"햄버거 가공법" 검색결과 401-420 / 835건

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  나트륨 영양교육 수업(ppt자료)

  식품 속에 들어있는 나트륨▶ 가공식품에 들어있는 나트륨라면 1그릇 200g 2100mg피자 1조각 845mg햄버거 1개 659mg베이컨 60g 420mg감자칩 1봉지 60g 2300mg된장찌개 ... 김치, 장류, 젓갈을 담을 때 사용.바닷물을 염전으로 끌어들여 햇빛에 의해 수분을 건조시켜 만든 결정체.천일염용도 및 특징만드는 법모양종류3. ... 식품속에 들어있는 나트륨▶ 가공식품속의 숨은 나트륨자연식품을 가공하면 나트륨이 이만큼 많아져요.감자 1개 후렌치후라이 케첩+후렌치후라이 4mg 216mg 320mg밀가루 라면1봉지

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.01.08 | 수정일 2015.06.05

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  병원성 미생물

  분쇄육(粉碎肉), 햄버거, 소시지 등 축산식품과 사과쥬스, 물, 채소류 등 다양한 식품이 원인이 된다.증 상? ... 어패류 및 그 가공품과 해산물이 들어간 회덧밥,초밥 등이 원인식품이다.증 상? ... 우유, 유제품, 식육가공품, 야채 등이 주요 오염가능식품이며 저온보존 식품(아이스크림 등)도 오염 식품이 된다.증 상?

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.08.02

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  가공식품에 의존하는 식생활의 미래를 위해

  첨가물에 대한 대처법첨가물 만능 시대를 살아가는 지침 다섯 가지를 살펴보자. 첫째, 표기 내용을 꼼꼼히 읽고 구입하는 습관이다. ... “이 햄버거는 왜 이렇게 싸지?” “이 포장 야채는 왜 늘 싱싱한 걸까?” “커피 크리머는 어딜 가든 무료로 나누어줘. 왜 그럴까?” ... 가공식품에 의존하는 식생활의 미래를 위해1. 들어가며현대인은 식단의 많은 부분을 가공식품에 의존한다. 그리고 앞으로 가공식품에 대한 의존도는 더욱 높아질 것이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.21

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  위해식품, 유해식품

  이러한 정크 푸드의 특징을 고스란히 지니고 있는 식품이 햄버거, 감자튀김과 같은 패스트푸드와 냉동식품, 인스턴트식품이다. ... 우리나라는 이런 식품의 안전성을 규제하기 위해 식품위생법이 시행되어 사용 재료를 명시하거나, 필요한 경우 제조연월일, 유통기한을 명시하도록 규제하고 있지만 아직 미흡한 점이 많은 것이 ... 식품이란, 영양소를 한 가지 또는 그 이상 함유하고 유해한 물질을 함유하지 않은 천연물 또는 가공품을 말한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.19

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  김밥의 생균수 측정 실험

  가공한 것으로서 더 이상의 가열, 조리과정 없이 그래도 섭취 할 수 있는 김밥, 햄버거, 선식 등의 식품을 즉석섭취식품이라고 말한다. ... 평판계수법은 혼합희석평판배양법과 평판도말배양법 등이 있다. ... 가공?포장한 즉석섭취 식품, 즉석조리식품, 신선편의식품을 말한다. 이 중 동?식물성 원료를 식품이나 식품첨가물을 가하여 제조?

