"슬로우푸드" 검색결과 41-60 / 1,073건

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  패스트푸드와 슬로우푸드의 차이점(fast food & slow food)

  '스몰(Small)·스페셜(Special)·슬로우 푸드(Slow food)'를 의미하는 '3S'로 함축될 것으로 전망된다.창업전문가들은 20일 "우선 소비자들의 소비심리가 쉽게 풀리지 ... "또한 치열한 경쟁에서 살아남기 위해 하나의 품목을 전문화하는 움직임이 활발하다"며 "이외에도 몇 해 전부터 불고 있는 웰빙 열풍에 힘입어 건강을 중시하는 '몸테크족'을 중심으로 슬로우 ... 슬로푸드운동의 지침에서도 슬로푸드운동이 추구하는 바를 구체적으로 보여준다.

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.12

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  패스트푸두와 슬로우푸드 비교분석00

  제시슬로우푸드의 방주(ark)프로젝트, 슬로우푸드 시상대회는 전통적농업 및 소생산자를 보호하는데 역점을 두고 있기 때문에 슬로우푸드운동은 현재 문제가 되고 있는 세계화된 농업을 바로 ... 전세계적으로는 지금 이러한 거시적인 패스트 푸드의 세계화에 맞서 일고있는 슬로우푸드 운동이 있다. ... 보면 사회가 비교적 안정되어 있고, 느린 생활이 지배적이었던 전통사회에서는 음식도 슬로우푸드가 자리하였다.

  리포트 | 20페이지 | 4,300원 | 등록일 2009.10.28

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  슬로우 푸드 운동의 이념과 추진과제00

  내발적 발전⑤ 슬로우푸드 빌리지로 조성 지원 ? ... 슬로우푸드 운동본부는 이탈리아 bra에 있으며, 홈페이지 주소는 http://www.slowfood.com이다.우리나라에서 첫번째로 국제 슬로우푸드 운동에 회원으로 가적으로 우수한 ... 이탈리아 bra에 있는 슬로우푸드 운동본부는 위에서 소개한 슬로우푸드 시상대회 이외에도 그 철학과 이념을 확산시키기 위해 다음과 같은 각종 행사와 장기 프로젝트를 진행하고 있다.1)

  리포트 | 19페이지 | 4,300원 | 등록일 2009.10.28

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  [사회학] 슬로우푸드

  슬로우 푸드 운동1. 슬로우 푸드 운동이란2. 슬로우 푸드 운동의 역사3. 슬로우 푸드 선언문4. 슬로우 푸드 운동의 지침5. 슬로우 푸드의 이념6. ... 슬로우 푸드 운동의 주요활동7. 슬로우 푸드 운동이 가지는 문제점8. 왜 슬로우 푸드인가9. 슬로우 푸드의 종류?프롤로그? ... 슬로우 푸드의 이념슬로우 푸드의 이념은 작년에 처음 이탈리아의 볼로냐에서 열린 슬로우푸드 시상대회에 잘 나타나 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.10

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  환경과 사회 Projetct 보고서, 슬로우 푸드와 생태사회

  이에 비해 슬로우 푸드 운동은 음식의 다양성을 지지하고 지원한다. ... 환경과 사회 Projetct 보고서< 슬로우 푸드와 생태사회(1조) >의견제시, PT제작 / 종합, 보고서작성, PT발표의견제시, PT제작, 보고서작성의견제시, PT제작, 보고서작성의견제시 ... 슬로우 푸드 운동은 미각의 상실이나 미각의 표준화가 가져오는 부정적 결과를 인식하고 이를 극복하기 위해 미각교육의 중요성을 강조하고, 실제로 미각교육을 실시하고 있다.

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.07.14

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  웰빙 슬로우푸드 기업 본죽”의 차별화 마케팅

  학과 : 학번 : 학년 : 성명 : 웰빙 슬로우푸드 기업 “ 본죽 ” 의 차별화 마케팅목차 본 죽 기업 설명 본 죽 마케팅 전략 본 죽의 성공요인본 죽 소개 ‘ 죽’ 전문 프랜차이즈

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.25

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  [영양]슬로우푸드 운동의 이념

  있다.슬로우푸드 운동의 지침도 슬로우푸드 운동이 추구하는 바를 구체적으로 보여준다. ... 슬로우푸드는 보다 나은 미래를 보장한다. ... 이 운동이 지향하는 이념은 선언문, 지침, 슬로우푸드 시상대회 등에서 볼 수 있다.슬로우푸드 선언문은 1989년 11월 9일 프랑스 파리의 코믹오페라에서 채택된 것으로 이 운동이 지향하는

