식의 다양성을 지지하고 지원한다. ... 후자의 경우 우리를 속도의 노예로 만들고 있는 구조나 조건을 보다 인간적인 삶이 가능한 구조나 조건으로 만드는 사회 운동이 그 예이다.슬로우 푸드 운동이 추구하고자 하는 것은 전자의 ... 슬로우 푸드 운동은 미각의 상실이나 미각의 표준화가 가져오는 부정적 결과를 인식하고 이를 극복하기 위해 미각교육의 중요성을 강조하고, 실제로 미각교육을 실시하고 있다.

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.07.14

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  음식관광의 성공사례 ; 음식관광의 중요성과 효과분석

  슬로우푸드 운동참고자료1음식관광이란? ... 또한 유럽에서 진행되고 있는 슬로푸드 운동으로 한국음식에 대한 세계인의 관심이 높아지고 있는 추세다.Dittermer(2001) 등에 따르면 각 나라와 지역의 문화를 대변할 수 있는 ... 바뀌어 슬로우 푸rengthsOpportunities- 건강학적, 영양학적 우수성 등으로 세계화 잠재가능성- 경쟁력 있는 전통식문화(다양한 메뉴 및 조리법)- 국가신인도, 경제력

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.07.01 | 수정일 2014.07.18

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  [슬로우푸드]현대음식문화(패스트푸드)의 문제점과 슬로우푸드의 등장(개념, 역사, 의의), 슬로우 푸드의 장점 및 필요성

  슬로푸드(slow food) 운동의 이해1) 슬로푸드(slow food) 운동이란? ... 2) 슬로푸드 운동의 역사와 전개3) 슬로푸드 운동의 주요 이념4) 슬로푸드 운동의 의의가) 전통 농업과 소생산자 보호나) 지역농업 중시다) 미각 중시라) 음식의 다양성 지지3. ... 있다.2) 슬로푸드 운동의 주요 이념슬로푸드 운동이 지향하는 이념은 선언문, 지침, 슬로푸드 시상 대회 등에서 볼 수 있다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.09.02

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  KCU 여가경영이란 무엇인가 4주차 과제

  현대사회의 새로운 패러다임의 관광, 여가활동으로 농촌관광의 일부이며, 패스트푸드와 반대되는 슬로우 푸드를 생산, 판매하는 농촌 관광마을을 배경으로 도시민들이나 학생들이 농촌체험관광을 ... 친구들과 놀이터에서 놀거나 운동을 하거나 그랬던 것이 기억이 난다. 하지만 지금 보면 동네에서 애들이 뛰어 노는 것을 보기 힘들다. ... 슬로우 투어리즘은 빠른 삶에 적응된 현대인에게 여유를 가질 수 있도록 해준다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.05.16

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  [사회학] 슬로우푸드

  슬로우 푸드 운동1. 슬로우 푸드 운동이란2. 슬로우 푸드 운동의 역사3. 슬로우 푸드 선언문4. 슬로우 푸드 운동의 지침5. 슬로우 푸드의 이념6. ... 슬로우 푸드 운동의 주요활동7. 슬로우 푸드 운동이 가지는 문제점8. 왜 슬로우 푸드인가9. 슬로우 푸드의 종류?프롤로그? ... 이탈리아에서 슬로우 푸드 운동과 연대해있는 운동으로는 슬로우 시티(slow city) 운동이 있지만, 노동운동이나 환경운동과의 연결은 약한 편이다.슬로우 푸드 운동이 갖는 이러한 문제점이

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.10

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  웰빙과 친환경 식생활(슬로우푸드에 관하여)

  REPORT- 슬로우푸드에 대하여 -1. ... 이러한 슬로푸드 운동은 이탈리아에 진출을 시도했던 맥도날드에 반대하며 이탈리아 음식을 사랑하는 사람들이 패스트푸드가 가져올 맛의 획일화에 반대하는 운동에서 비롯되어 패스트푸드의 반대 ... 이러한 장류는 우리나라 식문화의 근간을 이루는 식품으로써, 현대에 와서는 대표적인 슬로우 푸드로 인정받고 있다.최근에는 미생물학의 발달로 장 담는 일이 기업화되면서 시중에서 판매되고

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.20

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  현대인들의 운동의 필요성

  필요성과 올바른 식습관에 지대한 관심을 쏟게 됩니다.이러한 사회적 현상을 마켓팅 하여 올바른 식습관에서는 (유기농 채소, 영양소가 균형 잡힌 과자, 슬로우 푸드 등) 많은 제품들이 ... ‘패스트푸드’ 의 고열량 식사와 함께 현대사회의 편리성으로 생계를 위한 움직임이 거의 필요하지 않게 되자, 비만은 과거에 비해 기하급수적으로 늘어나 사회적인 이슈와 문제가 되었습니다.전 ... 힘들었습니다.이러한 과거에비해 안전하고 편리한 문명의 생활을 영위 하고 있는 현대시대를 살고 있는 우리들은 좀 더 시간절약과 간편한 것을 원하게 되었고 이러 한 생활형태의 변화는 오늘날 ‘패스트푸드

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.11.13

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  문화관광론 - 지리산 둘레길 현황 및 활성화 방안 STP전략을 통한 문제해결 방안 제시

