"콩나물밥" 검색결과 21-40 / 3,655건

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  일품요리 실습 내용 및 요리과정 분석(자장밥, 오이생채, 콩나물국)

  일품요리 실습 내용 및 요리과정 분석(자장밥, 오이생채, 콩나물국)목 차Ⅰ. 실습제목Ⅱ. 실습날짜Ⅲ. 실습목적Ⅳ. 실습원리1. 일품요리2. 식단 작성3. 1인 1회 분량Ⅴ. ... 실습방법 (레시피)일품요리로서 자장밥, 오이생채, 콩나물국을 실습하고 1인 1회 분량으로 담은 뒤 Can-Pro 2.0을 통하여 영양가를 분석하였다. ... 자장밥2. 오이생채3. 콩나물국Ⅵ. 실습결과1. 식재료의 폐기율2. 1인 1회 분량 추정량의 영양가 분석 및 개선방안(1) 권장량 대비 섭취율(2) 열량영양소의 구성 비율3.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.30

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  <한식메뉴조리> 콩나물에 대해서

  콩나물에 대해서콩나물 -콩나물이란? -백태와 오리알태 -콩나물 효능 -콩나물 키우는 방법 콩나물 국밥 -콩나물 국밥 만드는 방법 -콩나물 국밥 맛집목 차콩나물이란? ... 콩나물 국밥을 끓일 때 썰이김치, 곱게 간 새우젓갈, 장조림 간장으로 간을 한다.콩나물 국밥 맛집삼백집 장소 : 전라북도 전주시 완산구 고사동 454-1Q A감 사 합 니 다 ♬{nameOfApplication ... 썰이김치는 갓, 무, 배추를 칼로 잘게 다져서 젓갈을 섞어 1~2년 숙성시켜서 국밥을 끓일 때 적당량을 넣어서 끓인다. 콩나물은 너무 길면 맛이 없다. 5분을 삶는다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.05

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  한식조리기능사 실기 (개정판)

  (밥) 200ml- 비빔밥- 콩나물밥- 장국죽? 비빔밥 (50분)① 물 끓이기 ? ... 콩나물밥 (30분)① 전처리- 파, 마늘: 엄청 곱게 다지기- 콩나물: 꼬리 떼기- 쇠고기: 나온 길이대로 길게 채썰기- 쌀 불리기② 쇠고기 양념- 간1/2t, 참1/3t, 파, 마③ ... 밥 짓기- 쌀, 물 = 1 : 1- 콩나물, 쇠고기 얹기 (쇠고기는 한 가닥씩 떼어서)- 5분 이상 뜸 들이기④ 잘 저어서 담기?

  시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.21

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  공연예술 카드뉴스 템플릿

  떡볶이 스테이크 우리나라 김치 한복 비빔밥 카드뉴스 # 두 번째 이야기 , 맛있다 ! © 이름 냠냠 쩝쩝 , 아삭아삭 콩나물 세상 ! ... 재미있다 맛있다 예쁘다 웃기다 멋지다 슬프다 내용 … 우리나라 에서는 이런 콩나물 이 얼마나 많이 열리고 있을까 ? © 이름 제 에목 !

  ppt테마 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.10

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  경북대학교 식생활관리 성인 식단작성 및 평가

  김치콩나물국 궁중돼지갈비찜 상추쌈 느타리버섯볶음 깍두기 쌀밥 210g (1) 돼지고기 60g (1) 은행 10g (0.3) 배추김치 16g (0.4) 콩나물 35g (0.5) 양파 ... 또한, 나트륨 섭취를 고려하여 찌개 대신 김치콩나물국이나 소고기뭇국과 같은 국 조리를 제공함. 2. ... 또한, 성인 여성의 주식 다빈도 순위 쌀밥, 잡곡밥, 현미밥 순에 따라 아침에는 쌀밥, 저녁에는 잡곡밥을 구성함. 3.

  시험자료 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.12.07 | 수정일 2024.06.17

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  한식조리

  재료썰기 , 콩나물밥2. 장국죽, 너비아니 구이, 무생채3. 완자탕, 섭산적, 풋고추전4. 더덕구이, 더덕생채, 육원전5. 잡채, 표고전, 도라지생채6.

