"락토바실러스" 검색결과 21-40 / 280건

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  한국의 다양한 식문화 중 발효에 관련된 식문화를 조사하시오.

  락토바실러스 플랜타룸, 락토바실러스 카제이 등도 비만이나 변비를 개선하며, 면역력을 강화하는 것으로 알려져 있다. ... 발효가 진행되면서, 점차 락토바실러스속과 와이셀라속이 증가하게 된다. 즉, 영양적 가치가 높아지게 되는 것이다. ... 락토바실러스 사케아이와 와이셀라 시바리아 균은 불치병에 가깝다고 알려진 아토피 피부염을 개선하는 것으로 발표된 바 있다.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.26

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  미생물과 인간의 공생

  흔히 ‘유익균’이라 칭하며, 락토바실러스, 비피도박테리움, 엔테로코커스, 스트렙토코커스 등이 있다.락토바실러스(Lactobacillus)는 대표적인 유익균으로, 포도상구균, 바실루스

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.25

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  (가축영양학) 동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제

  활동하고 소장 내 미생물 균형을 조절함락토바실러스락토장의 해독과 소화를 도움락토바실러스락토바실러스 람노세르스내산성이 강하며, 장에 장시간 정착함락토바실러스락토바실러스 아시도필러스장에 ... 내생하고 있으며, 소장에 정착하오 혈중 콜레스테롤을 감소시키고 비타민 B군을 합성함락토바실러스락토바실러스 로테리장에 내생하여 장에 잘 정착하고, 거의 모든 유해 세균이 자라는 것을 ... 11종, 비피더스가 4종, 락토코커스가 1종, 엔터로코쿠스가 2종, 스트렙토코쿠스가 1종이다 :구분균종기능락토바실러스(공통)위장 내 소화액/담즙산에 의해 분해되지 않으며, 소장에서

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.25

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  (식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수

  불가리쿠스, 라토바실러스 락틱스, 락토바실러스 아시도필루스 등이 존재하며 이상발효 유산균으로는 락토바실러스 브레비스, 락토바실러스 페르멘티 등이 있음 ; 이중 락토바실러스 락틱스( ... 정상발효), 락토바실러스 카세이(정상발효) 등이 요구르트 발효를 위해 주로 이용되는 유산균임: 락토바실러스의 경우 아세트알데하이드(Acetaldehyde)를 생산함으로써 요거트 특유의 ... 사용되는 미생물은 젖산균으로, 젖산균에 또다른 박테리아(프로피오닉산 박테리아, Propionic acid bacteria)나 효모가 추가되어 추가적인 영양 성분으 만들어내기도 한다.락토바실러스와

  방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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  발효유 제조 결과레포트 A+

  액상발효유는 락토바실러스 카제인, 락토바실러스 애시도 필러스 등 단일균주가 종균으로 이용되는 반면 농후발효유는 스트렙토코커스, 락토바실러스, 혐기성 유간균 비피도박테리움 등이 하유된

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15 | 수정일 2020.05.20

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  미생물의 생육에 영향을 미치는 내적/외적 요인들을 5가지, 가공식품 변폐 미생물 종류와 제어법

  , 미크로코커스 프루덴레이키가 관여한다.- 우유 전체 점질화는 엔테로박터속, 크렙시엘라속, 락토코커스속, 락토바실러스속 균들이 관여한다.(5) 유지방 변화균균종류Pseudomonas ... 내압성 미생물로는 바실러스(Bacillus)속, 마이크로코커스(Micrococcus)속, 비브리오(Vibrio)속, 슈도모나스(Pseudomonas)속이 분리되었고, 호압성균으로는 ... 속 균특성- 불포화지방산이 산화되고, 세균이 생성하는 지방분해효소(lipase)에 의해 유지방이 가수분해되면서 바로 유지가 산패된다.- 슈도모나스속, 프로테우스속, 알칼리젠스속, 바실러스속

  방송통신대 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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  식품생리활성과학, 암과의 전쟁 A+ 레포트

