"호텔외식창업론" 검색결과 321-340 / 649건

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  투스카니 파스타 인지도 제고를 위한 전략 방안

  전략 (호텔 레스토랑) ※각 외식업체 홈페이지 피자헛, 미스터피자, 도미노피자, 쏘렌토 홈페이지 ※설문조사 방법 삼성, 잠실, 강변, 세 지하철 역 부근에서 40명씩 표본 추출하여 ... 삼성경제연구소 (http://www.seri.org) 하나금융경영연구소 (http://www.hanaif.re.kr) 한국능률협회컨설팅 (http://www.kmac.co.kr) 성공창업네트워크 ... 시장환경분석규모확대의 양적 성장과 다양화, 고급화, 건강지향성 확대등 질적 성장외식산업의 성장외식산업의 규모019************* 03050200220062008년도단위(조)

  리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.07

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  한국, 미국, 일본 외식산업 발달과정

  본 론1) 한국 외식산업 발달과정2) 미국 외식산업 발달과정3) 일본 외식산업 발달과정3 결 론4 참고자료과 목 명 : 외식산업 창업 및 경영성 명 : 홍 길 동제 출 일 : ’2010 ... )토니로마스, 베니건스, BBQ(1995)마르쉐, 칠리스, 우노, 아웃백스테이크 (1997)1990년대 대기업 및 호텔 등의 외식산업 진추이 본격화 되고 다양한 업종, 업태가 출현하였으며 ... 외식산업은 실질적인 태동기를 거쳐 외식산업의 도약기, 프랜차이즈 성장, 대기업 외식산업 진출, 브랜드 컨셉의 다양화 등 근대화된 외식산업 시장으로 발전하고 있으며, 현재는 정보화 시대를

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.29

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  놀부nbg

  C.I.P 작업 시작 10 한국호텔, 외식경영학회 경영대상 수상 1997 12 시골상차림 놀부집 개점 1998 06 제 1회 한국프랜차이즈 종합대상 수상 11 NB푸드 서비스 창립 ... 과목명 : 외식벤처산업론 교 수 : 학 번 :㈜ 놀부NBG는 1987년 5월 10일 신림동 뒷골목의 5평 점포가 놀부보쌈 의 모태가 되어 창업 후 놀부는 한국 전통의 맛과 고 객 서비스에 ... 현재 인테리어, 교육사업, 외식사업, 유통사업에 투자하고 있다.

  리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.08

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  bbq기업소개성공전략(경영철학 / 치킨대학 / 프렌차이즈 운영방식등)

  연수원과 제품개발 및 개선을 위한 연구소를 함께 위치시켜 국내 최초의 프랜차이즈 교육 시설을 완비하였다.가맹점 및 내근직원의 교육을 최상의 조건에서 실시하기 위하여 호텔수준의 숙소와 ... 이 시점에서 가장 먼저 갖추어야 할 무기는 프랜차이즈 시스템의 일원화를 위한 교육환경 개선임을 깨닫고 경기도 이천에 신 치킨대학 부지를 마련하여 이곳에서 예비 창업자들의 교육을 위한 ... 레스토랑, 브랜드 역사관, 수려한 주위 환경을 이용한 산책로, 실외수영장등을 갖추었으며이용한수한 인재를 영입하여 지속적으로 시설과 교육프로그램에 투자하면서 예비 창업자이용임직원 및

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.23

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  아코르(ACCOR)그룹에 대하여

  아코르는 호텔사업, 회사 내 서비스, 여행사, 외식 사업, 카지노 운영에 진출해 있는 프랑스 그룹으로 2007년 6월 말 기준으로 90개국 국가에 4,000개의 호텔을 보유하고 있으며 ... Accor: Company profile아코르(Accor)社는 1967년 폴 듀브롤(Paul DUBRULE)과 제랄 펠리송(Gerard PELISSON)이 공동으로 노보텔을 창업한 ... Mercure Grand Hotels, Mercure Hotels, Mercure Apartments, Mercure Inns가 있다.?

