"외식서비스운영관리" 검색결과 21-40 / 6,127건

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  직업재활시설 프로그램 제안서 - 사랑의 난로 및 외식체험 지원 미리 크리스마스 행복한산타

  20년 사랑의 난로 및 외식체험 지원『미리 크리스마스 “행복한”산타』202년 배분신청서신청기관정보기 관 명대 표 자고유번호설 립 일전화번호팩 스홈페이지이 메 일주 소기관특성장애인복지시설운영법인정보법 ... 복지사각지대 최소화를 위한 겨울철 건강관리 및 식사 서비스 지원 시급코로나19 장기화로 인한 복지시설 휴관 및 일자리 중단 등의 이유로 기본적인 생계유지에 큰 어려움을 겪고 있으며, ... 인해 저소득층 가구 수가 증가된 만큼 겨울철 건강관리를 위한 지원과 장애로 인한 어려움으로 외식체험의 기회가 부족한 이용인에게 정서적 지지를 위한 프로그램 제공이 대두되고 있다.관리할

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.02 | 수정일 2022.11.04

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  간호와창업, 사업계획서 레포트(A+)

  제거 및 안전한 식단 제공- GPS 기능을 통한 주변 외식 가게들의 음식 데이터 제공 및 추천/비추천 서비스간호 창업배경 및 목적- 당뇨병을 포함하여 음식에 각별한 주의가 필요한 ... 창업 개요사업체 명명내 몸 영양 설명서사업 분야 및주요 사업 내용사업 분야: 영양 맞춤 어플주요 사업 내용- 음식에 각별히 유의해야 하는 질병별 식습관 관리 서비스- 평소 식단의 위험성 ... 확보· 앱으로 입지의 중요성이 필요 없음· 위치에 따른 환자별 식당 추천으로보다 편하게 외식도 즐길 수 있음· 전문가들의 전문지식을 바탕으로 각 질병의 세분화 영양 관리 시스템을

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.29 | 수정일 2024.04.01

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  이랜드 외식사업부

  외식 매장의 매출, 수익, 청결, 위생관리, 고객관리 업무 수행 2. 고객조사, 외식 트랜드 분석을 통한 신메뉴 기획 및 출시 3. ... 이랜드 외식시장질주 뉴스 토마토 2014. 02. 10 '이랜드 외식사업 외연 확대 본격화' 노컷뉴스 2014. 06. 10 '패밀리레스토랑 서비스만족도 아웃백 1위…애슐리 꼴찌' ... -자기계발, 문화, 여행, 쇼핑, 외식 등에 사용 4대보험, 정기 건강검진 및 의료비 지원 -직원과 가족을 위한 이랜드 클리닉 운영 -전 임직원 매년 건강검진 실시 (과장 이상 배우자

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.05

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  일반산업(외식업, 도소매업, 서비스업 등)에서의 우리의 미래방향, 기업사례연구

  과목명: 경영전략주제: 일반산업(외식업, 도소매업, 서비스업 등)에서의 우리의 미래방향, 기업사례연구-목차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 외식산업 미래방향2. 기업 사례Ⅲ. 결론Ⅳ. ... 이에 본론에서는 일반산업(외식업, 도소매업, 서비스업 등)에서의 우리의 미래 방향, 기업 사례에 대해서 작성해 보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. ... 비대면 서비스 전환, 고객 경험을 중요시 여기는 소비자 행위 변화, 모바일 중심 외식업 이용 경향 증가 등의 영향으로 인해 외식산업의 디지털 기술을 활용한 데에서 볼 수 있다.푸드테크는

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.16

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  당신이 종업원이 100명 정도 되는 큰 규모의 전문 한식당을 개업한 사장이라고 가정해 보십시오

