"식품미생물학과제" 검색결과 21-40 / 1,116건

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  현대사회는 풍요롭고 다양한 식품을 경험할 수 있으나 그로 인한 식생활 안전의 위험도 증가하였습니다.

  영유아의 식품안전과 관련하여 식품위해요소가 증가한 원인과 그로 인한 문제점1) 생물학적 위해요소의 증가 원인과 문제점생물학적 위해요소는 곰팡이, 세균, 효모, 바이러스 등의 미생물과 ... 이중, 식품에서 가장 많이 발생할 수 있는 생물학적 위해요소는 바로 미생물이다.식품 원료의 생산, 유통 과정에서 위해요소가 작업장 안으로 유입되거나 작업장의 직원, 환경, 식품의 성분 ... 즉 식품에 미생물과 생물체, 바이러스 등이 오염되어 위해요소가 되는 것이다.생물학적 위해요소의 경우 섭취 시 식중독을 일으킬 수 있는데 그중에서도 바이러스의 경우 그 확산력이 크고

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.22

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  소독법과전염병학 ) 지구상 존재 미생물과 우리 인류 관계 - 눈에 보이지 않지만 무수히 존재 미생물들이 어떤 특징을 갖고 있으며 우리 생활주변에서 어떤 영향을 미치는 지에 대한 내용을 정리하

  그들은 인간의 건강, 식품, 농업, 환경 등 다양한 분야에서 빼놓을 수 없는 역할을 하고 있으며, 이를 바탕으로 지속 가능한 미래를 구축해 나가는 것은 인류의 중요한 과제이다.3. ... 소독법과전염병학지구상에 존재하는 미생물과 우리 인류와의 관계눈에 보이지 않지만 무수히 존재하는 미생물들이 어떤 특징을 갖고 있으며 우리 생활주변에서 어떤 영향을 미치는 지에 대한 내용을 ... 정리하세요.소독법과전염병학지구상에 존재하는 미생물과 우리 인류와의 관계눈에 보이지 않지만 무수히 존재하는 미생물들이 어떤 특징을 갖고 있으며 우리 생활주변에서 어떤 영향을 미치는

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.29 | 수정일 2024.04.24

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  현대사회는 풍요롭고 다양한 식품을 경험할 수 있으나 그로 인한 식생활 안전의 위험도 증가하였습니다.

  생물학적 요인의 식품위해요소는 세균, 기생충, 미생물, 곰팡이, 바이러스, 원충, 효모 등이 있다. ... 식품위해요소가 증가한 원인과 그로 인한 문제점1) 생물학적 요인생물학적 요인의 식품위해요소는 기생충, 미생물과 같은 생물체가 식품에 오염돼 증식, 독소 생산이 이루어진 것이다. ... 아동영양학과제 주제: 현대사회는 풍요롭고 다양한 식품을 경험할 수 있으나 그로 인한 식생활 안전의 위험도 증가하였습니다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.22

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  연세대 생활환경대학원 임상영양 전공 학업계획서

  제가 대학교 학부 시절에 수강하였던 식품영양학과 전공과목을 기술하면, 영양사현장실습, 식품영양산업의트렌드, 다량조리현장실습, 급식경영학, 호텔외식관광산업개론, 단체급식관리및실습, 식품미생물학 ... 임상영양실습1,2, 최신식품가공과식품첨가물, 분자영양학, 보건의료영양관계법규, 질환생화학, 임상의학, 영양유전체연구동향, 임상영양논문설계, 임상영양논문통계, 임상영양의특수과제, 식품과학과최신정보 ... , 식품화학, 식품학, 식품가공및저장학, 식품위생학, 기능성식품학, 인체영양학, 임상영양학, 영양생리학, 지역사회영양학, 생애주기영양학, 영양과건강 등 영양, 식품, 급식 경영 쪽

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.03.23

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  [식품생명공학과][대입][수시][대학 전공학과][학과소개][대학 학과가 보인다] 대학 <식품생명공학과> 소개 자료입니다. 개설 대학 및 졸업 후 진로와 고등학교 때 어떤 과목을 선택해야 하는지 상세히 설명되어 있습니다.