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.17

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  한남대 창업경영론 감상문 (MBC스페셜, 세계의 여성 CEP - 2부 이제는 감성경영이다)

  그녀는 현재 외식 프랜차이즈업종에서 가장 다양한 메뉴를 가지고 있다. 보쌈으로 시작, 오리도 엄청 유명해진것은 모두 아는 사실이다. ... MBC스페셜 (감상문)과목명 :창업경영론교수명 :한 광 수 교수님학 부 :멀티미디어공학학 번 :이 름 :재출일 :2009. 6. 9.과거와는 달리 세계적으로 유능한 CEO는 대중을 ... 체인을 가진 그녀는 직접 호텔 CF에 출연하여 일본 '최악의 광고 모델' 이라 불렸으나 이를 통해 일개 비즈니스 호텔이던 APA 호텔의 인지도를 높임과 동시에 최대의 비즈니스호텔

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.12

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  글로벌 외식 산업 경영 사업계획서-테이크아웃 커피 및 케익 사업계획서

  REPORT글로벌 외식 산업 경영 - 사업 계획서목 차1. 테 이 크 아 웃 커 피 & 케 이 크 전 문 점 을 선 택 한 이 유2. 마 케 팅 전 략3. ... 타겟 마케팅(케이크의 맛과 이름을 분간할 수 있는 소비자에게 할인혜택이나 선물을 주는 판촉전략)사 업 추 진 계 획1. 2013년 2월 대학 졸업 후, 호텔 or 개인 프랜차이즈점 ... 중소도시 30평 정도에서는 케익과 커피를 판매하는 카페 형태로 창업이 가능하며, 창업비용은 1억 5,000만원정도가 든다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.31

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  조리학과에 대한 발전방안 제시 - 조리학과 교과과정의 장단점, 조리학과 국내 국외 비교

  호텔외식 산업의 이론적 기틀마련 외식산업에 필요한 외국어 구사능력 함양 조리실무를 통한 조리기능 향상 외식산업 창업을 위한 경영인의 육성을 목적으로 한다.외식조리학과를 다루는 4년대학교로는 ... 호텔외식 산업의 이론적 기틀마련 외식산업에 필요한 외국어 구사능력 함양 조리실무를 통한 조리기능 향상 외식산업 창업을 위한 경영인의 육성을 목적으로 한다.주요교육내용이론과 실무를 겸비한 ... 호텔식음료부문, 전문레스토랑, Fast Food업체, 항공기 기내식, 단체급식 등의 외식산업 경영관리 및 기술제공은 물론 소자본 창업의 전문가를 양성한다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.08.30

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  호텔사업의 개요와 관광숙박업 및 호텔업의 현황, 국내 성공사례

  쉐라톤 그랜드 워커힐호텔-회사소개1) 객실2) 레스토랑 & 바3) 레저스포츠4) 워커힐 쇼5) 워커힐 면세점6) 워커힐 카지노7) 외식사업*참고문헌1. ... 일군 한국적 자존심을 지켜나가고 있다.창업 40주년을 맞은 1995년도에는 '자을경영체계 확립', '조직 활성화를 통한 일하는 분위기 창출', '회계 및 예산관리시스템의 정착', ... 호텔사업의 개요와 관광숙박업 및 호텔업의 현황, 국내 성공사례목차Ⅰ. 호텔의 개요1. 호텔사업의 개념과 철학2.

  리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.03.04

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  베스킨라빈스와 하겐다즈 경영전략비교

  20 대 여성 성장초기 : 10 대와 30 대 주부 현재 : 강력한 제품력 + 컨셉을 앞세운 광고 = 소비자 STP 전략 Separating Targeting Positioning 외식시장의 ... 샤니 그룹 ( 現 SPC) Allied Domecq 그룹 BR 코리아 합작투자 Home base : 미국 창업주 : 버튼 베스킨과 어니 라빈스 두 사람의 이름을 따서 현재의 베스킨라빈스 ... 재미와 맛을 주는 것 현재 우리나라를 비롯 , 일본 , 홍콩 , 대만 , 싱가포르 등 아시아 전역 과 러시아 , 미국 , 호주 , 영국 등 각국에 진출 .Home base : 미국 창업주

