"소믈리에 정의" 검색결과 21-40 / 122건

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  워터소믈리에총론(자격검정필기시험요약)

  생수별 보관 온도와 적정 서비스 온도를 숙지하여 서비스 수행, 소비자별 기능성 있는 물 추천 능력√ 워터 소믈리에의 역할1. ... 물의 정의산소와 수소의 결합물.생물이 생존하는 데 없어서는 안 될 색, 냄새, 맛이 없는 액체과학자들이 추측하는 물의 역사: 46억년 전-탈레스: 물의 만물의 근원 (일원설)-아리스토텔레스

  시험자료 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.03

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  호텔관광/관광경영 수업지도안 레포트. 관광교육론 레포트

  와인의 유래와 정의에 대한 이해? 와인의 보관방법에 대한 이해【기 술】? 와인의 유래와 정의에 대한 설명 능력? 와인의 보관방법의 능력【태 도】? ... 강의 계획서(지도안)와인소믈리에 강의계획서(지도안)직 무능력단위능력단위코드학습모듈(코드)소믈리에식음료 서비스 관리론교과목명와인 실무와 서비스이수구분NCS-DAY담당교수학년-학기2학년1학기학 ... 태도와인의 이해1.1 와인의 유래에 대해 설명할 수 있다.1.2 와인의 정의에 대해 설명할 수 있다.1.3 와인의 보관방법에 대해 설명 할 수 있다.【지 식】?

  리포트 | 9페이지 | 3,300원 | 등록일 2018.06.21

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  이상기후현상 및 사례보고서

  1.이상기후의 정의지구의 온난화 등으로 인하여 비정상적으로 홍수, 가뭄, 폭설, 한파 등이 나 타나는 특이한 기후현상.2.이상 기후의 발생과정①지구 온난화전 세계적으로 산업화와 공업화 ... 며, 이번에 발생한 직경 5cm가 넘는 우박이 50년 우박 중 최악이고, 삑 생 루부터 몽펠리에의 북동쪽까지 10~15km를 가로질러 피해를 줬다고 했다.소믈리에타임즈 김동열기자 feeeelin

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.03

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  세상읽기와논술 7) 직장갑질 (예: 양진호 사건, 간호사 태움 등)의 원인과 해결방안에 대하여

  서비스업이라고 뭐 크게 다를 건 없다고 생각 됩니다.” (15년 경력의 00호텔 소믈리에).“갑이란 계약서상 갑을 관계에서 발주자이며 상대적 강자를 말한다. ... 여기서는 갑질의 정의를 많은 관련연구에서 독립변수로 사용하였던 고객무례와 사회 규범을 벗어난 모욕적인 언행 및 인격모독, 그리고 비언어적 행동이나 태도로 정의 하였다(김성환·홍성준, ... 준하는 적절치 못한 상황이 발생했을 때, 직원이 느끼는 1차적인 감정이나 행동을 누르고 고객과 회사의 이익을 위하여 감정이나 언어를 표현하는 것에 대한 기대 및 예측을 감정노동이라 정의

  방송통신대 | 9페이지 | 3,900원 | 등록일 2019.03.28 | 수정일 2021.02.24

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  [독후감 레포트] 행복의 조건 - 독후감, 책 줄거리, 느낀점

  라고 한 인물이 정의하였는데, 공감되었다. ... 노년에 이른 사람들의 생애를 더듬어가면서, 성공적인 노화에서 가장 근본적인 요소가 무엇인지를 밝혀낸다.북소믈리에 한마디!

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.12

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  [독후감 레포트] 스위치 - 책 줄거리, 독후감, 느낀점

  그리고 그 뒤에 숨은 3가지 요소를 추출해 왜 대부분의 변화는 실패하는데 어떤 변화는 성공하는지, 그 비밀을 낱낱이 파헤친다.북소믈리에 한마디! ... 스위치는 행동으로 변화를 이끌어내는 요소를 3가지로 정의했다. 첫 번째는 기수에게 방향을 제시할 것, 두 번째는 코끼리에게 동기를 부여할 것, 세 번째는 지도를 구체화 할 것.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.12

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  라이언과 데시의 자기결정론에 대하여

  책에서의 정의를 보자면, 과제 자체에 대한 흥미에 의해 발생하고, 최적의 도전을 추구하고 기술과 역량을 개발하고 숙달하려는 선천적인 경향성이다. ... 이 만화는 와인에 관한 내용이었는데, 그 만화를 읽고 나서 소믈리에라는 직업에 관심이 생겨 와인에 관한 책을 읽고, 가격 저렴한 와인들을 맛보고 초급 소믈리에 강좌를 하는 곳에 가서 ... 이 경험도 소믈리에라는 직업 자체에 흥미가 생기고, 이에 대해 최적의 도전을 하기위해서 학원도 다니고 아르바이트도 이와 관련된 직종에서 했었다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.26