  맛, 서비스, 분위기의 지배를 받는다.맛, 서비스, 분위기 등 제품을 통해 고객과 소통하는 길은 사람이며, 같은 맛, 서비스, 분위기는 사람에 따라 다양한 색상을 발산한다. ... 기본적인 매장운영의 가이드라인을 제시하고 이 안에서 자율적인 운영을 할 수 있도록 권한을 부여하고 있으며 실적을 올린만큼 인센티브를 제공, 동기부여를 제공하는 한편 점주라는 비전을 ... HR 부서는 분석된 개별 참조 데이터를 기반으로 CEO를 결정한다.대부분의 그룹은 그룹 수준에서 이전 그룹 회사 주제를 관리한다2) 이유전문가들은 외식산업의 노동력 부족에 비전과 동기부여가

  리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.02.14

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  COVID- 19시대의 외식시장 상황에 따른 대체방안

  이와 더불어 사람간 거리를 유지하기 위해서는 조직관리가 중요하며, 매장 내 위생관리를 잘하거나 고정비 절감과 식당 외 매출을 높이려면 고객응대 서비스가 좋아야 하는 것으로 분석되어졌다.그렇다고 ... 또한 코로나19 대응 경영관리 방안으로는 개보수 및 휴업을 하거나 매장 일부만 운영하기 보다는 고정비 절감과 식당 외 매출이 중요한 요소인 것으로 밝혀졌다. ... 이렇게 만들어져 가는 코로나시대의 외식문화의 특징을 살펴보면 몇 가지의 요소들을 확인할 수 있다.우선 코로나19 발생 후 외식업의 운영성과를 높이기 위해서는 위생적 고객응대 보다 거리유지와

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.27

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  핵심 경쟁능력차원에 관한 기업 사례 연구 (비용,품질,유연성,시간 중심으로)

  배달 라이더를 관리하고 있습니다. ... 운영하고 있습니다. ... 예를 들어, 배달의 민족은 '마켓컬리'와의 제휴를 통해 식료품 배달 서비스를 확장하고, '배민페이'를 통한 결제 서비스나 '배민오더'를 통한 사장님을 위한 주문 관리 시스템을 도입하여

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.12

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  위드코로나시대 숙박/외박업 활성화 방안

  위드 코로나 시대 숙박업 / 외식업 활성화 방안 15031028 안정환 18008005 김민선 18008047 이동명 18008056 이혜지 호텔레스토랑관리론 - 7 조주제 선정 이유 ... 서비스 인기 온라인 구입 선호 - 코로나 종식 후에도 온라인 구입 선호는 변함이 없을 전망 배달앱과 빠른 배송 서비스를 활용한 온라인 음식 매출이 늘어나고 있는 추세위드 코로나 시대 ... 요청을 비대면으로 제공위드 코로나 시대 , 숙박업 - 활성화 방안 코로나 19 이후 보다 다이나믹한 시장 환경에 맞는 효율적인 운영 전략을 세우는 것이 중요 코로나가 끝나지 않은

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.18

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  외식업 생산성

  매우 중요유, 무형의 서비스가 동시에 제공되는 산업 특성을 지니고 있기 때문에 수익성 개선을 위해서는 유, 무형의 서비스를 동시에 효율적으로 관리해야 함외식업은 타 산업보다 서비스 ... 음식을 판매하는 장소에서 바로 먹지 않는다.만든 장소에서 먹어야 제 맛음식을 판매하는 장소에서 바로 먹는다외식업 생산성인력 중심적 산업이며 인력의 효율적 관리는 수익성 개선을 위해 ... 불경기의 지속, 인건비 및 임대료의 지속적인 증가, 기업과 개인의 철저한 준비 없는 창업으로 인한 과당 경쟁 발생취약한 산업구조 높은 이직률매뉴얼화 표준화를 통한 인력의 효율적 운영외식업은

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.01

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  당신이 종업원이 100명 정도 되는 큰 규모의 전문 한식당을 개업한 사장이라고 가정해 보십시오.