  리포트 | 49페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.09.14

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  호텔서비스론 (기업보고서)

  호텔관광서비스경영론 막걸리관련 관광기업 ‘ 봉이동동 ’CONTENTS I. 서론 - 선택이유 - 문제제기 II. ... 이론 - 경영이념 해학과 따뜻한 정(情)이 묻어나는 풍류선술집 “ 봉이동동 ” 이 2010 년 대한민국 주점창업시장을 선도 . * 슬로건 : 프랜차이즈 산업성장에 기여 http:// ... 연령층 확보 ②전 무한 리필이라는 획기적인 조건 ③ 트렌드에 맞춘 신 메뉴개발 ④ take-out 을 통한 편리함과 다양한 접근의 동시성 기업의 입장에서 보면 , ①성공 경험이 있는 외식전문가

  리포트 | 26페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.10.22

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  미국유통시장과 미국의 유통기업

  그 외 Ritz-Carton Hotel Company, FedEx 항공 물류회사도 유명합니다.소매업체를 중심으로 한 소매업 분석◈ 월마트월마트는 창업주인 샘 월튼이 클린턴 대통령이 ... 소매업태입니다.▶ 서비스 경쟁력Dayton's, Lord&Taylor, Dillard's, Nordstorm백화점과 Scandinavian Airline, Tokio's Imperial Hotel ... 80%가 프랜차이즈 화하였으며 단독생존을 하고 있는 개인 외식업은 모두 충분한 경쟁력을 확보한 상태에서 프랜차이즈와 경쟁하고 있습니다.도매업의 분류◆ 독립 도매업미국 도매업종의 분류는

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.13

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  놀부의 성공전략

  수상KBS 상점경영 금상 수상 외식산업부문 경영대상(한국호텔․외식경영학회) 한국프랜차이즈 종합대상(동아일보․매일경제) 외식산업 지도자상(Florida International University ... 인터넷 마케팅 2회실시 Ex:놀부 창업기념일 및 프랜차이즈 대상 수상을 기념한뒤 퀴즈 문제행사,1만원권 무료식사권 증정 4. ... 위 점포가 현 놀부 보쌈의 모태가 되었고 사업이 가속화 되자 김순진 대표는 1989년 본격 프랜차이즈 사업화을 시도하였다.그후 끊임없는 연구와 노력의결과로 인하여 창업 21주년이 되는

  리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.21

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  커피숍사업계획서, 커피숍창업, 커피숍 마케팅전략

  창업동기외식업도 이제는 격변하는 시장의 흐름에 유연한 대응이 필요하다. 구태의연한 영업의 형태로는 시장의 요구에 부응하지 못한다. ... 구고속터미널행☞ 22번 (일반) : 수정삼거리행☞ 24번 (일반) : 서면행☞ 27번 (일반) : 충무동행☞ 108번 (일반) : 엄궁화물터미널행☞ 108-1번 (일반) : 남태평양호텔행 ... 이 시점에서 기존 외식 사업의 영업형태에 고객들을 위한 포토 서비스를 제공하여 다른 카페와 차별화 전략을 펼친다는 것이 우리 사업의 동기이자 목표이다.3. 사업의 방향Ⅰ.

  리포트 | 24페이지 | 7,000원 | 등록일 2013.06.30 | 수정일 2016.07.11

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  외식산업 현황과 문제점 및 전망0k

  이와 같은 현상은 대기업체의 사업5) 호텔업계호텔업체의 경다. ... 따라서 소자본 창업자들은 과거의 주먹구구식 경영방식에서 탈피하여 좀더 체계적으로 창업을 해야 하는 어려움도 있으나 외식산업 전체의 질을 한 단계 높이는 긍정두④ 기업의 마케팅 전략 ... 외식산업의 현황외식이란 집 밖에서 하는 식사로 가족단위의 외식, 학교급식, 직장에서의 식사, 음주등을 포함한 일체의 행위를 말한다.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.04.19

