"계란 조리 특성" 검색결과 481-500 / 1,055건

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  일본의 음식문화

  , 닭고기 계란볶음 덮밥 오야코동(親子?), 돈까스 덮밥 카츠동(カツ?) 등이 있다.③ 라멘수타면이나 기계로 뽑은 면을 삶아 다양한 재료를 혼합해 만든 육수에 부어주는 음식. ... 부식이 구분되어 있고, 주식으로 쌀밥을 먹는다.ㅇ 두부, 유부, 미소, 간장, 나토 등을 많이 활용한다.ㅇ 계절적인 요리를 매우 중요시한다.ㅇ 음식재료의 자연적인 형태와 맛을 살려서 조리한다.ㅇ ... 옅어지고 있지만, 일본음식은 지리적인 특성에 따라 관동 지방음식과 관서 지방음식으로 구별된다.- 관동 지방음식관동 지방의 음식은 에도(도쿄) 요리로 불린다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.05

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  독일의 음식문화

  German세계음식문화 - 독일지역적 특성 관 광 지 식사 예절 대표적인 음식ContentsGerman Tour지역적 특성독일의 수도는 베를린이며, 독일은 대체로 연중기후는 온화한 ... 삶은 계란을 먹는 방식이 독특한데, 계란형 용기에 계란을 세워 놓고 티스푼으로 계란의 윗부분을 쳐서 분리시킨 뒤에 소금을 뿌려 가면서 티스푼으로 파먹는다.② 점심식사 우리는 아침식사를 ... 불에 조리한 음식을 먹기 때문에 이를 따뜻한 음식이라고 한다. 육류로 된 주 요 리에 감자, 쌀, 국수 그리고 야채 샐러드 등으로 식사가 구성된다.3.

  리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.16

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  미국의 음식문화

  ▶ 간편한 조리끼니용 음식에 대해 미국인들이 가장 중요하게 여기는 특성은 요리가 쉽고 빨리 해 먹을 수 있어야 한다는 것이다. ... 제대로 먹을 때는 차갑거나 따뜻한 시리얼, 계란과 베이컨, 햄, 소시지를 넣은 토스트, 또는 팬케이크나 와플 등을 먹는다. ... 또한 미국인이 가장 즐겨먹는 아침 메뉴는 계란과 베이컨, 또는 소시지이다.▶ 음료수의 다양화소비량이 다소 감소하기는 했지만, 미국 내에서 탄산음료의 인기는 여전히 높다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.06

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  [지역사회영양학 B형] 우리나라의 건강증진을 위하여 보건영양정책과 보건소에서 실시되는 생애주기별 영양사업을 조사하여 제시하시오.

  , 우유 등) 제공(2) 영양가득 어린이집① 대상 : 관내 보육시설 아동, 학부모, 교사, 조리종사자 등 관계자② 내용- 영양교육 자료제공 : 책자, 스티커 북, 가정통신문, 인형극 ... 영양위험요인(키/체중, 빈혈, 영양섭취불량) 1가지 이상 보유자③ 내용- 대상자별 맞춤 영양교육 및 상담(월1회) 및 정기적인 영양상태평가- 대상자별 맞춤 식품 패키지(쌀, 당근, 감자, 계란 ... 세트 등- 방문 영양교육 프로그램 : 인형극, 구연동화, 요리교실, 실험교실 등- 학부모 영양교육 프로그램 : 공램 : 해당 단체의 특성에 맞는 맡춤 영양교육 프로그램- 방과 후

  방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.09.28

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  [A+] [ 국내 외식산업의 발전배경 및 역사 , 외식산업의 특징 및 현황 ] [ 국내 외식산업의 문제점 및 향후 개선방안 ]

  서론 - 외식산업의 정의 및 특성2. ... 로마의 일반인들이 오래도록 광범위하게 소모한 음식은 죽과 같은 오트밀, 콩, 다양한 종류의 야채, 빵, 그리고 계란이었다. ... 외식의 범위를 구분한다.편의상 조리 주체가 세대 내에 있을 때를 내식적, 취식의 장소가 가정 내에 있을 때를 내식이라 하고, 또 조리 주체가 세대 외에 있을 때를 외식적, 취식의 장소가

