"한식조리기능사" 검색결과 301-320 / 859건

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  [레스토랑] 레스토랑의 정의(개념)와 종류(분류), 레스토랑의 조직과 서비스시스템, 레스토랑 구성원의 직무

  예를 들어 개인이 독립적으로 운영하는 경우에는 주방장, 조리사, 조리사보조, 찬모 등으로 조직이 구성된다.레스토랑 구성원의 직무는 일관성과 능률성의 향상을 고려하여 책임감 있게 이루어져야 ... 왜냐하면 구성원의 기능과 역할은 고객에 대한 서비스수준을 나타내며 식음료상품의 판매와 직결되기 때문이다.특히 '조리의 왕'으로 불리는 프랑스의 '에스꼬피에'는 주방조직을 군대의 조직체계와 ... 그리고 각 주방의 운영계획 및 예산을 수립, 마케팅, 조리사의 인사관리 및 서비스교육, 행정적인 업무 등 전반적인 업무를 책임진다.

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.30 | 수정일 2020.06.03

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  (방통대) (푸드마케팅) 1. 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오(10점) 2. 가공식품에 대한 정확한 정보를 제공하고자 가공식품의 포장 용기에는 소비자에게 필요한 다양한 정보가 표시되어 있다. 식품표시방법은 식품용기에 따라 차이가 있으나 주표시면과 정보표시면으로 구분하고 있다. 유통 중인 가공식품(정부인증마크포함) 1종을 선택하여...

  식품의 특성에 따라 적절한 기준이 있는데 그것에 따라 보관할 경우에 해당 식품의 고유한 품질이 유지 될 수 있는 기한을 뜻한다.원재료: 식품이나 식품첨가물의 제조 및 가공, 조리에 ... 그 뿐만 아니라 왼쪽 상단에 네모칸으로 '제조방법에 따른 간장의 종류'라는 섹션을 만들어 산분해간장, 혼합간장, 한식간장도 아닌 발효된 양조간장임을 표시하여 대두 등 곡류에 누룩균을 ... 세부사항으로는 제품명으로 시작해 영양성분, 식품의 유형, 원재료 및 함량, 내용량, 포장재질까지 식품 및 제품 자체에 대한 내용을 담았고 그 다음으로는 반품 및 교환 장소를 비롯한 각종 안내사항

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.03.05 | 수정일 2019.03.06

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  ESRD casestudy 입니다. 임상실습 A+놓쳐본적 없습니다.(간호과정2개, 이론적근거, selfstudy 등 모두)

  O 교육수준 고졸 직업(현재/과거) 조리사종교 無경제상태 (중) 보험: 의료보험 V 의료보호 기타Part I. ... 복막투석 시행4/12 (6)칼슘-인 대사장애로 인한 뼈구조 변화와 관련된 신체손상위험성칼슘, 인 조절 경구약 투여 중4/16 (5)빈혈과 관련된 피로4/16 (7)변화된 대사, 제한식이로 ... 16. 4. 16 실습병동 102w, 신장내과 정보제공자 본인일반적 사항이름 임OO 성별 여 나이 48세의학진단명 ESRD(End-stage renal disease), 말기 콩팥기능상실결혼상태

  리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.26 | 수정일 2022.11.25

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  평생교육프로그램 조사

  ,제빵] 실업자계좌제-어린이집조리사과정2013-01-25 ~ 2013-03-13270,000원[조리,제빵] 실업자계좌제-한식조리기능사2013-01-28 ~ 2013-03-21261,000원 ... 홈페이지와 전화 조사1.대전시 여성회관(평생교육문화센터)-소재지:대전 서구 도마동 배재로 181번지-홈페이지:www.daejeon.go.kr/womanshall-운영프로그램-취창업과정:한식조리사 ... /양식.중식조리사/미용사자격증/독서논술지도사/한자자격증(3급)/폐백·이바지/떡·한과/헤어샵창업/의류패션/한복제작/미싱자수/홈패션/컴퓨터그래픽/쇼핑몰제작운영/선물포장과리본아트/아크릴페인팅

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.11

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  한식의 세계화에 대한 모든 것

  . 262011 서울국제식품산업대전 한식홍보관 운영2011.05. 032011 대한민국 산채박람회 지원2011.05. 06한국조리기능인협회 ‘2011 대한민국 국제요리경연대회’2011.06 ... 컨셉 코리아 퓨전 한식 리셉션 협찬2011.03. 03슈퍼주니어 한식 홍보대사 위촉식2011.04. 05비빔밥 세계순회 홍보 청년단 지원2011.04. 18뉴욕 한식 모바일키친 캠페인2011.04 ... 또 비빔밥 세계 순회 홍보 청년단과 한국전통음식연구소 등의 활동을 지원했고, 2011년 영국 헤로즈 백화점에서 한식 조리 시연도 했다.

