"슬로우푸드" 검색결과 21-40 / 1,073건

• 

  로컬푸드와 슬로우푸드에 대해서

  슬로우 푸드와 로컬푸드는어떤 계기로 만들어 졌나요? ?슬로우 푸드와 로컬푸드 모두 지역의 맛을 담은 먹거리에서 출발합니다. ... 먹거리로컬푸드 운동의 등장 배경? ... 완주군 로컬푸드 정책의 핵심은 ? ?완주군 로컬푸드는 3가지의 조건을 가지고 진행합니다.① 생산의 조직화 : 로컬푸드로 판매할 먹거리를 어떻게 만들 것인가에 대한 내용입니다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.24 | 수정일 2016.02.17

  다운로드 장바구니
• 

  슬로우푸드 열풍의 주역

  그래서 나는 몇 년 전에 우리 집 주변에 '본죽'이 생겨서 반가워했던 기억이 난다. 2000년대 초반부터 슬로우푸드 열풍이 불기 시작하면서 '본죽'이 슬로우푸드 열풍을 이끄는 주역이라고 ... 슬로우푸드 열풍의 주역『본죽』목 차1. 주제선정 이유2. 기업현황2.1 기업연혁2.2 기업 경영 이념2.3 브랜드 스토리3. ... 건강에 좋은 슬로우푸드는 작년에 비해 조금씩 상승한 반면 패스트푸드, 인스턴트 식품 들은 하락했다.이러한 결과는 서구화 된 입맛과 다양해진 식문화에도 여전히 ‘밥심’을 중요하게 생각하는

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.26

  다운로드 장바구니
• 

  로하스와 슬로우푸드

  소멸위기에 처한 음식, 식료, 포도주 등 전통문화 보전 ◦ 우수한 품질의 재료를 공급하는 소규모 생산자 보호 ◦ 소비자와 미래의 주인공인 어린이․청소년을 대상으로 식(食)교육◦ 슬로우시티 ... ◦기업 환경 보호주의 (Corporate Environmentalism)와 결합된 광고가 그린 마케팅의 주류를 이루고 있으며, 홀푸드 같은 환경 친화적 기업뿐만 아니라 듀퐁과 같은 ... FAST FOODSLOW FOOD정반대의 개념Slow의 의미를 가진 달팽이를 심벌마크로 정함.SLOW FOOD의 발전신자유주의와 세계화에 대항하는 국제적 연대의 확산패스트푸드가 확산되는

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.30

  다운로드 장바구니
• 

  슬로우 푸드의 정의와 역사 그리고 장점, 우리나라의 슬로우 시티들

  슬로우푸드 운동의 지침도 슬로우푸드 운동이 추구하는 식물과 작물의 보존 등을 높이 평가하고 있다. ... 우리나라의 슬로우푸드소멸 위기에 처한 우리의 슬로우푸드 되살리려면 우리의 농업이 좋은 음식재료를 공급할 수 있어야 한다. ... 슬로우 푸드는 보다 나은 미래를 보장한다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.06 | 수정일 2021.03.24

  다운로드 장바구니
• 

  슬로우푸드(개념,배경,우리나라음식과 슬로우푸드)

  슬로우 푸드에 관하여목차1. 슬로우 푸드의 개념2. 슬로우 푸드의 장점3. 슬로우 푸드의 배경4. ... 우리나라 음식과 슬로우 푸드에 관하여1 슬로우 푸드의 개념근래 들어 주목받고 있는 슬로우 푸드(slow food)는 패스트푸드의 반대 개념이다. ... 그것을 생각나게 해 주는 것이 슬로우 푸드입니다.슬로우 푸드라고 하는 개념은 이탈리아에서 생겨났습니다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.26

  다운로드 장바구니
• 

  우리나라의 음식 & 슬로우푸드에 대하여[웰빙과 친환경 식생활]