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  본죽국내사례

  또 1999년 연세대학교 생활환경대학원 외식고위자과정을 수료하고 ‘(주)맛깔컨설팅’을 창업하여 경영컨설턴트로서 활동하였다. ... 말레이시아 평균 점심 한 끼 가격은 1500원으로 호텔식 바베큐 디너 값과 비슷하여 굉장히 비싼 편이다. ... 컨설턴트로 활동하면서 수많은 창업자들에게 시장을 조사하여 자문을 해주고 그들의 실패한 경험을 관찰하면서 여러 가지 노하우를 체득하였고 이러한 경험과 지식이 본죽을 창업하는데 큰 영향력을

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.06.27

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  외식성공사례

  삼순이 호두파이외식기업 성공사례CONTENTS삼순이 호두파이 소개 사업 배경 제품 특징 차별화 전략 성공 요인삼순이 호두파이 소개 (2-1)상 호 : 삼순이 호두파이 대 표 : 김이경 ... 하는 소박한 의문에서 출발 자신만의 레시피로서 너무 단 미국산 피칸파이를 우리 입에 맞게 너무 달지 않게 연구 피칸 대신 호두를 사용함으로써, 한국형 호두파이를 널리 보급하고자 창업제 ... 않는 진정한 웰빙상품 도우를 하루 정도 냉장고에 숙성, 파이 만들기의 전 과정을 100% 손으로 하는 진정한 수제 파이차별화 전략 (2-2)대중적 보급을 위한 저가격 (일반 제과점/호텔

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.28

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  외식 산업( 프렌차이즈 ) - 놀부 브랜드 분석, 소개

  놀부식품개발연구소 설립 산업자원부 표준협회 한국서비스품질우수기업 재인증20066月 10月일본 삿포로에 항아리갈비 1호점 오픈 중국 베이징에 항아리갈비 1호점 오픈수상내역199610月한국호텔ㆍ외식경영학회 ... 창업 20주년이 되는 2007년 5월 현재 전국에 약 610여 개의 가맹점을 경영. ... 여기는 기업 직원을 제1의 고객으로 모시는 기업 전통 문화의 현대화를 통해 세계로 나아가는 기업 ㈜놀부 음(子) - 자손의 번성 효(孝) - 조상과 부모연 혁19875月「놀부보쌈」창업

  리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.27

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  [호텔경영학] 호텔외식사업론

  호텔 외식 사업론(Report)◈ 제1부 ◈1. 식사의 기원인간은 의˙식˙주의 개념이 명확하게 구분되지는 않았지만 세월이 흐르면서 일정한 형태를 갖추면서 의˙식˙주를 해결하였다. ... 창업의 요소 (창업의 3요소)1) 창업자와 기업가 정신① 창업자의 태도와 행동② 창업자의 의지와 결단력2) 사업 아이디어3) 창업자금3. ... 이라는 식당이 있어 훗날 그 식당의 이름이 기원이 되어 Restaurant 라는 말이 탄생하게 되었다.우리나라에서는 조선말 개화기 때, 죤다크라는 독일여성이 세웠던 외국인 대상의 손탁호텔에서

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.27

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  국내 국외 외식산업

  초기에는 퓨전음식이 호텔을 중심으로 소개되었으나 일반 패스트푸드점에서도 취급하게됨 (김치버거, 라이스버거, 불고기버거, 불고기피자 등)※ 외식산업의 당면과제 ? ... 스카이락94, TGIF92 등6) 1990년대 후반(1) IMF시대 회식산업의 최대 위기 돌출(2) 중산층의 붕괴 및 소자본 창업의 증가(3) 외식산업의 혼돈의 시대(4) 이탈리안 ... 분식시장영세 자본으로 쉽게 창업이 가능한 분식시장은 IMF 한파에 크게 위축하지 않은 업종이었다. 김밥전문점, 만두전문점 등이 여기에 속한다.

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.02

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