  리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.09.18

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  호텔외식분야의 최종 합격한 이력 및 경력기술서

  (98년), 양식조리기능사(99년), 외식경영컨설턴트(08년)업 무 상주 요 강 점- 주방현장에서 10여 년간 한식과 양식, 아시안조리경험 능력- 블루슈머 고객층을 대상으로 한 신메뉴개발 ... 1234최 종 연 봉5,150만원희 망 연 봉면접 후 협의총 경 력10년 2개월관 련 경 력14년 2 개월주 소서울시 종로구 종로동 123-11번지이 메 일메일주소 기입자격증/외국어한식조리기능사 ... 사회복지법인 꽃동네 조리자원봉사(1997년 09월)2. 사회복지법인 장수원 조리봉사(1998년 5월 ~ 2002년 10월)기 타1.

  자기소개서 | 8페이지 | 10,000원 | 등록일 2013.02.07

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  한식실습보고서2,한국조리실습보고서2

  섭삼적, 더덕 장아찌생채는 참기름은 가미할 수도 있고 안할 수도 있다.전통한국요리실습제, 마늘(다진 것) 6g조리법1. ... 간장, 맛술, 물엿, 물, 후추, 배와 함께 냄비에 넣은 후 약불에 자작히 약 20분 정도 끓인다.4름(약간), 깨소금(약간)조리법1. ... 목이버섯 양념 : 간장 1작은술, 설탕 1/2작은술, 다진 파 1/2작은술, 다진마늘 1/4작은술, 참기름 1/2작은술, 깨소금 1/4작은술, 후춧가루 소량조리법1.오이 6cm 돌려

  리포트 | 39페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.23

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  아동요리2급지도사 리포트

  )를 소개합니다.나를 소개합니다.저는 요리에 관심이 많은 40세 전업주부입니다.한식조리기능사 공부를 하면서, 요리가 적성에 맞다는 것을 알았고, 기능적인 부분에 대한 연습을 열심히 ... 했고, 어린이집 조리사와 한식당 조리보조 경력이 있습니다.경력, 자격한식조리기능사부폐식 한식당 조리보조 1년자격취득 이유아동요리 2급 지도사 자격취득을 통하여, 적성에 맞는 요리 기능을 ... 명칭, 조리 상태의 명칭, 조리법 등을 알게 한다.

  시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.14

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  기업가 정신(창업) 대학교 교양 REPORT 혼밥 사업계획서

  많지만 그 중 혼밥을 타겟으로 한 햄버거는 없으므로 수요가 많을 것으로 예상됨.냉동 제품으로도 유통되기 때문에 즉석 조리되는 많은 경쟁사들의 볶음밥보다 훨씬 유용할 것으로 예상됨.맥O날드 ... 일식, 한식, 간식 등의 도시락과 식사를 제공하여 수요를 넓힐 계획이다. ... 회사 개요기업체명for 혼밥소재지서울특별시 강남구 역삼동 테헤란로 198-330, 1층업종외식업업태서비스/유통주요 생산품외롭지 않은 버거고독을 즐기는 볶음밥따뜻함을 전하는 팬케이크기능

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.09.28

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  식품의 선택(가정과교수학습지도계획안, 가족의식사관리, 중학생대상식품의선택교수학습지도안, 수업계획안)

  한식 상차림?한식 상차림의 일상식 상차림과 의 례식 상차림을 알기 쉽게 지도 한 다.15/1749-50?사양식 상차림? ... 한식 상차림에서의 식 사 예절?식사하기 전의 예절과 식사 중의 예절에 대해 지도 한다.17/1753-55?서양식 상차림에서의 식사 예절? ... 우리는 음식을 섭취 하여 그 속에 들어있는 영양소로 신체조직을 만들고 몸의 기능을 유지한다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.20 | 수정일 2016.03.02