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.06.03

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  학령기 아동 영양,영양섭취기준,아동비만,아동정서발달,아동질환및질병사례

  ~1 세 18~25cm 1 세 ~2 세 12~13cm 2 세 ~ 사춘기 이전 5~6 cm 사춘기 급성장 남자 7~12cm 여자 6~11cm 증가속도 학령기 영아기 , 청소년기성장 특성 ... 2 2 3 1,800 여 9~11 3 3 5 2 2 5 2,000 남 9~11 3 1 4 5 2 2 4식생활 실천지침 채소 , 과일 , 우유 제품을 매일 먹기 고기 , 생선 , 계란 ... 80학령기 아동의 식사지도식단의 고려사항 성장에 필요한 영양소 균형 있게 공급 비타민 A, 비타민 C 가 풍부한 식품 칼슘과 철분이 부족하지 않도록 구성 비만 예방 다양한 식품과 조리법

  리포트 | 47페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.01.18

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  임신기의 영양

  시 냄새에 민감- 조리시간 단축, 다른 사람이 조리, 외식 등의 방법.임신부의 영양문제와 개선방안오조(Hyperemesis) 입덧(매스껍고, 울렁증, 토함)이 비정상적으로 반복- ... ,임신 중기 340㎉, 임신 후기에는 450㎉이필요함.비타민, 엽산, 미네랄풍부한식품 등단백질(g)신체구성(뼈,근육,혈액), 호르몬 및 효소의 주성분등우유, 육류, 가금류,생선,계란 ... 필요시 주치의와 상의하여 철분과 엽사보충제 복용임신기 체중의 증가 요인임산부의 식생활과 식단의 특징임산부의 식사구성안전기후기유지,견과류,당류3회4회우유 및 유제품2회2회고기,생선,계란

  리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.18

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  단체급식관리3E)우리나라군대급식의현황과메뉴의특성조사하여보고서를작성하시오0k

  단체급식관리3E)우리나라군대급식의현황과메뉴의특성조사하여보고서를작성하시오0k식품영양학단체급식관리3E형우리나라 군대급식 또는 교도소급식의 현황과 메뉴의 특성에 대하여 조사하여 보고서를 ... - 짬뽕, 돈까스, 감자 샐러드, 김장김치------------------------------------------------------------14일 ; 아침 - 감자국, 계란찜 ... 조리 환경 또한 대규모의 식중독과 같은 불상사를 피하기 위해 청결을 강조하긴 하나 환경이 그리 깨끗하지는 않다. 취사 지원을 다.

  리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.23

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  요리활동이란, 요리활동의 의의, 요리활동의 목표, 요리활동 시 교사의 역할, 요리활동 시 고려할 점, 요리활동의 연령별 유의점, 요리활동의 교수·학습방법, 7차 교육개정안에 따른

  등의사전경험 이야기 나누기* 도구가 주는 고마움과도구의 특성, 도구를 사용했던 경험 혹은 본 경험에대한 이야기 나누기* 도구의 특성을 알고도구가 주는 고마움을아는 것에서 나아가‘도구가 ... 활동.* 만 3세에서 경험했던조리 형태가 2-3가지복합적으로 구성되어있는 활동이 적합함.* 칼 사용에서도 보다단단한 재료를 썰 수 있고 열기구 사용도 가능해짐.* 한 활동에서 다양한조리 ... 다 학문적인 통합적 학습 전개가 가능하므로 전인적인 유아로 성장 시킬 수 있는 학습경험이라 할 수 있다. 5개 생활영역과 관련지어 살펴보면 다음과 같다.① 건강생활요리활동에서의 계란을

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.16

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  창업계획서(사업계획서) 컵밥(도시락) 사업계획서(기존아이템 개선제품).PPT 재무재표,손익계산서,마케팅, SWOT

