"외식서비스운영관리" 검색결과 101-120 / 6,127건

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  지역사회간호학 건강증진사업 비교분석

  이에 서대문구 보건소는 고령사회, 취약계층 등 사회 여건 변화에 따른 공공의료서비스를 강화, 예방 중심적 건강관리와 건강증진을 활성화, 자살 예방 및 정신건강 증진체계 강화 등의 건강관리체계 ... 태아, 영유아기 영양 상태 관리와 형성된 식습관은 평생의 건강을 좌우하므로 영양 고위험 집단(임산부, 영유아)의 정기적인 영양지원 서비스가 필요하다.이 사업은 가구별 기준 중위소득 ... 단체 교육, 온라인 교육, 이유식 및 간식 만들기, 요리 실습 등 월 1회 정기적으로 영양 관리 프로그램을 운영한다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.29

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  CJ제일제당_몽중헌_외식사업담당_BOH(중식조리)_합격 자소서_합격 자기소개서

  또한, 몽중헌의 품질 관리 시스템과 고객 중심의 서비스 접근 방식에 깊은 감명을 받았으며, 이를 통해 제 조리 기술과 경험을 한층 더 발전시키고 싶습니다. ... 이를 통해 고객에게 더 나은 서비스를 제공하고, 자신을 지속적으로 발전시키는 것이 제 인생관과 잘 맞아떨어집니다. ... 이러한 경험은 저에게 전문적인 조리 기술과 함께 주방 운영의 노하우를 배우는 데 큰 도움이 되었습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.01

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  외식경영론 과제 - 웰빙로하스, 친환경 외식사업

  외식서비스의 차별성과 수익의 관계외식서비스의 차별성과 수익의 관계 각기 다른 체험 ( 수준 ) 의 4 영역들 사진출처 : 이정자 , 외식산업서비스관리론 (Foodservice Industry ... 친환경 로하스 상품 수요도 증대되면서 관련수출입 증진세가 전망되는 만큼 우리나라 농수산물 수출에도 이러한 개념을 근거로 한 마케팅 전략이 효과적일 것으로 본다 .자료 출처 이정자 , 외식산업서비스관리론 ... ) 을 확보할 수 있을 것이다 .결론 및 시사점 _2 또한 외식업계 측면에서 친환경 요소를 내세운 경쟁전략이 필요하고 건전한 식품위생제도 확립 , 고수준의 원재료 품질관리 , 요리기술

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.03 | 수정일 2019.12.05

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  [대학 과제] 국제경영론 BBQ 해외진출 - 중국진출 전략

  즉 가맹점 운영 및 매출증대를 위한 총체적 점포 경영지원, 가맹점의 철저한 메뉴얼 유지 및 관리(조리, 서비스, 점포운영, 자재관리 등), 체계적이며 과학적인 매출관리를 담당한다. ... 또한 기존의 배달서비스는 치킨전문점을 제외한 일부 한국 업체들에 국한되어 있던 것에 배달서비스를 도입하여 캐쥬얼 다이닝 레스토랑(CDR) 타입과 함께 운영하는 등 다양한 매장 구성이 ... 맛과 서비스도 기술이라는 장인정신을 바탕으로 대외경쟁력을 확보하여 BBQ는 소형 치킨 시장을 타겟으로 차별화 되고, 특색 있는 사업전개 전략으로 틈새시장을 집중 공략하였다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.31

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  외식프랜차이즈 기업사례분석

  인력을 비롯한 투입 비용이 불가피하며 본사의 지도력 체계가 부족할 경우 통제에 어려움이 따를 수 있고 만일 가맹점이 본사의 운영 지침에서 벗어난 행동으로 예기치 못한 서비스 문제 ... 특히 외식분야에 있어 프랜차이즈는 높은 성공률이 보장된다고 평가되고 있으며, 외식산업에 경력이 거의 없어도 가맹점 계약을 통해 레시피와 여러 매장 운영에 관련된 정보를 얻을 수 있어 ... 혹은 사회적인 이슈를 일으켰을 경우 본사에 타격을 입힐 수 있을 뿐 아니라 브랜드의 이미지나 신뢰도에도 부정적인 영향을 미칠 가능성이 있기 때문에 체계적인 가맹점 관리가 절대적으로