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  음식관광 활성화방안

  또한 음식조리의 과학적인 데이터베이스와 체계적인 메뉴얼화가 이루어지지 않고 조리사 개개인의 경험과 손맛에 의해 조리가 되고 있어 일관된 맛의 구현이 사실상 불가능한 현실이다.따라서 ... 보여주고 있고, 이러한 한식의 기능성을 강조하여 한식을 통한 한국의 푸드 투어리즘을 활성화할 수 있다 하겠다.2) 음식관광의 제약 요인반면 한국 푸드 투어리즘의 제약요인으로는 한식의 ... 올리브유, 그리스 요구르트, 인도 렌즈콩과 함께 한국 김치를 세계5대 건강식으로 포함시켰다.이와 같이 한식은 세계적인 외식시장 트렌드인 웰빙식에 부합되는 음식으로 하나의 기능성을

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.01

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  [아동요리지도사 자기소개서 우수예문] 아동요리지도사 자소서,방과후 교사 자기소개서,방과후 요리강사 자기소개서,요리선생 자소서,요리교사 합격예문,요리교실,아동요리지도사 자소서 샘플

  중식 조리 기능사 자격증을 취득했고 아동 요리 지도사 과정도 수료해 몇번의 유치원 특강 수업과 집에서 홈스쿨링으로 일년동안 아동 요리 교실을 운영한 경험도 있습니다. ... 또는 계획을 메모지에 적는 습관을 길러 우선 순위에 따라 실행하는 노력을 해왔으며 그로 인해 차분하게 일을 처리하는 능력을 기르게 되었습니다.사회경험 및 경력사항요리에 관심이 많아 한식과 ... 주어진 환경에 순응하고 단순히 인정받기 위함이 아닌, 스스로의 행복을 얻고자 하며 내가 ‘나’로서 살아가는 삶을 살 수 있도록 지원해주는 가족 안에서 TV속의 그 어느 가정만큼이나,

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.04.09 | 수정일 2017.04.20

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  (특급호텔) 호텔조리사 자기소개서 실전예문 + 이력서양식 [요리사/조리사 자기소개서/조선호텔 신라호텔 롯데호텔 워커힐 메리어트 리츠칼튼호텔 공통지원 자소서]

  학교생활 및 특기사항호텔조리학과 진학 후 기본기가 되는 한식, 양식조리기능사, 위생사면허증, 컴퓨터 관련 자격증을 취득하였습니다. ... 조리사는 고객만족을 위한 연구 뿐만 아니라 대인관계에서도 프로가 되어야 한다고 생각합니다. 저는 명랑한 성격덕분에 주위사람들을 편안하게 해준다는 말을 자주 들었습니다. ... 지원동기 및 포부고객이 ‘음식을 드신다는 생각을 넘어 고객이 만족을 드신다는 관점에서 언제나 정성을 다하는 귀사의 정신과 함께 조리사로서의 즐거움과 보람을 찾고 싶습니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 5,000원 (30%↓) 3500원 | 등록일 2014.08.27 | 수정일 2015.11.04

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  더 본 코리아의 러시아 진출 전략,러시아 시장의 투자,프랜차이즈 마케팅,더본코리아 해외진출,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

  중산층에 속하게 될 것 러시아 중산층 성장맛의 표준화 , 브랜드화 철학 - 저렴하고 푸짐하면서 만족스러운 음식 중국 진출 경험 – 현지 소스공장 설립 , 정형화된 레시피 , 현지조리사 ... LENTA : 상트페테르부르크 로컬 유통체인 모스크바를 비롯한 전국망 유통체인으로 확대 전환중 현지 소스공장 설립 : 일관된 맛을 위한 양념 생산 재료조달 용이 레시피 통일화 현지인 조리사 ... 건강식 , 서구식 , 일식을 비롯한 외국 음식문화 선호 STP – segment targetSTP – target 중산층 10-20 대 여성STP – positioning 건강 식 기능적

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.08.02

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  평생교육론 한 지역을 선택하고 그 지역에서 실행되고 있는 평생교육 사례를 소개하고 그 사례가 지역 사회 발전에 어떻게 기여하는지를 구체적으로 기술하시오.

