• 통큰쿠폰이벤트-통합
  • 통합검색(5,198)
  • 리포트(4,700)
  • 시험자료(259)
  • 방송통신대(183)
  • 자기소개서(35)
  • 논문(15)
  • 기업보고서(5)
  • 서식(1)
  • 기간
  • 연관순
  • 영역
  • 페이지 수
  • 확장자
  • 할인자료 보기

연관검색어

식품첨가물 ppt 유전자조작 식품기사 실기 갈변현상 ppt 효소작요에 가공학 두부 조미료 식품화학 유지류의 조리 GMO

"식품 가공 효소" 검색결과 21-40 / 5,198건

  • 곰배랑효소랑영농조합법인
    기업보고서
  • 자료 표지
    빙그레 R&D 연구직 20년 하반기 합격 자기소개서
    기존에는 균질화기를 통해 육가공품을 분쇄하여 식품 내 위해균을 분석했습니다. ... [식품은 협업의 산물]교내 한방 재료 가공 기업의 생산 및 품질관리 인턴 활동 당시, 제품의 살균 가열처리에서 온도 체크가 제대로 안된 것을 발견했습니다. ... 이를 바탕으로 각종 학회에서 우수한 성과와, 논문 투고라는 우수한 성과를 거둘 수 있었습니다.석사 과정 중 주위에서 흔히 볼 수 있는 소재인 ‘면봉’을 활용해 육가공품 내 위해균 검출
    자기소개서 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.09.10 | 수정일 2023.10.06
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    중앙대학교 편입학 식품공학부 자기소개서
    미생물대사학, 효소학, 식품산업연구, HACCP학, 축산가공학, 식품면역학, 식품생물공학, 분자생물학, 식품저장학, 식품종합설계, 식품위생법규PBL, 식품가공교과교육론 등의 수업을 ... , 식품가공학1,2, 식품기능생리학, 식품분석, 식품생물분자공학 등의 수업을 듣고 졸업하고 싶습니다. ... (O.O/O.O 학점 취득) 그리고 학부 재학 시 마지막 학기에 OOOO원의 인턴십 프로그램을 통해서 축산물을 가공하는 실험을 하는 인턴 활동을 하기도 했었습니다.3.
    자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.13
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    건국대학교 편입학 식량자원과학과 학업계획서
    , 식품자원학, 식품통계학, 식품가공학, 분자생물학, 식품미생물학, 식품영양학, 식품위생법규, 식품화학, 식품위생학, 식품화학실험, 캡스톤디자인1,2, 효소학, 기능성식품학, 식품기기분석 ... 또 공기업에서 근무하다 보니 농업 기술, OO가공 분야도 많이 접하게 되었는데 이 분야에 대해서 깊게 공부하려면 건국대학교 식량자원과학과에 편입학을 해서 공부하는 것이 좋겠다고 판단을 ... , 식품분석학, 식품포장학, 발효공학 등의 수업을 들었습니다.
    자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.07
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    서울대학교 식품가공및저장학 2017-1 기말고사 기출복기
    -> 재래식 간장/ 개량식간장/ 산 분해 간장/ 효소 분해간장/ 혼합 간장///3개 정도만 썼어도 점수 거의 다 주셨던 것 같긴 함! ... 산당화법과 효소 당화법의 비교 -> 서술형2. Isoprene unit 그림 나오고 다음과 관련된 알고 있는 모든 것 서술하는 것. 그 6점 짜리로 나오는!
    시험자료 | 2페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.12.06
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    건국대학교 편입학 축산식품생명공학과 학업계획서
    낙농식품가공학및실습, 발효공학, 농산물가공학, 발효화학, 생물공학, 식육과학, 식품공학및실험, 식품독성학, 식품산업총론1,2, 우유과학, 식품저장및포장학, 식품첨가물학및식품공전, 식품약리학및실험 ... 생명공학개론, 세포생물학1,2, 미생물학1,2, 실험계획의 원리와 응용, 동물생리학, 동물분자유전학, 해부조직학, 식물번식공학, 식물생명공학, 식물생리학, 식물의학개론, 유기화학1,2, 효소학 ... 저는 생명공학 전공자였기 때문에 축산 OO가공 회사에서 근무하면서 유제품, OO품 등을 생산하는 일을 맡아서 했습니다.