  교육목표를 달성하기 위하여 식품 생명공학의 기초학문인 식품 생화학, 유기화학, 식품 화학, 미생물학, 식품공학 등을 기본으로 하고 식품 포장할, 미생물 대사공학, 기능성 식품학, 식품 ... 분석학, 천연물화학, 분자생물학과 같은 식품 생명공학 전반에 걸쳐 심도 있게 교육한다.? ... 전문교과Ⅰ- 고급 생명과학, 생명과학 실험, 물리화학 실험, 융합과학 탐구, 정보과학, 과학과제 연구

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.02

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  한양대 생명공학과 대학원 연구계획서

  저는 학부 O년(OO학기) 생활 동안 천연물소재학, 유전자제어공학, 양조및발효공학, 생물분리공정공학, 살균공학및설계, 분자진단공학, 병원미생물학, 바이오의약품, 바이오에너지, 식품생물재료공학 ... , 신경과학, 생리활성물질, 화학생물학, 의약생물소재화학, 바이러스와숙주, 바이오폴리머개론, 세포조직공학개론, 식품발효공학 등의 전공수업을 들었습니다. ... 자기소개저는 OO대학교 OOOOO대학 생물학과를 졸업하였습니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.09.20

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  2024년 대학면접 제약공학과 + 미생물학과 35가지 질문 + 답변

  미생물학과에서 무엇을 배우는지 아나요? 졸업 후 계획은 뭔가요?10. 유기물과 무기물의 차이를 알고 있나요?11. 미생물실험과 미생물분석의 차이는 무엇인가요?12. ... ▣답변예시먼저, 미생물실험은 잠재적 감염 우려가 있는 미생물이 인체에 미치는 위해성을 평가하고, 생물학적 지식과 실험기술, 장비 및 시설을 적절히 사용하여 실험종사자, 지역사회 및 ... 바이오 제약공학과/ 미생물학과에 지원한 이유는 무엇인가요?2. 제약공학과에서 무엇을 배우는지 아나요? 졸업 후 계획은 뭔가요?3.

  자기소개서 | 17페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.07.08

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  연세대학교 편입 1차합격 학업계획서

  또한, 식품학, 식품미생물학, 조리원리를 이수하여 식품이 가진 특징을 이해하고 조리의 과학적인 원리에 대해 익히겠습니다. ... 그동안 일반생물학과 일반화학 전범위에 대한 이해를 높이는 것을 목표로 공부해왔습니다. ... ‘대사증후군과 당뇨병의 상관관계 및 당뇨병환자의 식단조절’에 관한 과제를 수행하였는데 이를 통해 질병 치료에 있어서 식사요법의 중요성을 체감하게 되었습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.25

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  프로바이오틱스 과제

  해양수산식품미생물학 레포트 과제지도교수:학번: 이름:1. ... ‘프로바이오틱스의 먹이’로 즉 프로바이오틱스가 잘 성장할 수 있또록 도와주는 영양공급원으로, 장 내 유익한 미생물의 생장을 촉진하거나 활성화시키는 성분을 의미한다. ... (프로바이오틱스)를 정의하고, 한가지 이상 예시를 제시하시오.세계보건기구(WHO)에서는 프로바이오틱스라는 용어를 “적당한 양으로 섭취되었을 때 숙주에 건강증진을 부여하는 살아있는 미생물

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.30

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  부경대학교 수산생명의학과 대학원 학석사연계과정 학업계획서

  따라서 수입위험분석은 식품위생, 독성, 미생물, 환경, 가축 및 축산물의 수입 등 다양한 분야에서 적용되고 있으며 이미 많은 국가에서 그 중요성을 인식하여 실제로 활용하고 있습니다. ... 학부에서 여러 전공강의를 들으며 그중에서도 특히 병원성 미생물의 분리와 분자생물학적 동정과정을 자세히 공부해 보고 싶은 흥미가 생겼습니다. ... 저 역시 어병 예방학 실험실에서 학석사과정에 진학하여 어병 미생물의 분리 동정, 면역 세포 활성 물질의 검색, 효과적인 예방용 백신 개발, 분자생물학적 진단법 개발 등과 같은 다양한

