"와인 포도품종" 검색결과 21-40 / 1,161건

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  화이트와인과 레드와인의 품종

  이 와인은 스파게티,치즈 등의 음식이 어울린다고 한다.*특징샤르도네는 화이트 와인의 여왕으로 불리며,이 품종은 호박 노란빛 포도알로 촘촘하게 매달려 있다. ... 화이트와인의 포도품종①샤르도네 [Chardonnay]②소비뇽블랑 [SAUVIGNON BLANC]③뮈스카 [Muscat]④세미용 [SEMILLON]⑤리슬링 [Riesling]2. ... *특징까베르네 소비뇽은 세계에서 가정 널리 재배하는 품종으로 잘 알려져있다. 이 품종은 작은 사이즈의 포도이고 깊은 어두운색, 많은 씨앗, 두꺼운 껍질을 가지고 있다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.26 | 수정일 2022.01.20

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  와인 Wine

  W ine국가별 포도품종과 와인 5 대 샤토 와인 와인에 얽힌 이야기 CONTENTSP art1 국가별 포도품종 과 와인프랑스 또께 피노그리 (Tokay Pinot Gris) 알자스에 ... , 인시그넘 리슬링 아이스바인 모젤 크리스마스 리슬링 프랑스 알자스 지방과 독일 등에서 가장 오래된 포도 품종으로 , 이 품종으로 만든 포도주는 전세계적으로 최고급 포도주로 알려져 ... 포지오알로로 2004 카스텔로달볼라끼안티클라시코리세르바 04 반피포지오알레무라 04스페인 스페인 리오하 와인을 만드는 주요 적포도 품종 주로 스페인 리오하 지방에서 재배되어 그르나슈

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.05

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  신세계 와인의 이해

  후퇴 〮 1960 년대 유럽품종으로 포도재배 〮 1976 년 파리의 심판 ( 블라인드 테스팅대회 ) 〮 1990 년대 프렌치 파라독스로 레드와인의 열풍미국 와인 – 주요생산 포도품종 ... 레이블에 포도품종을 표기 . ... 성공을 거둔 품종으로 매우 뛰어난 품질미국 와인 – 주요생산 포도품종 샤르도네 캘리포니아 고급 샤르도네 와인은 알콜 도수가 높고 산도가 낮은 풀바디 와인으로 복숭아와 바나나같은 과일

  리포트 | 23페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.06.05

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  와인의 품종과 역사

  포도 품종 중 하나로, 고대 그리스 시대부터 와인 양조에 사용되어 지중해 지역 전반에 분포되고 있으며 현재 이탈리아 전역에서 재배되고 있습니다. ... 새우, 홍합, 생선류, 치즈와 잘 어울립니다.3) 리슬링(Riesling)원산지: 독일 라인독일의 대표적인 포도 품종으로 꿀처럼 달콤하고 꽃향기가 나는 와인부터 드라이한 와인까지 종류가 ... 포도가 완전히 익을 때까지 기다렸다가 수확하기 때문에 와인의 알코올 농도가 13.5~14%로 비교적 높은 편입니다.피노 그리는 고향인 부르고뉴보다 알자스에서 더 고급스러운 품종으로

  리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.04.13

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  와인과소믈리에의이해-신세계와인과구세대와인

  구세계와인은 이러한 전통적인 포도 품종과 관련된 특성과 풍미를 지니고 있습니다.2. 신세계와인 : 다양한 포도 품종을 사용하여 와인을 생산하는 경향이 있습니다. ... 새로운 생산 지역에서는 일부 품종이 성장하기에 이상적인 조건을 가지고 있어 새로운 스타일의 와인이 탄생하게 되었습니다.2) 포도 품종1. ... 구세계와인은 종종 토양의 특성과 기후 조건, 포도 품종의 조합 등을 통해 다양한 스타일의 와인을 만들어냅니다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.10.11

