"수분회분 정량" 검색결과 381-400 / 408건

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  수분정량

  단백질, 지방, 탄수화물, 회분 같은 것은 대략적인 분석만 가능한데 비해서 수분 정량은 정확한 측정이 가능하다는 것이 장점이다. ... 수분 정량은 시료의 성분 중에 수분의 함량을 측정하는 것이다. ... 수분의 함량을 구하면 되는데 수분을 함량을 구함으로써 이 실험의 목적인 수분 정량이 얻어지면 실험이 끝난다고 할수 있다.3.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.09.26

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  [식품분석] 식품분석법

  ▶계산 및 측정치의 표시시료의 수분(%)= v/s ×100s=sample의 무게 v=증류 후 측정관의 물의 양※단백질의 측정1.조단백질1) kjeldahl 질소 정량법◆개요질소의 화학적 ... ※수분의 측정1. ... 수분이 증발하도록 하는 것이다.

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2002.12.21

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  감미료의 정의

  중량 = 사탕무 당도- {0.343 * (K+Na) +0.094 * 아미노태 N + 0.29}원료 사탕무의 조성은 다음과 같다: 전고형분 25% 당분 18% 불용성고형분 4.7%회분 ... : 빵, 떡 등의 전분이 노화하여 건조되는 현상을 막아 음식물 본래의 성질을 보존하는 효과가 있다.③ 젤리력 : 과실에 포함된 교소(pectin) 이나 유기산이 설탕과 결합하면서 수분을 ... 또 20% 전후의 당액은 시료약 10g 정도를 200ml로 희석하고 50ml를 취하여 가수분해하면 된다.가수분해액 중에 500mg 전후의 당을 함유하므로 250ml로 정용하고 20ml를

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.08

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  [생태학]관악산의 토양과 식생, 토양생물간의 관계

  -계산:수분함량(%) =× 103) 토양 유기물 함량 (회분 제거 건중량): 건조기에서 건조시킨 토양 10g을 무게를 알고 있는 도가니에 담은 후 용광로에 넣고 온도를 천천히 올려 ... *식생 조사 (Quadrat Method): 방형구법을 이용하여 식물군집을 정량적으로나타내었다. ... 그러나 토양내의 유기물과 수분의 함량이 큰 지역에서는 참나무과인 졸참나무와 신갈나무의 상대피도가 높게 나타났다.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.29

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  중화적정 반응 Principle

  , 회분, 섬유 등의 정량은 중량분석으로 일정한 조건하에서 화학 천칭을 사용하여 그 중량을 측정한다. ... 회화법의 원리종래부터 회분 정량은 자제 또는 금속 용기를 사용하여 회화하는 방법이 일반적으로 이용되어 왔다. ... 건조방법에 의한 수분정량에서 야기되는 분해라는 큰 문제점을 해결할 수 있어 불안전한 물질 에 도 적용할 수 있다.e.

  리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.06

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  흡착실험(Langmuir와 BET 실험 비교)

  일반적으로 물리흡착은 가역적으로 이루어지게 할 수 있으며, 흡착층이 수분자의 두께까지 도달하는 것이 보통이다. ... 결국 ①,②단계가 Limiting step이 된다.회분흡착에서는 교반에 의한 강제력이 작용하므로 피흡착제가 난류확산에 의하여 큰 이동속도를 가지며 초기과정은 Limiting step으로 ... 결과원액농도,N1.01/21/41/81/16NaOH적정량,ml199914219.19.5흡착후 초산농도(C),N0.9230.4230.1950.08880.0443흡착량,x(g)0.7510.4220.3780.2410.198활성탄

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.26

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  수분측정

  실험원리◎ 수분수분은 영양소는 아니지만 식품의 품질 평가에 있어서 가장 기본적인 항목이다.식품의 일반성분 분석에 있어서 단백질, 지질, 탄수화물, 회분 등은 근사성분(proximate ... 그러므로, 시료의 특성을 충분히 파악하고 적절한 시료 축분 및 균질화 처리가 필요하다.수분정량의 목적은 ① 식품의 주요 성분표 작성상 필요하고, ② 건조, 염장, 발효 등 식품을 가공하거나 ... 실험목적상압가열법, 적외선 수분측정기, 수분측정기, 수분활성도 측정기 등을 이용하여 각 시료의 수분함량 측정5.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.10