  서론종업원이 100명 이상인 한식당을 개업한 입장에서는 다수의 인원을 관리할수 없기에 총 지배인 즉 한식당의 운영과 영업을 총괄 관리하며 종업원들을 관리할수 있는 중간간부인 총 지배인이 ... 그리고 당신은 식당을 운영할 총지배인 1명을 선발해야 하는 상황입니다. ... 많은 기업들이 외식산업에 대한 투자를 아끼지않고있는 실정이다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.17

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  당신이 종업원이 100명 정도 되는 큰 규모의 전문 한식당을 개업한 사장이라고 가정해 보십시오

  맛, 서비스, 분위기의 지배를 받는다.맛, 서비스, 분위기 등 제품을 통해 고객과 소통하는 길은 사람이며, 같은 맛, 서비스, 분위기는 사람에 따라 다양한 색상을 발산한다. ... 기본적인 매장운영의 가이드라인을 제시하고 이 안에서 자율적인 운영을 할 수 있도록 권한을 부여하고 있으며 실적을 올린만큼 인센티브를 제공, 동기부여를 제공하는 한편 점주라는 비전을 ... HR 부서는 분석된 개별 참조 데이터를 기반으로 CEO를 결정한다.대부분의 그룹은 그룹 수준에서 이전 그룹 회사 주제를 관리한다2) 이유전문가들은 외식산업의 노동력 부족에 비전과 동기부여가

  리포트 | 3페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.01.16

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  외식서비스에서 고객의 대기관리 사례 조사

  특히 중식당 '하이디라오'의 사례를 통해 외식 서비스 분야에서 고객의 대기 관리에 대한 사례 연구를 수행하고자 합니다. ... 이 레포트에서는 하이디라오가 고객 대기 관리 전략을 어떻게 구축하고 이를 효과적으로 운영하며, 서비스 혁신을 어떻게 추진하는지에 대해 자세하게 분석하고 논의하겠습니다.본론:1. ... 서론:현대 사회에서 외식 문화는 지속적으로 확산되고 있으며, 이로 인해 다양한 음식점이 경쟁을 빈틈없이 펼치고 있습니다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.01

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  코로나 시대 업장의 타격과 변화

  어떠한 방법으로 구상되어 서비스될지에 대해서도 적극적으로 모색해야 된다고 생각한다. ... 방역수칙과 사람들의 인식 때문에 바깥 외출활동은 줄었으며 이에 따라 한국 외식업계는 큰 타격을 입고 무너지는 외식업장들이 많이 생겼다. ... 현재 우리는 앞으로의 외식산업은 더욱 치열해질 것이다. 현재로만 해도 HMR밀키트 식품들의 경쟁력들이 강해지면서 외식업계는 더욱 치열해지고 있다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.17

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  일반산업(외식업, 도소매업, 서비스업 등)에서의 우리의 미래방향, 기업사례연구

  , 생산(C/K) 및 연구개발, 인테리어등 건장 및 건축, 경영관리 등의 내용으로 구성된다. ... 그럼에 따라 다품종 소량으로 생산하는 경우가 많고 원자재 가격이 비교적 낮으며 대부분의 현금거래로 이뤄짐에 따라 운영자금의 회전속도가 빠른 것이 특징이다. ... 외식산업은 기존의 품질, 서비스 청결의 중심요소에서 분위기 시간 가치가 강조되며 품질 서비스 청결을 바탕으로 제공시간의 최적화와 분위기의 연출, 메뉴와 가격 면에서 고객만족의 가치를

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.12

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  한옥카페 겸 스테이 사업계획서

  경영 및 운영 계획- 조직 구조: 사업 총괄자, 한식 레스토랑 매니저, 카페 매니저, 한옥스테이 관리자, 서비스 직원 등- 운영 일정: 카페와 레스토랑 운영 시간, 한옥스테이 체크인 ... 운영 비용외식 브랜드 컨셉트 개발 프레임에 맞춰 분석업종:- "한옥어반"은 한식 디저트, 카페, 한옥스테이를 판매하는 외식 업종입니다. ... /체크아웃 시간 등의 운영 일정 계획- 공간 계획: 한옥 카페, 한식 레스토랑, 숙박 시설의 복합 사업이므로 운영과 조정이 복잡할 수 있음- 인력 관리: 다양한 분야의 직원을 관리하는