  자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.03.02

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  교육심리 학습계획 및 이론적 근거 레포트

  필기시험 과목은 식품학(식품위생학, 식품 가공학, 식품 화학, 식품 미생물학, 생화학) 전 범위이며, 실기는 필답형으로 실무에서 많이 쓰이는 실험과제로 구성되어 있다.나는 본격적으로 ... +스터디주단위월화수목금토일1주차위생학위생학위생학위생학위생학위생학피드백(복습) 또는 휴식2주차미생물학미생물학미생물학미생물학미생물학미생물학3주차가공학가공학가공학가공학가공학가공학4주차위생학 ... +미생물학가공학위생학+미생물학가공학위생학+미생물학가공학하루 계획월화수목금토일1~3주차강의 듣기전날 조한 부분을 밑줄을 치며 이해되는 부분과 이해가 되지 않는 부분을 표시한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.21 | 수정일 2024.07.08

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  유전자재조합식품과 생태계 위해 외래 동식물

  일반생물학 과제< 유전자 재조합 식품 >? ... 과의 범위를 넘는 세포 융합기술 등 현대 생명공학 기술을 이용 또는 활용하여 농산물·축산물·수산물·미생물의 유전자를 변형시킨 것을 말한다.유전자재조합기술을 활용하여 만든 생물체를 ... ‘유전자변형농산물’이라 하며 ‘유전자 재조합 기술로 도입된 외래 DNA에 의하여 유전물질이 변형된 생물체로부터 생산된 농산물’로 정의하고 있으며, 식품의약품 안전청에서는 ‘유전자재조합식품

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.12

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  [화공생물공학기초실험 A+예비레포트] 미생물 비성장속도 측정

  단순히 세포가 커지는 것은 생장(성장)이라고는 해도 증식이라고 하지 않은 것이 통상이다.생장은 생물의 중요한 특성이며 그것의 생물학적 기구는 기초생물학의 큰 연구과제이고, 상세한 것은 ... , 교문사, 2012강영희, 생명과학대사전, 아카데미서적, 2008한국미생물학회, 미생물백과 ... References동국대학교화공생물공학과, 화공생물공학기초실험, 동국대학교화공생물공학과, 2023, pp.32-34세화 편집부, 화학대사전, 세화, 2001한국식품과학회, 식품과학사전

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.31

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  CJ프레시웨이 영양사직 합격자소서

  라는 궁금증을 느껴, 타과 수업인 미생물학 수업을 신청하여 의문점을 해결할 수 있었습니다. ... 스스로가 정확하고 올바른 위생 관념을 가지려고 식품위생학 수업을 신청했고, HACCP와 같은 식품위생에 대해 배웠습니다. ‘식중독균이 해당 조건에서 정말 잘 자랄까?’ ... 학부생 시절, 과제로 ‘건강한 음식’이라는 주제를 받았고, 이는 단순히 맛이 있고 모양이 예쁜 음식이 아닌 영양학적으로도 완벽한 음식이라 생각했습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.09

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  UST 학업 및 연구계획서

  더불어 생명과학을 전공한 제가 식품 미생물에 대한 지식을 기반으로 직원들에게 위생문제에 대한 경각심을 일깨워 주었습니다. ... 단백질 생산 공정상에서 발생가능한 문제를 효율적으로 해결하는 방법을 배우고 싶습니다.대학시절, 면역학 강의의 과제로 바이오의약품에 대한 프로젝트를 진행한 경험이 있습니다. ... 생물공학, 분자생물학 등의 강의는 파지 라이브러리, 세포주 등 유관된 최신동향에 대해 배울 수 있었고, 생물물리학 강의를 통해 실험에 쓰이는 크로마토그래피, 분광기 등의 원리에 대해