    자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.08
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    대상 식품 연구분야 자소서입니다.
    (최소 100자, 최대 600자 입력가능)저는 여러 연구와 프로젝트를 수행하면서 협력과 소통의 중요성을 깨달았습니다.교내 한방 재료 가공 기업의 생산, 품질관리 인턴 활동을 통해 제품의 ... 현재 식품업계의 화두와 앞으로의 트렌드에 대한 본인의 생각을 기술해 주세요. ... 품질, 표시사항 분석 및 Auditing을 비롯한 홍삼액 등 식품 제조의 전반적인 과정을 경험했습니다.
    자기소개서 | 2페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.10.05
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [수시면접] 서울과학기술대학교 식품공학과 면접 최종 합격 후기입니다. 많은 이용 바랍니다.
    식품의 효율적인 생산기술, 제품개발, 가공, 품질관리, 식품위생, 발효공정, 생물공학적 기법 등 식품생산에 관련된 기술개발 및 제조 장비 등에 관한 기계적 기술론에 관해 연구합니다. ... 답변 : 녹말 분자를 가수분해하여 포도당 두 분자가 결합한 말토오스 분자로 만드는 과정을 촉매하는 효소입니다.질문 : 효소가 활용되는 또 다른 사례는? ... 답변 : 음식의 조리 과정 중 색이 갈색으로 변하면서 특별한 풍미가 나타나는 화학 반응입니다.질문 : 고구마 속의 효소가 어떻게 작용하는가?
    자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.25
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    서울대 식품생명공학전공 대학원 자기소개서 성공패턴과 입학시험 면접시험 기출문제 논술주제 연구직무계획서견본 자소서입력항목분석
    비효소적 갈변 반응으로 흑갈색의 멜라노이딘을 생성한다.21) 식품가공을 하는 경우 시간 온도 허용한도(TTT, Time Temperature Tolerance)는 어떤 의미를 갖는 ... 식품 가공 및 저장학에 있어서 식품의 물성연구는 매우 중요한데, 수확에서부터 제조, 가공하여 소비자에게 이르기까지 물성의 변화로 인하여 가공 공정이 결정되기 때문이다. ... )은 식품가공에서 어떤 변화를 말하나요?
    자기소개서 | 140페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.03.11
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서
    실온에서 장기간 보관하기 위한 천연 방부제 개발 연구, 난소절제 쥐 모델에서 콩배아 추출물과 Lactobacillus gasseri의 항갱년기 효과 연구, 컴퓨터 시물레이션을 활용한 식품가공 ... 연구계획서저는 고려대학교 대학원 식품공학과 연구실에 진학을 하고 나서 HMR형 상품화를 위한 고등어 및 가자미 조림용 특화 소스 및 신제품 개발 연구, 무지개 송어, Oncorhynchus ... 에센셜 오일의 화학적 조성 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 산화 환원 효소 성숙 단백질 NarJ와 호흡 질산염 환원 효소 NarG의 신호 펩타이드의 상호 보완적인 소수성 상호 작용
    자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.31
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서
    연구계획서저는 고려대학교 대학원 식품공학과 연구실에서 기능성 대두 펩타이드 함유 savory향 개발 연구, 기능성 유지(재구성 지질)소재의 개발 및 효소적 합성연구, 합성착향료 개별품목 ... 분말을 첨가한 된장의 페놀성 물질의 조성, 함량 및 항산화 특성 연구, 초음파 추출을 적용한 김-콤부차의 제조 기술 개발 연구, 시판 과일 주스의 페놀성 화합물 함량 및 조성 연구, 가공인삼의 ... 건조, 증숙, 퍼핑에 따른 진세노사이드 함량 변화 연구, 미생물 효소를 활용한 저칼로리 고감미소재 개발 연구 등을 하고 싶습니다.