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.02

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  보건영양3A)건강한생활을위한식생활은어떠해야하는지영유아청소년성인임신수유부노인에적용0k

  튀긴 음식과 패스트푸드 등에 해당하는 음식들은 햄버거, 라면, 피자, 감자튀김, 핫도그 등이 해당 되는데, 이러한 음식을 많이 섭취할 시에는 비만, 고혈압, 심장병 등 생활 습관병이 ... 영양표시와 유통기한을 확인한다.* 영양표시 읽는 법.4) 밥을 주식으로 하는 우리 식생활을 즐겨야① 하루에 두끼 이상을 밥으로 먹는다.- 밥을 주식으로 하였을 시에는 채소, 고기, ... 200603감자튀김82224닭다리89259치킨너겟3270핫도그741843) 위생적인 음식을 선택해야.- 불량 식품을 먹지 않는다.길거리 음식이나 비위생적으로 만들어졌거나 국가기관의 허가를 받지 않고 만들어진 음식 등은 피한다.- 가공식품의

  리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.03.13

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  북아메리카 음식문화(미국, 캐나다)

  소수 민족 사람들이 그들 고유 전통음식에다 새로운 음식문화가 혼합되어 식재료와 조리법까지도 독특하면서 새로운 미국음식을 만들고 있다.3) 대표적인 음식햄버거 핫도그 샌드위치 샐러드 ... 가공품과 빵류 시리얼 오트밀 식빵 팬케이크와 와플 베이글 비스킷 머핀·모닝 롱·도넛 등- 달걀요리와 육가공품 달걀 프라이(fried egg), 스크램블 에그(scrambled egg ... 애플파이 칠면조 요리 스테이크 젤리 후식 레모네이드햄버거핫도그애플파이칠면조샌드위치샐러드스테이크자몽 젤리레모네이드4) 일상식(1) 아침식사 (2) 점심식사 (3) 저녁식사아침식사- 곡류

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.01.22

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  아동의 먹을거리와 건강관리00

  저장식품을 지나치게 짜게 만들지 말고 가공식품은 보통 나트륨 함량이 높으므로 적게 먹는다. 다양한 재료와 조리법으로 소금의 과다섭취요인을 줄인다. ... 아이들이 가장 선호하는 식품으로 당연 으뜸은피자와 햄버거이다. 아침밥을 먹지 않거나 먹더라도 빵이나 음료수로 대강 때우는 아이들이 늘어나고 있다. ... 이는 가공식품을 지양하는 것이 좋다는 뜻이다. 가공식품의 좋은 예가 인스턴트 식품이다. 인스턴트 식품이란 단시간에 손쉽게 조리할 수 있고, 저장이나 보존도 간단하며, 수송?

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.07.17

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  식품 영양표시제

  (레토르트식품), 과자, 캔디 류 및 빙과류, 빵 류 및 만두 류, 초콜릿 류, 쨈 류, 식용 유지류, 면류, 음료 류, 특수용도식품, 어육소시지, 즉석섭취식품 중 김밥, 햄버거, ... 또한 영양표시제도에는 기타 영양소에 대한 내용이 표시될 수 있다.b)영양표시 대상 식품- 법 제11조제1항에서 "보건복지가족부령으로 정하는 식품"이란 다음 각 호의 식품을 말한다.장기보존식품 ... 영양과 식품가공식품이나 외식업체에서 식품구매 시 영양성분 표시를 살펴보고, 표시내용을 확인하고, 잘못된 점이나 의문점 및 개선사항에 대하여 보고서를 작성한다.1)영양표시제)a)영양표시제란

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.04

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  혈액투석 식이

  칼륨은 주로 생야채, 과일, 낙농식품, 육류에 많이 들어 있는데 조리법에 따라 섭취를 줄일 수 있다. ... (김치구이나 소금구이 등의 짠 음식은 피하며, 가공음식도 염분이 많이 들어 있음을 기억한다.)* 염분이 많은 식품 : 소금, 된장, 간장, 고추장, 화학조리료, 김치류, 햄, 어묵, ... 감자, 고구마, 옥수수, 깻잎, 근대, 미나리, 부추, 콩, 죽순, 시금치, 마늘,호박, 당근, 버섯...- 낙농식품 및 육류 : 커피, 코코아, 쵸콜렛, 우유, 쇠간, 탈지분유, 햄버거