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.17

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  인천대 면접 질문 & 답변 (생명과학)

  또한 생명과학 관련 분야에서는 미생물학, 동물생물학, 식물생물학, 생태학 등 자연에서 발생하는 다양한 생물들의 특성과 그러한 특성이 개체, 그리고 군, 생태계 전체에서 어떠한 영향을 ... 인천대학교 생명과학 1학년 커식물분류및형태학, 식물분류-생리실험, 생화학, 미생물학, 동물생리학, 동물생리해부실험, 유기화학, 생명과학을 위한 통계, 세포생물학, 분석화학및실험 등을 ... 또한 이러한 미생물의 특성과 작용원리를 이해함으로써 생산물의 품질을 끌어올리고 특수한 미생물을 개량하는 것이 가능합니다.

  자기소개서 | 8페이지 | 4,100원 | 등록일 2023.03.25

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  식품화학 흡습곡선

  식품화학 과제(수분-2)Activity #6다음의 흡습곡선을 보고 식품 A, B의 특성을 예측하여 보시오.A, B를 구성하고 있는 식품성분에는 어떤 차이가 있을 수 있겠는가? ... 수분활성도는 미생물등 이용가능한 물이 얼마나 있냐에 따라 달라진다. ... 이러한 온도가 높아짐에 따라 수분활성도가 높아지는 결과가 나온 이유는 20℃보다 40℃에서 미생물이 더 활발히 활동할 수 있기 때문이다.Activity #8식품저장법으로서 수분활성도를

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.23

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  가톨릭대학교 산업미생물학 - 과제 총 집합 (중간고사 1~6주차)

  -----1주차 과제과제1) 산업미생물이 일반미생물과 다른 점은? ... : 산업 미생물은 일반 미생물과 달리 특정 유용물질을 대량 생산하는 미생물이다.과제2) Corn steep liquor를 미생물의 대량 배양과정에서 많이 사용하는 이유는? ... 점성이 있고 아미노산, 비타민, 미네랄을 갖고있고 부산물로 가격이 싸므로 미생물의 대량 배양과정에 가장 많이 사용하는 배지이다.과제3) Whey를 미생물의 대량 배양에서 많이 사용하는

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.09

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  식품영양학과 학업계획서 최종합격 자료

  앞으로 대학 생활 동안 식음료 관련 연구실에서 미생물학이나 효소공학 같은 전공 지식을 습득하여 글로벌 인재로 성장하겠습니다.다양한 영양소들의 효능 및 영양상태 평가방법들을 배울 수 ... 또한 한국보건산업진흥원 보건의료 R&D사업단에서 진행하는 임상시험 과제 참여 및 식약처 주관 건강기능식품 기능성평가 가이드라인 마련연구에서도 보조연구원으로 활동했습니다.이러한 저의 ... 있을 것이라 생각합니다.또한 대학원 진학을 통해 더 심도있는 공부를 하여 건강기능식품 개발 연구원이 되고 싶습니다.품질관리 부서에서 일하고 싶습니다.저는 대학시절 전공과목 중 영양학

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.08

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  신종감염병 인수공통감염병 보고서

  실제 많은 병원체 중에서 감염 미생물 때 다뤘던 병원체들의 눈에 쉽게 익혀져서 이번 보고서를 읽고 요약하는데 한결 쉬웠던 것 같다. ... , 흙 등)(2) 생물학적 매개 (Biological transmission)질병을 전파하는 매개곤충이 병원소로부터 병원체를 끌어내고 이를 새로운 숙주 체내에 전파2-2) 병원체 유지환에 ... 순서대로 정의와 분류부터 읽는데, 감염미생물 시간에 짧게 배웠던 분류 기준과 깊이있게 공부했던 지역사회의 분류 기준이 통합되어 나온 설명들이 있어서 이번 시험을 다시 되돌아볼 수 있었던

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.20

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