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.01

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  [국제경영학 4학년] 글로벌 인적자원관리 성공 사례를 조사하여 설명하시오

  이는 외식업의 기본은 고객에게 서비스를 제공하는 부분으로 관리자의 경우 맛에 대한 능력치는 기본적인 평가사항이고, 관리파트에 대한 부분을 더욱 강조하고 있다.이와 다르게 점장의 선정 ... 채용이 어려운 식기세척파트를 제외하고 주차직원부터 서비스인력, 조리인력을 90%이상 정직원으로 운영하고 있다. ... 가까운 직영체제 운영을 통한 브랜드파워를 가지고 있다. 100%직영점 운영으로 100개 매장의 동일한 서비스와, 메뉴 퀄리티, 위생규정을 준수하고 있다. 30년간 일정수준 이상의

  방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.04.01

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  6. 생산관리

  또한 이와 같은 분석을 통해 생산 관리 이론 측면에서 어떤 전략을 세우는 것이 바람직할지 논하고, 학습한 내용 중 ‘운영 관리 측면에서의 경쟁 우위’와 관련된 시선을 통해 소고를 남길 ... 배민아카데미는 외식업에 종사하는 자영업자들에게 2014년부터 전문가 교육을 받을 수 있도록 무료로 서비스하는 것이다. 교육은 오프라인뿐만 아니라 온라인으로도 진행된다. ... 특히 ‘배민아카데미’ 프로그램은 배달의 민족에 입점한 자영업자를 대상으로 맞춤형 서비스를 운영하는 것으로 큰 인정을 받았다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.03

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  한국 파인다이닝 변화의 필요성(교수님께 칭찬받은 A+레포트)

  메뉴 및 음식 서비스와 관련된 정보 그리고 인테리어등과 관련된 부분들에 대해 수시로 변경된 정보를 업데이트하고 관리하여 고객의 기대와 일치하도록, 그 이상의 감동 서비스를 제공하는 ... 그런 사람들을 위해 수많은 외식산업들이 생겨났고 제공하는 서비스 또한 발전하여 현재까지 이르게 되었다. 지금도 전세계적으로 다양하고 많은 외식산업들이 생겨나고 있는 추세이다. ... 현실적인 여건을 고려했을 때 경제적 여유가 있는 고객들만 식당을 방문해서는 식당을 운영하기 힘들다.

  리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.06

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  A+ 정신간호학 - 지역사회 위기 대상자 재활 및 관리

  취업자 자조모임상담, 사례관리, 가족 교육, 예술치료, 각종 교육 및 홍보, 기획행사 등개별 시설마다 특성화된 서비스 프로그램을 운영하고 있음.4. ... 원하는 밀키트 선택하여 만들어 보고 사진 찍어 공유외식데이? 연 2회 : 입소 회원 주도적 외식 수행주거지탐색? 연 2회 : 자립생활 준비를 위한 부동산 관련 교육금전 관리? ... 주요 서비스 프로그램사회기술 훈련프로그램직업재활 프로그램기타? 일상생활 기술훈련? 인지 재활훈련? 여가활동 훈련? 사회 문제 해결 교육? 대인 관계 교육? 약물 관리 교육?

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.19

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  아웃백과 빕스 기업 분석

  업체와의 차별화 신중한 점포 사후 관리 인적 자원 관리 ( 종업원들의 서비스 수준 ) 멈추지 않는 아이디어 ( 장점 이용 , 새로운 사업을 꾸준히 준비 , 전개 ) 차별화된 인테리어 ... TARGETING : 20~30 대 젊은층 , 여성이 더 많이 이용 , 맛 , 친절한 서비스 , 세련된 분위기 새로운 음식을 먹어보는 경험을 중시함 외식을 선호한다 . ... 1996.10 1997.4 현재 미국에서 창립 한국도입 1 호점 ( 공항점 ) 개업 북미 , 남미 , 유럽 , 아시아 , 오스트레일리아의 22 개 국가에서 1200 개 이상의 점포를 운영