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  지방정량

  지금까지 수분정량과 회분정량을 해왔지만, 이번 실험은 시간이 많이 걸리는 것 같다. ... 이 추출법은 건조시료에 적당한 방법인데, 고 수분함유 시료일 경우에는 무수산황산나트륨(수분 흡수 기능)을 첨가하여 건조시킨 후 지방을 추출해야 한다. ... 그러므로 이 방법으로 정량되는 것을 조지방 또는 ether추출물이라 한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.09.26

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  [식품저장학] 수분 활성도(Aw) 측정

  수분수분은 식품의 품질 평가에 있어서 가장 기본적인 항목이다.식품의 일반성분 분석에 있어서 단백질, 지질, 탄수화물, 회분 등은 근사성분 값인데 비하여 수분은 화학량으로서 명확한 H2O의 ... 측정이 가능하다.☆ 수분 정량의 목적① 식품의 주요 성분표를 작성하기 위해② 건조, 염장, 당장, 발효 등 식품을 가공하기 위해③ 식품의 저장 중 성분 변화의 실태를 파악하는 품질인자로 ... 그 밖의 수분 분석법1) 건조법시료를 일정량 칭취하여 적당한 방법으로 수분을 제거한 후 재차 칭량하여 전후 중량의 차를 수분량으로 산출하 는 방법

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.26

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  [재료공정] TG - DTA

  휘발물질의 백분율을 기록b 그 다음 4∼5분 동안 산소로 바꾸어 줌 → 탄소가 이산화탄소로 산화c 마지막으로 질소를 통해 주어 회분 함량을 측정기기장치의 조정과 데이터 처리* 이상적일 ... 막기 위해* 분석 도중에 환경기류를 바꾸어 주는 수도 있음→ 환경기류를 질소에서 산소로, 그리고 다시 질소로 자동적으로 바꾸어 줌→ 시료는 역청탄a 처음 18분 동안 질소를 통함: 수분함량과 ... 시차곡선도 나타낼 수 있음→ 시차곡선은 보통 서모그램에서는 얻을 수 없는 정보를 나타낼 수 있음예) ㄱ 140, 180, 205℃의 세 봉우리:→ 세 가지 수화물이 각각 다른 온도에서 수분을

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.17

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  [식품분석] 수분정량결과(실험)

  특히 시료나 기구를 넣고 꺼낼 때는 바세린이 묻지 않도록 주의하여야 한다.식품 분석에서 수분, 회분, 섬유 등의 정량은 중량분석으로 일정한 조건하에서 직시분석천칭을 사용하여 그 중량을 ... Title수분 정량2. Date2001. 10. 83. ... 수분활성도는 별개이다.수분의 증발형태에는 표면증발과 내부확산이 있는데 이 두 개를 잘 조화시켜야한다.4.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.30

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  우유의 식품 첨가물

  환원형은 340nm에서 강한 흡수를 보이므로 정량에는 이것을 이용한다. ... , 비타민 D3 1.0㎍원유 100% 130℃이상에서 2~3초간 살균* 속편한우유 락토프리 영양 성분표 (100ml기준)열량 55kcal 탄수화물 4g 단백질 3g 지방 3.5g 회분 ... 제조법은 원유에서 크림을 분리시켜 72℃에서 15초간 살균한 뒤 농축하여 63℃에서 예열, 여과, 고압 펌프(3000psi)를 거쳐 분무 건조한 뒤 32℃에서 수분 2~4%로 만들어

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.18

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  [동물자원과학] 가축영양학(실험기기)

  - 기구건조시, 수분,지방시험시 사용ㆍ세미마이크로켈달 질소분해장치(Micro kjeldahl digesting apparatus)- sample의 단백질 정량을 실험할 때 사용ㆍ뷰렛 ... beaker)- 단백질측정 또는 일반실험시 순수용기ㆍ색소병(Dropping Bottle with pipette)- 지시약 보존ㆍ액량계(Conical shape measure)- 시약의 정량 ... 약 20분만에 600℃에 달하게 되는 것이 필요하다.회분량 측정, 신소재 개발, 초전도 물질실험, 세라믹 소결, 열처리, 유리의 용해, 금속의 용해, 주물사 성형에 사용된다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.29

