"카테킨의 종류" 검색결과 321-340 / 624건

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  웰빙 차(茶)회사 창업 및 신제품 개발 전략

  ‘차의 폴리페놀 성분은 비타민C보다 100배 강한 항암작용’ ‘카테킨 성분은 체내의 콜레스테롤을 배출시켜 다이어트에 효과’ ‘카페인이 대뇌 중추신경을 각성시켜 머리가 맑아 진다’‘미 ... 게다가 차의 종류는 현재에도 많지만 차마다 다른 특성을 살려서 달이는 법도 잘 모르고 있고 차마다 그 특성을 기억도록.⑧ 디카를 빌려드립니다. ... 바쁜 일상도 일상이겠지만 차에 대해 아는 사람도 없을뿐더러 다양한 종류의 차를 접하기도 어렵다. 또 길에는 커피전문점이 난무하고 있어 차보다는 커피를 쉽게 마시게 된다.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.25

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  활성산소이론이란?

  항산화제의 종류 비타민 E,A,C , 셀레니움 , 바이오플라보노이드 , 아미노산 시스테인 조효소 Q 마늘 - 알리신성분 은행잎 추출물 - 징코빌로바성분 녹차 - 폴리페놀인 카테킨 성분 ... 세 종류의 불안정 산소가 있지만 Hydroxyl(OH-) 이 대표적으로 사람 몸 안에서 산화작용을 일으킨다 . ... ) 나 매크로파지 ( 림프구의 종류 , 일명 대식세포 ) 이다 . → 호중구는 살균 능력이 강하기 때문에 병원균을 찾으면 즉시 공격하는데 이때 무기로 사용하는 것이 활성산소이다 .

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.20

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  컬러 푸드(color food)의 정의 및 종류

  노화를 일으키는 활성산소를 줄이는 항산화 물질 중 대표적인 것이 비타민 C이나 카테킨은 비타민 C보다 40~100배 강력한 항암?항균작용을 한다. ... 녹차는 이밖에 동맥경화나 심장질환 예방에도 효과가 있고, 얼마 전에는 녹차의 카테킨 성분이 식물성 환경호르몬을 제거하는데 매우 효과적이라는 사실이 발견되기도 하였다. ... 컬러 푸드의 종류① 레드 푸드② 옐로 푸드③ 그린 푸드④ 화이트 푸드⑤ 블랙 푸드1.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.24

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  [생활환경]일본 茶에 대하여

  일본茶의 종류Ⅵ. 일본의 다도1. 다기2. 일본茶 마시는 방법3. 다완결론Ⅶ. 배울점Ⅰ. 茶란 무엇인가? ... 여기서는 일본 다구의 종류와 차 마시는 법을 간단하게 소개 하겠다.1. 다기가루차도구1) 다완(茶碗)가루차를 마入) ... '중국 소엽종'과 '인도 대엽종'은 전혀 다른 종류의 차나무라는 주장도 있지만 염색체 수가 같으므로 세포유전학적인 차이는 없다고 한다.차는 엄밀히 '차나무의 잎으로 만든 것'만을 차라고

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.07

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  플라보노이드에관하여

  녹차에서 얻을 수 있는 카테킨에는 여러 종류가 있지만, 이 중에서 가장 강력한 항산화 효과를 가지면서 가장 많은 연구가 된 성분은 EGCG(EpiGalloCatechin Gallate ... 카테킨(녹차 플라보노이드)- 녹차에서 얻을 수 있는 대표적인 플라보노이드를 특별히 카테킨(catechins)이라고 한다. ... 정장작용, 숙취예방 및 해소, 피로회복 작용Ⅳ.이드의 종류(주요 4가지)1.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.26

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  식품의_특수_성분

  대표 성분은 폴리페놀성 물질인 타닌성분으로 여기에는 차 잎의 탄닌인 카테킨과 갈릭산(gallic acid), 감 탄닌인 시부올(shibuol), 밤 탄닌인 엘라직산(ellagic acid ... 예를 들면 커피에 설탕을 넣어주면 쓴맛이 단맛에 의하여 억제된다.3)맛의 상승같은 종류의 맛을 가지는 2종류의 정미 물질을 서로 섞어주면 각각 가지고 있는 맛보다 훨씬 세게 느껴질 ... 육색소인 마이오글로빈(myoglobin)과 혈색소인 헤모글로빈(hemoglobin)이라는 2종류의 색소 단백질에 의한 것이다.

