"슬로우푸드운동" 검색결과 21-40 / 408건

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  로컬푸드 도입배경, 특징, 중요성, 활성화방안 분석

  로컬푸드는 안전한 먹거리에 대한 소비자들의 수요가 높아지면서 관심을 받았던 슬로우 푸드 운동이나 유기농 농산물과는 달리 단순히 식품 자체가 아니 전 세계적인 환경, 경제, 사회적 영향 ... 지산지소(地産地消)운동이 본격적으로 시작되었다.국내의 로컬푸드 운동은 1990년대 말 이후 소비자들의 질 좋은 먹거리에 대한 요구가 높아지면서 생활협동조합을 중심으로 친환경농산물을 ... 이용한 급식운동이 시작되었으며, 친환경 학교급식이 지역중심의 새로운 먹거리 체계를 만들어가는 핵심테마 중 하나로 인식되었다.또한 2008년 광우병파동 이후 중앙정부는 물론 지방자치단체들

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.16

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  열린사회와21세기3)교재를 참고하여 로컬푸드 운동이 무엇인지 설명하고, 자신이 거주하는 지역에 있는 로컬푸드 운동을 조사하여 설명한 후, 자신이 만들고 싶은 로컬푸드 운동에 대해서 계획하여 서술하시오.

  사람이 언제든지 충분하고 안전하며 영양가 있는 음식을 실제적으로, 경제적으로 이용할 수 있는 상태라고 정의되어지고 있다.농업 세계화에 대응하여 대안으로 제시된 방안들은 유기농업,슬로우푸드운동 ... 운동’에 대해서 계획하여 서술하시오.1서론2로컬푸드 운동의 개념3로컬푸드 운동의 의의4로컬푸드 운동의 등장 배경5로컬푸드 운동 조사(김포 로컬푸드 직매장)6자신이 만들고 싶은 로컬푸드 ... 열린사회와21세기3)교재를 참고하여 ①‘로컬푸드 운동’이 무엇인지 설명하고, ② 자신이 거주하는 지역에 있는 ‘로컬푸드 운동’을 조사하여 설명한 후, ③ 자신이 만들고 싶은 ‘로컬푸드

  방송통신대 | 10페이지 | 4,900원 | 등록일 2022.10.19

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  서비스마케팅-기업마케팅

  푸드 관심 증가 • 패스트 푸드 주요 고객은 젊은층과 여성 • 빅데이터 시대 ( 정보 비대칭 조율 가능 시대 ) • 패스트푸드 시장 포화 상태 • 1 인 가구 및 맞벌이 가구 증가 ... 높은 가격대 • 생산 시간이 오래 걸림 • 복잡한 주문방식 • QSR 업계 중 상대적으로 낮은 인지도 • Take-out 열풍 • 간편한 식사 선호 • 건강과 운동 지향 사회 • ... 인식 • 복잡한 주문방식 ( 외국어 실력이 낮은 관광객 , 노인 , 신규고객들의 부담요인 작용 ) - 진입장벽 높음 소비자 사회 • 경제 악화로 소비 침체 • 수요의 다양화 , 슬로우

  리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.16 | 수정일 2021.06.22

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  맥도날드 기업 경영전략과 향후추천전략

  교육(4) Threat- 국민소득 수준이 높아짐에 따라 소비자들의 건강에 대한 관심이 증대- 기존 외식업체의 시장진출 가능성- 끊임없이 제기되는 영양 문제와 패스트푸드에 반대하는 슬로우푸드운동 ... 아무리 프리미엄 커피인 맥 카페 라인을 선보이며 매장을 리노베이션하고 있어 패스트푸드점이라 하더라도 카페 스타일의 고급스러움을 추구했다.6. ... 한국진출전략맥도날드는 글로벌 패스트푸드 기업이다. 단 시간 내에 많은 매장을 확보하고 굳은 입지와 세계적인 브랜드파워로 많은 인지도 창출해낸다.