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.14

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  인간에게 식품이란 무엇인가

  (카레 ·스파게티소스 ·해시드 소스 등)⑨ 냉동건조식품(커피 등)⑩ 인스턴트식품(라면, 햄버거용 고기, 튀김용 새우 등)이 있다.최근 식생활의 변화와 가공기술의 발전에 따라 가공식품의 ... 햄버거콘플레이크 라면 냉동식품 건포도기능성식품 [機能性食品, functional foods]건강을 호전시키는 생리효과를 가지는 식품 및 그 성분을 가지고 제조 및 가공한 식품.기능성 ... 술과 돼지고기는 법에 따라 엄하게 금지되어 있어서 돼지고기는 절대로 먹지 않는다. 터키음식은 맵고 자극적인 향신료가 많이 들어가 우리 음식과 상당히 비슷한 편이다.

  리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.25

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  트랜스지방

  트랜스 지방의 규제 법이 우리나라도 시행이 된데...다행이다...3. 적절한 섭취량은? ... *마가린과 쇼트닝 등으로 만들어진 가공식품이나 패스트푸드 등 트랜스 지방이 많이 함유된 식품의 섭취를 피한다. 2. ... : 액체 상태의 식물성기름을 가공하는 과정에서 수소와 결합하여 만들어진 지방산누구냐 넌~?*2. 트랜스지방 도대체 우리 몸에서 무슨 짓을 하는 거야?

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.17

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  한식의 세계화.

  전문가는 전통음식의 제조, 검사, 가공, 마케팅 등 각 분야별로 필요하다.' ... 없어선 안 될 존재일 것이다.오늘날 적지 않은 사람들이 밥과 국 대신 토스트와 오렌지 주스 혹은 커피로 이루어진 'continental breakfast'로 아침을 먹고 점심으로는 햄버거를 ... 또 1회용의 외상차림도 실용화하는 것이 필요하며, 음식용기의 제공방법, 서비스 방법의 표준화도 필요하고 한식의 제조법의 과학화와 기계화도 필요하다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.15

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  학교급식 우리농산물사용 필요성, 학교급식 우리농산물사용 타당성, 학교급식 우리농산물사용 과정, 학교급식 우리농산물사용 영양사 역할, 학교급식 우리농산물사용 어려움, 학교급식 우리농산물사용 방법 분석

  식품의 안전을 확보하는 사회시스템을 확립하기 위해 식품위생법 개정이나 식품안전법 제정이 활발히 논의될 필요도 있다.이처럼 성장기 학생들의 건강과 생명에 직접적인 영향을 미치는 학교급식이 ... 음식을 개발해 기호도를 높였다.* 김치와 돼지고기, 햄과 무말랭이, 꼬막과 소시지, 달걀과 양파(오이), 숙주와 맛살, 버섯과 쇠고기, 오징어와 부추, 버섯과 육류 등- 피자나 햄버거에 ... 좌뇌와 우뇌를 고루고루 발달시키려면 음식을 꼭꼭 씹어야 하는데 지금 우리 아이들이 먹는 것은 대체적으로 마시고 빨아서 혀끝으로만 맛을 즐기는 가공식품이 비중을 많이 차지한다.

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.08.03

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  [웰빙][웰빙열풍][웰빙산업][웰빙음식][웰빙식품][웰빙마케팅][웰빙족]웰빙의 흐름, 웰빙의 종류, 웰빙의 실상, 웰빙의 긍정적인영향, 웰빙의 부정적인영향, 향후 웰빙산업의 바람직한 방향 분석(웰빙, 웰빙식품)

  과거에는 단순히 맛있는 것을 많이 찾던 소비자들이 이제는 건강에 좋으면서도 맛있는 음식을 찾기 때문에 요즘엔 가공식품 업계에서도 최대한 가공하지 않은, 신선하고 자연스러운 식품을 만드는 ... 일반 밀가루로 만든 빵보다 식이섬유가 많다는 것을 강조하는 호밀빵 햄버거, 일반 햄버거보다 열량이 절반 수준이라고 내세우는 닭고기 샌드위치, 야채의 양을 대폭 늘려 만든 햄버거 등의 ... 햄버거의 절반 수준의 치킨 샌드위치토마토 양상추 피클 양파 등 야채의 양을 늘려 만든 건강 햄버거반죽을 할 때 생수를 사용하고, 토핑을 계란과 치즈만으로 만든 저칼로리 피자그 밖에