  웰빙과 친환경 식생활건강한 식생활 문화, 슬로우푸드에 대하여…….학과학번이름담당교수목차슬로우푸드의 개념슬로우푸드의 역사우리나라 음식과 슬로우푸드에 대하여슬로우푸드 운동을 향한 실천우리나라에서 ... 슬로우푸드 운동이 현재까지 이어지면서 각광받고 있는 이유는 여러 가지 측면에서 슬로우푸드의 그 효과가 우수하기 때문이다. 일단 첫 번째로 슬로우푸드는 건강에 좋다. ... 슬로우시티로 지정된 곳참고문헌건강한 식생활 문화, 슬로우푸드에 대하여…..

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.06.30

  다운로드 장바구니
• 

  패스트 푸드와 슬로우 푸드

  [지금 우리에게 필요한 푸드는 패스트푸드인가? 슬로우푸드인가?]Super Size Me‘슈퍼사이즈미(Super Size Me, 2004)’라는 영화를 아는가? ... 신자유주의와 세계화에 대항하는 국제적 연대의 확산 그리고 식품의 안정성에 대한 관심 고조되면서 패스트푸드에 대응하는 새로운 개념으로 슬로우푸드라는 개념이 나타났다. ... 그러나 식생활이 풍족해진 이후에도 이 입맛은 그대로 남아 기름진 음식을 매일같이 먹게 되니 문제가 생기는 것이다.슬로우푸드가 나타나다!?

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.07.18

  다운로드 장바구니
• 

  패스트 푸드 장 단점 슬로우 푸드

  2)패스트푸드의 문제점3)패스트푸드 관련 기사Ⅲ.결론1)패스트푸드의 개선방향2)나의 생각Ⅰ.개요1)패스트푸드 선정 동기요즘에는 맛있지만 칼로리가 높아서 먹으면 쉽게 살이 찌는 음식들이 ... .본론1)패스트푸드 란? ... '패스트푸드 네이션'은 패스트푸드(fast food)로 인한 현대인의 비만, 성인병 문제 등을 건드리는데 그치지 않는다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.16

  다운로드 장바구니
• 

  [패스트푸드][슬로우푸드][한국 슬로우푸드][중국 슬로우푸드]패스트푸드의 등장배경, 패스트푸드의 소비자 환경, 패스트푸드의 악영향과 슬로우푸드의 장점, 한국의 슬로우푸드, 중국의 슬로우푸드 분석

  패스트푸드의 등장배경, 패스트푸드의 소비자 환경, 패스트푸드의 악영향과 슬로우푸드의 장점, 한국의 슬로우푸드, 중국의 슬로우푸드 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 패스트푸드의 등장배경1. ... 슬로우푸드의 장점Ⅵ. 한국의 슬로우푸드Ⅶ. 중국의 슬로우푸드1. 대하찜2. 맥적3. 삼색주악4. 도미면5. 대나무밥6. 죽순채7. 차돌박이 버섯찜8. 규아상9. 생란10. ... 한국의 슬로우푸드우리의 발효 식품 중 세계가 미래의 식품이라고 극찬하는 김치는 우리나라만이 가진 독보적인 먹거리이자 슬로푸드이다. 김치는 특유의 영양 가치를 지니고 있다.

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.07.12

  다운로드 장바구니
• 

  슬로우푸드 운동

  < 슬로우 푸드와 우리의 식생활 >▣ 슬로우푸드와 패스트푸드? ... 슬로우푸드(Slow food) )슬로우 푸드는 패스트푸드의 맛을 표준화하고 전통음식을 소멸시키는 것에 반기를 든 운동으로 1986년 이탈리아의 브라 지방에서 처음 시작된 ‘슬로우 푸드 ... 새로운 물결▣ 슬로우푸드와 우리의 생활우리나라는 사철이 분명하여 좋은 음식재료가 생산되고 여기에 조상들의 뛰어난 지혜가 합쳐져 훌륭한 슬로우푸드가 발전했다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.09