  시험자료 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.02

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  유아 급식 10월 저녁 식단표

  날789 한글날저녁흑미밥두부된장국소고기야채볶음숙주나물배추김치찹쌀현미밥들깨미역국두부조림감자볶음깍두기버섯자장밥데리야끼닭구이콩나물무침배배추김치기장밥계란연두부국임연수감자조림(돈육감자조림) ... 2021년 10월 유아 세부식 저녁 식단표요일월화수 (다 먹는 날)목금 (삼삼한 날)토일자12저녁수수밥애호박된장국돈육무조림멸치볶음배추김치계란닭살볶음밥콩나물국사과깍두기일자456 국 없는 ... 진미채볶음깍두기찹ㅆㆍㄹ현미밥안매룬김치찌개오리야채볶음무나물배추김치일자111213141516저녁수수밥맑은감자국참치야채전오이무침깍두기차조밥‘얼갈이된장국닭갈비계란말이배추김치양배추감자볶음밥안매운콩나물김치국갈비찜진미채볶음깍두기찹쌀현미밥만두국돈육보쌈멸치볶음배주김치기장밥맑은애호박국두부전

  서식 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.03 | 수정일 2021.11.10

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  푸드 코디네이션 시험 + 퀴즈

  - 호박범벅 , 굴깍두기⑤ 전라도 음식 - 콩나물잡채 ,홍합초1. ... 우리나라 향토 음식이 옳지 않게 연결된 것 모두 고르시오.① 전라도 음식 - 머위나물, 붕어조림② 경상도 음식 - 대구탕, 콩잎김치③ 서울음식 - 장국밥, 쑥굴레④ 강원도 음식 - ... 우리나라 향토 음식이 옳지 않게 연결된 것 모두 고르시오.① 경기도 음식 - 보쌈김치, 근대떡② 강원도 음식 - 더덕생채, 강냉이밥③ 황해도 음식 - 순두부, 백김치 ④ 충청도 음식

  시험자료 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.18

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  경북대학교 식생활관리 아동 식단작성 및 평가

  ) 저녁 쌀밥 콩나물국 늙은호박쇠고기볶음 상추무침 연근조림 배 쌀밥 168g (0.8) 쇠고기 48g (0.8) 콩나물 70g (1) 늙은호박 42g (0.6) 상추 35g (0.5 ... kcal) 작성자: 식사 구분 음식명 곡류 고기·생선·달걀·콩류 채소류 과일류 우유·유제품류 2.5회 3회 6회 1회 2회 아침 부추닭죽 양상추시리얼샐러드 배추김치 사과 우유 쌀밥 ... 0.6) 시리얼 30g (0.3) 닭고기 60g (1) 부추 35g (0.5) 양상추 35g (0.5) 배추김치 40g (1) 사과 40g (0.4) 우유 200mL (1) 점심 잡곡밥

  시험자료 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.12.07 | 수정일 2024.06.17

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  치매 예방 교육 PPT

  김치찌개 명란젓 무장아찌 배추김치 콩나물국김치찌개 명란젓 무장아찌 배추김치 콩나물국 4.5g 3.5g 3g 1.5g 1.2g하루에 먹어야 하는 소금은 5g 입니다 . ... 질문 8 O X이가 나쁘다 . ( 틀니 , 치아가 빠짐 ) 질문 9 O X밥맛이 없다 . 질문 10 O X식사는 하루에 1~2 끼만 먹는다 .

  ppt테마 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.30

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  식사요법 및 실습 식재료별 요리명과 봄철 대학교 위탁시설의 식단대강 보고서

  볶음밥, 콩나물 찌개, 콩나물무침, 콩나물불고기, 김치콩나물죽, 콩나물냉국, 시금치 콩나물 된장국, 콩나물 국밥, 콩나물겨자무침시금치시금치 겉절이, 시금치 된장 무침, 시금치 계란 ... , 토마토소스 가지구이김치김치 볶음밥, 돼지고기 김치찌개, 김치콩나물국, 김치찜, 삼겹살김치말이찜, 김치제육볶음, 볶음김치, 묵은지김치볶음, 무생채, 배추겉절이, 참치김치찌개, 두부김치 ... 달걀오픈샌드위치, 오믈렛, 달걀 샐러드두부간장 두부조림, 두부 두루치기, 스팸 두부조림, 두부강정, 두부볶음, 두부 완자전, 두부 김치, 마파 두부, 브로콜리 두부 무침, 두부찌개, 고추전콩나물콩나물