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.05.19

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  매실의 특징과 효능 및 영양성분 (식품학)

  차매실의 역사(유래)..................................2매실의 특징............................................3매실의 종류와 ... 카테킨산은 장 안에 살고 있는 나쁜 균의 번식을 억제하고 장내의 살균성을 높여 장의 염증과 이상 발효를 막는다. ... 그밖에 카테킨산, 펙틴, 탄닌 등을 함유하고 있다.- 카네킨산 : 강한 해독, 살균효과가 있어서 장내의 살균효과를 높여서 장염을 치료하고 설사를 멎게 한다.- 펙틴 : 과일이나 야채의

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.18 | 수정일 2015.06.05

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  비타민 워터(Vitamin Water)의 성공과 유사 실패사례

  제품 이다.17차는 2005년부터 꾸준히 사랑을 받고 있는 제품으로서 녹차，영지，치커리，상황，차가，홍화씨 등 17가지의 몸에좋은 전통차 원료를 사용하고 다이어트에 좋은 L-카르니티，카테킨 ... - POWER-C / ESSENTIAL / ENERGY / MULTI-V,DWNLD / RESTORE / XXX 총 7종류제품 타겟층 - 20~30대 여성용량 - 500ml가격 - ... 거두었기에 Vitamin Water의 성공에 대해서 알아보고자 한다.2) 제품 분석제품명 - Vitamin Water Glaceau제품회사 - 한국 코카콜라출시시기 - 2009년 6월제품종류

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.21

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  [차 문화]중국의 차문화

  이 밖에도 두통을 치유해 주는 효과와 감기몸살을 풀어주고 차 멀미, 배 멀미 등을 예방해준다.탄닌은 폴리페놀의 성분 중 하나로, 차의 폴리페놀 성분은 6종류의 카테킨(탄닌))으로 구성되어 ... 표연한 적이 있었는데, 그 종류가 무려 40여 가지에 달해 미국 사람들과 화교들의 흥미를 자아냈다. ... 탄닌에는 온화한 쓰고 떫은맛을 내는 유리형 카테킨(양질의 녹차에 많음)과 쓴 떫은맛을 내는 에스테르형 카테킨이 있는데, 감의 카테킨과는 달리 단백질과 쉽게 분리되므로 입 안이 텁텁하지

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.22

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  활성산소

  이것들은 비타민 A, C, E, 미량의 미네랄, 카테킨 등 여러 가지가 있으며 특정 약초와 차 종류에도 상당한 항산화 물질이 있는 것으로 알려져 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.26

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  [생물공학]DPPH법을 통한 녹차의 항산화 활성

  재료 및 방법1) 시료의 준비- 카테킨, epigallocatechin gallate(EGCG)시료 및 DPPH- 실험에 사용된 차 시료 2-3가지 종류..PAGE:7- 항산화 활성의 ... (Fig 1)..PAGE:14우려낸 찻물의 항산화활성은 일반적으로초탕에서 가장 높았으나차의 종류에 따라 재탕이높은 항산화 활성이보였는데 삼탕의 찻물도상당한 항산화 물질이함유된 것으로 ... 결과 및 고찰1) 카테킨류의 항산화 활성 비교2) 수확시기와 발효에 따른 항산화 활성의 비교3) 녹차 우리기와 차 카테킨 용출4. 요약5.

  리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.01

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  암이란.

  감싸고 있으며 세포막을 지켜 건강한 상태 유지 카로틴류 : 당근에 많이 함유, 체내에 들어가면 30~50%가 비타민 A로 변환 플라보노이드, 폴리페놀류 암 발생 억제 예)녹차의 카테킨-대장 ... 발생 현황우리나라 주요 암 발생률자료 : 보건복지부, 2002년 한국암등록사업 연례 보고서암 발생 현황우리나라 주요 암 사망원인 및 암종별 사망률전 체남 자여 자종류사망률종류사망률종류사망률폐암26.2폐암38.3위암17.2위암24.5간암34.8폐암13.9간암23.1위암31.7간암11.3대장암10.6대장암11.7대장암9.6췌장암6.0췌장암7.0췌장암5.0기타Bal.기타Bal.기타Bal.사망률 ... 진단 및 치료방법선 택진단 방법단순방사선영상 투시검사 전산화단층촬영(CT)의사의 친찰내시경 검사영상 진단검사조직검사혈액검사치료 방법수술항암화학요법방사선치료종류와 진행정도에 따른 치료암

  리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.03

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  [중국문화] 중국의 차문화

  항암 효과에 좋은 카테킨 성분이 들어있고 아미노산의 함량이 풍부하다.②백차(白茶) 백차는 찻잎을 가볍게 발효시킨 약발효차이며 흰 솜털이 많은 찻잎을 사용하므로 백차라는 이름을 가지게 ... 차의 종류차나무에서 어린 새싹을 채취하여 각종 찻잎을 가공하는데 이러한 가공한 찻잎의 종류를 크게 기본차(1차가공차)와 재가공차(2차 가공차)로 나눌 수 있다. ... 차의 종류⑤황차(黃茶) 황차는 산화효소에 의한 발효가 아닌 비효성 발효차다.

