"HACCP양식" 검색결과 341-360 / 411건

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  설비점검기록지

  설비점검 기록지결재작성검토승인일자설비번호(관리번호)점검내역점검자비고

  서식 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.02.28

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  설비점검기록지(가로)

  설비점검 기록지결재작성검토승인일자시간설비명이상내역조치내역점검자비고

  서식 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.02.28

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  설비점검기록지(수리내역추가본)

  설비 이력카드결재작성검토승인설 비 명관리번호제작회사규격/용량제품번호도입일자용 도사 용 처설비사진설비사진설비규격점검항목규격수량점검기준조치방법담당자수리내역일자장비명(부속)수리내역확인자

  서식 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.02.28

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  설비점검기록지(일반설비)

  설비점검 기록지결재작성검토승인일자설비명이상내역조치내역점검자비고

  서식 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.02.28

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  공정점검표

  작성부서공정 점검표결재작성검토승인점검주기작성범례양호(○)/불량(×)///점검일자 : 20 년 월 일품 목점 검 기 준구분공정명점검 방법점검결과비 고관리기준이탈사항개선조치 결과사항조치일자확인

  서식 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.02.28

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  세균성과 바이러스 식중독 분류 및 식중독의 원인병원체, 원인식품 및 감염방식, 증상에 대해 조사

  치사율이 20%정도이다.5) 예방법: 우유와 식육의 취급주의, 냉장냉동식품의 보관주의, 식품조리 및 가공단계에 HACCP의 적용 등이다.7. ... 발병양식에 따라 다음의 네 가지로 분류한다.- 장관출혈성대장균(EHEC): verotoxin을 생산함- 독소원성대장균(ETEC): enterotoxin을 생산함- 장관침입성대장균(EIEC ... 환자를 통한 직접감염, 환자의 옷, 수건, 침구, 물을 통하여 감염되기도 한다.3) 잠복기간: 발병양식에 따라 다음과 같이 다르다.- 장관출혈성대장균(EHEC): 3~8일- 독소원성대장균

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.01.17

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  생산ㆍ가공시설 등록신청서 [농림축산식품부,식품의약품안전처,해양수산부 행정서식]

  위해요소중점관리기준(HACCP)의 이행계획서(외국과의 협약에 규정되어 있거나 수출상대국에서 정하여 요청하는 경우만 해당합니다) 1부5. ... ■ 농수산물 품질관리법 시행규칙 [별지 제45호서식] 생산·가공시설 등록신청서(앞 쪽)접수번호접수일처리기간15일(양식시설: 7일)신청인업체명(양식장명·선박명)사업자등록번호주소(주된 ... 사무소)전화번호대표자생년월일주소전화번호생산·가공시설생산·가공시설의 종류생산·가공시설의 명칭생산·가공시설의 소재지가공선박의총 톤수제조공장(처리장 또는 양식장) 면적(㎡)건물의 종류 및

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2014.06.23

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  풀무원과 CJ 사례를 통한 식품기업의 CSR 사례 비교연구

  Solidarity), 늘 열린 마음으로 협력하는 개방성 (Openness) 을 의미하며 , 이는 풀무원이 지식 기업으로 가기 위해서 조직 구성원들이 반드시 실천해야 할 가치이자 행동양식이다 ... 유통까지 전 단계에 걸쳐 위해 물질이 혼입되지 않도록 안전관리를 한 무첨가 ( 합성감미료 , 합성착향료 , 합성착색료 ) 제품 - 풀무원 생신 순 맑은 몸 프로그램 : 생식업계 최초로 HACCP

  리포트 | 76페이지 | 10,000원 | 등록일 2014.01.09 | 수정일 2018.12.11

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  중국산 수입수산물 오염사건(리포트)

  대부분의 중국 수산물 수출가공기업은 HACCP 인증을 받은 상태인 것으로 알려지고 있고, 유럽의 GAP를 본뜬 중국 GAP도 우수 양식수산규범을 마련하고 있다. ... 녹색식품 인증기업 수는 230여 개이며, 유기식품인증 받은 회사 역시 29개로 많지 않았다.물론 이러한 ‘3품제’ 외에도 국제인증 기준을 토대로 한 ISO9000, ISO14000, HACCP ... 특히 이 법령을 토대로 수산양식과 관련한 별도의 을 제정해 양식수산물에 대한 약제사용 관 있다.