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  [독후감 레포트] 죽음의 수용소에서 빅터 프랭클 - 독후감, 책 줄거리, 느낀점

  핍박 속에서 몰려오는 죽음의 공포를 극복하고 로고테라피를 발견하기까지의 과정을 담아, 자신의 삶에 힘들어하는 사람들이 참담한 환경 속에서도 삶에 책임을 질 수 있도록 안내한다.북소믈리에 ... 삶의 의미는 개인마다 다르고 때에 따라 다르기에 삶의 의미를 한 마디로 정의할 수는 없지만, 니체의 인용구였던 왜 살아야 하는지 아는 사람은 그 어떤 상황도 견딜 수 있다는 말처럼

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.09

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  가장 한국적인 것이 가장 세계적이다

  문언가에 대해서 정의하는 일도 어렵지만 설령 한국적인 것에 대한 공감대가 형성되었다고 하더라도 그것이 왜 가장 세계적인지를 설명할 길이 없다. ... 페스티벌에 방문한 전 국제소믈리에협회 쥬세페바카리니 회장은 “한국의 전통주는 유럽의 와인보다 맛이 달콤하고 음식과 잘 어울린다”며“앞으로 음식과 함께 발전시킬 수 있는 전망이 있다 ... 예정이며, 수출효자상품이라고 하며 막걸리에 대한 정부 지원을 강화했다.우리나라 전통주는 세계적으로 경쟁력을 갖춰나갈 가능성이 충분하다는 전문가 목소리에 2011년 대전에서 열린 국제소믈리에

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.01.29 | 수정일 2017.07.19

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  온라인 강의) 글로벌 비즈니스 문화와 에티켓 모든 자료 입력본

  이란 자그로스 산맥1 포도품종의 정의 및 역사- 포도품종의 정의? 와인을 만드는 원료로 지역별로 다양한 종류와 특징을 가진 수만 가지의 포도들이 존재함- 포도품종의 역사.? ... 소믈리에가 와인을 시음할 수 있게 조금 따라주면 향과 맛을 확인하고 와인 상태가 좋으면 오케이 사인을 보내면 된다.? ... 와인 라벨을 확인하고 나면 소믈리에가 코르크 마개를 오픈 하고 코르크 상태에 이상이없는지 확인하도록 테이블 위에 놓는다.?

  시험자료 | 86페이지 | 10,000원 | 등록일 2016.07.17

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  막걸리 ppt

  ..PAGE:1고알마시면걸막더리좋은..PAGE:2막걸리의 정의막걸리 제조법해외 수출량막걸리의 효능Trend 막걸리의 변화막걸리 소믈리에Contents..PAGE:3막걸리는 ‘막거른 ... 탁주농부들이 애용해 왔으므로 농주텁텁한맛과 고급주는 아니라고해서 박주큰 술잔에 따라먹는다고 해서 대포, 왕대포고려시대,막걸리용 누룩을 배꽃이 필 때에 만든다고 하여 이화주막걸리의 정의-한국 ... 내서 솔잎으로 구멍을 막아줍니다30도 이상의 온도에서 보통은 35도 이상식초를 넣은병을 흔들어준다2달후 막걸리 식초를 만들 수 있다...PAGE:11전통주 테이스팅 감별사 막걸리 소믈리에막걸리의

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.23

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  경영학 콘서트 서평

  의사결정학을 한마디로 정의하자면 불확실한 상황에서 최선의 선택을 하는 방법을 연구하는 학문이다. ... 두 번째는 ‘훌륭한 소믈리에는 주당이 아니다’라는 주제로써 여기서는 각 기업들의 적립카드 등을 예로 들면서 MIS 및 마케팅의 CRM과 데이터 마이닝에 대하여 설명하고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.12.27

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  생각의 힘

  Copi)를 따라 “좋은 추론과 나쁜 추론을 구분하는 방법과 원리에 관한 체계적 탐구”라고 정의한다. ... 횟집 주인은 광어와 도다리를 구분하며, 소믈리에는 수백 가지의 포도주를 구별한다.의사는 질병의 원인이 되는 물질이나 병원균을 구분하며, 건강한 세포와 병든 세포를 구분한다.

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.10 | 수정일 2019.09.16

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  [독후감 레포트] 민음사 죄와벌, 설민석의 조선왕조실록 - 독후감,레포트,책 줄거리

  조선사의 큰 줄기와 핵심을 알고 싶지만, 쉽게 도전하지 못했던 독자들에게 편안하고 즐길 수 있는 역사 이야기를 들려줄 것이다.북소믈리에 한마디! ... 예전에 읽었던 백년의 고독이라는 작품에서 가족을 위한 희생과 헌신적인 모습을 보여준 부인의 모습이 겹쳐 떠오르기도 했었다.소설 속의 사회 배경에서 보여준 혼란스러운 사회 속에서의 정의로운

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.05

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  충남대학교 프랑스테마기행 A+받은 레포트입니다.