  ∙식습관〮 콩 : 누에콩, 병아리콩, 렌틸콩 섭취〮 양젖으로 만든 페코리노치즈, 올리브오일, 돼지고기로 만든 판체타- 장수노인 대장의 미생물〮 메타노브레비박터균, 비피도박테리움, 락토바실러스균 ... 장내 세균이 면역체계 훈련시킴- 면역항암제와 관련 있음- 면역관문억제제에 잘 반응하는 사람에게 많은 8개의 균〮 엔테로코커스 패시움, 콜린셀라균, 비피도박테리움, 클렙스엘라균, 락토바실러스

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.14 | 수정일 2021.01.05

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  KCU 현대인의 질병과 영양 토론 2차 자료

  건강한 엄마의 모유에서 유래한 락토바실러스 루테리가 함유되어 있습니다. ... 마이크로바이옴과 관련된 제품 첫 번째는 종근당의 ‘프리락토 마이크로바이옴’입니다. ... 종근당의 ‘프리락토 마이크로바이옴’의 특징 첫 번째는 세계적인 유산균 전문 기업인 듀폰 다니스코 특허 원료를 사용했습니다.

  시험자료 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.11.01

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  아동간호학 위장염 간호진단 3개

  락토바실러스를 복용하는 것을 권장한다.? 섭취량과 배설량을 기록하는 것은 영양상태를 사정할 수 있는 중요한 지표가 된다.? ... 요구르트나 보조식품에 있는 락토바실러스는 설사를 감소시키는 역할을 한다.? 정상식이를 섭취하는 것은 영양상태를 호전시키는 데에 큰 역할을 한다.?

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.12

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  고려대학교 일반대학원 화학과 연구계획서

  합성을 위한 설폭실레이트 등가물인 실릴옥시메탄설피네이트 연구, 단일 세포 나노캡슐화에서 자연 유래 달걀 껍질 막 가수분해물의 인공 나노 껍질과 커피 멜라노이딘을 사용한 프로바이오틱 락토바실러스

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.05.02

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  가축영양학 ) 동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제 중 prebiotics, probiotics 및 postbiotics의 특징, 이들 첨가제의 동물의 생리에 영향하는 효과를 장내미생물과 연계하여 기술하시오.

  비피도박테리아는 락토바실러스속 미생물과 함께 건강증진 작용을 하는 probiotics다. ... 이런 biotics류에 대해 알아보고 이런 류의 사료 첨가제로 인리아와 락토바실러스의 성장을 선택적으로 자극한다. ... 또한 분변미생물이 감소할 수 있고, 맹장 내용물의 pH 감소로 락토바실러스와 비피도박테리움과 같은 유산 생성 박테리아의 성장이 유리해진다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.29

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  기능성식품의 이해(여러분이 섭취하거나 여러분 주변에 계신 분들께서 섭취하는 기능성식품을 선택)

  센트룸에는 위와 같은 다양한 성분들이 들어 있지만 대사 작용에 필수적인 역할을 하는 마그네슘 성분은 들어 있지 않다.2) 락토핏 생유산균 골드(혼합유산균)[성분] 락토바실러스 애시도필러스 ... , 락토바실러스 퍼맨텀, 비피도박테리움 비피덤, 비피도박테리움 애니멀리스 락티스, 스트렙토코커스 써모필러스, 엔테로코커스 패슘, 식물성크림혼합분말(전분당, 야자경화유, 카제인나트륨, ... 또한 변비와 장 건강을 위하여 프로바이오틱스로 유산균 락토핏을 섭취하고 있으며 눈 건강과 촉촉함을 위하여 루테인과 EPA/DHA를 함유한 아이시안 아이샤워 기능성식품을 함께 섭취하고

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.23

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  식중독세균(감염형,독소형), 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독

  bacillus cereus)바실러스 세레우스균(Bacillus/ 16 ... 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오(15점).목 차Ⅰ. 서 론Ⅱ. 본 론1. ... 세균성 식중독1) 세균성 식중독의 정의와 분류2) 감염형 식중독 - 리스테리아균 식중독(Listeria monocytogenes food poisoning)3) 독소형 식중독 - 바실러스