    자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.09.29
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서
    잠재력 연구, 상업용 식품에서 식품 첨가물 이산화규소 및 이산화티타늄의 운명 결정 및 특성 규명 연구, Fusobacterium nucleatum의 플라보단백질 이황화물 환원효소 FN0820의 ... 신속한 글리아딘 검출을 위한 라벨 없는 앱타머 기반 비색 바이오센서 연구, 산화 환원 효소 성숙 단백질 NarJ와 호흡 질산염 환원 효소 NarG의 신호 펩타이드의 상호 보완적인 ... 모델 사례 연구, 열 발생 및 에너지 소비 자극에서 스트레스 센서 Nrf2의 역할 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 고수분 질감의 대두단백질 개발을 위한 수비드 가공법의 기술적
    자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.02.01
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    실생활에서의 효소 조사
    우리의 일상 속 다양한 식품 제조 및 가공 과정에서 핵심 역할을 한다. ... 결론적으로, 실생활에서 효소는 다양한 식품 제조 및 가공 과정에서 빠질 수 없는 중요한 요소로 작용하며, 그 활용도와 중요성은 계속해서 증가하는 추세이다.3. ... 주스 제조에서는 펙티나아제가, 유제품 가공에서는 레닛이나 키모트립신, 락타아제 등이 활용되며, 이 외에도 다양한 유기산 제조나 감미료 제조에서도 효소가 중요한 역할을 한다.
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.06
    다운로드 장바구니
  • 약선산약초효소 영농조합법인
    기업보고서
  • 자료 표지
    경북대학교 일반대학원 식품공학부 수학계획서
    영향: 미생물 및 대사 통찰 연구, 머신러닝과 통계적 방법을 이용한 대사성 질환과 식품 소비와의 관계성 연구, 기능성 유지(재구성 지질)소재의 개발 및 효소적 합성연구, 하수오의 ... 식품가공(숙성과 발효)에 따른 1차와 2차 대사체 및 항산화 활성 변화 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 황색포도상구균을 감염시키는 새로 분리된 악성 박테리오파지인 KMSP1의 특성화 ... 연구의 목적(동기)제가 경북대학교 대학원 식품공학부 랩에서 연구를 하고자 하는 동기는 식품 OOOO학을 공부한 다음에 OOOOO에 미치는 OOO 체내 OOO 변화 등을 관찰, OOO을
    자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.07.03
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [편입-자기소개서] 한양대학교 학사편입학 합격생 자기소개서
    그뿐만 아니라 식품 기사와 식품 위생사 자격증을 취득해 식품의 제조, 가공, 위생에 대한 전문적인 지식을 습득하고, 배웠던 이론을 적용할 수 있는 능력을 기르도록 할 것입니다. ... 또한 책을 통해 익숙치 않은 분야인 식품 색소의 종류와 변화에 대해서 견문을 넓힐 수 있었습니다. 식품의 색과 연관된 갈변 반응은 효소적 요인과 비효소적 요인으로 나뉩니다. ... 흔히 알고 있는 효소적 갈변 반응과는 달리, 당류를 고온에서 가열시켰을 때 일어나는 캐러멜화가 비효소적 갈변 반응이라는 것을 알게 되었습니다.
    자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.16
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    코스맥스바이오 R&D 연구직 20년 하반기 합격 자기소개서
    특히 석사 과정 중 흔히 볼 수 있는 소재인 ‘면봉’을 활용해 육가공품 내 위해균을 검출하는 차별화된 시스템을 고안한 경험이 있습니다.기존에는 균질화기로 육가공품을 분쇄해 식품 내 ... [식품은 ‘협업’의 산물, 사랑과 기쁨의 선물]교내 한방 재료 가공 기업의 인턴 활동을 통해 경진단, 홍삼젤리 등 건강기능식품 제조의 전반적인 과정을 경험했습니다. ... 그 결과 효소의 농도와 자가 조립 속도가 입자의 크기 및 결정화도에 영향을 끼치는 것을 확인했습니다.