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  발효식품학 와인제조

  기타 화이트 와인용 포도 품종 리슬링 (Riesling) - 독 일 화이트와인의 최상급 포도 품종 . - 당도와 산미가 강한 포도 - 오랜 숙성 후에도 향과 산도를 잃지 않는다 . ... 와인의 대표적인 포도 품종레드 와인의 대표적인 포도 품종 메를로 (Merlot) - 프랑스 보르도 지방이 원산지 - 칠레 , 뉴질랜드 , 캘리포니아 등 에서도 재배 - 토양이 차가운 ... W I N E와인의 역사 와인의 종류 및 분류 와인의 대표적인 포도 품종 와인의 제조 과정 와인의 효능 및 보관방법 알아두면 좋은 와인의 대한 상식 Index1.

  리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.11

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  세계 3대 와인 생산국, 스페인 레포트

  Blanco) 등이 있다.스페인의 기후는 포도재배에 있어 이상적인데, 현재 스페인 농수성의 ‘포도 품종 카달로그’에는 와인용 포도로 146품종이 수록되어 있다. ... 세계의 와인 조사세계 3대 와인 생산국, 스페인HAPPY CAMPUS목 차Ⅰ. 스페인 와인의 역사Ⅱ. 스페인의 지리와 기후Ⅲ. 스페인 와인의 등급Ⅳ. 스페인 와인의 포도품종Ⅴ. ... 사용하는 포도 품종이 다르고 풍미와 향이 독특하다. 더욱이 카바는 적포도와 청포도를 결합하여 생산하는 대부분의 샴페인과 달리 모두 청포도 품종으로만 만든다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.21

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  와인의 분류

  The wine 관광학부 호텔관광서비스 전공목 차 와인의 분류 와인의 제조방법 색에 의한 분류 발포성에 따른 분류 청포도품종 적포도 품종색에 의한 분류 (1) 화이트와인 샤르도네 ( ... 흑포도의 즙만으로 제조 한 투명한 빛의 와인을 말한다. ... 즉 포도의 색깔이 그대로 드러나는 와인이다. 타닌성분이 씨 또는 껍질에서 추출되어 떫은맛이 난다.

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.20

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  국가 스페인 정의 및 스페인 와인 종류와 등급 조사

  Spain Wine선정 이유 국가정보 기후 스페인의 역사 포도품종 와인 관련법 및 등급 주요 와인 산지 및 와인 추천 출처선정 이유대학생이 꼭 가보고 싶은 인생 여행지 BEST토마토 ... ), 모나스트렐(Monastrell) 등 화이트 와인 품종 : 베로니아 비우라(Beronia Viura) , 베르데호(Verdejo), 알바리뇨(Albarino) 등포도 품종템프라니요 ... 사정이 이렇다 보니 현대와 비슷한 품종, 지역으로 다양하게 와인 생산이 본격적으로 시작된 건 1490년이 되어서이고 스페인 사람들이 아메리카 대륙에 와인용 포도를 심기 시작한 것이

  리포트 | 36페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2024.03.14

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  식음료서비스 와인 족보 요약정리 - 제3절 와인

  와인 에티켓1) 와인 맛보는 요령08. 포도 품종1) 레드와인 품종2) 화이트와인 품종01. 프랑스 와인02. 독일 와인03. 이탈리아 와인04. 호주 와인05. 미국 와인06. ... 와인의 개성: 테루아(Terroir), 포도의 품종, 빈티지(Vintage), 양조방법2) 와인의 제조과정(1) 포도 수확? ... 각종 와인의 종류와 맛과 특징, 포도의 품종, 숙성 방법, 원산지, 수확 연도 등을 잘 알고 있어야함2) 와인 냅킨?

  시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.26

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  제가 직접 시음했던 와인과 함께했던 마리아주에 대한 평가입니다.