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.22 | 수정일 2023.09.25

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  경영전략 분석 보고서 ) - 기업 소개 (선정배경) - 외부환경 분석 (산업 분석) - 내부환경 분석 (핵심역량 파악) - 기업 미션비전 - 기업전략사업전략 분석 및 대안

  수 있다.최근 외식산업에서 만들어지고 있는 '무인화 움직임'의 시작을 함께한 기업인 점에서 분석 대상으로 선정하였다. 6년의 업력에 걸쳐 운영 노하우와 경쟁력을 확보한 테이블매니저는 ... 지금은 네이버, 카카오, KT AI 통화비서 등의 채널과 연동한 예약 서비스를 제공하고 있다. ... 솔루션의 주요 기능은 예약을 실시간으로 통합 관리하는 것으로, 솔루션 이용 매장은 전화를 비롯하여 네이버와 카카오 채널을 통해 인입되는 예약을 효율적으로 관리하고 고객 데이터를 쌓을

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.27

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  강릉 썸머키친 PEST 분석

  인건비 비중이 꽤나 높은 외식 브랜드 운영이라는 관점에서 보면 이는 반갑지 않은 일이다.2) 코로나19코로나19로 인해 영업시간을 제한하는 ‘사회적 거리두기’는 자영업자에게는 직접적인 ... 사회적 요인1) 혼밥, 혼술 등 집에서 혼자 먹는 식문화가 조성2) 포장, 배달서비스 증가밖에 나가 음식을 사먹는 외식은 점차 줄어드는 반면에 배달이나 포장은 점점 증가하고 있다. ... 이와 같은 외식 행태의 변화는 매장 내 식사를 위주로 운영하는 썸머키친에게는 위협이 되는 요인이다.3) 건강한 먹거리를 추구하는 문화올바른 식생활, 깨끗한 음식을 추구하는 문화가 성행하고

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.30

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  학생 만족도 향상을 위한 대학교 학생식당의 개선방안

  의한 관리방법을 새롭게 변화하게 한 패러다임의 전환을 가져올 수 있을 만큼 조직 운영과 밀접한 관련이 있는 방법으로 정의하고 있다.TQM의 궁극적 목표는 고객만족이며 이를 위해 조직의 ... 그리고 대학교 급식서비스도 서비스를 기반으로 하는 외식산업의 중요한 부분이므로 경쟁력 향상을 위해서는 가격 경쟁력도 요하지만 서비스 품질의 지속 향상과 차별화를 강화하여 학생들의 서비스 ... 즉, 기업은 조직의 결집된 노력을 바탕으로 품질 및 서비스를 혁신하여 고객만족도를 극대화함으로서 경쟁적 우위를 확보하고자 한다.(2) HMR외식사업은 수입의 증가, 여성의 사회진출,

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.31

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  [경희대] 호투개론 기말고사 범위 정리본

  사업의 특성공유된 정체성, 제품·서비스·시설 지역 생산, 지역적으로 산재된 소규모 점포의 운영7. ... 외식업○ 정의음식이나 음료 등을 조리하여 동일한 장소 또는 그 내부나 외부에서 소비되도록 제공하는 업종○ 경영 형태초기 투자자본과 업종에 따라 직영/위탁/가맹 운영형태로 나뉨○ 외식체인 ... 외식산업의 분류* 상업적 외식사업 : 영리를 목적으로 불특정 다수에게 식음료서비스 제공* 비상업적 외식사업 : 영리를 목적으로 하지 않으나 특정 다수에게 식음료서비스 제공⇒ 상업적·

  시험자료 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.14 | 수정일 2020.08.25

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  외식산업의 이해

  소비자 보호, 고용 관리, 법적 규제 준수 등 다양한 측면을 관리하고 지원하는 역할을 한다. ... 재무 활동을 관리해야 한다. ... 제도적 환경은 외식산업의 운영과 발전에 중요한 영향을 미친다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.26

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