  결론※ 참고문헌Ⅰ작년 여름에 친구들과 놀러갔던 부산의 해운대 바로 앞에 위치한 게스트 하우스에서 우연하게 소믈리에를 직업으로 가지신 분을 만났다. ... 와인의 정의와인의 정의부터 살펴보겠다. 와인의 어원은 라틴어의 ‘비넘’으로 ‘포도로 만든 술’이라서 만드는 술은 와인, 포도주와는 다른 술이라고 생각하면 된다.2. ... 와인의 정의2. 와인의 역사Ⅲ. 와인제조1. 자연조건2. 와인양조과정Ⅳ. 와인 고르기1. 에티켓2. 보르도와 부르고뉴3. 품질등급Ⅴ. 와인 즐기기1. 마리아주2. 와인문화예절3.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.21 | 수정일 2018.06.22

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  데킬라 정리

  Tequila 경희대학교 관광대학원 와인 · 소믈리에학과 1 기 이두승Tequila 정의 역사 제조방법 주류분석 음용Tequila 정의 호텔용어사전 , 레저산업진흥연구소 , 2008.2.20 ... 테킬라의 특정 산지는 하리스코 주 , 나야리트 주 , 미쵸아칸 주의 각 일부의 지역만이다 .Tequila 정의 3.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.02

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  식당경영을 위한 기초 적인 내용 숙지를 통한 대박 식당경영이 가능한 내용으로 기술한 전문가 작성한 ppt

  ..PAGE:1식당 경영론강희석 외식경영 박사..PAGE:2식당 관련 자격증 알아두기조주기능사조리사(한식, 일식, 중식, 양식, 궁중요리)제과제빵기능사소믈리에떡/한과/병과테이블데커레이션푸드스타일리스트레크리에이션 ... 식당의 정의1) 고객의 입장에서고객은 항상 쾌적한 환경에서 안정된 마음으로 자신의 피로를 회복시키고원기와 기력을 돋구어 주어 안락하고 편안하게 쉴 수 있고 그 대가를 지불하는 장소라고 ... 고로 식당의 정의란일정한 장소에 필요한 시설을 갖추고 쾌적하고 안락한 분위기에서 인적, 물적 서비스를 제공하여 고객의 심신 피로를 회복하고 원기를 돋구어주고 이익을 목적으로 운영되는

  리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.12.19

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  [총정리] 관광학 개론 학습정리

  인력개발 기능 강화-관광산업의 비정규직 고용의 지속적 확대8.관광분야 신규 직업 사례-여행업 관련: 문화관광해설사 / 생태관광해설사-호텔업 관련: 비주얼코디네이터/ 식음조리기획자/ 소믈리에 ... 관광학 개론 학습정리제1강 관광의 개념1.관광의 정의경제적, 기술적, 통합적 시각2.관광의 유형거주지/관광대상지3.관광의 기본속성자발성, 일시성, 탈일상성, 부정기성, 비영리성, 유희성 ... , 교육성4.관광객의 정의여행객, 방문객, 관광객, 당일 방문객5.관광학 연구방법교차학문적, 다학문적, 간학문적, 범학문적6.관광의 유사개념여가, 레크리에이션*모든 레크리에이션은 여가이지만

  방송통신대 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.03.03

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  소비트렌드,전통주,막걸리,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례

  따라서 막걸리의 세계화를 위해서 막걸리 특유의 멋과 맛을 알릴 수 있는 막걸리 소믈리에의 역할이 매우 중요하다고 할 수 있다.막걸리 소믈리에는 막걸리의 맛과 향을 감별하고 고객의 입에 ... ‘전통의 재발견’ - 전통 문화와 관련된 소비트렌드1.1 트렌드의 정의1.2 전통문화와 소비트렌드1.3 ‘막걸리 열풍’을 트렌드의 주 분석 대상으로 삼은 이유2. ... 이러한 막걸리 학교의 1차 목표는 막걸리 감별사 즉 막걸리 소믈리에를 배출해내는 것이다.

  리포트 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.05.09

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  항공서비스산업,항공마케팅전략사례,항공사 분류,대한항공,아시아나항공,델타,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

  항공서비스산업INDEX Intro 항공의 역사 항공사업 정의 항공사 분류 B ody 라운지서비스 기내서비스 퍼스트클래스 이색항공서비 스 C onclusion 시사 점항공의 역사 I ... 형제 , 열기구를 이용하여 고도 2000m 까지 상승 비행에 성공 1485 이탈리아의 레오나르도 다 빈치 , 사람이 타고 하늘을 나는 기계를 초고 ( 草稿 ) 에 기록항공사업의 정의 ... 현대식 카이세키 요리의 모습을 갖추게 된 출발점이며 , 일본의 옛 수도인 쿄토에서 출발한 요리B ody 기 내 서비스 - 기내식 서비스 와인 세계적인 Top Sommelier ( 소믈리에

  리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.06.11

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