  , 호주의 쉬라즈 등이 대표적인 예다.· Red와인의 대표 포도품종(코지마 하야토 CWE의 와인의 교본 참고)- Red와인의 대표 포도품종카베르네 쇼비뇽/ 메를로/ 피노 누아/ 시라 ... - 와인의 분류· Red와인의 대표 포도품종· 슈발리에 베르통(레드와인)- 소개- 음식 매칭 평가(치즈, 딸기 쿠키, 소시지, 족발)- 간략한 총평· 와인에 대한 간략 소개와인이란? ... 와인들이 바로 가벼운 바디감의 와인이랍니다.중간 바디 와인들은 많은 편이다.조금 더 풍부하고 무거운 느낌을 주는데, 포도 품종 자체가 좀 껍질이 도톰하거나혹은 제조방식 - 오크통

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

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  직장에서 와인모임 참석 전, 와인 극초보도 30분만에 와인 준 전문가로 만들어주는 와인 핵심 정보 알려드립니다.

  그 어떤 품종보다 포도 자체의 향을 강하게 품고 있음. 와인 초보자에게 주로 추천되는 화이트 품종이기도 함. ... 스페셜 와인8. 와인을 분류할 때9. 샴페인10. 알아두면 유익한 와인 관련 용어11. 레드와인 품종12. 화이트 와인 품종13. 세계의 포도 재배지역14. ... 경상북도 청하 지역에 포도밭을 조성하여 양조용 포도를 생산했고 경상북도 경산에 와인 공장을 지어 독일 와인 타입의 마주앙 레드,화이트 와인을 생산하기 시작했다.

  시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.15 | 수정일 2020.08.17

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  [시장보고서] 국내외 와인 산업 총정리+하이트진로 와인 기업 분석

  부록55[표 1] 색상의 따른 분류10[표 1-2] 색상에 따른 분류 11[표 2] 레드와인 포도품종 12[표 3] 화이트와인 포도 품종 12[표 4] 미국 미주리 지역 와인산업 성장 ... 16] 한국인을 대상으로 한 와인 소비자 쎄미용품종과 조합되어 감미의 리꿰르 백포도주를 생산함.? ... 이탈리아 최상의 포도 품종으로 진하고 강건한 wine을 만듦.?

  리포트 | 62페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.04.17 | 수정일 2020.04.26

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  와인에서 와인 효모의 malolactic 발효 및 발효 행동의 대사 특성 연구, 1H NMR 분광 데이터의 다변량 통계 분석을 통한 포도 품종의 와인 특성화 연구, 서로 다른 6종의 ... 효모 균주의 발효 거동을 이해하기 위한 1H NMR 기반 대사체학 접근법 연구, 포도 품종 및 생산 지역에 따른 와인의 1H 핵 자기 공명 기반 대사 특성 연구, red-algal ... 포도(Vitis vinifera) 품종에서 열매의 대사 표현형 분석 연구, Lactobacillus plantarum MLK 14-2를 스타터 배양으로 사용한 발효 소시지의 특성

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.17

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  와인생산지 조사-프랑스 상파뉴

  선정이유프랑스-샹파뉴 선정이유프랑스 =와인의 대표 생산지역그 중 샹파뉴 지역은 샴페인, 스파클링 와인에 특화본인이 처음 경험해 본 와인이 샹파뉴 지역이어서 심층적으로 조사해보고자 선정 ... 스토리 텔링프랑스-샹파뉴프랑스 와인이 특별한 이유와인 품질 관리체제 A.O.C유럽 문명의 시작은 이태리에서 시작와인의 품질을 관리하고 전 세계적으로 유명하게 만든 나라=프랑스ㄴ 가장 ... 기초라 할 수 있는 와인 품질에 대한 관리가 일찍부터 뒷받침되었기 때문

  리포트 | 39페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.24 | 수정일 2024.03.27