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.20

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  음식레시피-한우채소비빔밥

  인기 메뉴명한우채소비빔밥? ... 삶은 콩나물은 식혀준다.4. 고추장+참기름+매실액+설탕+식초+참깨를 혼합하여 양념장을 새콤달콤하게만들어준다.5. 채를 썬 채소와 식힌 콩나물, 어린잎을 버무려 놓는다.6. ... 밥->채소->불고기->고추장 순서로 배식해준다.요리 비법또는참고 사항1. 비빔밥에 사과 또는 배를 넣으면 달콤한 풍미를 추가해 학생들에게 기호도를 높일 수 있다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <소불고기새싹비빔밥>입니다.

  밥 위에 깻잎, 치커리, 새싹, 콩나물을 섞어 올리고, 소불고기를 올린다. ... 인기 메뉴명소불고기새싹비빔밥(중식 )? ... 쌀은 씻어 밥을 안쳐 익힌다.2.

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.03

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  유아 급식 10월 식단표

  &훈제오리찜콩나물무침배추김치소고기표고버섯덮밥고등어구이무나물깍두기방울토마토수수밥얼갈이된장찌개연근조림계란말이배추김치흑미밥순한육개장돼기고기양배추볶음콩나물무침깍두기돼지돈육덮밥맑은감자국바나나배추김치오후간식자장면까르보나라 ... 맛탕 & 우유누룽지죽씨리얼 & 우유타락죽사과 & 우유우유점심수수밥들깨미역국간장찜닭감자채볶음배추김치차조밥‘안매운참치김치찌개대패숙주볶음메추리알장조림깍두기돈육카레라이스맑은계란국닭가슴살데리야끼구이감자볶음배추김치찹쌀현미밥맑은연두부국옥수수팽이버섯전콩나물무침깍두기기장밥어묵국돈육매추리알조림청경채볶음배추김치계란닭살볶음밥미소된장국사과깍두기오후간식양지쌀국수잡채 ... 핫케이크 & 우유핫도그 & 우유일자2526272829 푸드브릿지 4주차30오전간식옥수수빵 & 우유소고기야채죽사과 & 우유당근애호박죽채소스틱(브로콜리) & 떠먹는 요구르트우유점심수수밥맑은연두부국떡갈비조림팽이버섯볶음배추김치흑미밥아욱된장국소고기청경채볶음무나물깍두기자장밥안매운콩나물김치국두부야채전안매사과배추김치기장밥계란국돈육사태조림김무침깍두기찹쌀현미밥들깨배추국늙은호박전

  서식 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.03 | 수정일 2021.11.10

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  (세계의음식·음식의세계) 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료

  뚝배기에 밥, 콩나물을 넣고 여러 양념을 곁들여 펄펄 끓이는 콩나물국밥이 전통적인‘전주콩나물국밥’이다. ... 이 가운데 특히 전주비빔밥의 풍미에서 매우 중요한 작용을 하는 것으로는 콩나물, 고추장, 황포묵, 쇠고기 육회, 접장(담근지 5년 이상 된 간장) 등이 있다.② 콩나물국밥보편적으로 ... 10미 가운데 하나인 콩나물로 지은 밥 위에 지단, 잣, 은행, 밤, 호두 등 각 계절마다 다른 신선 야채를 넣어 만든 비빔밥은 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민 및 무기질을 고루

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.15

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  식단표 예시 2개월 분 (장기요양기관, 유치원, 학교 등 활용 가능)