  리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.01.25

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  롯데리아 swot

  4.9%, 3.0%로 저조했다.또한 기존에는 즐겨먹지 않았던 죽(7.0%)이 빵(8.0%)과 비슷한 수치의 선호도를 보이는 것은 물론 짜장면과 같이 대중적인 음식인 중식(5.4%), 양식 ... 인증심사가 까다롭기로 유명한 HACCP는 식품의 원료, 제조ㆍ가공 및 유통의 전 과정에서 위해 물질이 해당 식품에 혼입되거나 오염되는 것을 사전에 방지하기 위해 각 과정을 중점적으로 ... 됨외부 환경최초 ISO 9001획득한편 롯데리아는 지난 2003년 10월, 국내 외식업계 최초로 품질과 서비스에 관한 인증인 ISO 9001과 식품 위해 요소분석 및 중점관리 기준인 HACCP

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.23

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  [A+] 외식산업의 기능/특징/성장요인/발전배경 우리나라의 외식산업 발전과정/변천사/ 레스토랑 기원 / 외식사업 / 슬로푸드 / 슬로비족 / 보보스족 / 로하스

  외식산업 성장요인 (발전배경)사회, 경제, 문화적 생활양식의 변화와 국민경제소득의 증가에 따라 식생활 구조는다양화세분화의 특성을 갖는다. ... 입력하기만 하면 전 부서의 업무에 반영되어서 즉시 처리할 수 있게된다.)- Central Kitchen System⇒ 외식산업의 생산성 증대, 원가 절감에 기여- 식품위생 시스템의 도입HACCP

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.07

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  놀부마케팅전략,놀부기업분석,놀부해외마케팅전략,해외마케팅사례,요식업해외마케팅

  소비자의 생활양식 변화에 따라 가정에서 먹을 수 있는 HMR(Home Meal Replacement) 시장을 겨냥한 테이크아웃형 점포를 늘려야 함 . ... INNO-BIZ 인증 획득 2008.07 전통식품 품질인증 획득 2009.01 2008 년 종합 100 대 브랜드 한식업계 최초 진입 2009.03 놀부 약선김치 로하스 인증 , HACCP

  리포트 | 35페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.10.19

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  아라마크 공채/영양사 자기소개서 합격예문 + 이력서양식 (아라마크 식품영양사 합격자소서/영양사 취업 지원동기 및 입사후 포부 예시)

  식재 발주, 식단 작성, 단가관리 등 단체급식 업무에 에 참여하여 프로그램 사용을 활성화했고, HACCP 교육과정을 이수하여 6개월간 피나는 노력 끝에 HACCP 지정 업체로 지정받게 ... 학교생활 및 경력사항식품영양학과 진학 후 영양사의 기본기가 되는 한식, 양식조리기능사, 위생사면허증, 컴퓨터 관련 자격증을 취득하였습니다.

  자기소개서 | 6페이지 | 5,000원 (30%↓) 3500원 | 등록일 2009.07.17 | 수정일 2020.02.26

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  인터컨티넨탈 호텔에 대해서

  - 아이리스 - 카멜리아 - 로터스 - 포시시아 - 위스테리아 - 아젤리아 - 메이플 - 피오니아 - 워터릴리 - 코스모스연회 1 인 식사 한식 57,000~ 중식 65,000~ 양식 ... 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 는 국내 특급 호텔 중 유일하게 국제 위생 안전 평가기관에서 ' 위해요소중점관리기준 (HACCP)' 을 최초로 인증 받아 유지하고 있으며 , ' 국가고객만족지수

  리포트 | 80페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.05.23 | 수정일 2019.04.04

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  [단체급식관리B]식품에 관련된 많은 정보들 관련 추세를 조사하고, 식품회사, 관련기관 등 관련 정보검색 사이트 4~5곳의 식품의 품질과 안전관리 측면의 정보에 대해 보고