  리포트 | 8페이지 | 4,200원 | 등록일 2022.09.16

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  롯데리아 마케팅 SWOT,STP.4P 분석

  인해 패스트푸드의 수요가 줄어들 수도 있다는 것과 슬로우푸드 운동과 같은 비만 건강에 대한 소비자 인식확대로 인해 패스트푸드 기피 현상이 나타나고 있어 위협이 되고 있다.또한 현재 ... 제공하고 있다.그리고 국내 패스트푸드 업계 최초의 물류센터 운영으로 패스트푸드의 생명인 신선한 원재료를 공급할 수 있는 스피드를 갖추었다. ... 따라서 지리적으로는 패스트푸드 특성상 사람들의 접근의 용이성과 이익의 정도가비례하기 때문에 인구밀도, 도시 규모로 분류하였다.

  리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.10.08

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  농축산식품이용학 ) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출된 좋은 식품으로 인정받고 있다.

  또한 평균 수명이 연장되면서 노화를 늦추기 위해 슬로우 푸드와 같이 건강한 음식에 대한 관심이 증가하였다. ... 주로 지방함량이 낮고 질병 예방에 도움을 주는 식품들을 제안하며 건강뿐만 아니라 논문이나 실험을 통해 효과가 입증된 식품을 제시한다. 10대 식품, 슬로우 푸드 등 건강식의 수요가 ... 나이가 들수록 신진대사와 혈액순환에 장애가 발생하면 노화가 급속으로 진행되고운동능력이 저하된다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.05

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  출석대체 생활과학1 패션소비문화 자신의 패션 소비 경험과 습관을 소개하고 윤리적 소비 및 지속 가능한 패션의 관점에서 분석

  이는 패스트푸드와 비슷한 개념으로, 소비자들이 빠르게 변화하는 패션 트렌드에 맞춰 쉽게 구매할 수 있도록 한다. 이로 인해 많은 문제가 발생했다. ... 마지막으로 참여자로서의 윤리적 소비행동은 불매운동과 구매 운동이 있다. ... 슬로우패션은 패스트패션의 반대 개념으로, 소량생산과 개성적인 디자인으로 환경을 보호하는 방법 중 하나이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.16

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  SWOT분석 내용설명과 유용성 및 장점분석과 SWOT분석 기업 사례연구

  안좋은 인식- 슬로우푸드 운동 확산- 패밀리 레스토랑의 성장(3) 이마트 SWOT분석1) Strength- 철저한 고객 중심의 운영- 규모의 경제 실현을 통한 다점포화와 그에 따른 ... 시장에서의 인지도가 높음- 젊은층의 입맛이 서구화로 변화- 사회 환원으로 인해 기업 이미지 제고4) Threat- 경쟁사의 시장진입 활성화- 웰빙 트렌드로 인해 패스트푸드에 대해 ... 하락- 빠르고 값싸게 공급하기 위해서 표준화된 재료가 다른 경쟁사에게별화 된 메뉴를 내놓는 기회를 제공하게됨3) Opportunity- 제품과 브랜드 이미지의 친근한 이미지- 패스트푸드

  리포트 | 9페이지 | 4,300원 | 등록일 2022.09.14

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  맥도날드 그리고 맥도날드화

  슬로우푸드(Slow Food) 운동가로 알려진 경남대 김종덕 교수는 패스트푸드는 성장호르몬을 활용한 고기를 사용하기 때문에 식품안전에 취약하고, 지역에서 생산된 것이 아니라 수천 킬로 ... 패스트푸드는 고지방, 고당분 음식이 많다. 미국에서 비만에 인한 사망률은 흡연 다음으로 2위를 달리고 있는데 비만의 원인 중 하나로 패스트푸드가 꼽히고 있다. ... 고당분인 패스트푸드 음식이 주는 순간적으로 쾌감에 인해 중독증상까지 초래한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.11