  /배추김치혼합잡곡밥다시마무국닭볶음탕새송이당근볶음상추생채/배추김치수요일(14일)비프하이라이스덮밥오징어무국비빔야채만두배추김치혼합잡곡밥콩나물국대패삼겹볶음모듬쌈&쌈장가지양념찜/배추김치목요일 ... /배추김치목요일(29일)혼합잡곡밥사골곰탕제육볶음호박볶음콩나물겉절이/배추김치혼합잡곡밥콩가루단배추국봉어묵계란말이케이준샐러드가지나물/배추김치금요일(30일)혼합잡곡밥감자미역국갈치조림부추전근대나물 ... )혼합잡곡밥토란탕돼지갈비찜오미산적구이숙주나물/배추김치혼합잡곡밥건새우아욱국조기구이탕평채시금치나물/배추김치추석연휴금요일(2일)혼합잡곡밥참치미역국동태전한식잡채도라지생채/배추김치혼합잡곡밥시래기된장국돈육콩나물불고기쌈무

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.19

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  유아일화기록,관찰 (만3세,5세) 5

  그 후 밥을 먹지 않고 젓가락으로 밥을 휘젓는다.교사의 견해XX이는 점심시간에 식기도구로 장난을 치는 모습을 보인다.점심시간에 숟가락과 젓가락을 사용하여 밥을 바르게 먹을 수 있도록 ... 숟가락으로 밥을 떠서 먹는다. ... 나 콩나물 안 좋아해. 그런데 한 개만 먹으려고”라고 말한다. XX이가 콩나물을 먹자 OO이가 “나는 콩나물 좋아해서 먹을건데!”

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.02 | 수정일 2022.07.06

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  음식레시피-채소불고기비빔밥(중식)

  인기 메뉴명채소불고기비빔밥(중식)? ... 양파, 콩나물, 당근, 애호박은 채를 치러서 데친다.5. 표고는 데쳐서 고운 채로 썰고 밑간해서 볶는다.6. 양파, 콩나물, 당근, 애호박, 표고 참기름에 무쳐 준비해놓는다.7. ... 어울리는 식단 또는 행사채소불고기비빔밥, 달걀실파국, 친환경사과, 카스테라경단, 총각김치사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준(kg)당근(1.5), 마늘(0.14), 생강

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  병원식&치료식

  저지방우유, 밀감오후간식 - 딸기목잡곡밥고사리된장국연두부+양념장조기양념조림상추부추겉절이배추김치잡곡밥콩나물국돈육불고기토란대나물봄동겉절이깍두기잡곡밥열무된장국코다리찜마늘쫑볶음미니새송이볶음생김치오전간식 ... /치커리적근대무침연두부찜배추김치잡곡밥순두부국달걀찜도토리묵무침멸치볶음배추김치잡곡밥쇠고기무국해초무침닭볶음명란젓갈배추김치잡곡밥조갯살미역국돈육장조림더덕지땅콩자반배추김치점심잡곡밥쇠고기 미역국부추순대볶음미나리나물코올슬로배추김치잡곡밥콩나물국메추리알돈장조림고구마맛탕부추양파생채배추김치보리밥 ... 골드파인애플금잡곡밥참치김치찌개쇠고기불고기도라지초무침깻잎김치갓김치잡곡밥팽이버섯된장국꽁치묵은지조림계란장조림콩나물고춧가루무침생김치잡곡밥얼갈이된장국가자미고구마대조림시금치나물깻잎순나물석박지오전간식

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.26 | 수정일 2023.09.03

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  스포츠영양학_실제 자신이 섭취한 1주일 식단을 바탕으로 영양평가를 수행하시오.

  본론 1) 1주일 식단 월 화 수 목 금 토 일 아침 ·현미잡곡밥 ·알감자조림 ·고추장아찌 ·콩나물김치국 ·멸치볶음 ·양송이스프 ·블루베리잼 ·땅콩버터 ·모닝빵 ·현미잡곡밥 ·고등어구이 ... ·계란국 ·소고기고기 볶음 ·김치전 ·현미잡곡밥 ·감자전 ·된장 찌개 ·제육볶음 ·홍합 콩나물찜 ·멸치고추볶음 ·고추양파장아찌 ·딤성 ·유부우동 ·양송이스프 ·까르보나라 ·건강식과일 ... 908kcal 426kcal 754kcal 1122kcal 417kcal 789kcal 1206kcal 저녁 ·토마토파스타 ·채소피클 ·두부허브 샐러드 ·채끝스테이크 ·달래간장과 콩나물밥

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05

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