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.02.05

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  [식품영양] 패스트푸드와 슬로우푸드

  패스트푸드(Fast food)1. 패스트푸드의 보급2. 패스트푸드의 특징Ⅲ. 슬로우푸드(Slow food)1. 슬로우푸드 운동Ⅳ. 패스트푸드의 폐해와 반론1. ... 흔히 슬로우푸드라고 하면 패스트푸드의 반대를 말하고 슬로우푸드의 대표적인 음식이라면 시간과 정성을 기울여 만드는 전통음식들을 빼놓을 수 없다. ... 하지만 꼭 패스트푸드는 나쁘고 슬로우푸드는 좋다라고 말하기는 어렵다.Ⅳ. 패스트푸드의 폐해와 반론슬로우푸드운동은 패스트푸드의 안 좋은 점을 부각시켰고 이를 증명하고자 노력했다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.30

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  [유럽지역연구]슬로우 푸드운동과 슬로우 시티운동.

  그것이 바로 슬로우 푸드 운동과 슬로우 시티의 핵심이다.슬로우 푸드(Slow Food) 운동의 정식 명칭은 슬로우 푸드 아르치골라(Slow Food Arcigola)로 영어와 이탈리아어의 ... 앞서 언급된 바, 슬로우 푸드 운동은 전 인류의 발전과정을 되짚어 보는 반성, 현대문명에 대한 비판과 대안 모색이기 때문이다.슬로우 푸드 운동은 유전자조작 원료 사용, 환경호르몬 유출 ... 슬로우 푸드 운동을 말할 때 거론 되는 대표적인 사람은 프랑스의 철학자 피에르 쌍소(Pierre Sansot)일 것이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.28

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  [인문사회] 슬로우 푸드 운동

  슬로우 푸드 운동-목차-Ⅰ.서론Ⅱ.슬로우푸드 운동의 시작Ⅲ.슬로우푸드 운동의 이념Ⅳ.슬로우푸드 운동의 주요활동Ⅴ.슬로우푸드 운동의 방향Ⅵ.슬로우푸드 운동의 의의Ⅶ.슬로우푸드 운동의 ... 슬로우푸드 운동의 시작슬로우푸드(slow food)란 패스트푸드(fast food)의 반대를 말한다. ... 있다.슬로우푸드 운동의 지침도 슬로우푸드 운동이 추구하는 바를 구체적으로 보여준다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.02

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  [사회학] 슬로우푸드란?

  슬로우 푸드(slow food)란 패스트 푸드(fast food)의 반대를 말한다.슬로우푸드 운동은 맥도날드 햄버거로 대표되는 패스트 푸드에 대한 반대에서 비롯되었다.이 운동의 시작은 ... 슬로우 푸드 운동의 본부는 이탈리아 bra에 있다.Ⅱ. ... 슬로우 푸드의하기 위해 마련되었다. 즉 슬로우 푸드 이념을 실천하는 사람을 발굴하여 그들의 공적을 평가하고 이를 전세계에 알리기 위한 목적으로 개최되었다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.14

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  [식생활과 건강] 패스트푸드와 슬로우푸드

  슬로우 푸드 운동의 본부는 이탈리슬로우푸드의 대표적인 음식이라면 시간과 정성을 기울여 만드는 전통음식들을 빼놓을 수 없다. ... 뿐만 아니라 우리나라 대부분의 전통음식들도 슬로우푸드에 속한다. ... 슬로우푸드 운동의 주요활동으로는 1) 방주 프로그램 2) 슬로우푸드 시상대회 3) 미각교육 4) 환경친화적 지역농업의 중시 5) 유전자조작 농업 반대 6) 먹는 즐거움의 회복 7)

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.29

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  [인간과 환경]패스트푸드에서 슬로우푸드로 라이프 스타일 변화

  그래서 이러한 패스트푸드가 생태계에 미치는 영향을 줄이기 위한 개선 방안으로 슬로우푸드 운동을 생각해 보았다.슬로우푸드 운동은 식생활 개선 운동에서 나아가 즐거움이라는 인간 본연의 ... 항생제는 사육하는 가축이 병이 들었을 경우 마지막 수단으로 사용한다.이 밖에도 슬로우푸드 운동의 유기농법은 인간과 환경에 긍정적인 효과를 가져온다. ... 사실이다.패스트푸드를 만드는데 들어가는 핵심 재료인 쇠고기 등의 생산과정을 살펴보면 경악할 만한 사실들을 알 수 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.03