  상권의 제한 , 및 비수기 존재주문과 픽업을 제외한 나머지는 셀프 넓지 않은 공간의 제약과 빠른 회전율을 위함 주문과 동시에 조리 시작 미리 만들지 않고 주문과 동시에 조리를 시작하여 ... 년 전부터 시작 된 웰빙 및 유기농 풍조는 여전히 강세 , 추후 지속전망 경쟁업체 진입 가속화 - 시장진입의 용이성으로 인해 경쟁자들의 시장진입 가속화 제한 된 상권 - 타겟층의 특성상 ... 1.5kg 5,210 원 양파 5kg 5,000 원 마늘 500g 3,000 원 파 1 단 2,500 원 깻잎 20g 200 원 우엉 100g 500 원 쏘세지 1.5kg 6,000 원 계란

  리포트 | 40페이지 | 10,000원 | 등록일 2013.06.11

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  [기업분석] 빙그레식품 (빙그레의 이해와 특수성 전망)

  주로 국내 및 아시아 지역 국가에 많은 투자를 하여 종종 신문에 나곤 한다 .빙그레 는 사업 상품의 특성상 발효유 제품이 많다 . ... 거쳐 소비자에 손에 들어간다 , 일전에는 많은 식품이 식재료로 그다지 가공되는 일 없이 소비단계에 유통되었지만 , 최근 에는 가공 정도를 높인 식품도 많고 , 가정에서 이루어지던 조리서비스가 ... 쇼핑의 즐거움 주는 전략도 효과적 과일 , 야채 , 계란 , 유제품 , 고기 등 신선 식품뿐 아니라 각종 음료 , 빵 , 과자 , 까지 다양한 상품에 일반제품보다 30% 비싸지만 건강에

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.30 | 수정일 2013.12.08

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  [한국자산관리공사자기소개서] 캠코 한국자산관리공사자기소개서 합격예문+[면접기출문제]_한국자산관리공사자기소개서예문_한국자산관리공사자기소개서예제

  부식 보급병은 야채와 계란, 육류 등과 같이 당일 모두 불출하여야 하는 저장 불가능한 식료품을 다루었습니다. ... 항상 말을 조리 있게 할 수 있도록 연습했고 내 입장에서 이야기하기보다는 다른 사람의 입장이 되어 좀 더 쉽게 이해하고 받아들일 수 있도록 연습했습니다.단점은 남에게 싫은 소리를 잘 ... 제대 후 복학을 하면서 2학년 과대표를 맡았습니다. 2학년 과대표는 군필자가 맡게 되는 것이 관례처럼 되어있었는데 그 이유는 남자가 대다수를 차지하는 학과 특성 상, 학과 내에서 ‘

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.11.05

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  수육류의 조리특성조사

  수육류의 조리특성 조사[서론]이번조사는 수육류에 관한 조사이다. ... 총칭)2) brochette : 고기, 간, 야채를 꿰어 버터에 구임3) esocolops : 밀가루에 계란, 빵가루 입혀 버터에 구움 (커틀렛 ; 기름에 튀김)4) pan frying ... 배합용으로 잘 쓰인다.그밖에 칠면조는 서양에서 크리스마스 요리에 곧잘 등장하며, 오리고기는닭고기와 거의 비슷하나 비타민B1,B2가 많이 함유되어 있다.⑤수육류의 종류에 따른 부위의 특성1

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.20

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  마케팅전략 신제품 개발 숙면보조음료(Ez)

  신경 안정 이노시톨 : 세포 내에서 호르몬과 신경 전달 기능을 도움 6,000 원 / 750 원 8 개 / 1 개당 계 란 멜라토닌 : 생체 리듬을 조절해 수면을 유도 * 완숙으로 조리된 ... 삶은 계란을 야식으로 먹는다 . 3,600 원 / 200 원 12 개 / 1 개당 캐모마일 차 캐모마일 향 : 불안 , 화 , 긴장 등을 진정 * 잠자리에 들기 전 따뜻한 물에 캐모마일 ... 구조 파악착안점 10 / 33수면 유도제 꿈속으로 분 한 계 점 양 백마리 취급 편의점 소수 양 백마리 수면 유도제에 비해 비싼 가격 양 백마리 홍보의 부진 수면 유도제 약물의 특성상