    자기소개서 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.09.10
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    안토시아닌은 다양한 요인에 의해 반응이 일어나면서 색상 변화가 일어난다. pH, 금속, 산소, 가열, 효소에 의한 반응 특성을 설명하시오.
    효소에 의한 안토시아닌의 분해는 식품 가공 및 저장 과정에서 중요한 문제로 여겨진다. ... 또한, 금속 이온과 안토시아닌의 결합은 식품의 저장 및 가공 과정에서도 중요한 역할을 한다. ... 이러한 방법을 통해 안토시아닌의 색상을 보존하고 식품의 품질을 유지할 수 있다.마. 효소효소는 안토시아닌의 분해를 촉진하여 색상 변화를 일으킨다.
    방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.14
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    식품은 건강을 유지하고 성장 발육을 촉진하며 우리가 살아가는데 꼭 있어야 할 필수 요소이다. 우리는 다양한 형태의 식품을 섭취하는데 이것은 식품가공과 밀접한 관련이 있다. 식품가공이란, 식품 원료를 물리적, 화학적, 생물학적으로 변화를 일으켜 기호성, 저장성, 풍미, 맛 등을 향상시키는 조작이다.
    사람들의 가공식품의 수요가 증가함에 따라 어떤 식품 내 물질들이 어떤 기능과 영양학적 특성이 있는지, 식품 가공에서 어떻게 활용되어 나타내는지 이에 본 글은 식품 가공 공정에서의 중요한 ... 식품가공이란, 식품 원료를 물리적, 화학적, 생물학적으로 변화를 일으켜 기호성, 저장성, 풍미, 맛 등을 향상시키는 조작이다. 식품 가공을 통해 우리는 하나의 자원에서 색채. ... 가공방법을 다르게 하여 하나의 식품에서 여러 가지의 다양한 종류의 식품, 제품을 생산하고 가공한다는 것이 너무 신기하지 않는가.
    리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.20
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    식품생화학 효소 요약
    이해라고 할 수 있다. • 생명체에서 일어나는 효소에 의한 생화학적 작용에 대한 이해는 곧 식품의 이용， 저장 및 가공과정 중에 대한 이해와도 직결됨. • 식품 내 많은 효소들이 ... 식품을 가공하고, 유용물질을 생산하는데 활용되고 있음 • 효소 번호(Enzyme Commission number, EC 번호) : 효소를 정리할 수 있도록 반응 형식에 따라서 EC에 ... 따른 4개의 숫자로 나타낸 것으로, 국제 생화학 연합(현재의 국제 생화학 분자생 물학 연합)의 효소 위원회에 의해서 1961년에 만들어졌다.1) 효소의 특징• 효소는 일부 RNA로
    리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01 | 수정일 2023.05.04
    다운로드 장바구니
  • 아이템매니아 이벤트
  • 유니스터디 이벤트
AI 챗봇
2024년 09월 15일 일요일
AI 챗봇
안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
9:44 오후
문서 초안을 생성해주는 EasyAI
안녕하세요. 해피캠퍼스의 방대한 자료 중에서 선별하여 당신만의 초안을 만들어주는 EasyAI 입니다.
저는 아래와 같이 작업을 도와드립니다.
- 주제만 입력하면 목차부터 본문내용까지 자동 생성해 드립니다.
- 장문의 콘텐츠를 쉽고 빠르게 작성해 드립니다.
9월 1일에 베타기간 중 사용 가능한 무료 코인 10개를 지급해 드립니다. 지금 바로 체험해 보세요.
이런 주제들을 입력해 보세요.
- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
- 작별인사 독후감
방송통신대학 관련 적절한 예)
- 국내의 사물인터넷 상용화 사례를 찾아보고, 앞으로 기업에 사물인터넷이 어떤 영향을 미칠지 기술하시오
5글자 이하 주제 부적절한 예)
- 정형외과, 아동학대
“EasyAI 가 작성한 문서 초안은 완벽하지 않을 수 있습니다"