  다운로드 장바구니
• 

  [일상생활사] 패스트푸드의 역사, 햄버거와 맥도날드 그리고 맥잡, 패스트푸드의 문제점, 패스트 푸드를 반대하는 사람들, 맥도날드화와 슬로우푸드

  슬로우푸드를 먹자!- 우리가 슬로우푸드를 먹어야 하는 이유1. 패스트푸드의 역사1) 패스트푸드?패스트푸드(fast food)는 말 그대로 빠르게 조리해서 먹을 수 있는 음식이다. ... 패스트푸드에 관하여목차1. 패스트푸드의 역사1) 패스트푸드?2) 우리나라 최초의 fastfood 롯데리아!2. ... 햄버거, 맥도날드 그리고 맥잡1) 햄버거의 탄생2) 맥도날드 형제, 패스트푸드를 만들다.3) 패스트푸드가 탄생시킨 비만과 McJob3. Fast Food 문제점4. 미친소?

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.25

  다운로드 장바구니
• 

  슬로우푸드 운동과 한국의 전통문화

  슬로우푸드 운동과 한국의 전통문화(김종덕, 강신표)※요약현대사회의 모든 측면에서 가장 강조 되는 것은 속도이다. 학교? ... 그에 따라 슬로우푸드는 현대문명의 해법이 되었고, 시간의 노예가 되어 버린 사람들에게 여유를 주는 역할을 하게 되었다. ... 요즘 매체에서는 페스트푸드의 문제점과 슬로우푸드의 장점을 소개하는 방송을 쉽게 발견 할 수 있다. 전자의 경우 높은 콜레스테롤과 비만 그리고 농약의 위협에서 안전 할 수 없다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.26

  다운로드 장바구니
• 

  슬로우푸드 패스트푸드에 관하여 전반적 조사

  슬로우 푸드, 전원생활, 걸어서 출근하기, 자전거 타기, 기다리기... 이러한 느림의 찬양들이 말하고자하는 요지는 이렇다. ... 과제 방향바쁘게 돌아가는 현대 생활 속에서 무조건 패스트푸드를 문제 삼고 슬로우 푸드만을 추구할 것이 아니다. 현실적으로 문제를 바라보아야 할 필요가 있다. ... 패스트푸드(fast food)와 슬로푸드(slow food)에 대한 나의 생각- 느림의 폭력- 패스트푸드의 대안은 슬로푸드라는 단순한 사고3.

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.05.23

  다운로드 장바구니
• 

  퓨전음식,슬로우푸드,로컬푸드의 현황과 사례

  이렇게 여러 문제점을 안고 있는 패스트푸드에 대항하여 나타난 것이 슬로우 푸드이며, 슬로우 푸드를 실천하고 확장시키고자 하는 것을 슬로우 푸드 운동이라 할 수 있다. ... Slow Food(1) 슬로우푸드의 현황현재 사회적으로 대두되고 있는 문제는 패스트푸드의 유해성이다. ... 수 있다.과거 먹고 살기 위한 수단(Food-Life)에서 ‘잘 먹고 잘 살자’는 웰빙으로, 그리고 최근에는 ‘품위 있게 살자’는 로하스(Lohas)에 이르기까지 음식의 패턴도 슬로우푸드

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.02.16

  다운로드 장바구니
• 

  웰빙 & 슬로우 푸드

  슬로우푸드운동의 시작 슬로우푸드 운동의 목적 국제슬로우푸드운동 우리나라의 슬로오푸드Contents웰빙의 의미웰 빙(Well-being)의 개요▷ 사전적 의미 : 안녕, 행복, 복리 ... 발효 과정을 거치는 술 (01년 2회 슬로우푸드시상대회 “ 죽방염” (전통어획방법)슬로우푸드 시범마을 (경기도,04년)1. ... 슬로우푸드란?▶ 슬로우 푸드(slow food)란 패스트 푸드(fast food)의 반대1. 자연의 시간에 따라 생산 2. 수천년 동안 발전시켜 온 전통적인 방식 이용 3.