  리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.03.26

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  지짐이 분석

  나의 관찰로 인한 특성을 보면 어린아이들은 자기가 술 먹고 잘 논다는 모습을 남들에게 보이기 좋아한다. 길거리에. ... 조리바이져 제도- 정기적으로 조리바이져를 파견하여, 메뉴의 맛과 청결도를 확인, 지도하고 주방장의 부재시 본사에서 주방장을 파견해줌.4. ... 대학이라는 특성상 내리 한 바퀴만 돌면 아는 사람들 천지다. 나의 공식에 의하면 술자리 머릿수가 하나 늘수록 술자리의 즐거움은 제곱으로 늘어난다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.02.23

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  공중보건학(KMS)_강의내용정리-04

  화학공장에서 배출된 다이옥신이 주변의 목초지, 토양 오염② 오염된 목초나 곡물을 소, 돼지, 닭 등의 사료로 이용, 가축에 축적③ 동물의 육류(지방질층), 우유, 버터, 치즈, 계란 ... 후 조리기구를 청결히 (c) 생수를 마시지 말것③ 채소(a) 야채를 흐르는 물에 5회 이상 세척 (b) 분변관리, 파리구제 등3. ... 유구낭충에 의한 뇌, 피하, 안부 등의 낭충증으로 오는 장애3) 기생충 질병의 예방① 고기를 완전히 익혀서 먹고, 도축장 위생검사 철저② 민물고기, 바다생선(a) 생선회를 금하고 (b) 조리

  리포트 | 62페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.14

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  유럽의음식문화

  없어 그냥 소금과 후추로 간한 고기를 구운 것)와 요크셔 푸딩(밀가루, 꽃가루, 우유, 계란, 물을 넣고 고기 기름으로 구운 달지 않은 빵), 또 크고 두꺼운 햄 몇 쪽과 야채, ... - 전쟁이나 식민지 지배로 인해 음식 문화 전파 - 새로운 맛에 대한 요구로 타 지방에서 다양한 음식 도입(3) 과학기술 발달과 해외지식의 도입으로 요리법 개발 - 다양한 식기나 조리기구 ... 유럽 각 지역별 특성 (1) 중서부 유럽(프랑스, 영국) 대서양을 끼고, 낮은 구릉과 평야가 넓어 농산물과 축산물, 수산자원이 풍부하여 음식문화가 잘 발달한 지역 (2) 동북 유럽(

  리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.17 | 수정일 2014.11.22

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  AIDS에 대하여

  덜 익은 음식, 날 음식은 삼가하고 고기, 생선, 계란 등은 완전히 익히며, 과일, 채소 등은 잘 씻어서 껍질을 벗기거나 조리하여 먹는 것이 좋다. ... HIV-1은 유전적인 특성에 따라 다양한 아형으로 나뉘는데 이러한 아형들은 지속적인 유전적 변형을 통하여 그 다양성이 증가하고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.03.16

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  식자재 관리와 원가관리

  확인한다.② 수량 또는 중량과 단가를 납입전표와 맞는지를 확인한다.③ 품질이 기준에 미치지 못하거나 수량에 차이가 있을 때는 구매명세서를 정정하여 수령한다.④ 부패성 식품, 특히 계란 ... 필요한 식자재의 품질, 크기, 중량, 개수 등 그 특성에 대하여 간단하게 기록한 양식으로 구매품목에 대한 설계도라고 할 수 있다구매부서주문일자납품업체명신청자납품일자납품확인자관리번호품목규격단위수량계물품상태비고 ... 요리품목별로 표준양 목표를 작성하여 정확한 양이 산출되고 확실한 조리법이 소개되어 낭비를 최대한 줄여야 한다.② 고객의 기호도를 파악하여 메뉴를 정비, 불필요한 식재료의 구입을 차단한다

  리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.29

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  [일본문화]일본요리

  일본요리의 특성4. 대표적인 일본요리5. 한국과 일본요리의 조리법 비교6. ... 일본요리의 특성1) 일반적인 특성①주식과 부식이 구분되어 있고, 주식으로 쌀밥을 먹는다.②계절적인 요리를 매우 중요시 한다.③음식재료의 자연적인 형태와 맛을 살려서 조리한다.④조미료를 ... 국 종류는 여러 가지 다른 모양의 형태로 생선이나 조개류와 계란·야채 등의 날것이나 조리한 것을 섞어서 밥속에 넣거나 얹어서 만 것이다. 초밥은 보통 손으로 간장에 찍어 먹는다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.13

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