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.28 | 수정일 2021.12.04

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  영화 '나의특별한형제' 감상문_장애(ICF개념)와 외식전공을 중심으로

  호텔리어, 외식인, 서비스인, 글로벌인, 그리고 전문 외식경영인 등 외식 및 서비스 분야와 관련 있는 다양한 분야에서의 전문 외식경영인과 전문적 지식 및 실무역량을 갖춘 전문 인력을 ... 하지만 책임의 집을 운영하던 박 신부가 세상을 떠나자 이들은 헤어질 위기에 처하게 된다. ... 그래서 영화 속에서 느낄 수 있는 세하와 동구의 여러 가지 불편함과 장벽들을 해소하는데 외식서비스 영역에서 도움을 줄 수 있는 몇 가지 아이디어들에 대해 생각해 보았다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

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  레스토랑실패요인

  있어서의 지식 부족 . ✓ 고객들과의 형편없는 의사소통 . ✓ 부정적인 고객 가치의 인식 . ✓ 운영지침을 유지하는데 있어서의 무능함 .( 너무 많은 서비스 격차를 보임 .) ... but, 사태가 바뀌면 재빨리 수정 .) ✓ 경영상의 유연성을 유지 . ✓ 하나의 테마에 집중하고 그것을 개발 . ✓ 레스토랑과 가족 양쪽 다 충분한 시간을 가짐 . ✓ 지속적인 관리를 ... 마케팅 이유 때문에 특수한 지리적 위치 선정 _ repositioning 을 위한 신중한 전략적 선택 , 새로운 서비스와 상품의 잠재적 수요를 적용 , 선택된 지역의 마켓 공유를 위한

  리포트 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.11.02

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  마케팅 믹스 전략 수립(맥도날드)

  파악하여 최고의 서비스와제품을 제공하고 기업발전을 위해 소비자 관리 뿐만 아니라11 - 5종업원 양성에 힘써 기업이익의 극대화 추구○ SWOT 분석 : 강점(Strength), 약점 ... 획득／전파손쉽게 정보획득 가능정보보호 미흡인사조직지속적인 인적관리햄버거 전문가 다수보유인원유지 비용세계화세계각국 매장보유표준화／동일화통합관리 어려움※ 소비자가 원하는 부분을 정확히 ... 식품)기회(Opportunities)● 월드컵 공식 후원사인 점을 활용, 스포츠 마케팅을 적극 펼침● 코로나 19시대 비대면 배달, 드라이브 스루를 통한 판매전략● 20~30대 외식

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.30

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  현대경영 빕스와 아웃백 기업 분석

  - 콜 어헤드 서비스 - 대기고객관리 서비스 ( 페이저서비스 웨이팅푸드 서비스 ) - 부쉬맨 브레드 서비스문제점 및 개선방안 - 대고객 브랜드 인지도 향상이 시급함 . - 종업원의 ... W eaknessSWOT 분석 S trength T hreat O pportunity W eakness 스테이크 전문점 이미지 한국인 입맛에 맞는 신제품 개발 매장여건에 따른 차별운영 ... 높은 가격 외식 소비 심리의 상승 웰빙 선호 추세 스마트폰을 사용하는 소비 트렌드 경제 불황 신규 출점이 일부 제한 패밀리 레스토랑업계의 포화상태 S trength T hreat

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.09 | 수정일 2022.07.01

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  유니클로 자기소개서(점장직) -합격자소서

  QSC의 최고수준 유지에 힘쓰는 외식업 경영인의 모습을 보며 관리직에서 필요한 기본업무와 태도를 배울 수 있었습니다. ... 또한 서비스 제안과 인사교육의 성과를 인정받아 매장 관리직에 적합한 기질이 있다는 것을 알게 되었습니다.3. ... 셋째, 고객을 비롯 운영 관련된 업체나 기관 등에 입장을 나타내고 조율하는 과정을 통해 의사소통능력을 배양했습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.11 | 수정일 2024.02.13