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.06.15

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  식중독 분류표 작성

  식육,햄 등의 식육가공품,어육가공품 등의 단백질식품, 김밥,도시락,크림빵,떡 등의 탄수화물 식품 등.항생제 투여로 항독소 제거 등.감염원을 제거하여 병원내 2차감염 대책 필요. ... 권고되는 항생제는TMP-SMX, quinolone 등.여행시주의, 쇠고기분쇄육이나 햄버거는 완전조리하여 내부까지 충분히 익혀야 함. ... 감염형 식중독)종류증상잠복기원인치료법예방Salmonella열, 메스꺼움, 구토, 혈변을 동반하지 않는 설사, 심한복통, 두통12~36시간4~7 일간 지속.날고기, 가금류, 계란, 우유

  리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.11.14 | 수정일 2018.07.08

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  고객의 식품 안전

  ▲ CNB뉴스,CNBNEWS ,씨앤비뉴스최근 제과 및 식품가공업계가 불량 식품 논란으로 몸살을 앓고 있다. ... 쇳조각 햄버거의 피해자 송모씨는 문제의 햄버거를 수거해 맥도날드 역시 이물질 사고가 발생하고 나서도 문제의 햄버거를 계속해서 판매한 점, 이틀이 지나서야 성분조사에 들어간 점 때문에 ... 반면, 해당 제품과 동일 날짜에 생산된 제품 검사 결과 정상제품임을 확인했다는 결과를 강조했다.맥도날드의 '이물질 사고' 대처법생쥐머리 새우깡, 커터칼 참치 파동이 채 가라앉기도 전에

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.09.23

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  청소년기 영양

  스낵류와 튀긴 음식, 햄버거와 피자 등 패스트푸드, 가공식품과 인스턴트를 적게 먹습니다. 3)건강 체중을 바로 알고, 알맞게 먹자. 내 키에 맞는 체중을 압니다. ... , 초콜릿 가공품 등도 트랜스 지방 덩어리. 2. ... 섭취를 줄이는 식생활법!!!!!!!!!!

  리포트 | 45페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.04

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  에드워드 사이드 『오리엔탈리즘』,『도전받는 오리엔탈리즘』

  우리가 언제부터 햄버거를 아주 맛있다고 느꼇으며 미국드라마나 영화에 열광하게 되었을까? ... 묘사하여 권력과 정체성을 추구하는 인간형을 자신(헌팅턴)이 만든 여덟 개 문명의 틀안으로 넣어 다른 문명을 적으로 간주함과 동시에 권력의지를 자극한다는 것으로 “우리와 그들”이라는 이분법적인 ... 것에 대해 미국사회가 자신들이 파놓은 함정(테러와의 전쟁이라는 추상적 명제아래에 행해지는 악행을 다른국가들에게 들키게 되자 자신들의 방식대로 그 함정에서 빠져나오려는 상황)에 빠져 가공의

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.23

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  식중독

  일반적으로 곡류 및 가공품, 복합조리식품, 유제품 등에서 가장 많이 발생되고 있다.③ 예방법건강한 사람의 30∼50%가 포도상구균의 보균자일 뿐 아니라 자연계에 널리 분포되어 있기 ... 살모넬라는 각종 농산물과 가공식품에 의해 전파되며, 이 균은 인수공통감염에 의해 감염되거나 병원 감염에서 얻어진다. ... 햄버거는 아이들의 기호식품이자, 군부대의 식단에서도 찾아볼 수 있는 친숙한 식품이 됐다. 그런데 우리는 과연 햄버거에 대해 얼마나 잘 알고 있는 것일까?

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.03.12

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