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  우리나라 외식산업의 발전 과정 정리

  * 슬로우푸드, 웰빙 운동 등에 의해 큰 어려움 겪고 있음 - 가격인하, 건강메뉴개발, 새로운 점포운영 전략모색(3) 단체급식* HACCP제도 도입하여 위생관리와 고품질의 식자재 공급을 ... 따라 외식의 기회 증가* 자동차 보유 증대에 따라 여가생활이 늘어 외식의 빈도도 증가* 과거의 요식업이 1980년대 전반부터 외식산업으로 바뀜* 1980년대 후반에 다양한 패스트푸드점 ... 레스토랑* 건강을 위한 메뉴를 개발한 고급 전문성 외식업체(6) 에스닉 푸드(ethnic food) 레스토랑* 1986년 서울의 이태원에서 파키스탄 레스토랑인 모글이 시초* 독특한

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.11

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  기업 환경이 기업경영에 미치는 영향에 대하여 논하시오

  하나의 사례로 맥도날드는 최근 전 세계적으로 선풍적인 인기를 끌었던 웰빙 열품과 채식 열풍, 슬로우 푸드 운동과 같은 간접적인 환경 변화에 맞서 내적환경을 변화시킴으로써 환경 변화에 ... 맥도날드는 패스트푸드 이미지를 벗고 고객수요에 맞춰 수제 버거인 시그니처 버거를 선보이는 한편 글로벌 기업으로서 진출한 시장의 수요에 맞게 다민족 마케팅 전략을 펼치는 것으로 유명하다

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.13

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  웰니스 정의 및 변천 과정과 동향, 사례

  웰빙의 시작과 슬로우푸드(2000 ~ 2007)이 시기에는 황사나 광우병 같은 환경 재해가 일어났었습니다. 이로 인한 공포가 웰빙에 대한 관심을 촉진시켰다고 볼 수 있습니다. ... 신체적, 정신적, 사회적 건강 등 조화를 이루는 이상적인 상태를 뜻합니다.사실 우리는 매일매일 식습관부터 운동, 그리고 정신적인 안정을 위한 사색의 시간까지 다양한 웰니스 활동에 의식적으로나

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.19

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  자신이 생각하는 성공적 노화란 무엇인지 정의하고 신체적, 심리적, 사회적 측면에서 성공적 노화를 위해서 어떠한 노력

  패스트푸드와 즉석조리식품 등을 계속 섭취하다보면 건강에 좋지 않기 때문에 슬로우 푸드와 직접 조리해서 먹는 음식, 생식 등을 식단에 넣어 먹을 수 있도록 해야 한다. ... 자신의 몸에 무리가 되지 않는 선에서 지속적이고 규칙적인 운동 활동은 노인이 성공적으로 노화를 하는데 도움을 준다. ... 수영이나 등산, 산책 등의 운동을 꾸준히 하는 것은 매우 바람직하다. 이때 함께하는 동료가 있다면 더욱 효율적일 것이다. 또한 식단 관리도 성공적인 노화에 큰 비중을 차지한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.02

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  문화인류학의 이해 중간고사 A+ 총정리 (경북대)

  대량생산, 속도, 표준화, 몰인격적 서비스라는 원칙을 가지 패스트 푸드 문화가 새로운 전 지구적 문화의 중심이 됨 (대항운동:슬로우푸드 운동)3.

  시험자료 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.22 | 수정일 2021.02.08

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  리조트경영 마리나리조트 기업분석

  . 1986 년 패스트푸드에 반대해 시작된 여유식 ( 슬로푸드 ) 운동의 정신을 확대하면서 만들어진 개념이다 . 2002 년 7 월 이탈리아의 작은 도시 그레베의 시장으로 재직 중이던 ... 시티 국제연맹의 실사를 거쳐 2007 년 12 월 1 일 슬로우 시티로 지정 되었다 . [ 네이버 지식DORADO) – 객실 안내 2. ... 슬로시티 (Slow City) 공해 없는 자연 속에서 그 지역에 나는 음식을 먹고 , 그 지역의 문화를 공유하며 , 자유로운 옛날의 농경시대로 돌아가자는 느림의 삶을 추구 하는 국제운동