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  아르헨테나와인특징, 품종산지

  포도품종 : Malbec 100% 가격 : 200,000 원 상당Argentina Wine 유명와인 2. ... Wine 품종 산지 라 리오하 스페인 이민자들이 미사용으로 제일 먼저 포도를 심은 가장 오래된 산지 므스카델 드 알렉산드리아 , 토렌테스 품종의 화이트 와인 생산 .Argentina ... 알타 비스타 알토 용도 : 테이블와인 당도 : 드라이와인 빈티지 : 2002 생산국 : 아르헨티나 (Argentina) 생산지역 : Mendoza 포도품종 : Malbec 80 %,

  리포트 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.08.24

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  보르도와인과 부르고뉴 와인 비교 서술하기

  포도원에 위치한 저택과 양조장, 포도밭까지 지칭하는 단어로 수확한 포도로 양조, 병입, 출하까지 관리하는 와이너리를 총칭하는 단어이다.보르도의 와인은 주요한 품종을 기준으로 2~3 ... 그러나 보르도 산지로 인가받은 지역이 20개나 있어 지역에 따라 포도 품종에 따라 와인의 맛이 달라진다.1855년 서열화 작업으로 그랑 크뤼급이 탄생하기도 하였다. 61개의 샤토를 ... 포도로 만드는 AOC 레지오날, 일반적인 마을 단위 와인을 일컫는 AOC 빌라주, 1급 밭의 포도로 만드는 프리미에 크뤼, 그리고 특급으로 지정되어 우수한 포도를 생산하는 최고의

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.12

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  교수학습지도안

  와인의 용어와 포도 품종차시2/5단원 선정이유학생들이 와인에 대한 이해도를 높이고,와인과 관련하여 사용되는 다양한 용어와 품종에 대해 학습하도록 유도하기 위하여 선정학습목표1. ... 와인과 관련된 주로 쓰이는 용어를 나열할 수 있다.2. 와인과 관련된 주요 용어를 통해 포도 품종 특징을 이해할 수 있다.3. ... 품종-해당되는 포도 품종 특징설명-각 포도 품종 이름 따라말하기 유도-PPT를 보며 학습지 정리유도③White wine별 포도 품종-해당되는 포도 품종 특징설명-각 포도 품종 이름

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.02

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  프랑스와 술

  - 카베르네 쇼비뇽 - 메를로 - 카베르네 프랑와인의 기본 포도품종 소비뇽블랑 세미용 화이트 와인 - 세미용 - 소비뇽블랑 - 뮈스카엘3. ... 특정지역 생산 와인 - Vin de Table 저렴한 저급 와인 프랑스 와인법와인의 기본 포도 품종 말벡 카베르네쇼비뇽 메를로 카베르네 프랑 레드 와인 - 말벡 , - 쁘띠 베르도 ... 레드 와인 - 삐노 누아 - 가메 : 보졸레 와인에 사용 , 화강암 토양 , 타닌이 낮고 과실향이 풍부 포도품종부르고뉴 와인 - 샤블리 세계 최고 화이트 와인 명산지 ( 샤르도네 )

  리포트 | 43페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.04

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  술과 문화 - 와인의 정의, 역사, 분류

  ▷ 와인의 품질은 포도의 품질에 따라 달라짐▷ 포도의 품질은 포도의 품종은 말할 것도 없고, 재배 지역의 토양, 그리고 포도가 익을 무렵의 일조량과 기온 등에 따라서도 차이가 남▷ ... 오랜 전통을 가진 와인 메이커가 동일한 포도원의 포도를 사용하여 만든 와인이라 하더라도 해마다 그 품질이 달라짐▷ 와인은 가장 역사가 깊고 가장 다양한 술이라는 평을 받게 됨▷ 이 ... 와인의 역사와 발전▷ 와인을 ‘신의 축복’이라 말하는 그리스는 기원전 600년경 페니키아인들에 의해 포도와 와인을 전해 받은 유럽 최초의 와인 생산국이며, 로마에 와인을 전해 줌▷

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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