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.03 | 수정일 2017.09.25

  다운로드 장바구니
• 

  [슬로우 푸드 운동]슬로우 푸드 운동

  하지만 슬로우푸드 운동이 지향하는 것은 단순히 패스트푸드에 대한 반대만은 아니다. 슬로우푸드 운동의 지향점은 현대 속도 문명에 대한 대안이다. ... 때문에 슬로우푸드 운동은 환경운동과도 바로 연결된다. 슬로우푸드 운동은 전통적인 영농과 생활방식의 보존, 식물과 작물의 보존 등을 높이 평가하고 있다. ... 슬로우푸드 운동은 환경운동과 밀접하다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.10.25

  다운로드 장바구니
• 

  [슬로우푸드]현대음식문화(패스트푸드)의 문제점과 슬로우푸드의 등장(개념, 역사, 의의), 슬로우 푸드의 장점 및 필요성

  슬로푸드(slow food) 운동의 이해1) 슬로푸드(slow food) 운동이란? ... 있다.2) 슬로푸드 운동의 주요 이념슬로푸드 운동이 지향하는 이념은 선언문, 지침, 슬로푸드 시상 대회 등에서 볼 수 있다. ... 2) 슬로푸드 운동의 역사와 전개3) 슬로푸드 운동의 주요 이념4) 슬로푸드 운동의 의의가) 전통 농업과 소생산자 보호나) 지역농업 중시다) 미각 중시라) 음식의 다양성 지지3.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.09.02

  다운로드 장바구니
• 

  슬로우 푸드에 대하여

  슬로우 푸드에 대하여..내가 비디오를 통해서 배우게 된 슬로우 푸드란, 패스트 푸드에 반댓말로 우리가 지난 시간에 보았던 패스트 푸드에 정 반대되는 음식의 소요시간에 관한 비디오였다 ... 처음 슬로우 푸드 운동을 시작하였던 이테리나, 그 이 이외의 나라에서는 전통음식 축제를 성대하게 열어서 슬로우 푸드에 대한 관심을 일으키고 있는 반면, 우리나라에서는 작은 노력조차 ... , 우리나라에도 좀더 많은 슬로우 푸드 음식점이 많아졌으면 하는 소망이다.

  시험자료 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.06

  다운로드 장바구니
• 

  슬로우푸드 (Slow Food)

  슬로우 푸드 종류슬로우 푸드의 대표적인 음식이라면 시간과 정성을 기울여 만드는 전통음식들을 빼놓을 수 없다. ... 느림을 강조하는 슬로우 푸드 운동이 확산된다면 빨리 빨리의 부작용이 많이 줄어 들 것이다.? 슬로우 푸드 장?단점? ... 이와 관련하여 슬로우 푸드 운동은 시사하는 바가 적지 않다. 슬로우 푸드 운동은 안전한 농산물을 생산하고, 친환경적인 영농활동을 할 수 있는 소생산자를 중시한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.14

  다운로드 장바구니
• 

  [슬로우 푸드 운동] 슬로우 푸드 운동

  슬로우 푸드 운동(슬로우 푸드 운동)-목차-Ⅰ.서론Ⅱ.슬로우푸드 운동의 시작Ⅲ.슬로우푸드 운동의 이념Ⅳ.슬로우푸드 운동의 주요활동Ⅴ.슬로우푸드 운동의 방향Ⅵ.슬로우푸드 운동의 의의Ⅶ ... 슬로우푸드 운동의 시작슬로우푸드(slow food)란 패스트푸드(fast food)의 반대를 말한다. ... 있다.슬로우푸드 운동의 지침도 슬로우푸드 운동이 추구하는 바를 구체적으로 보여준다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.20

  다운로드 장바구니