  사람들의 기본 욕구인 먹는 것 즉 , 음식과 관련한 슬로우푸드를 시작으로 , 슬로우 라이프 , 슬로우 시티등의 운동으로 발전하고 , 관광분야 역시 느림의 문화가 도입되기 시작 그것이 ... 바로 슬로우 투어리즘 ( slowtourism ) 슬로우 투어리즘은 ‘느림 (slow)’ 또는 ‘여유’를 기본개념으로 한 관광으로 대표적으로 도보관광이 사람들 사이에서 급속도로 부각되기 ... 문제점 해결을 통한 활성화 방안 2슬로우 투어리즘 ( slowtourism ) 패스트 문화 ( fastculture ) 에 대한 반감으로 사람들은 느림의 문화를 찾게 됨 느림의 문화는

  리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.03

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  산림문화 - 전통현대 식문화와 산림이 연관된 사례

  현대 식문화(가) 패스트푸드(나) 슬로우푸드(다) 웰빙 라이프스타일① 꽃밥② 새싹비빔밥(라) 퓨전요리3. 한국 식문화(1) 젓가락문화권(2) 식사예법Ⅰ.1. ... 대형마트에 가서도 3분요리,(나) 슬로우 푸드① 정의대량생산 · 규격화 · 산업화 · 기계화를 통한 맛의 표준화와 전 지구적 미각의 동질화를 지양하고, 나라별·지역별 특성에 맞는 전통적이고 ... 다양한 음식·식생활 문화를 계승 발전시킬 목적으로 1986년부터 이탈리아의 작은 마을에서 시작된 식생활운동을 말한다.특히 미국의 세계적인 햄버거 체인인 맥도널드의 '패스트푸드'에

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.25 | 수정일 2018.06.11

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  슬로우푸드와 건강

  슬로우푸드의 의미슬로우푸드(Slow foods)란 쉽게 말해 패스트푸드의 반대 개념이다.슬로우푸드라고 해서 조리시간이 긴 가정식의 음식만을 말하는 것이 아니라 신선하고 몸에 좋은 조미료 ... 믿어진다.정장작용이라 함은 체내 유해균의 증식을 억제하거나장 내의 해로운 균과 식품 등을 통해 외부로부터들어온 다른 세균들을 퇴치하는 등 장 내의 청결을유지함과 동시에 장의 연동운동을 ... 슬로우푸드에 대한 현대인의 인식과 동향현대인들에 슬로우푸드라 함은 가장 먼저 ‘건강’이라는 단어가 가장 먼저 생각난다.또한, 요즘 현대인들은 바쁘고 지친 일상에서 패스트푸드를 멀리하고

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.02.26

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  슬로우투어리즘

  목차서론 선택적 동기 SLOW TOURISM 개념 및 배경 본론 이론연구 슬로우 푸드(경기도) 운동 슬로우푸드(파생된운동사례) 슬로우푸드 연관농촌관광사례(국내,국외) 결론전망과 과제 ... 슬로우 시티를 최초로 선언, 동양 - 2000년 아시아 최초 일본 가께가와시에서 선언한 슬로우 시티 운동은 슬로우 푸드운동과 슬로우 라이프 운동의 발전된 형태로 자신의 도시를 편안하고 ... 투어리즘의 문제점슬로우 투어리즘은 농촌관광의 한 형태이지만 이것은 슬로우 푸드 운동에서 유래된 것으로 슬로우 푸드와의 연관성을 간 인식에 있어서의 문제점과 결부 된다.1.

  리포트 | 41페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.05

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  푸드 마일리지와 저탄소사회 실현

  )저탄소사회 실현 예 시결 론 5결 론 로컬푸드운동 으로 푸드마일리지 를 줄이자 !! ... 수송과정 이외에서저탄소사회 실현 로컬푸드 이태리의 슬로우 푸드 (slow food) 일본의 지산지소 ( 地産地消 ) 미국의 공동체지원농업 (CSA) 우리나라의 신토불이 ( 身土不二 ... 푸드 마일리지 식품의 생산에서 소비자의 섭취에 이르기까지 소요된 거리푸드 마일리지푸드 마일리지 배경 2푸드 마일리지 1994 년 영국의 녹색소비자 운동가 팀렝 ‘ 푸드마일 ’ 은 산지에서

  리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.08.15

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  로컬푸드와 로컬푸드직매장 PPT

  ＊ 로컬 푸드 운동의 대표적인 예로는 일본의 지산지소 운동 , 이탈리아의 슬로우푸드 운동 , 미국 • 캐나다의 100 마일 다이어트 운동 , 우리나라의 신토불이 운동 등이 있음로컬푸드의 ... 로컬푸드 운동 이란 ? ... 로컬푸드 운동 및 유형로컬푸드란 ? 로컬푸드 란 ?

  리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.03.12 | 수정일 2018.01.02

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  지역사회간호학실습 - 송파구

  내용 : 프로그램 3주 전에 홈페이지나 방문을 통해 신청"제목 : "패스트푸드 NO, 슬로우푸드 OK!" ... 1차 - 패스트푸드가 몸에 미치는 악영향, 비만과의 연관성2차 - 나트륨 섭취 줄이는 방법, 채소 및 과일 섭취의 중요성3차 - 슬로우푸드란? ... 아침식사의 중요성4차 - 직접 슬로우푸드 만들기-강의 끝난 뒤에 질문을 받아 궁금증 해소에 도움을 준다.-식이요법 팜플렛을 배치하여 교육을 효율적이게 도와준다.

  리포트 | 37페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.09 | 수정일 2016.04.21

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