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  슬로우푸드의 정의와 주요 활동 내용 및 특징 소개, 현대 음식문화의 문제점과 대안운동으로의 슬로푸드 운동

  슬로푸드 운동의 이해 18 슬로푸드 운동의 활동 지침3. 슬로푸드 운동의 의의 19 슬로푸드 운동의 의의3. 슬로푸드 운동의 의의 20 슬로푸드 운동의 의의3. ... 1 슬로푸드 (Slow Food) - 건강 한 음식문화로의 전환 팀 명 :2 List List 목 차 “ 빨리 빨리 ” 현대 음식문화 슬로푸드 운동의 이해 슬로푸드 운동의 의의 올바른 ... 슬로푸드의 방주 프로그램 , 슬로푸드 시상 대회도 농업 및 소생산자를 보호하는 역점을 두고 있다 .3. 슬로푸드 운동의 의의 22 지역 농업 중시3.

  리포트 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.09.07

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  웰니스 정의 및 변천 과정과 동향, 사례

  웰빙의 시작과 슬로우푸드(2000 ~ 2007)이 시기에는 황사나 광우병 같은 환경 재해가 일어났었습니다. 이로 인한 공포가 웰빙에 대한 관심을 촉진시켰다고 볼 수 있습니다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.19

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  제5주 근대교육과 유교교육(2)

  그리고 ‘슬로우푸드 운동’은 패스트푸드에 대항하여 식사, 미각의 즐거운, 전통음식 보존 등의 가치를 내걸고 시작되었다. ... 그리고 이러한 이완의 공부는 근대 자본주의의 시간관을 비판하는 쌍소(Pierre Sanso)의 ‘게으름의 철학’, 그리고 패스트푸드에 반대하는 ‘슬로우푸드 운동’과 어떤 관련이 있을까

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.19

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  수비드 방식이란

  일반적인 요리시간보다 오래 걸리는 슬로우 푸드 조리법이지만 일단 요리하여 보관해 놓으면 그 다음부터 패스트 푸드처럼 금방 먹을 수 있어 간편합니다. ... 반면에 엄격한 품질관리가 요구되고 경제적 손실을 초래하며 양질의 급식을 위한 관리기준이 설정되어야 한다는 단점도 갖고 있습니다.수비드 조리법은1971년 슬로우 푸드를 위한 수비드 조리법을 ... 유기농 건강 요리, 슬로우 푸드의 교육에 앞장서 있는 켄달 칼리지는 재학생과 전세계의 식품 및 조리업계 관계자, 외부 학생들에게 수비드 수업을 제공하면서 이 수비드 교육과정을 통해

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.14 | 수정일 2020.08.20

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  슬로우트렌드란,슬로우소비자의특징,슬로우소비자의심리

  0 1 슬로우 트렌드의 종류 슬로우푸드 슬로우패션 슬로우관광슬로우 소비자의 특성 0 2 1. ‘ 느림 ’ 의 실천 2. 신중한 소비태도 3. 개성 표출 제품 선호 4. ... 조금은 느리게C ontents 0 2 0 1 0 3 0 4 슬로우 트렌드란 ? 슬로우 소비자의 특성 슬로우 소비자의 심리 결론슬로우 트렌드란 ? ... 가치 실현을 위한 지불슬로우 소비자의 심리 0 3 슬로우 패션과 소비자심리 슬로우 패션의 특징 제작과정을 포함한 전체적인 부분의 Slow 화 추구 제조단계 : 동물 권리 보호슬로우

  리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.03.25

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  제대로번역한 Password3 Chap4. Slow Food

  Slow Food슬로우푸드1. Italians know and love good food. It's at the heart of their culture. ... 그 결과 그들 다수는 패스트푸드가 끔찍한 발상이라고 여긴다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.29

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  푸드코디네이션개론 퀴즈 2차~10차 정리 (A+받음)

  슬로우 푸드(Slow food)에 대한 관심이 커지고 있는 때는 2010년대부터이다.3. 프랑스 요리의 황금시대 때 순수하고 본질적 조형미를 지향하는 양식이 나타났다.4. ... 슬로우푸드 운동은 1986년 미국의 맥도날드가 프랑스 진출에 대항하여 나오게 되었다. ----------------------------------------------------- ... 푸드 2주차 퀴즈Q. 푸드 데코레이션의 역사를 설명한 것이다. 옳지 않은 것을 2개 고르시오.1.

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.23

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