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  서비스경영에 관한 학술연구논문 중에서 호텔분야, 외식산업분야, 컨벤션산업분야 등 3가지 산업분야에 대하여

  까르푸는 우리나라에서 사업을 함에도 불구하고 프랑스식 관리 방법에 집중했다. ... 당시 우리나라에서는 월마트나 코스트코 등 해외의 대형마트에 더해서 롯데마트나 이마트 등 토종 기업도 대형마트 브랜드로서 운영을 본격화하던 시기였기 때문이다.당시 화려한 인테리어에 익숙했던 ... 서비스경영에 관한 학술연구논문 중에서 호텔분야, 외식산업분야, 컨벤션산업분야 등 3가지 산업분야에 대하여 을 주제로 연구한 논문을 각각 1개씩 선정하여 해당 논문의 내용을 요약하시오

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.26

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  <기업분석론> 아워홈 기업에 대해서

  사업영역 외식산업 파인다이닝 캐주얼다이닝 컨세션 웨딩 / 연회 / 케이터링1) 파인다이닝 격식있는 서비스와 고급스럽고 이색적인 인테리어 , 정통성 있는 메뉴 로 운영하는 아워홈 파인다이닝 ... 일본 신주쿠 돈카스 전문점 ‘ 사보텐 ’ 사 업 영 역 프리미엄 수제버거 전문점 ‘ 버거헌터 ’3) 컨세션 아워홈은 다중이용시설 내 식음료시설을 수주하여 운영하고 있으며 최상의 서비스 ... 식재사업 합리적인 가격과 품질 , 전국 네트워크 물류 체인 , 철저한 위생관리로 고객만족을 극대화 합니다 .

  리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.26

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  유아교육기관에서의 바람직한 급식 운영계획에 대하여 서술하시오

  유아교육기관에서의 바람직한 급식 운영계획음식점에서의 외식과 급식의 가장 큰 차이는 외식은 경영자의 목표가 이익 달성이나 급식의 목표는 건강 증진에 있다는 것이다. ... 유치원 급식은 유아교육법, 어린이집 급식은 영유아보육법에 의해 규정된다. 100인 이상의 유아교육기관은 영양사를 고용해야 하며 100인 미만의 경우 어린이급식관리지원센터에서 서비스를 ... ● 주제유아교육기관에서의 바람직한 급식 운영계획에 대하여 서술하시오● 목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 급식의 의의와 필요성2. 유아교육기관에서의 바람직한 급식 운영계획Ⅲ. 결론Ⅳ.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.17

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  호스피탈리티경영(호스피탈리티 산업군 사례와 경영개선 포트폴리오)

  (한국직업능력개발원, 2005)1) 삼성노블카운티삼성이 공익차원에서 운영 중인 국내 최고의 실버타운으로 기존의 실버타운의 개념을 초월한 주거와 첨단의료서비스, 요양, 문화 스포츠가 ... 호스피탈리티 경영적 차원의 외식산업 경영개선 포트폴리오본인이 근무하는 회사는 외식업체로서 주요 판매 경로는 대형유통매장, 대리점 및 직판 등 기타 경로로 이루어지고 있다.대형유통매장의 ... 있지만, 대형유통매장 간 경쟁의 과열로 매장 내 행사 빈도수가 급격히 증가함에 따라, 이는 곧 회사의 비용부담으로 작용하고 있는 현실이다.따라서 새로운 유통환경에 맞추어 유통 채널 관리

  리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.02.04

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  항공직업의 이해 침체된 항공업계 활성화 방안

  철저한 방역 관리를 전제로 외국 공항으로 출발해 한국 상공을 비행하는 인바운드 관광 비행편을 도입하는 등 관광 비행 운영 형태의 다변화를 추진하고 있다. ... 무착륙 관광 비행 상품 출시위축된 항공 수요 회복을 위해 정부가 한시적으로 운영을 허용하면서 시작되었다. ... 소수의 인원을 수용하고 방역수칙 지키며 여행으로 인한 코로나 증식하는 악효과를 보안을 유지하여 항공업과 숙박업, 외식업에 경기 부양에 힘써야 한다.?

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.21

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