  방송통신대 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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  이지사이언스 미생물 이야기 감상문

  7°c 이하의 저온에서 숙성하면 탄산가스를 생산해 보편적으로 선호하는 시원하고 톡 쏘는 맛이 강한 류코노스톡균이, 7°c 이상이면 비타민, 효모, 단백질 등이 풍부해 신맛이 강한 락토바실러스균이

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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  스킨케어 화장품 중 하나를 선정하여 해당 제품에 사용된 성분을 분석하고 그 중 기능성 성분에 대한 자료를 조사합니다

  ),글리세린(Glycerin),부틸렌글라이콜(Butylence), 다이프로필렌글라이콜(Dipropylence Glycol), 메틸글루세스-20(Methyl Gluceth-20), 락토바실러스 ... 프로폴리스 추출물, 트리에타올아민, 캐모마일꽃/잎 추출물, 화이트윌로우껍질 추출물, 나한백가지 추출물, 라벤더오일,센티드제라늄꽃오일, 레몬껍질오일, 오렌지껍질오일, 베르가모트열매오일, 바실오일2

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.03

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  깍두기의 제조 및 숙성 기간에 따른 품질 조사

  김치가 발효 숙성되는 동안 어느 정도 생성된 산에 의해서 젖산세균이 사멸하며 락토바실루스 플란타륨(Lactobacillus plantarum)과 같은 내산성 젖산세균이 자라는데 이렇게

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.18

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  (식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수 있다.1) 부패된

  , 에틸알코올, 탄산가스 등그람 염색반응- 양성주요 그룹- 류코노스톡 : 쌍구균- 페디오코카스 : 4연 구균- 락토코커스 : 연쇄상구균- 스트렙토코커스 써모필러스 : 연쇄상구균- 락토바실러스 ... 균으로, 여타의 바실러스 속 세균(바실러스 세루스, 바실러스 안트라시스 등)과 마찬가지로 빵을 가열 처리한 경우에도 그를 부패시킬 수 있음 ; 내열성이 있어 빵을 굽는 과정에서도 생존할 ... 섭틸리스Bacillus subtilis- 바실러스속에 해당하는 세균으로, 주로 밀가루나 식품첨가물(개량제, 팽창제) 등에 존재하며 빵을 부패시키게 됨- 생활 환경에 널리 존재하는

  방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17

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  유산균 음료로부터 미생물 분리 평판 계수법 A+ 실험레포트

  참고)유제품, 발효유, 크림류에서 락토 바실러스 유산균의 계수에 사용되는 배지이다. ... 락토 바실러스 유산균은 이 배지에서 콜로니 주변에 노란색 영역을 형성하며 자라게 된다.해당 실험에서 유산균을 배양할 때 사용하는 배지이다.2) MRS Agar(5. 5. ... 참고)락토 바실러스 유산균에 필요한 비타민과어가 세균의 단백질을 응고시키는 것이다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.22 | 수정일 2021.01.26

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  프로스테믹스 기업분석

  엑소좀이 장 질환 동물모델에서 장벽강화, 염증성 사이토카인 발현 억제로 항염 효과 입증""락토바실러스 엑소좀은 세계 최초로 유산균 엑소좀 관련 국내 특허, 미국 특허 등록 완료한 ... 질병최근 식습관 변화로 아시아인들에게도 염증성 장질환 환자 빠르게 증가염증을 유발하는 사이토 카인을 억제장상피세포간 결합을 강화시켜 장이 정상적인 기능을 하게 함"20년 12월, 락토바실러스

  리포트 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.03

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  축산물품질평가원 필기문제자료(2019년 하반기)

  정답: 락토바실러스대장균의 학명: 정답: e.coli효모의 번식방법: 정답:출아법독소형 미생물이 아닌 것은: 대장균 장구균혐기성 미생물의 atp생산방법미호기성 미생물인 것은근육수축의

  시험자료 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.08.10

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