  , 출장요리전 문, 양식조리기능사, 설탕공예-야간강과 : 요가, 에어로빅&피규어댄스, 컴퓨터 실무, 한식조리기능사, 통기타-주말가족강좌 : 가족요리교실, 가족웃음치료&레크레이션5. ... 생활영어회화, 통기타, 꽃꽂이, 한글교실-직업능력향상 : 의상디자인, 의류수선 리폼, POP디자인, 홈패션, 전산회계자격증, 워드프로세 서 자격증, 컴퓨터활용능력자격증, 컴퓨터 기초, 한식조리기능사 ... 운영 중인 배달강좌서양화, 서예교실, 쿠킹 클래스, 줌바, 일본어, 노인운동지도사 등4.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.04.25 | 수정일 2014.04.28

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  (세계의음식․음식의세계 공통) 1. 인간의 ‘식습관 형성 과정’에 대한 이론적 배경을 조사하여 설명하고, 자신이 태어나서 현재까지 어떻게 식습관이 형성되었는지 시간적인 순서에 따라 서술하시오. 특히 자신의 식습관 형성에 영향을 준 사건이나 상황에 대하여 구체적으로 기술하고, 현재 자신의 식습관 중에서 바람직하지 못한 것은 무엇이며 그런 습관은 어떻게 형성되

  따라서 한식, 양식 등의 업종과는 큰 상관이 없이 시간, 비용 등을 고려하여 이러한 컨셉으로 운영하고 있는 분식점 등이 대표적인 패스트푸드의 사례라고 할 수 있다.3) 자신의 식습관 ... 온갖 방법을 궁리한 끝에 인도, 방글라데시 등의 국가로부터 아편을 사들여 중국에 수출하였는데, 은화를 들이지 않고 중국의 찻잎과 교환할 수 있게 되었으며, 또 이로 인하여 중국 근대사에 ... 혈당이 떨어진 채로 직장에 가게 되면 뇌의 기능이 떨어져 상쾌한 하루를 시작하기 어렵고 좋은 성과를 기대할 수 없다.

  방송통신대 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.03.29

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  일식조리기능사 실기 레시피 요점정리

  채썰어 찬물에 담궈준비꽈리고추(피망) - 조림 마지막에 넣어 색을 살린다*조림장 - 청주3Ts, 설탕3Ts, 간장3Ts, 다시물1/2C=> 도미 부서지지 않도록 주의해 윤기나게 조린다

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.27 | 수정일 2016.02.05

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  한식메뉴개발사 2급 이론 강의

  2013. 00. 00한식메뉴개발사 2급 이론 강의한식메뉴개발사 자격증 강좌차 례1장 한식메뉴 개발사 정의 및 한국음식문화 2장 메뉴론 3장 한식메뉴 개발 4장 메뉴의 평가와 분석 ... 있는 가장 이상적인 아이템수, 다양성을 결정 ④ 한식메뉴의 아이템은 질적 위주, 기능적인면 중요시 ⑤ 아이템수를 관리하여 생산과 매출 극대화, 인건비 절감1) 한식메뉴 개발의 의의한식메뉴 ... , 용기포장류제조업, 식품접객업 영업의 허가 등 건강진단 위생교육 품질관리 및 보고 영업자 등의 준수사항 위해식품 등의 회수 위생등급 위해요소중점관리기준(HACCP)영업640/44조리사란

  시험자료 | 54페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.13

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  놀부부대찌개 마케팅전략

  약 670여 개의 점포를 가지고 있다.조리법이 까다로운 한식은 표준화가 되기까지 어려움을 가지고 있다. ... 경쟁사 분석Ⅴ. STP전략Ⅵ. ... SWOT 분석Ⅶ. 4P분석놀부 NBG는 한식 프랜차이즈라는 고정관념을 깨트리고 센트럴 키친으로 대량 조리 시스템을 확보하고, 콜드체인 시스템으로 신선한 제품을 공급하는 등 과학적인

  리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.31 | 수정일 2014.03.20

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  조혈장기질환

  신광출판사 . 송계용 외 공저 . 병리학 . 고려의학 . 이한기 외 공저 . 기초병리학 . 수문사 . 김금순 외 공저 . 성인간호학 Ⅱ. 수문사 . 김양호 외 편저 . ... 인스턴트식품 , 가공식품 , 반조리 식품을 피한다 . 과도한 업무나 스트레스를 피하고 지나친 외부 활동을 자제한다 . 철분 , 비타민 B12, 엽산을 충분히 섭취한다 . ... 조혈장기 질환content 조혈계통 림프절 구조 비장 구조 림프절과 비장의 기능 림프절과 비장의 병변 흉선1.

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.11.27 | 수정일 2019.06.12

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