  리포트 | 53페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.18

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  패션소비문화1 교재 9 14 장을 학습한 후 자신의 패션소비경험과 습관소개하고 윤리적소비 및 지속가능한 패션의 관점에서 분석하시오00

  로컬 소비가 실천되는 방식은 로컬푸드운동, 공동체운동, 재래시장 활성화운동 등이 있다.(5) 공정무역제품 소비공정무역제품 소비는 생산자 배려의 사회기여 소비이다. ... 용어가 지속가능한 패션(Sustainable Fashion)이다.지속가능 패션은 인류에게 유익한 친환경 소재를 사용하는 그린 패션은 물론 SPA가 지향하는 패스트 패션의 반대 개념인 슬로우 ... 지역생산물 구매하는 로컬 소비는 글로벌 생산에서 발생하는 다양한 문제를 극복하는 운동으로 소비생활을 통해 삶의 양식 변화를 도모하는 운동이다.

  방송통신대 | 12페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.04.17

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  영양과 관련된 질병의 위험을 줄이기 위해서는 어떤 식품을 어떻게 섭취해야 할 것인지 건강을 위한 올바른 식습관을 서술하시오.

  질병을 줄이기 위해 어떤 식품을 어떻게 섭취해야 하는지 건강을 위한 올바른 식습관에 대하여 알아보려고 한다.2.본론(1) 영양 관련 질병우리나라 고유의 음식문화인 ‘밥 문화’는 슬로우푸드로 ... 또, 다이어트에도 효과가 있는데 위의 운동이 음식의 섭취로 시작이 되면서 신진대사가 활발하게 움직여 에너지를 소비하게 된다. ... 그러다 보니 무리한 다이어트로 적절한 운동과 식단 조절로 다이어트를 하는 것이 아니라 무작정 굶거나 초절식을 하는 경우가 많다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.23

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  디레버리징

  .- 패스트머니 : 전 세계에 빠르게 투자했다가 이익나면 바로 회수하고빠져나가는 돈- 슬로우 머니 : 슬로우 푸드 운동이 가능하도록 지지하는 데 쓰이는 자본유기농 산업 활성화, 장인

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.25

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  현대인의 정신건강과 나의 정신건강에 영향을 주는 요인과 해결책

  유전적인 질병은 어쩔 수 없지만 후천적인 질병으로 인한 것은 평소에 틈틈이 운동을 자주 해주고 즉석식품보다는 슬로우 푸드를 먹는 등 건강하게 자기관리를 해주면 좋다. ... 좋아하는 운동을 한다거나 주변의 친구와 이야기를 나누고 힐링여행을 가는 등 본인에게 잘 맞는 스트레스 해소법을 정해서 스트레스가 위험단계에 오기 전에 적절히 대처하는 것이 중요하다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.13

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  자신이 생각하는 성공적 노화란 무엇인지 정의하고 신체적, 심리적, 사회적 측면에서 성공적 노화를 위해서 어떠한 노력이 필요한지 쓰시오.

  패스트푸드와 즉석조리식품 등을 계속 섭취하다 보면 건강에 좋지 않기 때문에 슬로우 푸드와 직접 조리해서 먹는 음식, 생식 등을 식단에 넣어 먹을 수 있도록 해야 한다. ... 자신의 몸에 무리가 되지 않는 선에서 지속적이고 규칙적인 운동 활동은 노인이 성공적으로 노화를 하는는 것은 매우 바람직하다. 이때 함께하는 동료가 있다면 더욱 효율적일 것이다. ... 노화를 위한 노력심리적 측면의 노화는 감각기능, 지각기능, 심리근육 운동기능, 정신기능, 본능적 욕구 변화가 나타나며, 이들 심리적 측면의 변화는 노화 과정에서 모두에게 일률적으로

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.23

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