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  석탄의 생성과정

  휘발분 측정 후의 찌꺼기(코크스)상태에서 석탄의 점결성을 판정하고 회분정량 후의 색상을 보고 회분의 녹는점을 예상한다. ... 석탄의 공업분석에서는 수분 ·회분 ·고정탄소 ·휘발분 및 황의 백분율 함량과 발열량을 칼로리 단위로 측정하게 되어 있다.양질의 석탄은 수분이 적고 고정탄소와 휘발분이 많고 발열량이 ... 석탄의 공업분석에서는 수분 ·회분 ·고정탄소 ·휘발분 및 황의 백분율 함량과 발열량을 칼로리 단위로 측정하게 되어 있다.양질의 석탄은 수분이 적고 고정탄소와 휘발분이 많고 발열량이

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.01

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  [식품화학] 비환원당

  이것을 가용성 무질소물(nitrogen free exract)이라고도 한다.즉, 가용성 무질소물(%)=100-(수분+조단백질+조지방+조섬유+회분)이다. ... 이 때문에 식품성분표나 영양 조사와 같이 에너지 계산을 하는 경우에는 당질과 조섬유라고 하는 열량원이 되는 것과 되지 않는 것으로 나누어 조섬유만을 정량하고, 당질은 수분, 조단백질 ... , 조지방 조섬유 및 회분의 총함량(%)을 100%에서 뺀 값으로 나타내기로 되어 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.20

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  [식품분석]글루텐정량

  성분은 원료 소맥의 산지, 품종 및 재배법, 제분의 방법 등에 의하여 차가 있다.밀가루의 품질은 밀가루가 함유하고 있는 수분, 회분, 단백질, 입도, 색깔, 중량 등에 따라 결정되는데 ... 실험 제목 : 글루텐 정량2. 실험 날짜 : 2005년 4월 28일 목요일3.

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2005.11.14

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  [공학]폐기물 에너지

  열분해에 있어서의 문제점 - 투입되는 원료가 물리적, 화학적으로 복잡하고 그 조성이 변화가 있기 때문에 자원으로의 활용에 어려움이 있음 - 우리나라의 생활 폐기물은 선진 국가에 비해 수분이 ... 있음 선별 공정이 없기 때문에 찌꺼기나 먼지의 성상이 나쁜 경향이 있음RDF공정에서 불연물 등의 찌꺼기가 발생(1~8%)하여 적정처분이 필요 석회를 첨가하기 때문에 첨가량에 의해서 회분이 ... 소각 설비 (소각로)90% 이상94~96%85~92%감용률370 kg/m2h450 kg/m2h300~350 kg/m2h연소 용량크레인, 호퍼, 램 공급기크레인, 호퍼, 퍄쇄분리기, 정량공급기크레인

  리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.26

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  Soxhlet추출법에 의한 새우깡의 지방정량

  (%)단백질(g)지질(g)탄수화물회분(g)무기질당질(g)섬유소(g)칼슘(㎎)인(㎎)철(㎎)양파링26351.23.214.130.5-1.046-0.9무기질vitamin폐기율(%)나트륨( ... 채취량(g)을 말한다.)에 대입하면 147.68－146.72/4.25×100＝22.59%가 나온다.이와 비슷한 과자류인 양파링의 실험결과는 아래와같다.(100g중)시료에너지(㎉)수분 ... 따라서 이 방법으로 정량되는 것은 조지방 또는 에테르추출물이라 한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.13

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  조섬유

  이 섬유질의 수분을 제외한 무게에서 그 회분의 무게를 뺀 값은 섬유소, lignin, pentosan의 함량에 해당한다. 이 값을 조섬유(crude fiber)로 나타낸다. ... 이와 같이 조섬유는 단일한 성분이 아니며, 이의 정량법은 하나의 세계적인 규약이므로 일정 농도의 산이나 알카리의 일정량으로 일정시간 처리하므로 시약의 농도와 시간 등의 규약을 엄밀히 ... 지키지 않으면 안 된다.현재 조섬유의 정량법으로 널리 쓰이는 것은 어느 것이나 Henneberg-Stohmann법을 약간 개량한 것으로 이 중에서 AOAC법이 가장 많이 이용된다.2

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.09.02

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  [환경] 폐플라스틱처리

  폴리우레탄의 알콜리시스는 경질 폴리우레탄폼의 재활용에서 출발하였으며, 세계적으로 여러 곳에서 회분식 공정이 개발되었다. ... 알콜리시스 반응으로 폴리우레탄의 완전한 분해가 일어나지는 않지 만 저렴한 알코올을 사용하여 이소시아네이트와 정량적으로 반응할 수 있는 고가의 폴 리올을 회수할 수 있다. ... 메탄올리시스 촉매의 활성을 유지하기 위하여는 계의 수분함량이 일 정수준 이하로 조절되어야 한다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.13

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