  리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.16

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  한일 차문화 비교

  빛을 제한하여 새싹을 키웠기 때문에 아미노산에서 카테킨으로의 생성이 억제되어 떫은맛이 적다.3. ... ▶차의 종류㉠ 한국의 차 종류차의 종류는 일본이나 중국까지를 합하면 수백, 수천 가지나 된다. ... 맛과 향을 지닌다.2) 증제차: 찻잎을 100도의 수증기로 효소를 파괴시키고 녹색을 그대로 유지시킨 차.3) 발효차: 산화 효소를 발효시켜 만든 차로 발효 시간과 정도에 따라 차의 종류가

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.12

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  4P를 바탕으로한 드림카카오 마케팅분석

  암, 노화를 방지하고 [에피카테킨] [카테킨] [탄닌] [카카오폴리페놀][비타민 E] 등터 군대에서도 많이 이용 되어 왔다. ... 또 [마그네슘] [인]도 뼈를 만드는 중요한 미네랄로 다른 종류에서는 볼 수 없는 함유량이 인정되고 있다. ... 또한, 퍼센트가 높아질수록 더 떫고 쓸 거라는 묘한 기대감과 호기심이 생기 고 각각의 다른 %의 카카오를 다 먹어보게 되므로 한 소비자에게서 똑같은 상품을 종류별로 구매해보게 만들

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.31

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  신의 음식 카카오( Theobroma cacao )

  50년생은 많은 꽃이 달리지만 200∼400개의 꽃에서 1개 비율로 열매가 달립니다.카카오 나무 열매열매는 긴 타원 모양이고 크기는 길이 20~30cm,폭 7~12cm정도로 무게는 종류에 ... 코코아버터에 함유된 [에피카테킨], [카테킨], [탄닌], [카카오폴리페놀] 등의 항산화물질에는 프리라디칼을 제거하고 그 독성으로부터 몸을 지키는 작용이 있습니다. ... 결국 코코아버터를 많이 함유한 초콜릿은 암이랑 노화를 방지하는 효과가 기대됩니다.▲ 알콜을 분해하는 [흑당] [타우린] [카테킨] = 초콜릿에 포함된 흑당, 타우린, 카테킨에는 알콜류를

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.03

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  혈액순환 개선 기능식품

  종류 ) - 혈액순환 질병 - 혈액순환 기능식품 제품소개 - 혈액순환 기능식품 성분분석 - 질병 예방 목 차정의 목적 혈액순환이란 ? ...  혈전 , 콜레스테롤을 녹임* 메밀 - 루틴  혈관에 탄력을 줌 * 검은깨 ( 흑임자 ) - 식물성 지방 ( 리놀산 , 올레인산 ) - 혈중 콜레스테롤 감소 - 레시틴* 녹차 카테킨

  리포트 | 53페이지 | 3,900원 | 등록일 2011.11.27 | 수정일 2021.06.09

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  효모와곰팡이

  그 분해는 효소라는 물질의 작용에 의하여 이루어지는데 그 효소의 종류는 곰팡이 종류에 따라서 반드시 같지 않으므로 이용 되는 물질도 다르다. ... 와인에는 피부의 기미나 주름 완화, 노화 방지에 효과적인 젖산, 타닌, 안토시아닌, 카테킨 등의 아하(AHA) 성분이 함유되어 있기 때문. ... 이에 따른 효모, 곰팡이의 정의와 종류를 알아본다. 또한, 어떻게 발생되고 우리생활에서 어떤 이로움과 해로움을 주고 어떻게 이용되는지 예를 알아본다.【효모】1.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.05

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  [생활과 차문화] 시대에 따른 차문화의 변천과정 연구

  성인병예방에 탁월한 효능차의 주성분인 카테킨은 항암성분이 있어 공포의 대상인 암 예방은 물론 녹차를 자주 마시면 치매를 예방할 수 있다는 연구결과가 보고됐다. ... 이는 일반인들은 일상생활 속에서 차를 마시는 예절을 강조하는 생활다례와 각종 의식에서 행하는 의식다례의 두 종류가 있다. ... '중국 소엽종'과 '인도 대엽종'은 전혀 다른 종류의 차나무라는 주장도 있지만 염색체 수가 같으므로 세포유전학적인 차이는 없다고 한다.

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.12.12

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  [생활환경]녹차에 대한 보고서

  녹차의 종류3. 녹차의 성분4. 녹차의 효과5. 마실 때 주의할 점6. 녹차를 이용한 마케팅Ⅲ. 결론Ⅰ 서론- 차란 무엇인가? ... 체내 흡수된 카테킨은 주로 위나 폐, 대장, 간에 분포되어 있으며 많이 마실수록 남아 있는 카테킨의 양도 증가된다. ... 이에 비해 차나무의 잎이 아닌 것을 재료로 해서 음료를 만들었을 경우에는 대용차라 부르는데 그 종류로는 감잎차, 두충차, 솔차, 모과차, 생강차, 유자차등이 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.11

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