  식품나라(www.foodnara.go.kr)1) 위해식품정보2) HACCP3. ... 따라서 식품 재배업 또는 양식업에 종사하는 1차 생산자, 제조 또는 소분하는 2차 생산자, 운반, 보관, 판매 등의 종사자들에게 식품 위생관리가 더욱 중요해졌다.이처럼 식품안전은 농장에서부터 ... HACCP(식품의약품안전청,kfda.go.kr)Ⅲ. 관련 정보검색 사이트 4~5곳을 검색하여 그곳에서 제공하고 있는 식품의 품질과 안전관리 측면의 정보에 대해서 보고1.

  리포트 | 15페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.09.29

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  초등학생들의 학교급식에 대한 만족도 조사

  위한 일반 HACCP plan을 개발하였고, 2000년도에 16개 각 시? ... 되므로 국민 식생활 개선에도 기여하게 되어 학교급식의 중요성이 더욱 강조되고 있다(문정원,2000).영양상태에 영향을 미치는 식습관이나 기호는 인간이 후천적으로 형성해 온 생활 양식으로 ... 일단 형성된 서인의 식습관은 쉽게 교정되기 힘이 드므로식 공급을 위해 ‘학교급식의 HACCP제도 도입 및 위생관리 시스템의 구축’에 관한 정책 연구(곽동경. 1999)를 통해 학교급식을

  리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.14

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  신세계푸드 시스템에 대한 사업영역과 시스템에 대한 조사분석

  손길이 깃든 성장기 학생들을 위한 맛과 영양의 균형을 맞춘 건강식단 구성- 올바른 식습관을 위해 저학년의 경우, 음식의 모양과 색깔까지 고려함 메뉴 편성- 식품위해요소중점관리기준(HACCP ... 결혼 피로연- 야외 결혼식, 전통 혼례 등- 뷔페, 양식, 한정식 등 특급호텔 출신의 각 분야별 1급 조리사가 직접 조리한 정갈한 음식이 제공으로 일생의 한번뿐인 고귀한 결혼식을 생애 ... 특성화된 고객 맞춤형 출장뷔페 및 케이터링 서비스를 제공해 드립니다.(3) 메뉴- 신세계푸드는 조리아카데미 및 메뉴개발 전문인력 운영을 통한 지속적인 매뉴얼 연구를 통해 한식, 양식

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.07.01

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  [A+] 아웃백 스테이크하우스 소개 및 마케팅 전략 분석

  시장세분화(Segmentation)아웃백은 서구식 음식을 주 메뉴로 하기 때문에 크게 한식과 양식으로 음식의 종류를 세분화하고 양식을 선호하는 고객 시장의 특징 또한 파악했다. ... 개선식당의 이미지 전환(먹는 장소에서 대화나 여가의 장소)기기의현대화·과학화인터넷을 통한 정보교류해외 유명브랜드의 도입 및 기술제휴첨단 기술도입저장/포장기술 발전주변 환경의 변화HACCP도입C.K

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.25

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  외식산업

  복고주의인공적으로 가공되지 않은 상태의 야성적인 분위기와 자연미를 추구하는 행동양식이 새로운 흐름으로 나타나고 있다. ... 식자재 조달로 인한 환경파괴규제(산림파괴, 산림벌채, 하수오염 등), 식품 폐기물 처리규제(수질오염, 폐유처리, 복합정화조 설치의 의무 등), 농약사용한계, 일회용기 사용규제, HACCP의

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.12

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  세계교육문화탐방계획서(중국)

  시가지 교외의 각 현에서는 쌀 외에 채소·목화·과일 재배 및 양돈·양금·담수어양식 등이 활발하다.탐방기업 세부현황1. ... , 12월 사마라사무소를 열었다. 2006년 6월 일본 동경지점, 2008년 5월 중동사무소를 세웠다. 2009년 4월 제과업계 최초로 오리온의 모든 공장에 대해 식품의약품안정청 HACCP

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.06.05

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